布里斯本機場擴大全球航線網
2026 年 8 月 18 日
酸用得好 料理加分 做菜時酸味用得好，菜肴更加美味，同時，酸味可令甜味更加明顯，增加食用滿足感，可降低料理用鹽量，是廚藝與健康雙贏的利器。居家飲食值得多多製作酸味料理。 蔬果和海鮮加酸對味 烹調油脂高的肉類，加醋或搭配酸味食材可解油膩；海鮮、蔬果類，也同樣受益於酸醋，酸味可襯托食材中的甜味，令甜味更加爽口，菜肴的味道和層次也會更加豐富。 香醋燒豬腳 香醋燒豬腳。（圖：Adobe Stock） 豬腳和黑醋一起熬煮，成品入味解膩，軟糯美味。同時，酸會軟化肉質，可視自家偏好的口感，拿捏熬煮的時間。 豬腳（前腳、後腳皆可）適量、姜1塊、蔥4株、八角1粒。 調料：黑醋（山西老陳醋或鎮江醋尤佳）1杯半、冰糖3匙、醬油2大匙。 豬腳一隻，洗凈切小塊，入滾水鍋汆燙，刮洗乾淨；蔥切段；姜切片備用。 起鍋熱油，放入蔥段、薑片爆香後加入豬腳，轉中大火，翻炒均勻。 將其盛入砂鍋，再加入醬油、八角、陳醋，加水淹過食材。 以大火煮開後，改小火煮約一小時。加入冰糖，轉中大火燒至湯汁收干即可。 烤番茄土豆 烤番茄土豆。（圖：Adobe Stock） 土豆的味道淡，用番茄提味，相得益彰，這從知名的炸薯條與番茄醬的組合可知。做成料理，土豆與番茄也同樣相配。 小番茄10個、土豆中型2個、蘑菇數朵。 腌料：鹽 1/2小匙、義大利香料3小匙、黑胡椒少量。 土豆刷洗乾淨，擦乾後切粗條。加腌料攪拌均勻，靜置約15分鐘。 其他食材洗凈瀝干。紅椒切條、蘑菇切片備用。 土豆條和番茄、蘑菇均勻鋪在烤盤裡，淋上橄欖油。輕輕攪拌幾下。 烤箱事先預熱 200°C，再將烤盤送進烤箱，烤 30分鐘，直至土豆表面稍焦即可。 出爐後，灑上培根碎片或蒜末，均有提味效果。 日式醋拌小卷 日式醋拌小卷。（圖：Adobe Stock） 醋味噌醬與海鮮是最佳拍檔，醋和味噌的組合會令海鮮及蔬菜的甜味更明顯，開胃效果佳，是餐桌上很好的前菜。 小魷魚10尾、干海帶芽 1大匙、青蔥2株、姜1片、米酒1匙。 醬料：白味噌2大匙、白醋2大匙、糖2大匙。 海帶芽事先用開水泡發；蔥姜切絲；醬料材料混合在一起，攪拌均勻。 汆燙小魷魚：清水加少量蔥、姜、米酒煮滾，小魷魚下鍋即熄火靜置3分鐘撈起瀝干。 小魷魚放冰水或冰塊冰鎮，快速降溫，使口感更有彈性。 小魷魚和海帶芽盛盤，加蔥、薑絲，均勻淋醬料即可。 美味秘訣 如沒有海帶芽，也可使用青蔥取代。 油醋甜菜根沙拉 油醋甜菜根沙拉。（圖：ADOBE STOCK） 沙拉料理很隨興，可依自己喜好加入當令蔬果。甜菜根與酸味食材很搭，酸味醬料或水果都可以令這道沙拉更美味。 甜菜根、核桃1杯、羊奶起司1杯、芝麻葉適量。 沙拉醬：橄欖油1大匙、蜂蜜1大匙、紅酒醋1大匙、食鹽1小匙、檸檬汁2大匙、黑胡椒。 甜菜根去皮切大丁。沙拉醬和材料混合，攪拌均勻。 取一大沙拉碗，均勻鋪上芝麻葉，再加入其他食材。 最後淋上醬料，略拌勻即可上菜。 美味秘訣 因為甜菜根是做沙拉生吃，所以表皮要處理很乾凈。甜菜根顏色深，沾土也許不容易看清楚，表面凹洞的部份應盡量挖除，清理乾淨。 草莓燉飯 草莓燉飯。（圖：Adobe Stock） 這道美味的燉飯，同時也是很好的清冰箱料理，不只可以享受草莓酸香，還將冰箱里的蔬菜零碎食材，一次清乾淨。 新鮮的草莓4個、新鮮草莓切丁 1/2杯、洋蔥丁1杯、米（2人份）、白酒 50c.c.。 蔬菜高湯：紅蘿蔔 300g、芹菜 300g、洋蔥300g、高麗菜300g、番茄1個。 蔬菜高湯：將高湯材料放入冷水鍋，大火煮滾，轉小火燉煮 30分鐘。加少許鹽提味。 橄欖油下鍋，開中小火，下洋蔥，翻炒至透明，加米翻炒均勻。加白酒翻炒均勻。 不黏鍋中慢慢加高湯，飯快熟時，部份草莓切丁加入。 開小火，繼續煮，直至草莓與米飯融合即可。 盛盤後，可點綴草莓裝飾。
