
在外旅行時,住宿至關重要,甚至決定旅行的質量和心情。許多人都會提前做功課,尋找自己心儀的酒店並提前預定,下面介紹幾個布里斯本附近的最佳浪漫度假地,讓你和另一半度過美好的時光! Halcyon House Halcyon House坐落在Cabarita海濱,有棕櫚樹環繞的游泳池,充滿浪漫的氛圍。遊客可以騎自行車前往Caba Headland,或者在Halcyon Spa預訂情侶按摩,來這裡放肆身心度個假吧! 地址:21 Cypress Cres, Cabarita Beach NSW 2488 (圖片來源:Halcyon House官網) Spicers Peak Lodge Spicers Peak Lodge位於昆州東南部海拔1100米處,是一處集合了奢華與私密的住所,周圍是世界自然遺產主山脈國家公園及大分水嶺流域,美景令人驚艷。Spicers Peak Lodge的整體設計概念處處透露出建築師的巧思妙想,顧客可以在Anise水療中心享受護理,在獲獎餐廳The Peak就餐,手拿美食野餐籃探索周圍的環境,或者在游泳池和網球場運動,享受旅途中的種種樂趣。 地址:1 Wilkinson Rd, Maryvale QLD 4370 View this post on Instagram A post shared by Spicers Peak Lodge (@spicerspeaklodge) Springbrook Mountain Chalets Springbrook Mountain Chalets的木屋擁有復古別緻的氛圍,全木質內飾、皮革沙發和延伸至森林地面的陽台。酒店鄰近多個熱門旅遊景點,包括Springbrook Research Observatory、Springbrook Glow Worm ResearchCentre和螢火蟲夜遊,旅客可以將行程安排的更加緊湊。 地址:2058 Springbrook Rd, Springbrook QLD 4213 View this post on Instagram A post shared by Springbrook Mountain Chalets (@springbrookmountainchalets) Pether’s Rainforest Retreat Pether’s Rainforest Retreat隱藏在Mt Tamborine五英畝的茂密雨林中,由十幾間豪華的樹屋組成,所有樹屋都有一面全玻璃牆,可以直接看到外面的綠色植物。沿著木板路漫步可以抵達餐廳享用美食,然後回到自己的屋子享受私人溫泉。 地址:28B Geissmann St, Tamborine Mountain QLD 4272 View this post on Instagram A post shared by Pethers Rainforest Retreat (@pethersrainforestretreat) Tingirana Tingirana位於Hastings Street和Noosa Main Beach之間,從住宿步行1分鐘即可抵達海灘,距離Noosa National Park有15分鐘車程,是周末度假的好去處。這個公寓式酒店位於Noosa Beach對面,提供室外游泳池和健身中心,情侶特別喜歡這個地方。 地址:25 Hastings St, Noosa Heads QLD 4567 View this post on Instagram […]
提到為家裡增添新鮮感,大多數人的第一反應是裝修或者換些傢具。其實在卧室、浴室、休息室或任何房間的空蕩蕩的角落和架子上放一些創意蠟燭,看似不起眼的裝飾品會成為這個家的點睛之筆。創意蠟燭應該怎麼選擇呢?下面介紹幾款值得嘗試的裝飾好物。 手工棕櫚裝飾蠟燭 如果你的家裡是海灘風,這種可愛的棕櫚葉形狀的蠟燭十分適合,放在客廳的桌子或書柜上都可以。這個裝飾蠟燭大膽且低調,可以和其他低調的裝飾蠟燭搭配擺放,如果你有大理石瓷磚用來支撐蠟燭,在裝飾性上可以加分。 購買地點:eBay (35澳元) (圖片來源:官網) PastelFlames可愛造型蠟燭 PastelFlames可愛造型蠟燭有各種造型,螺旋形、彎曲的等各具特色,能夠為居室環境增添新鮮感,可以根據自己的喜好將不同造型的蠟燭組合在一起,創造屬於自己的裝飾物。 