西雙版納叢林飛躍繩索斷裂 傳多名遊客受傷抬出
2026 年 8 月 5 日
悉尼最大街頭節日——青蘋果節（Granny Smith Festival）今春再度回歸啦！ 今年是青蘋果節39周年，不僅將舉辦往年都有的活動，譬如遊樂設施、市場攤位、美食卡車、表演、兒童活動等，還有令您眼前一亮的新節目！快來看看該節日的歷史，以及今年都有哪些活動吧。 每年此日，社區居民齊聚一街，向瑪麗亞·安·史密斯（Granny Smith）和標誌性的青蘋果表示敬意。1868 年，她在悉尼Eastwood區「意外」種出了第一批 Granny Smith 蘋果，當時一些沙果（crab apple）的種子在堆肥中發芽，她發現這是一種新樹苗。如今，世界各地都在種植、食用和享受這種酸甜的綠色蘋果。 今年的蘋果節於 10 月 19 日（星期六）上午 9 點至晚上 8 點 30 分在華人區Eastwood舉辦，有200 多名攤主、500 多名表演藝術家和多達 1000 名本地人參加盛大的街頭遊行。 （圖：ryde.nsw.gov.au） 蘋果節每年都會吸引大量遊客，停車可能比較難。可以把私家汽車留在家裡，搭乘巴士、火車或免費的 Shop Ryder 穿梭巴士服務來現場。可訪問 www.transportnsw.info 上的 Trip Planner 安排行程，或訪問 ryde.events/GettingtoGSF。 盛大遊行 由 Ryde Eastwood Leagues 俱樂部贊助的遊行將於上午 9 點 30 分拉開帷幕，屆時各個遊行團隊將如百花盛綻般登場，五顏六色，鼓樂齊鳴。您可以欣賞遊行樂隊、社區花車、舞蹈演員的表演，當然還有我們的節日花車，「史密斯夫人」將坐在「農場」車裡向遊客和路人打招呼！ Rowe街（Rowe Street）是觀看遊行的最佳地點，別忘了早點去哦。 活動當天將舉辦一場比賽評選出最具創意和最激動人心的遊行隊伍，優勝者將於上午 11 點在橢圓形舞台的官方歡迎儀式上宣布。評委將觀察並評判遊行者的道具、服裝、表演和其他配件。 您最喜愛哪個隊伍呢？盡情為他們歡呼喝彩吧！ （圖片來源：City of Ryde） 騎駱駝 前往橢圓形廣場和West Parade，體驗遊樂設施和遊戲吧！遊樂設施優惠券可在橢圓形廣場和West Parade的售票亭購買。 上午 10:00 至下午 3:00 在頂層橢圓形廣場（Top Oval）可以騎駱駝。 舞台表演 蘋果節有六個舞台，別忘了到舞台下方為歌手、舞蹈團、樂隊、交響樂團和多元文化表演者們加油鼓掌哦。此外，孩子們還可以在中午 12:00 和下午 2:00 和妙妙犬布麗（Bluey）互動。 （圖片來源：City of Ryde） 遊行10點多結束，之後各舞台的演出如下。 Trelawney Street舞台有許多精彩的舞蹈表演，例如： 上午 10:45： N2 舞蹈 上午 11:00： Eastwood公立學校樂隊帶來的音樂表演 下午 12:00： Smalls Road公立學校舞蹈團帶來的表演 下午 1:10： West Ryde公立學校的少年舞蹈 下午 1:20： North Ryde公立學校的舞蹈節目 Plaza舞台有精彩的華人表演，以及來自其他不同國家的多元文化節目。 上午 9:30： Hamazkaine 亞美尼亞舞蹈 上午 9:50： 悉尼Xing Meng藝術團帶來的演出 上午 9:55： 澳大利亞華人社區協會帶來的節目 […]
