夏言聊天室：揮淚送行蔣繼先先生
2026 年 9 月 21 日
近期龍蝦價格下滑，面對這紅潤多汁的美味，是時候該大快朵頤啦！ 不求玉盤珍饈，但求簡單飽腹，吃一碟樸實的龍蝦包就足以滿足味蕾。本文專為大家推介新州最適合吃龍蝦包的六大好去處，記得挑個陽光明媚的日子前去大飽口福唷！ 101 Kissa 101 Kissa是一家提供日本和亞洲風味美食的咖啡館，因巨型龍蝦和扇貝包聞名全市，多汁且鮮美。 他們的龍蝦包不亞於一件精緻的藝術品，將芥末、歐姆蛋（Omelette）、塔斯馬尼亞海扇貝（Tasmanian Sea Scallop）、炸蓮藕和魚子醬融為一體，單看顏值就已難忘。 地址：94a Abercrombie St, Chippendale NSW 2008 Peter』s Sydney Fish Market 悉尼魚市場（Sydney Fish Market）聞名遐邇，堪稱全市海鮮業的核心地帶。除各類新鮮魚蝦蟹貝外，這裡也能品嘗到全悉尼最美味的龍蝦包。 彼得魚市（Peter’s Fish Market）平日熙熙攘攘，在The Aburi酒吧能找到鬆脆多肉的龍蝦包。酒吧內還有令人垂涎的芝士扇貝、章魚串燒和明太帝王蟹腿（Mentai King Crab Legs）。 地址：Shop 4 On the Waterfront, Sydney Fish Market, Pyrmont NSW 2009 Lobster & Co Pop-Up 據The Urban List介紹，墨爾本的Lobster & Co移動餐車將來到悉尼達令港（Darling Harbour）。2月8日至18日期間，不妨到達令港點一杯氣泡酒，順便吃上一塊厚實飽滿的龍蝦包。 Lobster & Co的龍蝦皆為野生。夏日照耀下，紅光發亮的蝦尾肉躺在略帶甜味的焦糖麵包上，再配上酪漿茴香沙拉（Buttermilk Fennel Slaw）和帕爾瑪芝士松露薯條（Parmesan Truffle Fries），看起來十分誘人。 悉尼餐車2月8日至18日每天上午11點至下午3點、下午5點至晚間9點開放。 （圖片來源：Adobe Stock） Bart Jr 起初只是限量特供，如今Bart Jr的龍蝦包已成為明星食品，也是悉尼人最喜愛的麵包之一。 這家店的龍蝦包味道極好，每周都會售磬。品嘗之後，你會發現這是西澳岩龍蝦和當地大蝦的鹹味組合，並伴有龍蒿-蒔蘿-辣根蛋黃醬（Tarragon-dill-horseradish Mayo）強烈刺激的味道，與柔軟的生菜葉和香蒜奶油融在一起。再來份炸薯條，整體體驗會更佳。 地址：92 Pitt Street Redfern Viet Hoa Oyster Bar & Kitchen Viet Hoa Oyster Bar & Kitchen已營業近六年，將亞洲風味與澳洲本地食材結合，為顧客帶來獨具特色的海鮮佳肴、炸魚薯條和精美刺身。 該餐館的龍蝦包也很獨特，在悉尼其他地方未必能嘗到相同的口味。Viet Hoa先從悉尼魚市場採購龍蝦尾，然後將所有肉切出來，澆上自製沙拉醬並腌制24小時。腌完再將蝦肉放至烤架上烤熟，最後塗上Kewpie蛋黃醬、Sriracha蛋黃醬、融化的莫札瑞拉芝士（Mozzarella）與辣椒粉。 地址：Dutton Plaza, Shop/29 Dutton Ln, Cabramatta NSW 2166 View this post on Instagram A post shared by LickYourPhone Media ?? (@lickyourphone) Fish & Co 花20塊錢在這家餐廳吃一頓龍蝦包非常划算。包上塗有大量黃油，伴有鬆脆的生菜和勁爆的蒜泥蛋黃醬。 在此還能品嘗到烤加拿大野生三文魚、吞拿魚配烤芝士辣味玉米片（Tuna Nachos）、魷魚墨西哥夾餅（Squid Taco）等佳肴。 地址：1 Dalgal Way, Forest Lodge, 2037
