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青苹果节回归啦!骑骆驼、歌唱大赛、苹果派吃货大赛

悉尼最大街头节日——青苹果节(Granny Smith Festival)今春再度回归啦! 今年是青苹果节39周年,不仅将举办往年都有的活动,譬如游乐设施、市场摊位、美食卡车、表演、儿童活动等,还有令您眼前一亮的新节目!快来看看该节日的历史,以及今年都有哪些活动吧。 每年此日,社区居民齐聚一街,向玛丽亚·安·史密斯(Granny Smith)和标志性的青苹果表示敬意。1868 年,她在悉尼Eastwood区“意外”种出了第一批 Granny Smith 苹果,当时一些沙果(crab apple)的种子在堆肥中发芽,她发现这是一种新树苗。如今,世界各地都在种植、食用和享受这种酸甜的绿色苹果。 今年的苹果节于 10 月 19 日(星期六)上午 9 点至晚上 8 点 30 分在华人区Eastwood举办,有200 多名摊主、500 多名表演艺术家和多达 1000 名本地人参加盛大的街头游行。   (图:ryde.nsw.gov.au) 苹果节每年都会吸引大量游客,停车可能比较难。可以把私家汽车留在家里,搭乘巴士、火车或免费的 Shop Ryder 穿梭巴士服务来现场。可访问 www.transportnsw.info 上的 Trip Planner 安排行程,或访问 ryde.events/GettingtoGSF。   盛大游行 由 Ryde Eastwood Leagues 俱乐部赞助的游行将于上午 9 点 30 分拉开帷幕,届时各个游行团队将如百花盛绽般登场,五颜六色,鼓乐齐鸣。您可以欣赏游行乐队、社区花车、舞蹈演员的表演,当然还有我们的节日花车,“史密斯夫人”将坐在“农场”车里向游客和路人打招呼! Rowe街(Rowe Street)是观看游行的最佳地点,别忘了早点去哦。 活动当天将举办一场比赛评选出最具创意和最激动人心的游行队伍,优胜者将于上午 11 点在椭圆形舞台的官方欢迎仪式上宣布。评委将观察并评判游行者的道具、服装、表演和其他配件。 您最喜爱哪个队伍呢?尽情为他们欢呼喝彩吧!   (图片来源:City of Ryde) 骑骆驼 前往椭圆形广场和West Parade,体验游乐设施和游戏吧!游乐设施优惠券可在椭圆形广场和West Parade的售票亭购买。 上午 10:00 至下午 3:00 在顶层椭圆形广场(Top Oval)可以骑骆驼。   舞台表演 苹果节有六个舞台,别忘了到舞台下方为歌手、舞蹈团、乐队、交响乐团和多元文化表演者们加油鼓掌哦。此外,孩子们还可以在中午 12:00 和下午 2:00 和妙妙犬布丽(Bluey)互动。 (图片来源:City of Ryde) 游行10点多结束,之后各舞台的演出如下。 Trelawney Street舞台有许多精彩的舞蹈表演,例如: 上午 10:45: N2 舞蹈 上午 11:00: Eastwood公立学校乐队带来的音乐表演   下午 12:00: Smalls Road公立学校舞蹈团带来的表演   下午 1:10: West Ryde公立学校的少年舞蹈   下午 1:20: North Ryde公立学校的舞蹈节目   Plaza舞台有精彩的华人表演,以及来自其他不同国家的多元文化节目。   上午 9:30: Hamazkaine 亚美尼亚舞蹈   上午 9:50: 悉尼Xing Meng艺术团带来的演出   上午 9:55: 澳大利亚华人社区协会带来的节目   […]