詩人說：「春天的邀請，萬物都答應。」所以，如果一個熱情的小鎮在春天向你伸出手，你會不會願意去看看，去看看大地上究竟能生長出多麼漂亮的藍紫色流雲。 十月的澳洲，是屬於藍花楹的，而藍花楹最好看的地方，還要數距布里斯本市中心約三小時車程的格拉夫頓小鎮。這座小鎮從1934年起每年都會舉辦「藍花楹節」，故小鎮又名藍花楹鎮，而今年的節日盛典，將從10月25日開始，持續到11月3日。 能辦「藍花楹節」，這座小鎮自有它的資本。鎮上栽著約2000棵藍花楹樹，鼓鼓的、密匝匝挨著的藍紫色小花苞在風的河流中奔流涌動，給人輕快、寧靜且彷彿能持續到地老天荒的喜悅。畢竟，藍紫色的溫柔是不會隨著歲月飄動的，這是一種透著沉著的柔和，往下探去是重重花影疊起的一個富有深度和遠意的世界，是溫暖的地脈滋養出的品格，是一種古老的貴族精神。 花的節日，必然是熱烈的、歡騰的，一場場快樂的歌舞盛會使節日變得熱熱鬧鬧。10月25日上午10點，在Market Square，克拉倫斯谷的原住民們將用獨特、美妙的音樂和舞蹈表演為節日拉開序幕，淳樸的心能演出這世上最有力量的樂舞，原住民們歌詠的不僅僅是花朵，更是不息的生命本身。當天晚上7點，Market Square還會有一場文化與舞蹈盛會，從當地原住民們到現代舞團，背景不同的表演者們將向觀眾展現多元的文化傳統，在夜幕下給你一個如藍花楹般美麗迷人的夜晚，而在那衝擊心靈的陣陣鼓點聲中，月色會如酒香一般，自有一種醉人的本領。當然，作為盛大的節日慶典，歌舞活動不會只有這兩個，歡迎去官網上瀏覽更多活動信息哦。 復古是節日的永恆主題，我們歡慶當下的目的之一即是為了繼承傳統。因此，10月27日，一場懷舊的復古活動將在Market Square舉辦。在樂隊演奏的老旋律里，你可以邁開舞步，與藍紫色的花瓣一同在金色的陽光下自由旋轉，同時，廣場上還會有女士的復古女郎比賽、男士的鬍子比賽，以及趣味十足的吃貨比賽！ 而要說這場節日里最適合狂歡的活動，或許要數10月31日中心商務區的「藍花楹周四」了。那天會封閉街道，讓歡樂的一天盡情展開。早上7點，Market Square就開始提供免費早餐了。200多個攤位也會早早出攤，認真妝點自己以爭奪玫瑰碗獎盃，商家們還會在午餐時到Market Square表演節目，如果能通過演出獲得金、銀獎盃，是可以記一輩子的榮譽呢。不過，在這一天，最重頭的還是三大舞台的表演啦，具體會表演什麼節目，去現場就知道啦！ 充滿朝氣的節日里，自然少不了生機勃勃的孩子們啊。10月26日上午，孩子們會舉著自己設計的橫幅在Market Square遊行，慶祝這歷史悠久的花卉節，並在遊行結束後參加傳統舞蹈活動。11月1日上午，孩子們還將在Market Square展示才藝。不過，想觀看這樣的活動，最好帶上野餐毯與遮陽帳篷等設備呀。 好的節日不能沒有市集，11月2日，在TAFE NSW Grafton Campus會有一場很棒的市集活動。漫步在藍紫色的花霧中，看看當地精美的手工藝品，嘗嘗當地的特色食物，人生就該這麼慢慢悠悠地與時光牽手。若是逛累了，市集上還有豐富的娛樂活動等著你呢！ 對了，如果你熱愛運動，那你決不會後悔奔赴這場節日。小鎮準備了激動人心的自行車騎行比賽，1月2日下午1點，各級選手將在Prince Street展現他們驚人的速度和技巧。倘若你是打算參賽的騎行愛好者，記得關注官網的報名信息和費用哦，讓帶著藍花楹香甜味道的風落在你身上吧。當然，觀眾是可以免費觀看的。另外，11月3日Memorial Park也會有藍花楹跑步節，挑戰的公里數有長有短，非常適合全家共同參與，記得活動需要提前報名哇。 而假如你喜歡燈火，認為這世上難以言說的浪漫，多發生在半明半暗的夜晚，你也會不虛此行。從10月18日開始，See Park便會在晚上7點半開始亮燈，把藍花楹樹變得明晃晃、亮晶晶的， 而11月1日晚上9點，Clarence River上空也將綻放絢爛的煙花。 若是想遊覽小鎮的多種風光，可以考慮坐觀光巴士。節日期間，上午10點至下午4點都有巴士，可以在一些重要遊覽點隨上隨下，且巴士上會有當地導遊喲。 （圖：Adobe Stock） 好啦，本次的藍花楹節活動很多，篇幅有限，小編無法一一介紹，如果感興趣，歡迎去官網上瀏覽更多活動信息哦。法國作家普魯斯特認為，一切物質的東西都要被時間消逝，只有感受到了的、經歷過的東西才是真實存在。那麼，在這個春天留下一個藍紫色的回憶吧！ 或許你年年都能見到藍花楹，覺得早已熟識了它的樣子，不必非要前往格拉夫頓。但請相信我，你會在這座小鎮上見到藍花楹最美的樣子。因為如果一座城鎮允許某種植物在城的大街小巷奔跑笑鬧，以它的顏色作為季節的信號，甚至願意以這種植物的名字命名自己，那便是這座城的溺愛與深情，也是這座城想給萬物生靈詠嘆的最動聽的歌謠。 （圖片來源：Adobe Stock） 官網鏈接：https://www.jacarandafestival.com/
如果你想維持容光煥發的肌膚，營養成份的攝入可能會比勤擦護膚品更為重要，畢竟由內而外的養護，才是增加皮膚自然光澤的最好方式。 然而現代社會加工食品泛濫，五花八門的飲料充斥市面，「養顏」食物該如何選呢？根據專業皮膚科醫生的建議，想有效預防皮膚老化，請務必避免攝入讓你提早變老的「5種飲料」。想要有效的保養皮膚，「養顏」食物千萬別錯過。 讓你提早變老的5種飲料 含糖的碳酸飲料及蘇打水 大多數人都明白汽水的含糖量過高，容易給身體健康帶來負擔。但你可能不知道，蘇打水的主要成份「葡萄糖」和「果糖」，也會對皮膚產生很大的傷害。 專攻美容皮膚病學的皮膚科醫生娜塔莉．卡爾頓（Natalie Carlton）博士表示：「當膠原蛋白中的胺基酸和維持真皮的彈性蛋白通過葡萄糖和果糖（蘇打水中的成份）連接在一起時，就會產生高級糖基化終產物（AGEs）」，「胺基酸的糖化使得修復膠原蛋白和彈性蛋白纖維變得困難，從而導致皮膚老化」，可見含糖量高或用高果糖玉米糖漿製成的飲料會加速皮膚老化。所以，如果你想預防提早變老，請避免飲用含糖的碳酸飲料及蘇打水。 碳酸飲料（圖片來源：Adobe Stock） 運動飲料及果汁 新鮮果汁的名聲可能不似蘇打水和碳酸飲料那樣壞，但運動飲料和果汁通常含糖量過高，而這種糖會加速分解膠原蛋白和彈性蛋白，使你的皮膚失去彈性。 酒精類飲品 根據《臨床與美容皮膚病學雜誌》的一項研究，大量飲用含有酒精類飲品的女性（每周喝8杯或更多酒精飲料）與不飲酒的女性相比，喝酒精飲品的女性面部皮膚會出現更嚴重細紋和皺紋，且臉頰血管增多，衰老情況更加明顯，有的甚至會造成眼睛下方皮膚浮腫，老態盡顯。 含咖啡因的能量飲料 眾所周知，成年人每天應該攝取約2000c.c.的水分，當水分補充給角質細胞後，角層細胞會因含水量足夠而變得飽滿，讓肌膚呈現出一種潤澤的狀態。 專研皮膚健康學的博士表示，能量飲料不但不會給皮膚補水，反而會使其脫水。尤其眼睛周圍的皮膚更明顯，由於這區域的皮膚又薄又嬌嫩，隨著年齡的增長，更容易出現水分流失及細紋。若經常喝能量飲料會導致臉部肌膚坳陷，最終產生黑眼圈和更多細紋。 除此之外，能量飲料中的咖啡因，還會抑制身體組織清除液體的能力，導致液體在眼睛下方的組織中積聚，讓該區域的血管收縮，加劇眼睛腫脹，使得它們成為會讓你提早變老的飲料之一。 罐裝咖啡 罐裝咖啡通常都是經過加工的，含有大量糖份及添加劑，會使皮膚加速脫水。尤其是過量飲用時，它會剝奪你的皮膚彈性，並減少皮膚的自然光澤，意味著你的皮膚會更快出現皺紋、細紋和黑斑。 如果你每天都都需要咖啡來開啟新的一天，專家建議可以嘗試天然的黑咖啡。因為它沒有過度加工及添加劑，不會損害肌膚，但仍然可以為你提供活力，且黑咖啡的熱量比罐裝咖啡更低，不會造成身體的負擔。 怎樣吃才養顏？ 含豐富維生素的各式蔬果 例如：胡蘿蔔、西蘭花、番茄、獼猴桃等蔬果。 