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吃喝玩乐

农历新年传统习俗

每年的农历新年,家家每户户都少不免到处张罗。新春前采购年货,一家人吃顿团年饭;新春期间相互拜年和祝贺,红封包当然少不了。但随著时代的变迁,很多移居海外的中华儿女,对过年的感觉已有些淡然,而身处异乡的老一辈每逢过节更多了一份思乡的情怀。

新的一年 选好津贴管理机构 让您虎年无忧

随着养老行业的市场份额不断扩大,在短短的几年间,居家养老津贴管理机构数量高达900多家。快乐生活作为澳洲政府认可的居家养老津贴管理机构,我们也一直以低管理费率(14%)和高透明(0隐藏费用)的特点为长者们提供居家养老服务。

松脆厚实又多汁! 盘点新州吃龙虾包的六大地点

近期龙虾价格下滑,面对这红润多汁的美味,是时候该大快朵颐啦! 不求玉盘珍馐,但求简单饱腹,吃一碟朴实的龙虾包就足以满足味蕾。本文专为大家推介新州最适合吃龙虾包的六大好去处,记得挑个阳光明媚的日子前去大饱口福唷!   101 Kissa 101 Kissa是一家提供日本和亚洲风味美食的咖啡馆,因巨型龙虾和扇贝包闻名全市,多汁且鲜美。 他们的龙虾包不亚于一件精致的艺术品,将芥末、欧姆蛋(Omelette)、塔斯马尼亚海扇贝(Tasmanian Sea Scallop)、炸莲藕和鱼子酱融为一体,单看颜值就已难忘。 地址:94a Abercrombie St, Chippendale NSW 2008 Peter’s Sydney Fish Market 悉尼鱼市场(Sydney Fish Market)闻名遐迩,堪称全市海鲜业的核心地带。除各类新鲜鱼虾蟹贝外,这里也能品尝到全悉尼最美味的龙虾包。  彼得鱼市(Peter’s Fish Market)平日熙熙攘攘,在The Aburi酒吧能找到松脆多肉的龙虾包。酒吧内还有令人垂涎的芝士扇贝、章鱼串烧和明太帝王蟹腿(Mentai King Crab Legs)。 地址:Shop 4 On the Waterfront, Sydney Fish Market, Pyrmont NSW 2009 Lobster & Co Pop-Up 据The Urban List介绍,墨尔本的Lobster & Co移动餐车将来到悉尼达令港(Darling Harbour)。2月8日至18日期间,不妨到达令港点一杯气泡酒,顺便吃上一块厚实饱满的龙虾包。 Lobster & Co的龙虾皆为野生。夏日照耀下,红光发亮的虾尾肉躺在略带甜味的焦糖面包上,再配上酪浆茴香沙拉(Buttermilk Fennel Slaw)和帕尔玛芝士松露薯条(Parmesan Truffle Fries),看起来十分诱人。 悉尼餐车2月8日至18日每天上午11点至下午3点、下午5点至晚间9点开放。 (图片来源:Adobe Stock) Bart Jr  起初只是限量特供,如今Bart Jr的龙虾包已成为明星食品,也是悉尼人最喜爱的面包之一。 这家店的龙虾包味道极好,每周都会售磬。品尝之后,你会发现这是西澳岩龙虾和当地大虾的咸味组合,并伴有龙蒿-莳萝-辣根蛋黄酱(Tarragon-dill-horseradish Mayo)强烈刺激的味道,与柔软的生菜叶和香蒜奶油融在一起。再来份炸薯条,整体体验会更佳。 地址:92 Pitt Street Redfern Viet Hoa Oyster Bar & Kitchen Viet Hoa Oyster Bar & Kitchen已营业近六年,将亚洲风味与澳洲本地食材结合,为顾客带来独具特色的海鲜佳肴、炸鱼薯条和精美刺身。 该餐馆的龙虾包也很独特,在悉尼其他地方未必能尝到相同的口味。Viet Hoa先从悉尼鱼市场采购龙虾尾,然后将所有肉切出来,浇上自制沙拉酱并腌制24小时。腌完再将虾肉放至烤架上烤熟,最后涂上Kewpie蛋黄酱、Sriracha蛋黄酱、融化的莫札瑞拉芝士(Mozzarella)与辣椒粉。 地址:Dutton Plaza, Shop/29 Dutton Ln, Cabramatta NSW 2166 View this post on Instagram A post shared by LickYourPhone Media ?? (@lickyourphone) Fish & Co 花20块钱在这家餐厅吃一顿龙虾包非常划算。包上涂有大量黄油,伴有松脆的生菜和劲爆的蒜泥蛋黄酱。 在此还能品尝到烤加拿大野生三文鱼、吞拿鱼配烤芝士辣味玉米片(Tuna Nachos)、鱿鱼墨西哥夹饼(Squid Taco)等佳肴。 地址:1 Dalgal Way, Forest Lodge, 2037    