杯子的底部很難清洗到的，特別是那種手伸不進去的杯子，也沒辦法把清洗布放進去洗，每次都讓人很頭疼。一位媽媽日前在短視頻平台抖音上就分享了清潔水杯的特別技巧，「難以夠到」的水杯底部變得煥然一新，吸引超過12萬名網友點贊。 這名來自墨爾本的女子Chantel Mila是兩個孩子的媽媽，她在抖音上分享居家小竅門，吸引了一票粉絲。 她在其中一支視頻中展示了如何使用簡單的原料來清潔水杯的底部。首先在瓶子的底部放一些未煮過的大米，倒入一杯冷水，再加入一點洗潔精，然後用力搖晃瓶子，最後再沖洗就變得煥然一新啦！ 首先在瓶子的底部放一些未煮過的大米，倒入一杯冷水。（圖片來源：抖音視頻截圖） Mila解釋道，大米可以擦洗瓶子的內部，讓它嶄亮如新。 Mila解釋道，大米可以擦洗瓶子的內部，讓它嶄亮如新。（圖片來源：抖音視頻截圖） Mila還發出一張水杯清洗前後的對比照片，網友們看到後紛紛表示，自己多年來一直是用瓶刷，很難夠到瓶子底部進行清洗。有網友留言感謝Mila說，「我的天吶，太感謝你了」、「這比拿著瓶刷清洗容易多了。」 Mila還發出一張水杯清洗前後的對比照片，網友們看到後紛紛表示，自己多年來一直是用瓶刷，很難夠到瓶子底部進行清洗。（圖片來源：抖音視頻截圖） 有些人擔心這會浪費大米，但Mila解釋到，清洗完瓶子後不必把大米扔掉，你可以把大米弄乾，在每次清洗杯子的時候循環利用，或是像她那樣用來自製空氣清新劑。 Mila表示，「這是完美的生物降解方法，每次都很有效。」 另外還有一部分網友建議，如果你不想浪費東西的話，可以使用蛋殼當作替代品。 @mama_mila_ The trick to clean hard-to-clean water bottles ? ##cleaninghacks ##lifehacks ##homehacks ♬ Cloud 9 – Beach Bunny
轉眼已經來到4月，涼爽舒適的秋天最適合露營啦！對於喜歡冒險的人來說，房車自駕游公路之旅是開啟昆州的最佳方式之一。今天為大家整理了10家昆州網美風小眾房車，趕快告別土土的大「卡車」，體驗驚險刺激的房車自駕之旅吧！ 1、Drifters Campervans 居住在昆州的一對英國情侶早前在澳洲來了一場「說走就走」的公路之旅，他們開的是自己手工打造的個性房車，並且將旅途中的風景分享到了Instagram上，沒想到卻意外地吸引了眾多粉絲，有很多人詢問是否可以租借他們的房車，讓這對情侶發現了一個商機。後來他們建立了一個個性房車租借和共享的網站「Drifters Campervans」。 Drifters Campervans房車。（圖片來源：Drifters Campervans官網） Drifter Campervans的房車設計簡單好看，裝飾極具網美風，而且房車內的裝備齊全，彷彿一個行走的Airbnb。你可以開著房車去任何自己想去的地方~ Drifter Campervans的房車設計簡單好看，裝飾極具網美風，而且房車內的裝備齊全，彷彿一個行走的Airbnb。（圖片來源：Drifters Campervans官網） 房車內的裝備： 舒適的雙人床和和床單枕頭 咖啡機、冰箱、灶台、音箱，以及燈和遮陽蓬等露營裝備 bose的藍牙音箱，適合拍照的仙女燈、沙灘巾和吊床等等 取車還車地點： 陽光海岸 其他注意事項： 不是四驅車所以最好不要走沒有鋪好的路喲 自動擋 價格： 99澳元/起（至少3天起租） 網址：drifterscampervans.com.au 2、Cosy Campers 想在布里斯本範圍內玩耍的小夥伴們可以選擇Cosy Campers，他家是將賓士車輛改造成房車，駕駛體驗很舒適，比較適合一家人出行。 