一年一度的蓝花楹节要在格拉夫顿小镇开幕啦

诗人说:“春天的邀请,万物都答应。”所以,如果一个热情的小镇在春天向你伸出手,你会不会愿意去看看,去看看大地上究竟能生长出多么漂亮的蓝紫色流云。 十月的澳洲,是属于蓝花楹的,而蓝花楹最好看的地方,还要数距布里斯本市中心约三小时车程的格拉夫顿小镇。这座小镇从1934年起每年都会举办“蓝花楹节”,故小镇又名蓝花楹镇,而今年的节日盛典,将从10月25日开始,持续到11月3日。 能办“蓝花楹节”,这座小镇自有它的资本。镇上栽着约2000棵蓝花楹树,鼓鼓的、密匝匝挨着的蓝紫色小花苞在风的河流中奔流涌动,给人轻快、宁静且仿佛能持续到地老天荒的喜悦。毕竟,蓝紫色的温柔是不会随着岁月飘动的,这是一种透着沉着的柔和,往下探去是重重花影叠起的一个富有深度和远意的世界,是温暖的地脉滋养出的品格,是一种古老的贵族精神。 花的节日,必然是热烈的、欢腾的,一场场快乐的歌舞盛会使节日变得热热闹闹。10月25日上午10点,在Market Square,克拉伦斯谷的原住民们将用独特、美妙的音乐和舞蹈表演为节日拉开序幕,淳朴的心能演出这世上最有力量的乐舞,原住民们歌咏的不仅仅是花朵,更是不息的生命本身。当天晚上7点,Market Square还会有一场文化与舞蹈盛会,从当地原住民们到现代舞团,背景不同的表演者们将向观众展现多元的文化传统,在夜幕下给你一个如蓝花楹般美丽迷人的夜晚,而在那冲击心灵的阵阵鼓点声中,月色会如酒香一般,自有一种醉人的本领。当然,作为盛大的节日庆典,歌舞活动不会只有这两个,欢迎去官网上浏览更多活动信息哦。 复古是节日的永恒主题,我们欢庆当下的目的之一即是为了继承传统。因此,10月27日,一场怀旧的复古活动将在Market Square举办。在乐队演奏的老旋律里,你可以迈开舞步,与蓝紫色的花瓣一同在金色的阳光下自由旋转,同时,广场上还会有女士的复古女郎比赛、男士的胡子比赛,以及趣味十足的吃货比赛! 而要说这场节日里最适合狂欢的活动,或许要数10月31日中心商务区的“蓝花楹周四”了。那天会封闭街道,让欢乐的一天尽情展开。早上7点,Market Square就开始提供免费早餐了。200多个摊位也会早早出摊,认真妆点自己以争夺玫瑰碗奖杯,商家们还会在午餐时到Market Square表演节目,如果能通过演出获得金、银奖杯,是可以记一辈子的荣誉呢。不过,在这一天,最重头的还是三大舞台的表演啦,具体会表演什么节目,去现场就知道啦! 充满朝气的节日里,自然少不了生机勃勃的孩子们啊。10月26日上午,孩子们会举着自己设计的横幅在Market Square游行,庆祝这历史悠久的花卉节,并在游行结束后参加传统舞蹈活动。11月1日上午,孩子们还将在Market Square展示才艺。不过,想观看这样的活动,最好带上野餐毯与遮阳帐篷等设备呀。 好的节日不能没有市集,11月2日,在TAFE NSW Grafton Campus会有一场很棒的市集活动。漫步在蓝紫色的花雾中,看看当地精美的手工艺品,尝尝当地的特色食物,人生就该这么慢慢悠悠地与时光牵手。若是逛累了,市集上还有丰富的娱乐活动等着你呢! 对了,如果你热爱运动,那你决不会后悔奔赴这场节日。小镇准备了激动人心的自行车骑行比赛,1月2日下午1点,各级选手将在Prince Street展现他们惊人的速度和技巧。倘若你是打算参赛的骑行爱好者,记得关注官网的报名信息和费用哦,让带着蓝花楹香甜味道的风落在你身上吧。当然,观众是可以免费观看的。另外,11月3日Memorial Park也会有蓝花楹跑步节,挑战的公里数有长有短,非常适合全家共同参与,记得活动需要提前报名哇。 而假如你喜欢灯火,认为这世上难以言说的浪漫,多发生在半明半暗的夜晚,你也会不虚此行。从10月18日开始,See Park便会在晚上7点半开始亮灯,把蓝花楹树变得明晃晃、亮晶晶的, 而11月1日晚上9点,Clarence River上空也将绽放绚烂的烟花。 若是想游览小镇的多种风光,可以考虑坐观光巴士。节日期间,上午10点至下午4点都有巴士,可以在一些重要游览点随上随下,且巴士上会有当地导游哟。 (图:Adobe Stock) 好啦,本次的蓝花楹节活动很多,篇幅有限,小编无法一一介绍,如果感兴趣,欢迎去官网上浏览更多活动信息哦。法国作家普鲁斯特认为,一切物质的东西都要被时间消逝,只有感受到了的、经历过的东西才是真实存在。那么,在这个春天留下一个蓝紫色的回忆吧! 或许你年年都能见到蓝花楹,觉得早已熟识了它的样子,不必非要前往格拉夫顿。但请相信我,你会在这座小镇上见到蓝花楹最美的样子。因为如果一座城镇允许某种植物在城的大街小巷奔跑笑闹,以它的颜色作为季节的信号,甚至愿意以这种植物的名字命名自己,那便是这座城的溺爱与深情,也是这座城想给万物生灵咏叹的最动听的歌谣。 (图片来源:Adobe Stock) 官网链接:https://www.jacarandafestival.com/

