
大陸一名女子長期在芬蘭居住,日前她飼養的寵物狗「多多」因膀胱腫瘤與胰腺炎過世。這名女子便決定將多多的狗糧捐贈到動物醫院,沒想到這名女子卻在這個過程中遇見了一隻與多多長相十分相似的小拉布拉多,而且兩隻狗擁有一樣的胎記和一樣的名字,令這名女子十分驚訝。 這名飼主表示,當時她在醫院意外地看見了一隻小拉布拉多,體型小小的它和多多剛來家裡時一模一樣,毛色也非常相似,一轉頭看見狗狗的疫苗本,它的名字竟然也是「Toto(多多)」。在芬蘭多年,因為語言不同,她是第一次見到叫多多的芬蘭狗,令這名飼主感到十分驚訝:「這是怎樣的緣分……難道是多多來看我們了?」 不僅如此,Toto還喜歡啃腳,與多多生前的習慣動作一模一樣,而在它啃腳的同時,飼主還注意到狗狗左後腿上有著和多多一樣的黑色印記。 令人震驚的還不止這些。根據Toto的主人指出,他們根本不住在這個城市,來這裡是為了探望父母,才順便帶狗狗到鄰近的醫院打針。 多多的飼主看見這一切後不禁猜想,究竟是怎樣的緣分才會有這麼多的「剛好」,難道真的是多多來看他們了?飼主說,「謝謝多多來看我們,多多再見,我們會永遠記得你開心的樣子。」 這段奇遇記曝光後,感動了不少網友,直呼這個故事就是《為了與你相遇》現實版,並留言說,「它只是換了一種方式,默默陪伴你!」、「好感人!」
沙茶醬是萬用醬料,適合炒、拌、煮湯料理。在家用沙茶醬,烹調火候到位時,菜肴自然散發濃濃沙茶香。 一. 來自南洋的海鮮醬 沙茶醬源自南洋地區的「沙嗲」,經潮汕移民帶回家鄉,改良為家鄉的海產干味為底蘊,堅果及辛香料提味的醬料,又結合潮汕飲食,逐漸發展為獨特的潮汕味。 二. 熱炒料理最佳調料 沙茶醬入菜,最著名的就是潮汕牛肉火鍋,用於鍋底或沾醬,平衡牛肉的味道。此外,猛火快炒的菜肴必用沙茶醬,融合沙茶與大火快炒的焦香,令人胃口大開。 三. 沙茶醬的保存方法 沙茶醬是萬用調料,可用於各式快炒菜肴,或是在湯頭中添加沙茶醬,風味大大提升,也可替平凡的料理增添驚喜味。開封后的沙茶醬必須冷藏,才能維持咸香風味。 沙茶牛肉(圖片來源:Adobe Stock) 1. 沙茶牛肉——炒料理 沙茶可平衡牛肉的腥味,同時與牛肉結合形成迷人的滋味,再搭配各種配菜與辣椒,可變化出很多元的沙茶炒牛肉。、 食材: 牛臀肉絲300g、蒜頭3瓣、洋蔥1/3個、青蔥3株。 腌料:鹽1/4小匙、酒2小匙、太白粉1小匙。 調料:沙茶醬3大匙、醬油 1大匙。 作法: 1)牛肉絲加腌料拌勻,腌20分鐘:蒜頭切末,洋蔥切絲:青蔥切段。 2)熱油鍋,蒜末炒香,下洋蔥絲炒軟,取出備用。 3)原鍋下牛肉絲,轉中火,牛肉變色即下青蔥段和作法2),轉大火快炒,加調料,翻炒均勻即可。 沙茶炒海鮮(圖片來源:Adobe Stock) 2. 沙茶炒海鮮——海鮮料理 熱炒菜以沙茶調味的好處,一是醬料易炒均勻,二是醬香足,大火快炒激發更多焦香,可解蝦的腥,也襯托蝦的鮮。 食材: 鮮蝦300g、蒜頭3瓣。 配菜:青菜、豆芽菜、碗豆適量。 調料:沙茶醬2大匙、醬油 1大匙、鹽、白鬍椒粉酌量。 