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【赏花情报】 Tesselaar KaBloom秋季花卉节绚丽登场

想要在这个秋天沉浸在五彩斑斓的花海中吗?那就来参加Tesselaar KaBloom花卉节吧!

全球最酷街道Top30出炉 Taylor来悉尼也要打卡的这条街你去过吗?

悉尼的每个角落都有着自己独特的氛围。海滨街区、阳光充足的海滩、热闹繁华的购物街、郁郁葱葱的雨林、鳞次栉比的咖啡店、酒吧和美术馆。 今天让我们一起来看看悉尼最文艺街区Surry Hills的Foster街!这条Taylor Swift来悉尼巡演也要打卡的街道到底有什么魅力呢?

布里斯本便宜好吃的高性价比餐厅推荐

美食的诞生或许是世间最美妙的奇迹,洁净的土壤和水流孕育出新鲜的食材,热爱生活的人们将它们或烹或炸、或煎或炒,做成唇齿留香的珍肴。“带霜烹紫蟹,煮酒烧红叶。”千百年来,食物不仅抚慰了胃,更是治愈人们内心的存在。 然而美食众多,如何用较少的花费吃到更多值得品尝的美食呢?别急,小编整理了一些布里斯本好吃不贵的餐厅,爱好美食的读者快跟着往下看吧!   1. West End Coffee House  如果你喜欢泰式风情,那么一定不要错过这家餐厅。它家菜品的单价基本在$20以内,却能给你带来一场极致享受的美食体验。 比如晶莹的粉丝吸满了鲜美的汤汁后,放上蜂蜜熏烤的叉烧和香嫩的鸡肉末,再加一瓣沁人心脾的青柠,最后撒上酥脆的炸片和花生碎;再比如椰青、奶油、咖喱一起炖煮出的浓香鸡汤,缠上每一根金黄的脆皮蛋面…… 这里的菜品无一不让人食指大动,是休闲放松时慰劳自己的好去处。 地址:80 Vulture St West End, West End, QLD, Australia, Queensland 电话:+61 410 421 063   2.Roti Place 这是一家主打马来西亚风味的餐厅,大部分单品的价格在$20以内。 在这儿,你能品尝到浓郁香滑的地道叻沙、梅子酱细细旋绕出的香糯排骨、裹着金沙咸蛋黄的鲜嫩大虾,以及浇满花蜜的香蕉条等美食。对了,还有对华人味蕾十分友好的海南鸡! 每一道美食都会带来层次丰富的口感,让你在澳洲也能感受到南洋岛屿的热情和浪漫。 地址:42 Charlotte Street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland 电话:+61 7 3211 5353 官网:https://rotiplace.com.au   3. Seoul Bistro 这家韩餐店简直是为炸物爱好者量身打造的,价格基本在$20以内的单品们,将会满足你对炸物的所有想象。黄澄澄的薯条、酥脆的炸鸡、焦香的吐司片会在腾腾的热气中被陆续端上桌,等待被蘸上你喜欢的酱料。 地道的韩式餐馆自然少不了韩国的招牌拌饭。烟熏猪肉、照烧鸡肉、甜腌牛肉……把它们跟清甜的蔬菜、嫩滑的煎蛋拌在一起,每一口都带来愉悦和满足,且每份仅需不到$15。 地址:152 Turton Street , Sunnybank, QLD, Australia, Queensland 电话:+61 7 3345 6360 官网:https://www.seoulbistro.com.au/   4. Zero Fox 这是一家精酿酒吧,也是一家日韩厨室。大部分主食和单杯酒水的价格在$20以内。 这里充盈着生命的张力和岁月的肆意。“人生短暂,怎能饮两次同样的琼浆?这是我们的酒水不停变化且按杯供应的原因。”店家如诗一样的酒水宣传,仿佛酒香般勾人心神。 美酒合配佳肴,这里的日韩料理毫不逊色于它的酒水。鲜嫩的刺身、香酥的天妇罗、爽弹的乌冬面、醇浓的味增汤,还有各种咖喱、照烧料理,总有一样会走到你心里。 地址:36 Vernon Terrace, Teneriffe, QLD, Australia, Queensland 电话:+61 7 3161 6233 官网:https://www.zerofoxbne.com.au/ (图:Zero Fox脸书)   5. Gerard’s Bar  在一个不明不暗的幽蓝色夜晚,慢悠悠地摇晃进这家西班牙小酒馆。 大部分单品的价格仍是在$20以内。鳀鱼吐司配上烟熏蛋,再淋上绵密的奶油和细细的香葱,食物中体现的是乐观直率、热烈奔放的西班牙性格。 点上一杯桑葚琴酒或是胭脂苦艾酒,等哪怕一秒钟对月色动心的时间。 地址:Unit 13, 23 James Street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland 电话:+61 7 3252 2606 官网:https://www.gerardsbar.com.au/   6. Botanica  如果你是沙拉爱好者,那么千万不要错过这家餐厅,不出$20便能在饱腹的同时给你带来意料之外的惊喜。 它深谙沙拉调配之道,跃上云端的想象和别出心裁的搭配给你独特的味觉体验。烤甜菜、红藜麦和核桃;鹰嘴豆、烤蔬菜和石榴;柠檬酸豆酱、醋栗和谷物……每一次尝试都是对自然的一次新的探索。 地址:1 Enoggera Tce Shop 9, Red Hill, QLD, Australia, Queensland 电话:+61 7 […]