5种饮料让你提早变老–【养颜食物】如何选?

如果你想维持容光焕发的肌肤,营养成份的摄入可能会比勤擦护肤品更为重要,毕竟由内而外的养护,才是增加皮肤自然光泽的最好方式。 然而现代社会加工食品泛滥,五花八门的饮料充斥市面,“养颜”食物该如何选呢?根据专业皮肤科医生的建议,想有效预防皮肤老化,请务必避免摄入让你提早变老的“5种饮料”。想要有效的保养皮肤,“养颜”食物千万别错过。 让你提早变老的5种饮料 Œ含糖的碳酸饮料及苏打水 大多数人都明白汽水的含糖量过高,容易给身体健康带来负担。但你可能不知道,苏打水的主要成份“葡萄糖”和“果糖”,也会对皮肤产生很大的伤害。 专攻美容皮肤病学的皮肤科医生娜塔莉.卡尔顿(Natalie Carlton)博士表示:“当胶原蛋白中的胺基酸和维持真皮的弹性蛋白通过葡萄糖和果糖(苏打水中的成份)连接在一起时,就会产生高级糖基化终产物(AGEs)”,“胺基酸的糖化使得修复胶原蛋白和弹性蛋白纤维变得困难,从而导致皮肤老化”,可见含糖量高或用高果糖玉米糖浆制成的饮料会加速皮肤老化。所以,如果你想预防提早变老,请避免饮用含糖的碳酸饮料及苏打水。 碳酸饮料(图片来源:Adobe Stock) 运动饮料及果汁 新鲜果汁的名声可能不似苏打水和碳酸饮料那样坏,但运动饮料和果汁通常含糖量过高,而这种糖会加速分解胶原蛋白和弹性蛋白,使你的皮肤失去弹性。 Ž酒精类饮品 根据《临床与美容皮肤病学杂志》的一项研究,大量饮用含有酒精类饮品的女性(每周喝8杯或更多酒精饮料)与不饮酒的女性相比,喝酒精饮品的女性面部皮肤会出现更严重细纹和皱纹,且脸颊血管增多,衰老情况更加明显,有的甚至会造成眼睛下方皮肤浮肿,老态尽显。 含咖啡因的能量饮料 众所周知,成年人每天应该摄取约2000c.c.的水分,当水分补充给角质细胞后,角层细胞会因含水量足够而变得饱满,让肌肤呈现出一种润泽的状态。 专研皮肤健康学的博士表示,能量饮料不但不会给皮肤补水,反而会使其脱水。尤其眼睛周围的皮肤更明显,由于这区域的皮肤又薄又娇嫩,随著年龄的增长,更容易出现水分流失及细纹。若经常喝能量饮料会导致脸部肌肤坳陷,最终产生黑眼圈和更多细纹。 除此之外,能量饮料中的咖啡因,还会抑制身体组织清除液体的能力,导致液体在眼睛下方的组织中积聚,让该区域的血管收缩,加剧眼睛肿胀,使得它们成为会让你提早变老的饮料之一。 罐装咖啡 罐装咖啡通常都是经过加工的,含有大量糖份及添加剂,会使皮肤加速脱水。尤其是过量饮用时,它会剥夺你的皮肤弹性,并减少皮肤的自然光泽,意味著你的皮肤会更快出现皱纹、细纹和黑斑。 如果你每天都都需要咖啡来开启新的一天,专家建议可以尝试天然的黑咖啡。因为它没有过度加工及添加剂,不会损害肌肤,但仍然可以为你提供活力,且黑咖啡的热量比罐装咖啡更低,不会造成身体的负担。 怎样吃才养颜? Œ含丰富维生素的各式蔬果 例如:胡萝卜、西兰花、番茄、猕猴桃等蔬果。 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,可转化成维生素A,是美容的利器!有助于维持皮肤细胞组织的正常代谢,清除致人衰老的自由基,延缓老化、减少皮肤皱纹,保持皮肤的润泽度,有很强的抗氧化作用。 西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和二硫酚硫酮。有助于降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,增强皮肤的抗损伤能力,维持弹性。 番茄含有番茄红素,具有抗炎功效。能有效的收缩毛孔,防止暗疮,且能帮助保持肌肤的水分,不易被晒伤。  猕猴桃的维生素C含量远远超过其它水果。可及时补充肌肤的水分和营养,有效清除肌肤中的色素,加快肌肤细胞的代谢。其中的可溶性膳食纤维,还可抑制色斑的形成,有助于美白皮肤,消除雀斑。 蔬果(图片来源:Adobe Stock) 大豆或豆浆、豆腐等豆制品 大豆含有丰富的维生素E及大豆卵磷脂。不仅能保护肝脏,还能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,防止色素沉著,具有保湿美白的功效。 Ž新鲜蜂蜜 蜂蜜含有丰富的抗氧化剂和抗炎成份,可以帮助肌肤消除自由基和减少炎症反应,从而改善肌肤问题。除此之外,蜂蜜中含的氨基酸及维生素较易被人体吸收,常吃新鲜蜂蜜可维持肠道畅通,使皮肤持续红润有光泽。 蜂蜜(图片来源:Adobe Stock) Omega-3含量高的鱼类 鱼肉的Omega-3能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质。例如:鲔鱼、比目鱼、三文鱼、秋刀鱼及鲭鱼等,皆含有丰富的Omega-3,能防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