體驗更舒適的駕駛體驗，他家的房車都是賓士車輛進行改造的。冰箱，露營設備和舒適的queen size大床也更適合家庭出行。 房車內的裝備： 雙人床和床單枕頭 咖啡機、冰箱、灶台、音箱和一些露營裝備。 bose的藍牙音箱和露營桌椅等等 取車還車地點： 布里斯本 其他注意事項： 不是四驅車所以不要走沒有鋪好的路；布里斯本周邊範圍400公里內都可以。 租賃人必須年滿25周歲，並且擁有Full Licence。 自動擋 價格： 190澳元/起（至少2天起租） 官網：www.cosycampers.com.au 3、Little Camper Co. Little Camper Co.屬於平價房車，但是基本的設施都有，適合預算不高的人。 Little Camper Co.房車。（圖片來源：Little Camper Co.官網） Little Camper Co.房車。（圖片來源：Little Camper Co.官網） 房車內的裝備： 雙人床 冰箱、灶台和咖啡機等基本設施 取車還車地點： 黃金海岸 其他注意事項： 不是四驅車所以最好不要走沒有鋪好的路喲 租賃人必須年滿21周歲，擁有手動擋駕照至少滿2年。 手動擋 價格： 折扣時69澳元/起（至少2天起租），平常是99澳元/起，大家要注意看官網跳出的折扣信息哦。 官網：littlecamperco.com 4、Dolce Sole Camper Dolce Sole Camper房車是亮眼的奶油黃，充滿了義大利風情，坐上這輛房車有種到異國旅行的錯覺。 Dolce Sole Camper房車是亮眼的奶油黃，充滿了義大利風情，坐上這輛房車有種到異國旅行的錯覺。（圖片來源：Dolce Sole Camper官網） Dolce Sole Camper房車是亮眼的奶油黃，充滿了義大利風情，坐上這輛房車有種到異國旅行的錯覺。（圖片來源：Dolce Sole Camper官網） 房車內的裝備： 雙人床 咖啡機、冰箱、灶台、音箱及露營裝備 取車還車地點： Burleigh Heads 其他注意事項： 不是四驅車所以最好不要走沒有鋪好的路喲 手動擋 價格： 200澳元/起（至少3天起租） 官網：www.camplify.com.au/rv/campervan-rental-burleigh-heads-qld-dolce-sole-camper/10966 5、Ventured Campers Ventured Campers 是一輛1988年的 Nissan Urvan，經過精心改造和修整之後，變成了一輛復古且擁有衛生間和淋浴設施的新式房車。寵主們可以攜帶寵物一起自駕哦！ 房車內的裝備： 雙人床和簡單床品 冰箱、灶台、音箱、一些露營裝備，以及廁所和淋浴設施。 100L 水箱容量和灰水箱 22寸 TV 和藍牙對講系統 取車還車地點： 布里斯本 其他注意事項： […]
顏值和美味兼具的Brunch超級適合日常的約會、聚會和打卡拍照啦！說起珀斯，或許大家的印象就是景色很優美，話題都是風景，卻忽略了珀斯的當地美食！那麼在珀斯有哪些網紅Brunch店值得一試呢？下面我們來一一盤點！ 1、May Street Larder May Street Larder的外表看似不太起眼，可是一走進店裡，裡面的裝修非常吸睛，以白色為主色調，再搭配原色的木桌，整個空間很雅緻有格調，非常適合情侶或閨蜜們拍照打卡！平時大家基本都是吃甜的 Waffle，他們家的咸Waffle也很好吃，Soul Sandwich裡面有Waffle、香脆雞肉、牛油果和辣椒楓糖漿，個人覺得很好吃，大家可以去試試哦~ 地址：165 Canning Highway, East Fremantle 電話：6161 0371 網站：maystreetlarder.com.au 2、Bread In Common Bread In Common餐廳外面是看起來老舊的磚房，保留了老式的建築風格，別有一番風味。