購買地點:Etsy (12.43澳元) (圖片來源:官網) 白色泡泡蠟燭 時尚簡約風的白色泡泡蠟燭能夠營造氛圍感,有興趣的小夥伴可以在eBay或亞馬遜上買到,而且價格合理,有各種顏色供消費者選擇,如白色、淡藍色、薰衣草色、粉紅色、奶油色和焦糖色等等。 購買地點:eBay (28澳元) (圖片來源:官網) Manara貝殼蠟燭 這款小貝殼蠟燭造型獨特,不僅能裝飾家居環境,還是禮品佳選,有六種不同的顏色,包括粉色、綠色、淡紫色、橙色、藍色和奶油色。 購買地點:Manara Home(25澳元) (圖片來源:官網) Maison Balzac 2 Volute蠟燭 這款蠟燭屬於可愛風,將不同糖果色的蠟燭擺放在不同風格的燭台上,並在桌子的角落裡分組擺放,可以營造出可愛的公主風。 購買地點:Maison Balzac(25澳元) (圖片來源:官網) 海浪型蠟燭 海浪型的柱狀蠟燭,無論是單獨使用還是成套使用,都是填補桌面空缺的完美裝飾物。而且有一系列不同的顏色,包括紫色、粉色、藍色、綠色、黃色和奶油色,當作禮物送給朋友也不錯。 購買地點:Etsy (14.53澳元) (圖片來源:官網) Areaware圖騰蠟燭 圖騰蠟燭就像一個小雕塑,可以創造出個性化的家居環境。 購買地點:Areaware(16-24澳元) (圖片來源:官網) 水晶蠟燭 這款蠟燭看起來像大水晶鐘乳石,在亞馬遜上只需要大約22澳元,而且有很多不同的顏色,可以買下來當作家裡特別的裝飾物。 購買地點:亞馬遜(22澳元) (圖片來源:官網)
冬季天氣寒冷,喝上一杯暖暖的熱巧克力,周身愜意、暖意盈盈。在悉尼的大街小巷,哪裡可以找到超贊的熱巧克力? RivaReno RivaReno餐廳採用法芙娜(Valrhona Manjari)製成的義大利風格的熱巧克力非常濃稠,你會以為自己在吃甜點。顧客可以根據自己的需求在熱巧克力上面加點生奶油,增加風味。 地址:280 Crown St, Darlinghurst NSW 2010 Cremeria de Luca 與其說是飲料,不如說是巧克力布丁,你需要用勺子挖開上面香醇的乳酪。熱巧克力裝在復古的碟子上,小酌一口就能品嘗到濃郁的巧克力味,而且是甜甜的不會苦,你可以選擇牛奶、黑巧克力或白巧克力,而且他們有一系列的口味,包括咸焦糖和榛子。這款用義大利方式做的熱巧克力值得一試。 地址:84 Ramsay Rd, Five Dock NSW 2046 Kakawa 巧克力師會在顧客面前的爐子上加熱自製的Ganache(巧克力和淡奶油的混合物)和牛奶,製作出來的熱可可有淡淡的甜味,讓你可以品嘗到巧克力的原本味道。而且這家提供多種口味的熱可可,包括黑、經典奶油味、辣、榛子和白蘭地等味道。 地址:5/147 William St, Darlinghurst NSW 2010 Hyggelig Hyggelig這個名字源自於丹麥或北歐的「hygge」,意思是舒適。作為巧克力界的新秀,Hyggelig的創始人Robert Csano從事樂高20年,然後突然轉行與可可豆打交道。Hyggelig的熱巧克力非常受歡迎,淡淡的苦味與堅果味完美結合,讓你在冬日也能感受到絲絲溫暖。 地址:197-199 Lyons Rd, Drummoyne NSW 2047 View this post on Instagram A post shared by The Apprentice (@scrumptious_munchies) Adora Handmade Chocolates Adora Handmade Chocolates始於1993年,專門生產漂亮的手工松露巧克力。他們家的熱巧克力也是毫不遜色,材料包括比利時巧克力,再加入適當的熱牛奶,上面還有很多巧克力碎片。來到Adora Handmade Chocolates,顧客可以坐在座位上享受悠閑的時光,放鬆身心,離開時記得帶一份甜點回家。 地址:2b/103 George St, Parramatta NSW 2150 View this post on Instagram A post shared by Adora Handmade Chocolates (@adorahandmadechocolates) One More Chocolate One More Chocolate是Petersham地區的熱門店,巧克力和糖果愛好者非常喜歡這裡。