Chemist Warehouse 引入二维码支付

现在在澳洲Chemist Warehouse购物,可以使用二维码支付,这意味着消费者可以避免银行卡附加费用。

调查发现 澳洲人去酒吧比宅在家里省钱

调查发现,澳洲人去酒吧比宅在家里省钱,他们为了去酒吧宁愿减少购买衣服和鞋子。

珀斯抗议者阻止推倒百年老树

珀斯数十名抗议者聚集在劳利山住房开发项目区,暂时阻止了推倒该地百年老树的计划

Temu儿童产品纽扣电池被发现可能存在致命缺陷

Choice调查发现,廉价在线零售商Temu的一系列儿童玩具未能通过主要的产品安全测试。

全新亚洲街头美食节即将亮相墨尔本

雅拉河畔的亚历山德拉花园将于10月24日(周四)至10月27日(周日)举办Asia Oasis街头美食节(Asia Oasis Street Food Festival by the Yarra),届时近200道美味佳肴等你品尝。

墨尔本万圣节活动精彩纷呈 一起迎接“惊魂之夜”

随着万圣节的临近,墨尔本的各类“惊魂”活动即将拉开帷幕。

沉浸式美食之旅:Sailmaker Kitchen Table的至臻海鲜体验

当海风轻拂悉尼港,都市的喧嚣仿佛瞬间远去,Hyatt Regency Sydney的Sailmaker餐厅正以一场全新的餐桌盛宴,邀请每一位追求精致美食与独特体验的食客共赴一场私密的美味之旅。今年十月,Sailmaker隆重推出了备受期待的Kitchen Table体验——一场献给美食热爱者的多道佳肴盛宴。 Sailmaker Kitchen Table(图:提供)   Sailmaker Kitchen Table(图:提供)   Sailmaker Kitchen Table(图:提供) Sailmaker餐厅一直以其新鲜优质的本地食材和精心设计的菜品赢得了众多食客的青睐。而这一次,由主厨Sven Ullrich亲自操刀的Kitchen Table体验,更是将这种海鲜的艺术推向了全新的高度。这个全新的概念不仅是一次视觉与味觉的双重享受,更是一场关于可持续发展的美食探索。在这张精心准备的餐桌前,每位客人都不仅仅是在品尝美食,而是在聆听食材的故事、感受厨师的匠心。 主厨Sven Ullrich(图:提供) Sailmaker的Kitchen Table不仅仅是一次用餐体验,更是一场与海洋亲密接触的机会。当你落座,首先迎接你的是一杯精致的气泡酒与精美的开胃小点,随着微醺的酒香,夜晚的序幕徐徐拉开。来自澳大利亚各地的顶级海鲜,由Sailmaker团队精挑细选,现场为食客们展示其独特的准备和烹饪技艺。  Sailmaker Kitchen Table。(图:谢小球) 主厨Sven一直以来都坚持使用可持续发展的食材,并且与澳大利亚本地的渔民和农民保持密切合作。这不仅是对环境的尊重,也是对食材的高度珍视。在这场Kitchen Table的体验中,你会发现每一道菜品都蕴含着丰富的故事:从海边捕捞的新鲜牡蛎到深海捕获的肥美龙虾,每一口都带着大自然的馈赠。正如Sven所说:“可持续发展是Sailmaker的核心价值,我们希望通过这次体验,与客人分享我们对地球的热爱,同时让每位食客更加了解每一道菜背后的故事。” 这种注重源头与制作的方式,不仅是为了食材的品质,更是为了保护这片我们赖以生存的海洋。