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，是美容的利器！有助於維持皮膚細胞組織的正常代謝，清除致人衰老的自由基，延緩老化、減少皮膚皺紋，保持皮膚的潤澤度，有很強的抗氧化作用。 西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和二硫酚硫酮。有助於降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，增強皮膚的抗損傷能力，維持彈性。 番茄含有番茄紅素，具有抗炎功效。能有效的收縮毛孔，防止暗瘡，且能幫助保持肌膚的水分，不易被晒傷。 獼猴桃的維生素C含量遠遠超過其它水果。可及時補充肌膚的水分和營養，有效清除肌膚中的色素，加快肌膚細胞的代謝。其中的可溶性膳食纖維，還可抑制色斑的形成，有助於美白皮膚，消除雀斑。 蔬果（圖片來源：Adobe Stock） 大豆或豆漿、豆腐等豆製品 大豆含有豐富的維生素E及大豆卵磷脂。不僅能保護肝臟，還能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，防止色素沉著，具有保濕美白的功效。 新鮮蜂蜜 蜂蜜含有豐富的抗氧化劑和抗炎成份，可以幫助肌膚消除自由基和減少炎症反應，從而改善肌膚問題。除此之外，蜂蜜中含的氨基酸及維生素較易被人體吸收，常吃新鮮蜂蜜可維持腸道暢通，使皮膚持續紅潤有光澤。 蜂蜜（圖片來源：Adobe Stock） Omega-3含量高的魚類 魚肉的Omega-3能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質。例如：鮪魚、比目魚、三文魚、秋刀魚及鯖魚等，皆含有豐富的Omega-3，能防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。
當海風輕拂悉尼港，都市的喧囂彷彿瞬間遠去，Hyatt Regency Sydney的Sailmaker餐廳正以一場全新的餐桌盛宴，邀請每一位追求精緻美食與獨特體驗的食客共赴一場私密的美味之旅。今年十月，Sailmaker隆重推出了備受期待的Kitchen Table體驗——一場獻給美食熱愛者的多道佳肴盛宴。 Sailmaker Kitchen Table（圖：提供） Sailmaker Kitchen Table（圖：提供） Sailmaker Kitchen Table（圖：提供） Sailmaker餐廳一直以其新鮮優質的本地食材和精心設計的菜品贏得了眾多食客的青睞。而這一次，由主廚Sven Ullrich親自操刀的Kitchen Table體驗，更是將這種海鮮的藝術推向了全新的高度。這個全新的概念不僅是一次視覺與味覺的雙重享受，更是一場關於可持續發展的美食探索。在這張精心準備的餐桌前，每位客人都不僅僅是在品嘗美食，而是在聆聽食材的故事、感受廚師的匠心。 主廚Sven Ullrich（圖：提供） Sailmaker的Kitchen Table不僅僅是一次用餐體驗，更是一場與海洋親密接觸的機會。當你落座，首先迎接你的是一杯精緻的氣泡酒與精美的開胃小點，隨著微醺的酒香，夜晚的序幕徐徐拉開。來自澳大利亞各地的頂級海鮮，由Sailmaker團隊精挑細選，現場為食客們展示其獨特的準備和烹飪技藝。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 主廚Sven一直以來都堅持使用可持續發展的食材，並且與澳大利亞本地的漁民和農民保持密切合作。這不僅是對環境的尊重，也是對食材的高度珍視。在這場Kitchen Table的體驗中，你會發現每一道菜品都蘊含著豐富的故事：從海邊捕撈的新鮮牡蠣到深海捕獲的肥美龍蝦，每一口都帶著大自然的饋贈。