节庆食物——复活节的面包

复活节快到了,各地面包店开始出现复活节应景面包;因为不同的信仰传统,各地区各有独特的复活节面包。 kulich 复活节食用的面包 这是东正教的复活节应景食品,世界上信仰东正教的国家,有俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、保加利亚、希腊、塞尔维亚等。以传统的复活节习俗而言,复活节前,家家户户会制作复活节面包Kulich,在复活节期间食用。Kulich面包外表是较高身的柱体,上面有白色糖霜和五颜六色的装饰,造型十分可爱。东正教徒会把复活节彩蛋及Kulich面包带到教堂,听神职人员诵经祈祷,以祈求祝福,并每天早餐享用这些受到祝福的Kulich面包。 复活节食用的面包(图片来源:Adobe Stock) Osterkranz 生生不息花环面包 花环面包起源于巴伐利亚的辫子面包,在德国南方、奥地利、瑞士都常见,是当地人早餐和下午茶的甜点。在复活节做成花环造型,特别象征一年12个月,生生不息。在面包的每一个环节摆上一个蛋装饰,非常应景。根据传统,人们会在复活节前进行40天斋戒,并在复活节星期日的早上,吃这款花环面包,象征耶稣永生的活粮。这款面包以高糖、高奶油制成,烘烤时香气四溢,口感松软,非常美味。不只复活节期间,在新年也会出现。 生生不息花环面包(图片来源:Adobe Stock) Hot cross buns 分享好运的十字包 十字包源于英国,最早可溯至十二世纪。相传有位英国教会修士在小圆包上画一个十字交叉,象征耶稣受难背负的十字架,后成为复活节的标志。英国的热十字包是一种甜面包,顶部十字是糖粉或面团做成,内部有葡萄乾和香料。英国民间有许多关于热十字包的传说,其中一种说法是在耶稣受难日当天烘培并供应的面包,在接下来那一整年都不会变质。现今很多人乐于相信的是,与他人分享热十字包,可把好运分享给对方,并保证下一年友情不变。 分享好运的十字包(图片来源:Adobe Stock) 一、把香料和果干均匀揉进面团 热十字包口味的面包是添加了香料,及事先腌渍入味的柑橘果干,透过揉面的过程,将香气布满整个面团。 二、用十字装饰赋予不同风味 如何在面包上放十字?可加上面团做成的条状,也有很多同时可赋予风味的替代方式,例如刷果酱或洒糖粉。 用十字装饰赋予不同风味(图片来源:Adobe Stock) 三、尝试不同的十字包吃法 典型的十字包吃法,是横切开来夹上奶油或果酱。不同的吃法有仿效吐司,做成奶香浓郁的烤十字包布丁。

2024蓝莲花公园复活节活动盘点!墨尔本家庭好去处!

