Michael Yardney：一隻狗教會我的10件事
2026 年 10 月 5 日
當北半球步入春暖花開，南半球的布里斯本正披上金色的秋裝。這是一年中最富詩意的時節——天高雲淡，微風不燥，整座城市在暖陽中舒展著慵懶而優雅的身姿。讓我們循著落葉的軌跡，開啟一場充滿文藝氣息的都市漫遊。 【秋色私藏地圖】 在布里斯本尋覓秋意，需要一雙發現美的眼睛。Victoria Park的梧桐開始泛黃，落葉鋪就一條金色長廊；而Brisbane Botanic Gardens Mt Coot-tha里，那株年過花甲的Liquidamber樹正綻放著最艷麗的紅葉，彷彿一位盛裝的舞者，在秋風中搖曳生姿。還有城市植物園（City Botanic Gardens）和舍伍德植物園（Sherwood Arboretum）在等候著你，建議選一個慵懶的午後，帶著詩集和咖啡，在這裡消磨時光。 【文藝街區漫步】 秋日的陽光為布里斯本的街巷鍍上一層復古濾鏡。Paddington的復古店鋪櫥窗里陳列著時光的印記，Rosalie Village的咖啡館飄散著現磨咖啡的醇香。當日暮低垂，一定要去探訪那些被星光眷顧的小巷：Fish Lane的塗鴉牆講述著城市的故事，Burnett Lane的爵士樂聲從磚牆縫隙流淌而出，而Eagle Lane的雞尾酒吧里，調酒師正用雪克杯調製秋日特飲。 Howard Smith Wharves的夜晚永遠年輕。坐在河畔餐廳，看布里斯本河倒映著萬家燈火，杯中的葡萄酒泛著琥珀色的光，這一刻，你會懂得什麼是”人間值得”。 【星空下的藝術盛宴】 秋夜的涼意擋不住藝術的熱情。Outdoor Cinema in the Suburbs的露天影院正在放映經典老片，記得帶一條羊毛披肩，讓銀幕上的故事與頭頂的星河一起溫暖你的心靈。若是音樂愛好者，不妨循著Bands in Parks的旋律，在某個不知名的公園邂逅一場即興音樂會，讓秋夜隨著音符起舞。 【流光溢彩夜未央】 當暮色降臨，布里斯本便開始了一場光的魔術。Light Up Brisbane讓整座城市變身夢幻樂園，無花果樹下的光影交織成童話世界。最浪漫的觀賞方式，莫過於搭乘CityCat夜航，看兩岸燈火如鑽石般閃爍，微風拂面，恍若穿行在銀河之中。 【公園秋日物語】 布里斯本的公園在秋季展現出最溫柔的模樣。New Farm Park的草坪上，人們三三兩兩野餐、閱讀；Archerfield Wetlands Parklands的蘆葦盪里，白鷺掠過水麵，划出優美的弧線。帶著孩子的話，一定要去Bradbury Park, Kedron，那裡的自然遊樂場會讓小傢伙們樂不思蜀。 騎行愛好者可以按圖索驥，跟著《A Guide to Brisbane’s Best Bike Rides》探訪城市秘境。秋陽正好，微風不燥，正是用車輪丈量這座城市的最佳時節。 【時光的迴響】 在Brisbane Greeters志願者帶領下，你會發現每棟老建築都在訴說往事。別忘了登上Brisbane City Hall Clock Tower，在百年鐘聲里俯瞰城市全景，那一刻，過去與現在在此交匯。 【書香與自然】 Boondall Wetlands的晨霧中，劃獨木舟的剪影如詩如畫；Downfall Creek的叢林里，鳥鳴是最動聽的晨曲；而Karawatha Forest的落日，則適合用來佐餐。當秋夜漸長，不妨走進任意一家社區圖書館，在書頁翻動聲中，感受這座城市的文化脈動。 這個秋天，讓我們相約布里斯本。在這裡，每一個轉角都可能遇見驚喜，每一刻時光都值得珍藏。正如當地詩人所說：”布里斯本的秋天，是上帝打翻的調色盤，是寫給大地的情書。”