一日之計在於晨。在陽光明媚的早晨，飲一杯熱氣騰騰的咖啡，品一碟沁人心脾的甜點，吃一顆晶瑩透亮的蜜果，美味連發令人一天元氣滿滿。如果你也期待這樣簡單又愜意的體驗，不妨繼續閱讀下文，探索布里斯本10家最值得一去的咖啡館。 St Coco Cafe Pina Colada華夫餅、德國油煎香腸鬆餅（Bratwurst Benedict）、義大利奶凍（Panna cotta）都是該店不容錯過的美食。如果這些還不夠，那就打開手機拍張美照吧！ 這家咖啡館的裝飾飽含加州風格，大量仙人掌綠植也是一大特色，適合打卡拍照上傳IG。 地址：3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld Miss Jones Miss Jones咖啡館的菜肴和內景顏值都很高。來到布倫瑞克街（Brunswick Street），走進粉紅色的「綠洲」，品嘗肉豆蔻焦糖熱餅、花香四溢的杜蘭小麥粥（Semolina Porridge）與各式甜美的麵包，你定會沉醉其中。 地址：1/599 Brunswick Street, New Farm Nodo Nodo是布村最受歡迎的咖啡館之一，這要歸功於他們標誌性的烘焙無麩質甜甜圈。夏日炎炎之際，來一份火龍果冰沙加一碟泡菜鬆餅（Kimchi Crumpet），感受與眾不同的美味。 地址：1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD Picnic Cafe 這家店的招牌是和牛蘇格蘭蛋（Wagyu Scotch Egg），搭配腌沙拉、賓利士汁（Bearnaise Sauce）、牛油果和泡菜風味的調味品。愛吃甜點的朋友可以點一碟Biscoff煎餅。 起床晚也沒關係，您可以在下午2點至4點進店喝下午茶，點一份哈羅米芝士薯條（Halloumi Chips）或雞米花。 地址：89-91 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by PICNIC CAFE WESTEND (@picnic.westend) Willow Cafe 厭倦了大部分咖啡館的甜點和飲料？ 那就到Willow Cafe品嘗烤布蕾（Brulee）和蟹餅吧！ 店主是Adam Dartnall，他是深受喜愛的Stones Throw咖啡館的老闆，邀請了Piefection的創始人Matt Roman來領導廚師團隊。 地址：216 Riding Road, Balmoral, QLD The Green 店主斯克拉沃斯（Angela Sclavos）將她的這家黎巴嫩式新餐館「The Green」形容成一個 「生態系統」，如果您進去看一看，會發現名副其實，因為店內充滿綠色植物。 不僅裝飾很接近自然生態，菜肴亦是如此：其早餐包括「北非蛋」（shakshuka）配煙熏脫乳清酸奶（labneh）、辣椒與土耳其麵包，以及中東芝麻醬配格蘭諾拉麥片（tahini granola）再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗漿果（barberries）。 「人間至味是清歡」，莫笑農家蔬果淡。偶爾嘗幾碟接近自然的綠色美食，既有益健康，也能感受返璞歸真的愜意。 地址：Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006 Dandelion & Driftwood 這裡環境優雅，顧客可選擇在花園用餐或小酌。芝士韭菜華夫餅、杏仁楓糖麥片（Almond and Maple muesli）與粉色馬卡龍都是不錯的選擇。 地址：20 Doncaster Street, Hendra, QLD 4011 Andonis Cafe Andonis Cafe號稱提供布里斯本最佳早餐。菜單上有大量融入希臘特色的現代澳洲美食，建議嘗一嘗奶油能多益可麗餅（Cream Nutella Crepes）、脆皮楓糖培根羊角包和Avo Stacks。 地址：4/281 Station […]