蓝莲花公园与沃伯顿的疯帽子剧团和复活节兔子联手,为即将到来的复活节为孩子们提供了一场魔幻体验。

Aldi $4.29刀煎饼疯抢!赞不绝口~

Aldi的Urban Eats品牌印度煎饼受到澳人疯抢,以每片53澳分的价格,在超市冷冻区销售。

梦里都是香的!布里斯本绝美甜点推介

日式甜点精致小巧,充满韵味,可谓是舌尖上的俳句,茶桌上的樱花。身在澳洲布村、喜爱日本点心的诸君,想必都期盼一场铭刻味蕾的邂逅,再度沉浸于那色如百花、香透九重、味入酣梦的美感。本文专为各位推介布里斯本值得一试的日式甜点店,不仅好吃,颜值也高,让您享受视觉与味觉的双重盛宴。   Sonder 在布村遇见Sonder,感受东京时刻。Sonder的甜点不仅向东京传统风味致敬,也与现代人更熟悉的风格结合。诸如抹茶大福(注:大福是日本和菓子中一种尺寸较大、包着红豆馅的麻糬)、百香果大福、抹茶赤豆达克瓦滋饼干(Matcha Azuki Dacquoise Cookie)、焙茶馅蜜挞(Hojicha Anmitsu Tart)等,东西合璧,类型繁多。 各类水果点心新鲜光亮,玲珑剔透,红若羞靥,白如皎月,散发着四季的味道。 此外还有各式饮料与冰淇淋,如抹茶芭菲、焙茶芭菲、华夫饼锥冰淇淋、抹茶float等。 官网:www.sonderdessert.com 地址:7C Farne St, Sunnybank Hills, Brisbane, QLD 4109     Hokkaido Baked Cheese Tart Hokkaido Baked Cheese Tart以芝士点心为主打,受北海道乳制品独特的味道启发,并采用日本乳制品核心地带的传统配方,其点心在整个亚洲大受欢迎,于新加坡、马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚、中国和文莱成功推出。 经过不懈努力,该店如今正逐步成为澳洲人的最爱,在布里斯本、墨尔本、悉尼、珀斯、阿德莱德、黄金海岸都开有分店。 北海道芝士挞结合了酥脆的外皮和松软的馅料,并带有美味的乳酪香味,既可在室温下食用,也可以冷藏。 日本北海道的牛奶产量占全国总产量的50%,天然芝士产量占比90%,芝士、酸奶和冰淇淋都是北海道岛的特产。由此来看,源自这“芝士大岛”的美味真的值得一尝。 官网:www.hbctaus.com.au 地址:Shop 006A Shop 006A (Level A), Myer Centre Brisbane, 91 Queen Street, Brisbane QLD 4000;  以及Shop 2012 Westfield Garden City, Cnr Logan and Kessels Road, Upper Mt Gravatt QLD 4122     古都散步 虽然店名叫“古都散步”,但因坐落于布里斯本热闹的中央商务区,似乎并没有“手持油纸伞,漫步古都中”的感觉。但它的灵感确实来自京都的茶馆和街边咖啡馆。 夏季于市区逛街时不妨偶尔在此点杯芭菲,或闲坐品尝香蕉太妃糖煎饼,吃一片抹茶味吐司,既解馋亦解暑。 值得一提的是,这家咖啡馆也提供包括日式炸鸡、便当、乌冬面等咸食,所以未必仅为茶点而来,顺便可以在此饱餐。 脸书:facebook.com/kotosanpo 地址:Shop 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 Beppin Ramen & Cake 如店名所示,Beppin餐馆以日式拉面和蛋糕为主打产品,正宗、新鲜且时髦。其甜点包括奶油泡芙,形如汉堡,“口”中含雪,轻盈似羽; 抹茶赤豆泡芙,绿肥红瘦,独具特色。 该店也提供五彩斑斓的水果芝士蛋糕、带有grand marnier甜酒味的巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake with grand marnier)等。 IG主页:www.instagram.com/beppinramenandcake 地址:62 Charlotte Street, Brisbane, Queensland 4000   View this post on Instagram A post shared by Beppin Ramen & Cake (@beppinramenandcake)  

探秘澳大利亚红杉林:沃伯顿的隐藏之地

在澳大利亚,想要亲临壮观的红杉林并不需要飞往加利福尼亚。

维州首只真实霸王龙将现身墨尔本博物馆

这将是维多利亚州首次展示真实的霸王龙。这个化石被称为维多利亚霸王龙(Victoria the T. rex),也是世界上最大、最完整的化石之一。

亲子游好去处!2024墨尔本复活节彩蛋狩猎地点大搜罗

复活节即将来临,墨尔本及周边地区将举办大量精彩的复活节彩蛋狩猎活动。带上家人,一起在这些标志性的主题公园或美丽的农场周围探索吧!

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