在布里斯班，晨光與河水的交匯處，藏著這座城市最動人的味覺風景。蜿蜒的布里斯班河不僅孕育了都市的靈韻，更滋養了兩岸蓬勃的咖啡文化與早午餐美學。從新農場的文藝露台到袋鼠角的懸崖餐廳，每一處臨水而立的餐桌，都承載著獨特的風味故事。 河畔北岸：歷史建築里的味覺文藝復興 在Teneriffe區一棟列入遺產名錄的蒸汽機房裡，Barko & Co用哥倫比亞有機咖啡的醇香喚醒清晨。全日早餐菜單上的每一道料理，都與磚牆間流淌的工業歷史對話。坐在露台上，任視線掠過波光粼粼的河面，遠處布利姆巴的輪廓彷彿一幅水彩畫——這般景緻，連杯中鮮榨果汁的酸甜都多了三分詩意。 而位於Brisbane Powerhouse的Mary Mae’s，則將早午餐升華為一場日光盛宴。三文魚貝果的咸鮮與班尼迪克蛋的柔滑，在灑滿陽光的階梯露台上更顯誘人。這裡對毛孩子的友善態度，讓帶著愛犬散步的食客也能從容享受招牌雞尾酒配風味早午餐塔可的酣暢。 若嚮往亞平寧半島的風情，聖露西亞河灣處的Sorelle Eatery會用提拉米蘇可頌的咖啡香氣將你包圍。源自姐妹店Tognini’s的意式基因，讓這裡的辣味炒蛋與意式肉腸三明治都帶著托斯卡納艷陽下的熱情。 河畔南岸：花園與市集交織的慵懶晨光 Tennyson的River La Vie像是被施了隱身咒的綠洲——稍不留意就會錯過這片被花叢掩映的河畔秘境。雖然河景只是驚鴻一瞥，但Ken Fletcher公園的玫瑰叢與孩子們的笑聲，讓Simple Press果汁的清新伴著茶香與咖啡的濃郁，更顯通透。 袋鼠角懸崖之巔的Joey’s Restaurant則上演著更壯闊的味覺戲劇。當香檳氣泡在唇邊炸裂時，整座城市的天際線正倒映在布里斯班河的柔波里，盤中的法式吐司彷彿也鍍上了金光。 每周六清晨，West End Markets在Davies Park的無花果樹下熱鬧開市。150多個攤位供應著本地新鮮農產品與手作美食。 剛出爐的酸麵包香氣與手沖咖啡的氤氳交織，最終都化作河岸石階上的一句輕嘆：“這就是布里斯班最美好的早晨。” 尋味指南 – Barko & Co: 71 Macquarie St, Teneriffe – Mary Mae’s: 119 Lamington St, New Farm – Sorelle Eatery: 242 Hawken Dr, St Lucia – River La Vie: 190 King Arthur Tce, Tennyson – Joey’s Restaurant: 29 River Tce, Kangaroo Point – West End Markets: 277 Montague Rd, West End 責任編輯：小凡
計劃復活節活動，爸媽除了帶孩子參加撿彩蛋活動，也可去吃一頓復活節早午餐。 復活節即將到來，在節慶假期里，親友們見面互相祝福，紀念基督重生與希望。復活節早餐淵源於宗教習俗，至今已是一個重要的節慶傳統，全家人在復活節當天，一起吃一頓長長的早餐，品嘗各種復活節傳統食物。 經歷了嚴寒的冬季之後，人們用明亮的色彩去布置復活節的餐桌，以充滿喜悅的心情去迎接春天的回歸。復活節前後開花的百合花、鬱金香都是餐桌上常見的花飾。此外，復活節彩蛋和復活兔也是復活節代表元素，常以料理或裝飾品出現在餐桌上。 1. 復活節巧克力蛋 現代的復活節彩蛋大都用巧克力代替了。這天，孩子們都會尋找彩蛋，人們還會互贈巧克力蛋（或裝糖果的塑料蛋），當然也少不了兔子形的禮物（最多的是巧克力）。兔子則源自西歐文化，象徵生命力旺盛；同時，也是給孩子們送來複活節蛋的使者。 2. 復活節烘烤料理 復活節主菜則是烤羊肉或烤火腿。吃羊肉的習慣源自猶太人的逾越節，紀念猶太人出埃及，當時人們按照上帝的旨意，將羊的血塗在門上，死神繞開，保全了性命。7世紀時有祝聖羔羊的記載，之後又多了油脂和火腿的祝聖，吃烤火腿的傳統延續至今。 3. 復活節麵包 復活節前，英、美等國市面上，總會看到表面有十字裝飾的Hot Cross Buns小麵包如火如荼販售。十字包起源於16世紀的英國，早年人們從耶穌受難日前開始食用這種不含乳製品，含有葡萄乾的甜麵包。其熱騰騰、酸酸甜甜的口味，很受小朋友喜愛。 4. 各種雞蛋料理 雞蛋象徵春天萬物復甦，更象徵耶穌復活走出石墓。從12世紀起，復活節習俗開始有雞蛋的祝聖。教徒習慣把蛋塗成紅色，請神父祝聖，然後將蛋送給朋友。祝聖蛋經文是祈求上帝使蛋成為健康食品，人們懷著感激的心情去食用，以慶祝耶穌的復活。