作法: 1)備料:鮮蝦去蝦殼及腸泥;蒜切末備用。 2)熱油鍋,蒜末炒香,下蒜末炒香。 3)原鍋下蝦仁,表面煎金黃取出備用。原鍋下配菜,翻炒均勻,加一點兒水,燜煮1分鐘。 4)續倒回蝦仁,翻炒均勻,下調料,翻炒均勻即可。 美味秘訣:海鮮可替換為花枝、蟹肉等;配菜可用洋蔥、紅蘿蔔片等。 砂鍋魚頭煲(圖片來源:Adobe Stock) 3. 砂鍋魚頭煲——魚頭料理 魚頭煲湯的鮮味來自魚頭熬湯,下沙茶,添香提味,提升湯頭美味。搭配易吸附湯汁的配菜,可嘗到驚喜的美味。 食材: 大魚頭半面、薑片、蒜頭適量、沙茶醬2大匙。 配菜:板豆腐、炸豆皮、鮮蝦、木耳、大白菜適量。 調料:鹽、白鬍椒粉酌量。 作法: 1)大魚頭洗乾淨,均勻抹一層麵粉。 2)配菜準備:木耳切絲;大白菜切塊。 3)熱油鍋,放薑片、蒜頭,煸出香氣。 4)續放魚頭,中火煎出香氣,轉小火兩面煎金黃焦香。 5)準備砂鍋,均勻鋪放配菜及魚頭,加水淹過食材,中大火煮滾,小火熬煮40分鐘,加沙茶醬,煮滾,加調料即可。 沙茶蝦面(圖片來源:Adobe Stock) 4. 沙茶蝦面——面料理 隨興快煮的海鮮風味湯麵,湯頭自然鮮甜,最後以沙茶醬調味添香,畫龍點睛,一碗色香味俱全的湯麵就完成了。 食材: 沙茶醬1大匙、鮮蝦適量、面1人份、蔥、蒜適量。 調料:淡味醬油1/2大匙、鹽、白鬍椒粉適量。 作法: 1)備料:鮮蝦去須腳及腸泥,取部分蝦頭;蔥、蒜切末。煮滾水下麵條,面煮熟撈起攤開降溫備用。 2)熱油鍋,放下蝦頭煸出香氣,蝦頭變紅色即取出。原鍋放蔥蒜爆香,加水煮開(水過面和食材),加調料。 3)放配菜煮熟,放蝦子煮熟,起鍋前下沙茶醬。準備湯碗,依序放面、湯、配菜、蝦,即可上菜。
哈士奇的表情豐富多彩,而且蠢萌蠢萌的,給大家帶來了很多捧腹大笑的瞬間,又被戲稱為二哈。以色列早前曾發生過一件趣事,警方接獲了一名飼主通報二哈走失的消息,後來在巡邏時發現了走失的狗狗,便通知飼主來確認。沒想到飼主在電話中要求警察播放一首名叫《Shemesh》的歌,並表示,如果二哈跟著唱便能確定它是自己的愛犬。相關視頻曝光後,讓人忍俊不禁:「原來二哈愛唱歌不只是才藝,還能幫自己跟主人相認啊!」 根據網上流傳的視頻顯示,一隻哈士奇全身髒兮兮的,懶懶地趴在地上,聽到《Shemesh》的前奏後,突然抬起頭來認真聽著,然後就跟著音樂仰頭高歌,眯著眼睛、一臉陶醉地不斷發出「嗷嗚」的聲音,現場的氣氛十分熱鬧,警察也開心地知道:「走失的二哈找到主人啦!」 (圖片來源:視頻截圖) 神奇的是,之後警察還嘗試播放其他歌曲,但二哈完全沒反應。原本焦急的飼主也趕忙跑到警局認領,一人一狗再次見面時都十分開心地抱在一起,畫面十分溫馨。 (圖片來源:視頻截圖) 據悉,這名飼主訓練狗狗認得2首歌,其中一首是以色列人氣影集的主題曲《Shemesh》,另一首則是卡通《Arthur》(亞瑟小子)的歌曲。 這段視頻曝光後,在網上引發熱議,有不少人留言稱讚二哈:「太棒了」、「學才藝還是有用的」、「還好有找回主人」、「很厲害的二哈」、「還會跟著曲調高低起伏耶!」