熱巧克力的味道濃郁,搭配開心果雙層巧克力超贊。 地址:Shop 1/63 New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049 View this post on Instagram A post shared by one more (@onemorechocolates) Koko Black Koko Black是澳洲本地著名的連鎖咖啡和巧克力品牌。在寒冷的冬季喝一杯招牌熱巧克力,是用54%的比利時巧克力融化在熱牛奶中製成的,幫你補充能量並保持身心愉悅。你也可以在的熱巧克力中加點咖啡、橙子、肉桂、辣椒或榛子。Koko Black的巧克力禮盒是伴手禮的首選,他們家還會不定時推出一些極具特色的風味巧克力,為顧客帶來新鮮感。 地址:Strand Arcade, 412-414 George St, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram […]
就像在西方飲食文化中,香草有著舉足輕重的地位;在東南亞人的飲食中,香蘭也是扮演著不可或缺的角色。 香蘭美味吃法 1. 香蘭椰汁糕 香蘭椰汁糕(圖片來源:adobe stock) 東南亞地區有許多香蘭風味糕點。這道香蘭椰汁糕,是將香蘭葉當作容器,藉以融合香蘭與椰汁,兼具實用與美味。 食材: A材料:西谷米100g、白細砂糖5大匙、水600c.c.、玉米粒3大匙、水600c.c.。 B材料:椰奶粉50g、白細砂糖2大匙、鹽微量、水150c.c.。 C材料:在來米粉2大匙、50c.c.水。 作法: 1)香蘭折成盒狀,折法可參考網路。 2)A材料小火煮融合。倒入香蘭盒子約1/3滿。 3)B材料用小火煮到糖融化;C材料拌勻後加入,再拌勻,填滿香蘭盒。 4)成品冷藏定型,撕開葉子即食用。 2. 泰式香蘭雞 泰式香蘭雞(圖片來源:aodbe stock) 香蘭葉的葉面結構穩固,很適合用來把食材包在裡面,如此可讓香蘭葉的香氣和裡面的食材交互作用,融為一體。 食材: 去骨雞腿肉300g、香蘭葉8片。 腌料:蒜泥2小匙、香茅粉1小匙、黑胡椒1/2小匙、魚露2小匙、糖1小匙。 作法: 1)雞肉切適口大小,均勻混合腌料,蓋保鮮膜冷藏3小時以上腌入味。 2)用香蘭葉將雞肉包起來,捆綁纏住雞肉,再用牙籤固定。 3)準備炸油鍋,油溫加熱到160°C,下作法2),炸到香蘭葉變焦黃色,開大火逼出油,約30秒,起鍋瀝干後擺盤上菜。 4)去除香蘭葉後,雞肉沾酸辣醬食用,風味更佳。 3. 麵包佐香蘭卡士達醬 麵包佐香蘭卡士達醬(圖片來源:adobe stock) 溫潤滑順的卡士達醬加上香蘭的清香,味道更加香甜;搭配烤熱的麵包食用,口感滋味很豐富,其美味令人回味無窮。 食材: 麵包適量。 卡士達醬材料:香蘭葉8片、雞蛋1個、黃糖30g、低筋麵粉20g、玉米粉10g、椰奶250ml。 作法: 1)將香蘭葉切小段,加水放入調理機打成泥,用濾網過濾汁液備用。 2)準備攪拌碗,放蛋和糖,攪拌成均勻蛋糊。續篩入乾粉,攪拌均勻;加入椰奶,攪拌均勻。 3)預熱一鍋沸水,將作法2)隔水加熱,不停攪拌,直到醬汁變濃稠。 4)續放香蘭汁,繼續不停攪拌,直到醬汁變濃稠,麵包烤熱後沾醬吃。 獨特清香適合咸甜料理 獨特清香適合咸甜料理(圖片來源:adobe stock) 葉子直接入菜添香氣 香蘭為熱帶植物,具有獨特清香。在東南亞,人們叫它pandan(中文:斑蘭葉),煮飯做菜、做糕點,幾乎都會用到。例如,煮綠豆湯放1片香蘭葉,就會很香。 家有香蘭方便烹調取用 萃取香甜的綠色汁液 香蘭葉的綠色,是東南亞料理中常見的色彩;直接將新鮮香蘭葉煮水,淡綠色的香蘭湯會散發淡淡清香,或是將香蘭葉搗碎過濾以原汁入菜,化身多種咸甜料理。 香蘭喜歡潮濕環境 煮飯、做甜點都可以放香蘭葉。在家自己種香蘭,方便廚房運用。香蘭喜歡潮濕的環境;種植香蘭想成功,就是要種在陰涼處,提供充足的水份,一定要常澆水。 剪好香蘭葉有秘訣 剪好香蘭葉有秘訣(圖片來源:adobe stock) 香蘭是由葉子散發香氣。採摘香蘭葉,先採植株外圍、最下面的葉片,先用剪刀剪下老葉的部份,因為老葉的香氣濃郁。將老葉部份剪除,並不會影響植株生長。 香蘭小常識 東南亞飲食文化中,香蘭葉有食品「香料之王」的地位。其葉片的特殊香氣,有點像芋頭香,也點像蓮花香,可以煮茶、煮飯、燉雞湯等。加入甜湯燉煮可增添風味,如西米露;也常見於東南亞的茶點中。新加坡著名的綠色蛋糕,就是香蘭蛋糕。