上海樂高樂園預計於今年夏季開幕，4月2日官方先行公布一日票的票價，依節假日差異等因素分為6個級距，中國新年、五一長假的「特別高峰日」票價最貴，兒童與成人分別為人民幣479元、599元。 根據公告資訊，最便宜的票是涵蓋了平日周間，但不包含節假日的「平季票」，兒童票255元、成人票319元；最昂貴的票是包含中國十一連假、中國新年、五一連假在內的「特別高峰日」，兒童票與成人票分別為479元、599元。此外，針對符合資格的老年人、身障者，提供8折的優惠門票。 公開資訊顯示，上海樂高樂園位於上海金山區楓涇鎮，是專為2歲至12歲親子家庭打造的綜合度假區。園區於2021年11月開工，佔地面積達31.8萬平方公尺，擁有8大主題區與70多個互動遊樂設施、精彩演出和娛樂景點等，融合全球樂高樂園經典遊玩項目，同時還結合中國傳統文化、江南元素以及海派特色。 報導引述中國主題公園研究院院長林煥傑分析，上海的各大樂園提供豐富多元的體驗，滿足不同客群的個性化需求。中外旅遊企業同台競技，將持續提升上海乃至全中國旅遊行業的發展水準和服務能力。 上海市金山區文旅局局長王民民今年1月接受中國媒體訪問時評估，上海樂高樂園開園初期試營運時，預計每天接待2,000至5,000名遊客，隨後逐步增加。今年下半年的遊客量將在百萬人次左右。
新州政府發布能源費返款補貼規定，幫助符合條件的家庭支付電費和煤氣費。如果您符合條件，您的家庭每年可以獲得高達$350澳元的額外補貼。 家庭能源費返款補貼 家庭能源費返款補貼幫助需要供養子女的人支付電費。每個財政年度您最多可以獲得 $250補貼。 要符合資格您必須： 已在上一個財政年度收取家庭稅收優惠(Family Tax Benefit) 已向澳洲稅務局提交上一個財政年退稅表 已透過 Centrelink 確定您的家庭稅收優惠的權利。 低收入家庭返款補貼 低收入家庭返款補貼可協助符合資格的優惠卡持有人支付電費。每個財政年度您可以獲得 $350。 要符合資格，您必須有以下有效的優惠卡類型： 醫療保健卡 低收入醫療保健卡 養老金領取者優惠卡 退伍軍人金卡。 （圖: Adobe Stock) 天然氣返款補貼 天然氣返款補貼可幫助符合條件的優惠卡持有者支付天然氣或石油氣賬單。 您每年可獲得 $110。 要符合資格，您必須有以下有效的優惠卡類型： 醫療保健卡 低收入醫療保健卡 養老金領取者優惠卡 退伍軍人金卡。 圖：Adobe Stock 想了解更多有關您可能有資格獲得的能源費返款補貼的資訊，您可以訪問網站 energy.nsw.gov.au/families、撥打 13 77 88 或訪問Service NSW服務中心。 （新州政府供稿）
復活節假期，不妨嘗試一道簡單卻美味的中式家常菜—紅燒盲曹魚腩。這道菜所使用的主食材「盲曹魚」（Barramundi）是一種通常在澳大利亞北部地區生長的優質本地魚，肉質細嫩、腥味少，非常適合紅燒。只需搭配幾種基礎調味料，十分鐘便能完成，是忙碌家庭晚餐的理想選擇。 食材準備： Barramundi魚腩 約300克（Humpty Doo品牌，可在Woolworths、Costco或獨立超市購買） 蔥 適量（切段） 姜 適量（切片） 蒜 適量（切片） 澱粉 適量 鹽 少許 食用油 適量 料酒 適量 紅燒料汁調配： 料酒 1湯匙 生抽 1湯匙 蚝油 1湯匙 白糖 1湯匙 香油 2湯匙 做法步驟： 將魚腩切塊，用澱粉、少許油、鹽和料酒腌制10分鐘，幫助去腥並鎖住水分。 