Sailmaker Kitchen Table就是要让食客在品尝美食的同时,感受到这种对自然的敬意。 Sailmaker Kitchen Table的特别之处不仅在于食材的精挑细选,还在于客人可以亲眼见证每一道佳肴从原料到美味的转变过程。和Omakase的形式不同,在这个独特的厨房餐桌前,食客们被邀请到离厨师团队最近的位置,倾听主厨向大家传授各种关于食材的有趣小知识。 Sailmaker Kitchen Table。(图:谢小球) “通过这种互动式的餐桌体验,我们不仅仅是为客人提供美食,更希望能激发他们对可持续性原则的兴趣,”Sven说道。他们甚至会展示一些简单的技巧,供食客回家后尝试,让这次体验不仅仅止于餐桌,而能够延续到每一个家庭的厨房中。 这是一场融合了美食、互动与学习的飨宴,每一位参与者不仅是享用者,更是见证者。当鲜活的鱼类在厨师的巧手下被切片、烹制,再呈现在你的面前时,你会不由得感叹这道菜品背后的工艺与匠心。 Sailmaker的Kitchen Table体验在保持精致的同时,也呈现出一种难得的家常氛围。不同于传统的高档餐厅,这里的用餐体验更像是一场聚会,亲密而温馨。餐桌上的菜肴以共享的形式呈现,增添了人与人之间的互动与交流。你可以与朋友或家人一起分享每一道菜的美味,也可以在这场美食盛宴中结识新的朋友。 Sailmaker Kitchen Table。(图:谢小球) 除了菜品之外,餐厅还特别为每一道菜搭配了新南威尔士州的优质葡萄酒根据每位客人的口味精心挑选。无论是轻盈的白葡萄酒还是醇厚的红葡萄酒,每一口都与菜肴完美结合,提升了整个用餐体验。 当夜晚的美食体验接近尾声时,Sailmaker餐厅的招牌甜点推车缓缓推出,这是一场视觉与味觉的双重盛宴。推车上摆满了各式各样的甜点,为这场盛宴画上一个完美的句号。 Sailmaker Kitchen Table。(图:谢小球) 享用完精致的晚餐后,你还可以在Hyatt Regency住上一晚,在熟悉的城市里来上一场staycation。步入酒店客房,透过落地窗欣赏情人港的迷人日落,夜幕降临时,港口上空的烟花绽放,让这一晚更加浪漫而难忘。 Sailmaker Kitchen Table。(图:谢小球) Sailmaker的Kitchen Table体验无疑是一场极具创意与情感的美食盛宴,它不仅让食客们品尝到了大自然最鲜美的馈赠,也通过每一道菜传递了对环境的敬意与热爱。这种独特的体验,既适合那些希望与挚爱共度难忘时光的情侣,也适合与好友一起庆祝特别时刻的聚会。 时间:10月31日起,每月最后一个周四开放预订,或可根据要求为10位或以上的客人提供私人用餐体验 时间:6:30pm – 8:30pm 费用:每人110澳元(如选择葡萄酒搭配,费用为55澳元,涵盖前菜、主菜和甜点的精选搭配) 地点:Sailmaker Restaurant – Hyatt Regency Sydney, 161 Sussex Street, Sydney 预订:https://www.tablecheck.com/en/hyattregency-sydney-sailmaker/reserve/experiences

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