布里斯本不可错过的10家咖啡馆

一日之计在于晨。在阳光明媚的早晨,饮一杯热气腾腾的咖啡,品一碟沁人心脾的甜点,吃一颗晶莹透亮的蜜果,美味连发令人一天元气满满。如果你也期待这样简单又惬意的体验,不妨继续阅读下文,探索布里斯本10家最值得一去的咖啡馆。   St Coco Cafe  Pina Colada华夫饼、德国油煎香肠松饼(Bratwurst Benedict)、意大利奶冻(Panna cotta)都是该店不容错过的美食。如果这些还不够,那就打开手机拍张美照吧! 这家咖啡馆的装饰饱含加州风格,大量仙人掌绿植也是一大特色,适合打卡拍照上传IG。 地址:3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld    Miss Jones  Miss Jones咖啡馆的菜肴和内景颜值都很高。来到布伦瑞克街(Brunswick Street),走进粉红色的“绿洲”,品尝肉豆蔻焦糖热饼、花香四溢的杜兰小麦粥(Semolina Porridge)与各式甜美的面包,你定会沉醉其中。 地址:1/599 Brunswick Street, New Farm Nodo Nodo是布村最受欢迎的咖啡馆之一,这要归功于他们标志性的烘焙无麸质甜甜圈。夏日炎炎之际,来一份火龙果冰沙加一碟泡菜松饼(Kimchi Crumpet),感受与众不同的美味。 地址:1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD    Picnic Cafe 这家店的招牌是和牛苏格兰蛋(Wagyu Scotch Egg),搭配腌沙拉、宾利士汁(Bearnaise Sauce)、牛油果和泡菜风味的调味品。爱吃甜点的朋友可以点一碟Biscoff煎饼。 起床晚也没关系,您可以在下午2点至4点进店喝下午茶,点一份哈罗米芝士薯条(Halloumi Chips)或鸡米花。 地址:89-91 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by PICNIC CAFE WESTEND (@picnic.westend) Willow Cafe 厌倦了大部分咖啡馆的甜点和饮料? 那就到Willow Cafe品尝烤布蕾(Brulee)和蟹饼吧!  店主是Adam Dartnall,他是深受喜爱的Stones Throw咖啡馆的老板,邀请了Piefection的创始人Matt Roman来领导厨师团队。 地址:216 Riding Road, Balmoral, QLD The Green 店主斯克拉沃斯(Angela Sclavos)将她的这家黎巴嫩式新餐馆“The Green”形容成一个 “生态系统”,如果您进去看一看,会发现名副其实,因为店内充满绿色植物。 不仅装饰很接近自然生态,菜肴亦是如此:其早餐包括“北非蛋”(shakshuka)配烟熏脱乳清酸奶(labneh)、辣椒与土耳其面包,以及中东芝麻酱配格兰诺拉麦片(tahini granola)再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗浆果(barberries)。 “人间至味是清欢”,莫笑农家蔬果淡。偶尔尝几碟接近自然的绿色美食,既有益健康,也能感受返璞归真的惬意。 地址:Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006   Dandelion & Driftwood 这里环境优雅,顾客可选择在花园用餐或小酌。芝士韭菜华夫饼、杏仁枫糖麦片(Almond and Maple muesli)与粉色马卡龙都是不错的选择。 地址:20 Doncaster Street, Hendra, QLD 4011 Andonis Cafe Andonis Cafe号称提供布里斯本最佳早餐。菜单上有大量融入希腊特色的现代澳洲美食,建议尝一尝奶油能多益可丽饼(Cream Nutella Crepes)、脆皮枫糖培根羊角包和Avo Stacks。 地址:4/281 Station […]

【福华社区中心】运动锻炼对长者带来的益处

今期, 福华诚意邀请Australian Senior Connected Care (简称AUSCC)的资深物理治疗师周姑娘(Charity Chu),为我们讲解长者如何通过定期的运动锻炼,来改善全身的健康状况。

护士专栏|长者养生五大最佳比例

饥与饱、荤与素、寒与暖、动与静……类似的对立概念常常成为长者生活中的困扰。如何做到最好的平衡?下面一些原则也许能帮到您。

新州潜水胜地推荐 领略水下世界的独特风采(四)