熱鍋下油，中火煎魚塊至兩面金黃，表面微脆。 下蔥、姜、蒜炒香，隨後倒入提前調好的料汁。 蓋上鍋蓋，小火燜煮約兩分鐘，使魚肉充分入味。 湯汁稍微收濃即可起鍋。 這道紅燒魚腩製作步驟簡單、用時短，但風味濃郁，咸中帶甜、鮮香可口。搭配米飯食用，是一道既健康又有節日氛圍的家庭美食。 如果您正在尋找適合復活節家宴或假期晚餐的快速菜式，這道「紅燒盲曹魚腩」值得一試。讓中國家常菜的味道，在這個假期溫暖全家人的胃與心。 Humpty Doo盲曹魚排可在Woolworths、Costco或獨立超市購買，售價$13起。
墨爾本東南區的Springvale Homemaker Centre已經沉浸在濃濃的復活節氛圍中！ 2025復活節嘉年華（4月7日至4月17日）已經讓無數家庭收穫了歡樂與驚喜。活動正在火熱進行中！千萬不要忘了，更精彩的復活節狂歡還在後面！4月19日（週六），讓我們一起在Springvale Homemaker Centre的Anaconda店外，與復活節兔子展開一場充滿驚喜的捉迷藏之旅吧！ 復活節週末，與兔子共舞 復活節週末是全家團聚的最佳時機，而Springvale Homemaker Centre為您準備了一場不容錯過的家庭派對！4月19日（週六）上午11點至下午2點，我們將在Anaconda店外打造一個充滿歡笑的復活節樂園。活動亮點包括： •與復活節兔子玩捉迷藏：復活節兔子將藏身於活動場地的各個角落，等待小朋友們來尋找！找到兔子的小探險家們不僅能與兔子合影，還能獲得一份特別的復活節小禮物。讓孩子們在秋日的陽光下，盡情奔跑、探索，留下屬於他們的節日回憶。 •面部彩繪與扭氣球彩蛋：專業的彩繪師將為孩子們畫上可愛的兔子、小花或彩蛋圖桉，讓他們瞬間變身復活節小精靈！同時，我們還準備了扭氣球活動，孩子們可以拿到色彩繽紛的氣球彩蛋，增添節日樂趣。 •這場復活節週末派對將為您的家庭帶來無盡的歡笑與溫馨。無論是孩子們臉上的彩繪笑容，還是與復活節兔子嬉戲的快樂瞬間，這些都將成為您2025年秋天最珍貴的記憶。 第一週的歡樂仍在延續 如果您已經參與了第一週的復活節嘉年華，相信您一定對迷宮遊戲、尋寶活動以及與柴郡貓的互動印象深刻！許多家庭告訴我們，孩子們在活動中不僅玩得開心，還結交了新朋友，感受到濃濃的節日氛圍。如果您還沒來體驗，別擔心，第一週活動將持續到4月17日（週四），每天上午11點至下午2點，歡迎您隨時加入我們！ 而對於已經參與過第一週活動的家庭，第二週的復活節週末派對將為您帶來全新的驚喜。復活節兔子已經迫不及待地想要與您見面，快來加入這場秋日狂歡吧！ 購物與娛樂完美結合 Springvale Homemaker Centre不僅僅是一個購物的好去處，更是一個全家共享歡樂的理想場所。作為墨爾本東南部最大的家居生活購物中心之一，我們匯聚了眾多知名品牌，從傢俱、家居裝飾到戶外用品，應有盡有。Harvey Norman、The Good Guys、Anaconda等品牌店為您提供一站式購物體驗，讓您在享受復活節活動的同時，也能為家裡添置心儀的物品。 一起創造美好回憶 復活節是一個充滿希望與新生的節日，而Springvale Homemaker Centre希望通過這場嘉年華，為您和家人帶來更多溫馨的回憶。無論是孩子們在迷宮中歡快的笑聲，還是全家一起與復活節兔子合影的幸福瞬間，這些都將成為您2025年秋天的珍貴記憶。 溫馨提示，提前計劃您的行程 復活節嘉年華是Springvale Homemaker Centre每年最受歡迎的活動之一。為了讓您和家人擁有最佳體驗，我們建議您提前計划行程。活動期間，中心內將提供充足的停車位，同時我們的工作人員也會隨時為您提供幫助。如果您有任何疑問，歡迎訪問我們的官方網站：springvalehomemakercentre.com.au Springvale Homemaker Centre 地點：917 Princes Highway (corner Westall Rd.), Springvale VIC 3171 營業時間：七天營業，每週四和週五購物時間至晚上9點