愛狗人士們有福啦!平時跑到寵物店領一隻小可愛需要花幾百塊錢,然而,現在有個絕佳機會可以免費領養萌犬 —— 新州導盲犬協會(Guide Dogs New South Wales)公開招募志願者幫助把小奶狗養育成未來的「棟樑」。 我們先來看看悉尼的幼犬飼養員是怎麼說的: Sian Stallworthy女士擔任幼犬飼養員已近四年,幫助新州導盲犬協會養大了三隻可愛的狗狗。 目前她正在飼養14個月大的Quinlee,它很快將進入最後幾個月的訓練階段。 Stallworthy說,她養狗的過程是一種享受,甚至「令人驚嘆」,因為自己「不僅獲得了照顧一隻全家人都喜歡的小狗的快樂,而且還能為導盲工作做出貢獻。這些導盲犬在幫助弱視和失明人士方面發揮了重要作用」。 (圖片來源:Adobe Stock) 新州導盲犬協會幼犬養育經理Karen Hayter女士稱,導盲犬協會如果沒有志願者的協助,就無法持續發展,「幼犬養育者是對社區的巨大支持,並最終幫助澳洲盲人或視力低下者過上獨立的生活。」 「你得到的回報將是一個改變生活的經歷,對社區做出了積極的貢獻。」 Hayter說。 由此可見,領養一隻幼年導盲犬可謂是一舉多得,自己和他人都會有所收穫! 不過,在決定領養前,有幾點是需要知曉或做好心理準備的,比如: 1、飼養者每周都要參加訓練課程,不過課是免費的呦! 專家會在課上教你幼犬應學習哪些基本技能,如在梳理毛髮時保持良好的坐姿,以及良好的狗狗禮儀等。 (圖片來源:Adobe Stock) 2、平時要在帶狗狗上廁所、餵食、睡覺和散步方面培養有規律的習慣。 3、從幼犬八周大時開始養,在一年後正式開始導盲犬訓練前的這一階段,幫助狗狗們建立良好的社交能力、提升自信和專註力。 4、家裡要有一個帶完整圍欄的院子,每次離家不得超過4小時,而且家裡要有汽車。 (圖片來源:Adobe Stock) 5、另外,你可能還需要帶狗狗去獸醫那裡做檢查,以及參加幼犬學前教育。 6、最後一點,也是非常重要的一點:讓幼犬感受到家庭的溫暖並確保它們的安全。 日常花銷方面不必擔心,因為新州導盲犬協會將承擔狗糧、獸醫、防跳蚤和蜱蟲藥物、項圈、繩索、梳理用具、狗狗餐具的費用。在你養狗的整個期間,他們都會持續對你指導,你也有機會跟所在地區的其他幼犬養育者聯繫或交流心得。 心動不如行動,如果你是一位負責任的愛狗人士,這何嘗不是一個與狗狗親密接觸的好機會?! 若你願意為社會奉獻一份愛心,歡迎到導盲犬協會的網站上申請領養! 網址: guidedogs.com.au/get-involved/become-a-volunteer/raise-a-puppy
近日,日本一名網友在路上發現一隻非常像黑熊的動物,讓他有點嚇到了,細問之後才得知這是甲斐犬和柯基的混血。照片曝光後引發熱烈討論。 日本推特網友@Cyclamate經過一輛貨車攤販時,發現車底栓著一隻「小黑熊」,好奇的他上前詢問後得知,這其實是由柯基犬和甲斐犬生出的狗狗,並被叫做「Kuma醬」,日語就是熊的意思。 この仔かしら pic.twitter.com/gRIqMc5png — かぴこ (@kappy4444) May 5, 2021 甲斐犬原產於日本山梨縣山區,是狩獵犬的一種。至於柯基犬嘛,大家都很熟悉了,擁有特別的外型和可愛的小短腿。 這名日本網友當下非常詫異,便拍下照片分享至社交平台,讓這隻外型特殊的混血狗狗成為了「網紅」,有不少人前去拍照。從照片中可見,「Kuma醬」擁有甲斐犬的毛色和柯基犬的小短腿,而頭型則是兼具柯基和甲斐的特徵,不注意看真的像極一隻小黑熊! 許多網友看完小熊的照片後紛紛表示超可愛,「我喜歡這隻小熊。」、「乍一看,還以為是熊寶寶,哈哈哈。」、「太可愛了吧!」、「基因真奇妙!」、「我常遇見它,它喜歡被摸頭。」、「其實臉很可愛呢!」還有人開玩笑地說,「這是長太胖了嗎?不認真看的話,還以為是野豬呢。」、「要是在山裡看到這隻,會感覺害怕吧……」 不少鏟屎官也分享了自家的柯基混血,一起來看看吧: ▼甲斐犬+柯基 (圖片來源:推特) ▼柯基+博美 (圖片來源:推特)