正如Sven所說：「可持續發展是Sailmaker的核心價值，我們希望通過這次體驗，與客人分享我們對地球的熱愛，同時讓每位食客更加了解每一道菜背後的故事。」 這種注重源頭與製作的方式，不僅是為了食材的品質，更是為了保護這片我們賴以生存的海洋。Sailmaker Kitchen Table就是要讓食客在品嘗美食的同時，感受到這種對自然的敬意。 Sailmaker Kitchen Table的特別之處不僅在於食材的精挑細選，還在於客人可以親眼見證每一道佳肴從原料到美味的轉變過程。和Omakase的形式不同，在這個獨特的廚房餐桌前，食客們被邀請到離廚師團隊最近的位置，傾聽主廚向大家傳授各種關於食材的有趣小知識。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 「通過這種互動式的餐桌體驗，我們不僅僅是為客人提供美食，更希望能激發他們對可持續性原則的興趣，」Sven說道。他們甚至會展示一些簡單的技巧，供食客回家後嘗試，讓這次體驗不僅僅止於餐桌，而能夠延續到每一個家庭的廚房中。 這是一場融合了美食、互動與學習的饗宴，每一位參與者不僅是享用者，更是見證者。當鮮活的魚類在廚師的巧手下被切片、烹制，再呈現在你的面前時，你會不由得感嘆這道菜品背後的工藝與匠心。 Sailmaker的Kitchen Table體驗在保持精緻的同時，也呈現出一種難得的家常氛圍。不同於傳統的高檔餐廳，這裡的用餐體驗更像是一場聚會，親密而溫馨。餐桌上的菜肴以共享的形式呈現，增添了人與人之間的互動與交流。你可以與朋友或家人一起分享每一道菜的美味，也可以在這場美食盛宴中結識新的朋友。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 除了菜品之外，餐廳還特別為每一道菜搭配了新南威爾士州的優質葡萄酒根據每位客人的口味精心挑選。無論是輕盈的白葡萄酒還是醇厚的紅葡萄酒，每一口都與菜肴完美結合，提升了整個用餐體驗。 當夜晚的美食體驗接近尾聲時，Sailmaker餐廳的招牌甜點推車緩緩推出，這是一場視覺與味覺的雙重盛宴。推車上擺滿了各式各樣的甜點，為這場盛宴畫上一個完美的句號。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 享用完精緻的晚餐後，你還可以在Hyatt Regency住上一晚，在熟悉的城市裡來上一場staycation。步入酒店客房，透過落地窗欣賞情人港的迷人日落，夜幕降臨時，港口上空的煙花綻放，讓這一晚更加浪漫而難忘。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） Sailmaker的Kitchen Table體驗無疑是一場極具創意與情感的美食盛宴，它不僅讓食客們品嘗到了大自然最鮮美的饋贈，也通過每一道菜傳遞了對環境的敬意與熱愛。這種獨特的體驗，既適合那些希望與摯愛共度難忘時光的情侶，也適合與好友一起慶祝特別時刻的聚會。 時間：10月31日起，每月最後一個周四開放預訂，或可根據要求為10位或以上的客人提供私人用餐體驗 時間：6:30pm – 8:30pm 費用：每人110澳元（如選擇葡萄酒搭配，費用為55澳元，涵蓋前菜、主菜和甜點的精選搭配） 地點：Sailmaker Restaurant – Hyatt Regency Sydney, 161 Sussex Street, Sydney 預訂：https://www.tablecheck.com/en/hyattregency-sydney-sailmaker/reserve/experiences