澳洲现在正处于炎炎夏季,潜水和浮潜是这个季节最受青睐的户外运动。澳洲的大自然魅力不仅仅局限在地面以上,不妨趁着这个季节,前往沿海水域,潜入水底,见证水下世界的独特风景,领略各种海洋生物的风采,来一场水下冒险之旅,寻找充满生机的水下宝藏。 库吉 库吉 (Coogee) 是新州首府悉尼东郊最古老的海滨郊区之一,距离悉尼市区约8公里车程,拥有壮美的海景,细腻柔软的白色沙滩,深入岬角的海洋泳池,散步、冲浪、游泳、浮潜、购物、品尝美食美酒,或是静静地躺在沙滩上放松,丰富精彩的活动,吸引着想要体验悠闲海滨生活的民众。 邦迪至库吉步道 (Bondi to Coogee Walk) 是一条热门的海岸徒步旅行路线,步道总长6公里,快速走完需要花费大约两小时的时间,记得准备好帽子、防晒霜和饮用水。 邦迪至库吉步道 (Bondi to Coogee Walk) 是一条热门的海岸徒步旅行路线,步道总长6公里,快速走完需要花费大约两小时的时间。(图片来源:Adobe Stock) 沿着海岸小径漫步,沿途可以欣赏优美的海岸风光,还会经过世界上风景秀丽的经营性墓园之一——维沃里公墓 (Waverley Cemetery),Henry Lawson等澳大利亚名人在此沉睡。 每年春天,步道的邦迪至塔玛拉玛海滩 (Bondi to Tamarama Beach) 段还会举办海滩雕塑展 (Sculptures by the Sea),如果正巧赶上,不妨去参观一下。 途中走累了可以到咖啡馆品尝一杯鲜榨果汁或咖啡,稍作休息,再继续徒步旅行。行走完全程,再到库吉海滩畅泳,为旅程画上完美句号。 克洛韦利海滩(Clovelly Beach)是邦迪至库吉步道连接的五个海滩之一,经典的欧洲海滩风格,位于一个狭窄的海湾口,更像是一个巨大的天然海洋游泳池,有混凝土平台和进入水中的阶梯。这里海面平静,深度适宜,适合初学者和无经验的浮潜者,邂逅色彩缤纷的海洋生物。 克洛韦利海滩(Clovelly Beach)是邦迪至库吉步道连接的五个海滩之一,经典的欧洲海滩风格,位于一个狭窄的海湾口,更像是一个巨大的天然海洋游泳池。(图片来源:Adobe Stock) 邦迪至库吉步道还连接了库吉海滩(Coogee Beach),其知名度仅次于邦迪海滩(Bondi Beach)和曼利海滩(Manly Beach),碧海蓝天、细沙金黄,附近有地道的小餐厅和露天咖啡馆,弥漫着典型的澳洲海滩气息。 与邦迪海滩相比,库吉海滩的商业气氛淡些,但这里风高浪急,更有原味和野性,也是悉尼顶级的冲浪、浮潜和水肺潜水地点之一。库吉海滩南端几百米处有威利斯浴场 (Wylie’s Baths) ,而麦克弗斯浴场 (McIvers Baths) 坐落在库吉海滩和威利斯浴场中间的一处海岬上,是澳大利亚仅存的妇女和儿童海洋浴场。 戈登湾 (Gordon’s Bay) 坐落在库吉海滩附近,宛若一块被隐藏起来的海岸美玉,是浮潜热门胜地。水下有600米长的自然景观小径,若干滚筒填满混凝土,用一根链条连起来,还标注了各种海洋生物的信息,浮潜者可以看到丰富的海洋生态,在水质非常清澈的情况下,浮潜者还可以看清水下的指示牌。浮潜过程中,可以寻找色彩斑斓的甲壳类动物和软体动物,以及蓝唇鱼等引人注目的鱼类,给人一种世外桃源的享受,是绝佳的拍照地点。 小湾海滩 小湾海滩(Little Bay Beach)位于新州首府东南郊的滨海富人区小湾(Little Bay),距离悉尼市区约15公里车程。 小湾海滩(Little Bay Beach)位于新州首府东南郊的滨海富人区小湾(Little Bay),距离悉尼市区约15公里车程。(图片来源:Adobe Stock) 小湾海滩是悉尼隐藏的珍宝之一,常年风平浪静,非常适合家庭浮潜和游泳,也十分适合初次潜水者。通过陡峭的木制楼梯进入幽静的小湾海滩,金色的沙滩在阳光的照耀下熠熠生辉。小湾被称为悉尼最干净的海滩之一,有色彩缤纷的海胆和各种各样的鱼类等待游客去发现。 北部和南部的岩石是众所周知的钓鱼点,但也时有岩钓者被海浪打入海中的新闻,略有危险,民众要注意安全。 小湾海滩所在位置优越,距离1.5公里有一座滨海高尔夫球场,而距离2.5公里即可到达悉尼著名的婚纱拍摄胜地:拉彼鲁兹(La Perouse)。 看完这些介绍是不是已经心动了呢?赶快准备好装备,来一场海洋探险,享受大自然准备的视觉盛宴吧!

中国夫妻生出一个混血女儿 丈夫生气姥姥道真相

李先生和妻子俩都没有出色的外表,能够有个漂亮的女儿,起初他感到很开心和骄傲。但随着时间的推移,他却越感不对劲,因为每次他们带孩子出门,别人总是对他投异样眼光......

您今年运势如何?来Emporium Melbourne过黄历新年就能破迷!还有更多新年活动在等您!

位于墨尔本中央商务区的百货商店——Emporium Melbourne正计划一场黄历新年的庆祝活动,我们诚挚邀请您与家人好友前来欣赏舞龙舞狮、幸运大抽奖活动,以及前来查看下今年自己生肖的运势!

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