既然喜歡游泳,何必局限在都市區的泳池呢? 放眼望去,不是被天花板擋住視線,就是被一棟棟樓房打擾了賞景的興緻。不如走近青山綠水、清泉瀑布,在大自然中體驗「如魚得水」的快感。 本文分享布里斯本周邊幾處宛若人間仙境的天然泳池,帶上親朋好友或一個人去暢遊吧! 雪松溪瀑布 雪松溪瀑布(Cedar Creek Falls)不僅是周末游泳沐浴的好去處,也是夏日度假勝地,無論是短假還是長假都適合游賞。這裡一年四季都很美,「水光瀲灧晴方好,山色空濛雨亦奇」,晴天雨天各有特色,尤其大雨過後,瀑布往往充滿生機。 View this post on Instagram A post shared by #lovewhitsundays (@whitsundaysqld) 這個風景如畫的瀑布距離艾爾利海灘(Airlie Beach)30公里,距離Proserpine 20公里,位於兩個地方的中間位置,開車很快就能到達。 從艾爾利海灘驅車前往雪松溪瀑布途中能觀賞到許多美景,如道路兩旁的甘蔗田,如綠色的海洋隨風起浪,在陽光照射下「波光粼粼」。從停車場到瀑布只需步行一小會兒即可。 View this post on Instagram A post shared by SARAH HOURIGAN (@saraaheliizabeth) 安努基拉水壩 安努基拉水壩(Enoggera Dam)位於The Gap D’Aguilar國家公園中央,四周環繞著鬱鬱蔥蔥的森林。從停車場出發,穿過一條短小的樹叢道,就能看到這個被列為當地遺產的水域。 這裡的草坪非常適合野餐,附近有一處誘人的野生動物中心,還有一條環繞湖水的五公里天然步道。 每逢夏季與周末,當地人便帶上自己喜歡的水上玩具,如充氣小艇或獨木舟在水上盡情享樂,大量在水中嬉戲的遊客也將這裡變成了一個游泳「天堂」。 View this post on Instagram A post shared by Maureen Hitschfeld (@mhitschf) Bunya Crossing Reserve 這個神秘的天然游泳池就隱藏在布里斯本北面的山丘區,湖水清澈,遠離喧囂。清澈的淺灘適合游泳,較深的水域適合划船。這裡也很適合帶寵物狗一起玩。 在Bunya河畔保護區(Bunya Riverside Reserve)可以找到燃氣燒烤爐、輪椅無障礙廁所和幾張可以俯瞰水潭的野餐桌,非常適合一家人聚餐。 「春江水暖鴨先知」,「楊柳陰濃水鳥啼」,伴著美景,當地還有各種小動物可以觀賞!許多烏龜、鴨子和豐富的本地鳥類在此快樂棲息。 View this post on Instagram A post shared by Meagan Schembari (@we.make.create) 康達里拉瀑布 康達里拉瀑布(Kondalilla Falls)位於Blackall Range,斯坎恩溪水(Skene Creek)從90米高的石崖上落入下方的桉樹雨林,雄偉壯觀,美不勝收。 徒步旅行者可以走上100級台階攀登到瀑布所流經的岩石池和野餐區,另外也可以到上面的瞭望台欣賞瀑布的絕美景色。 不妨自帶一份午餐及幾瓶美酒,享受在亞熱帶雨林中漫步與在碧水中暢遊的樂趣,然後觀賞在康達里拉國家公園(Kondalilla National Park)繁衍多年的32種青蛙。這裡距離布里斯本只有一個多小時的車程,很適合周末一日游! View this post on Instagram A post shared by Dallas Grenenger (@dallasgrenengerphotography) 姆格拉湖 如果你正在尋找一個遠離喧囂的旅遊勝地,那麼姆格拉湖(Lake Moogerah)絕對是你不能錯過的地方! 這裡不單有游泳區,更重要的是非常適合拍攝星空,不少攝影師和露營愛好者都來此地觀星或攝影。「天階夜色涼如水,卧看牽牛織女星」,躺在篝火旁,看著滿天星河的絕美景色,真捨不得離開! View this post on Instagram A post shared by Anouska Edwards (@nushka_creative) View this post on Instagram A post shared by […]