澳洲現在正處於炎炎夏季，潛水和浮潛是這個季節最受青睞的戶外運動。澳洲的大自然魅力不僅僅局限在地面以上，不妨趁著這個季節，前往沿海水域，潛入水底，見證水下世界的獨特風景，領略各種海洋生物的風采，來一場水下冒險之旅，尋找充滿生機的水下寶藏。 庫吉 庫吉 (Coogee) 是新州首府悉尼東郊最古老的海濱郊區之一，距離悉尼市區約8公里車程，擁有壯美的海景，細膩柔軟的白色沙灘，深入岬角的海洋泳池，散步、衝浪、游泳、浮潛、購物、品嘗美食美酒，或是靜靜地躺在沙灘上放鬆，豐富精彩的活動，吸引著想要體驗悠閑海濱生活的民眾。 邦迪至庫吉步道 (Bondi to Coogee Walk) 是一條熱門的海岸徒步旅行路線，步道總長6公里，快速走完需要花費大約兩小時的時間，記得準備好帽子、防晒霜和飲用水。 邦迪至庫吉步道 (Bondi to Coogee Walk) 是一條熱門的海岸徒步旅行路線，步道總長6公里，快速走完需要花費大約兩小時的時間。（圖片來源：Adobe Stock） 沿著海岸小徑漫步，沿途可以欣賞優美的海岸風光，還會經過世界上風景秀麗的經營性墓園之一——維沃里公墓 (Waverley Cemetery)，Henry Lawson等澳大利亞名人在此沉睡。 每年春天，步道的邦迪至塔瑪拉瑪海灘 (Bondi to Tamarama Beach) 段還會舉辦海灘雕塑展 (Sculptures by the Sea)，如果正巧趕上，不妨去參觀一下。 途中走累了可以到咖啡館品嘗一杯鮮榨果汁或咖啡，稍作休息，再繼續徒步旅行。行走完全程，再到庫吉海灘暢泳，為旅程畫上完美句號。 克洛韋利海灘（Clovelly Beach）是邦迪至庫吉步道連接的五個海灘之一，經典的歐洲海灘風格，位於一個狹窄的海灣口，更像是一個巨大的天然海洋游泳池，有混凝土平台和進入水中的階梯。這裡海面平靜，深度適宜，適合初學者和無經驗的浮潛者，邂逅色彩繽紛的海洋生物。 克洛韋利海灘（Clovelly Beach）是邦迪至庫吉步道連接的五個海灘之一，經典的歐洲海灘風格，位於一個狹窄的海灣口，更像是一個巨大的天然海洋游泳池。（圖片來源：Adobe Stock） 邦迪至庫吉步道還連接了庫吉海灘（Coogee Beach），其知名度僅次於邦迪海灘（Bondi Beach）和曼利海灘（Manly Beach），碧海藍天、細沙金黃，附近有地道的小餐廳和露天咖啡館，瀰漫著典型的澳洲海灘氣息。 與邦迪海灘相比，庫吉海灘的商業氣氛淡些，但這裡風高浪急，更有原味和野性，也是悉尼頂級的衝浪、浮潛和水肺潛水地點之一。庫吉海灘南端幾百米處有威利斯浴場 (Wylie』s Baths) ，而麥克弗斯浴場 (McIvers Baths) 坐落在庫吉海灘和威利斯浴場中間的一處海岬上，是澳大利亞僅存的婦女和兒童海洋浴場。 戈登灣 (Gordon’s Bay) 坐落在庫吉海灘附近，宛若一塊被隱藏起來的海岸美玉，是浮潛熱門勝地。水下有600米長的自然景觀小徑，若干滾筒填滿混凝土，用一根鏈條連起來，還標註了各種海洋生物的信息，浮潛者可以看到豐富的海洋生態，在水質非常清澈的情況下，浮潛者還可以看清水下的指示牌。浮潛過程中，可以尋找色彩斑斕的甲殼類動物和軟體動物，以及藍唇魚等引人注目的魚類，給人一種世外桃源的享受，是絕佳的拍照地點。 小灣海灘 小灣海灘（Little Bay Beach）位於新州首府東南郊的濱海富人區小灣（Little Bay），距離悉尼市區約15公里車程。 小灣海灘（Little Bay Beach）位於新州首府東南郊的濱海富人區小灣（Little Bay），距離悉尼市區約15公里車程。（圖片來源：Adobe Stock） 小灣海灘是悉尼隱藏的珍寶之一，常年風平浪靜，非常適合家庭浮潛和游泳，也十分適合初次潛水者。通過陡峭的木製樓梯進入幽靜的小灣海灘，金色的沙灘在陽光的照耀下熠熠生輝。小灣被稱為悉尼最乾淨的海灘之一，有色彩繽紛的海膽和各種各樣的魚類等待遊客去發現。 北部和南部的岩石是眾所周知的釣魚點，但也時有岩釣者被海浪打入海中的新聞，略有危險，民眾要注意安全。 小灣海灘所在位置優越，距離1.5公里有一座濱海高爾夫球場，而距離2.5公里即可到達悉尼著名的婚紗拍攝勝地：拉彼魯茲（La Perouse）。 看完這些介紹是不是已經心動了呢？趕快準備好裝備，來一場海洋探險，享受大自然準備的視覺盛宴吧！