整個店的氛圍真的超級好，剛進門就可以看到餐桌邊的開放式廚房，裡面堆滿了瓶瓶罐罐，再加上暖燈，真的超級溫馨有氣氛，蠻適合情人約會的！他們家是珀斯最火爆的Brunch店之一，每天顧客都很多，周杰倫也曾到這裡打過卡。Bread In Common最出名的就是各類麵包，Brunch也是一絕，顏值和口味俱佳。 地址：43 Pakenham Street, Fremantle 電話：9336 1032 網站：breadincommon.com.au 3、mary street bakery 珀斯老牌Brunch店mary street bakery現在有4家連鎖店，這裡曾被評選為珀斯最好的Brunch店，推薦大家試試這裡的甜甜圈，味道很棒！這間Brunch店非常注重餐具和菜品的色彩搭配，這種精緻菜肴最適合拍照啦！ 地址和電話： 507 Beaufort Street, Highgate（0499509300 ）；272 Railway Parade,West Leederville（0498880012 ）QV1 250 StGeorges Terrace, Perth（0499 869250）AllendaleSquare, 77 St Georges Terrace, Perth（0497 771334） 網站：marystreetbakery.com.au 4、The Mantle Harvester The Mantle Harvester餐廳外面的牆體採用的是深粉色配肉色，給人一種色彩衝突的感覺。走進裡面是仿古的餐車設計，整體裝修偏向田園風格一些，與一般的Brunch店相比十分有特色。如果想拍出不一樣的網美照，可以來這裡體驗一下。 地址：1 James Street, Fremantle 電話：0477 455963 網站：themantle.com.au 5、Pixel Coffee Brewers Pixel Coffee Brewers的外觀精緻簡約，店鋪面積不大，也是以簡約風格為主。他們家注重菜品的擺盤，色彩搭配很豐富。 地址：2/226 Oxford Street, Leederville 電話：0448 085 889 6、Tuck Shop 如果想嘗試正宗澳大利亞風格的早餐店，就不得不提Tuck Shop啦！他們家從早上7點到下午4點全天提供早午餐和咖啡，最值得推薦的是他們家手工製作的澳風牛肉派，派皮酥脆量大肉多，肉類愛好者一定要試試哦！這間餐廳葷素搭配很合理，而且口味很獨特，很有自己的特色。注意，該店店面不大且不接受定位，人多時可能會需要排隊。 地址：1/180 Newcastle Street, Perth 電話：9227 1659 7、Hylin 珀斯的Hylin也是老建築的風格，室內的綠藤纏繞著燈，小清新的風格吸引了不少顧客。這裡最有名的就是甜品，完全是女生最愛。菜品裡面也大膽地選用綠色風格，看起來清爽養眼。 地址：178Railway Parade, West Leederville 電話：0476 644997 網站：hylin.com.au 8、Tropico Tropico是一間極具澳洲特色的Brunch店，店內寬敞明亮，簡潔乾淨，整體看起來很舒服。這裡是肉食者的天堂，也提供甜品。總體來說，這是一間味道比顏值出眾的Brunch店，吃貨們一定要來這裡嘗嘗！ 地址：1/105-109 Flora Terrace, North Beach 電話：0439 834108 網站：tropiconb.com