迎接秋日歡樂盛典！ 隨著秋天的涼爽氣息瀰漫墨爾本，Springvale Homemaker Centre即將迎來一年中最溫馨的家庭盛事——復活節嘉年華！2025年4月7日（周一）至4月17日（周四），我們誠邀您和家人一起加入這場充滿奇幻與歡樂的節日慶典！活動時間為每天上午11點至下午2點，地點就在墨爾本東南區Springvale Homemaker Centre的Anaconda店外。準備好迎接一場夢幻的冒險了嗎？讓我們一起走進愛麗絲的仙境，開啟一段難忘的復活節之旅吧！ 兩周活動，精彩不斷 今年的復活節嘉年華將持續兩周，為您和孩子們帶來豐富多彩的活動安排。第一周（4月7日至4月11日），我們將推出迷宮遊戲、手工工作坊和故事會，讓孩子們在玩樂中激發創造力，感受復活節的節日氛圍。無論是穿梭於迷宮中的探險，還是聆聽充滿奇思妙想的故事，亦或是親手製作屬於自己的復活節小禮物，每一個環節都將為孩子們帶來無限歡樂。 第二周（4月13日至4月17日），我們將把Springvale Homemaker Centre變成一個真正的童話世界！孩子們將有機會遇見《愛麗絲夢遊仙境》中的經典角色！不僅如此，我們還準備了尋寶遊戲，讓孩子們在探索中發現驚喜，收穫滿滿的節日禮物。更有趣的是，在迷宮遊戲中，孩子們還有機會偶遇可愛的復活節兔子，留下珍貴的合影回憶。 巨型兔子雕塑，點亮節日氣氛 除了精彩的活動，Springvale Homemaker Centre還與本地學校合作，為大家呈現了一場視覺盛宴——由孩子們親手裝扮的巨型兔子雕塑！這些雕塑分別由Clayton North小學、St John Vianney小學和Brandon Park小學的學生們精心裝飾，每一座雕塑都充滿了童趣與創意。這些兔子雕塑都將成為您拍照打卡的絕佳背景。帶上您的相機，和家人一起捕捉這些溫馨的節日瞬間吧！ 購物與娛樂完美結合 Springvale Homemaker Centre不僅僅是一個購物的好去處，更是一個全家共享歡樂的理想場所。作為墨爾本東南部最大的家居生活購物中心之一，我們匯聚了眾多知名品牌，從傢具、家居裝飾到戶外用品，應有盡有。Harvey Norman、The Good Guys、Anaconda等品牌店為您提供一站式購物體驗，讓您在享受復活節活動的同時，也能為家裡添置心儀的物品。 一起創造美好回憶 復活節是一個充滿希望與新生的節日，而Springvale Homemaker Centre希望通過這場嘉年華，為您和家人帶來更多溫馨的回憶。無論是孩子們在迷宮中歡快的笑聲，還是全家一起與復活節兔子合影的幸福瞬間，這些都將成為您2025年秋天的珍貴記憶。 溫馨提示，提前計劃您的行程 復活節嘉年華是Springvale Homemaker Centre每年最受歡迎的活動之一。為了讓您和家人擁有最佳體驗，我們建議您提前計划行程。活動期間，中心內將提供充足的停車位，同時我們的工作人員也會隨時為您提供幫助。如果您有任何疑問，歡迎訪問我們的官方網站：springvalehomemakercentre.com.au Springvale Homemaker Centre 地點：917 Princes Highway (corner Westall Rd.), Springvale VIC 3171 七天營業，每周四和周五購物時間至晚上9點
