十年丨陶洛誦：師大女附中的同學們
2026 年 8 月 10 日
結婚是人生大事，每對新人都希望自己擁有完美的婚禮，籌備婚禮的一大重點就是選擇心儀的婚禮地點。澳大利亞悉尼有一些設計獨特、有故事的場地 ，下面為新人們盤點了悉尼最火爆的婚禮場地，趕快收藏起來備用吧！ 新州美術館 新州美術館（Art Gallery of NSW）位於中央商務區，靠近皇家植物園（Royal Botanic Garden)）和悉尼港。新州美術館是澳大利亞最重要的文化機構之一，建於1871年，美術館內陳列著歷史上和當代的澳大利亞及國際藝術家的名作，同時設有專門陳列土著藝術品和亞洲作品的畫廊。新人可以租用多功能場地舉辦婚禮，有適合小型團體和超過300名賓客的場地，在名畫和雕塑的見證下舉辦婚禮也很浪漫。 新州美術館（圖：公有領域） Restaurant Hubert 精緻的法式高級餐廳Restaurant Hubert裝飾得富麗堂皇，被譽為悉尼最浪漫的餐廳之一，似乎專為情侶打造。這裡燈光柔和，酒類豐富，還有現場爵士樂表演。Restaurant Hubert有四個空間供私人租用，包括The Theatre Royale、The Botero Room、The Port Cave和The Bridge Bon-Appétit。整個餐廳也可供私人租用，最多可容納200名客人，用於更大規模的慶祝活動。 View this post on Instagram A post shared by Restaurant Hubert (@restauranthubert) The Eveleigh The Grounds最新推出了一個專門設計的場地The Eveleigh，位於澳大利亞悉尼科技園的舊機車車間內。這個設計獨特的場地適合舉辦大型婚禮，可以容納200至600名賓客，而且有許多舉辦婚禮的必備設施，例如最先進的音響系統、新娘套房等，錦上添花的是有一個大氣的樓梯，讓新娘成為全場最大亮點。 View this post on Instagram A post shared by Business Events Australia (@businesseventsaustralia) Henry Deane Henry Deane位於Hotel Palisade的頂部兩層，可以看到海港大橋、Barangaroo Reserve和周圍港口的景色。這個設計精美的空間分布在兩個樓層，提供美味的雞尾酒和小食、午餐和晚餐。Henry Deane場地面積較小，只能夠容納50人，適合與親密的家人和朋友舉辦小型慶祝活動。不過，Hotel Palisade還有精品房間，分布在中間的樓層，婚禮後可以住在這裡，盡情欣賞美妙的景色。 View this post on Instagram A post shared by Hotel Palisade (@hotelpalisade) Beta Beta位於悉尼中央商務區的一座歷史悠久的維多利亞式建築內，與當地著名餐廳Alpha在同一棟樓里。Beta的室內設計是以希臘小鎮的婚禮為靈感，充分利用了建築的原始結構，牆面上露出的磚牆、高高的天花板和現代裝飾相呼應。該場地可容納5至500人，還設有一個戶外露台、新娘化妝間和一個專門的活動策劃團隊。 View this post on Instagram A post shared by Beta Events (@beta.events)
忙碌的城市生活容易讓人感到疲憊。介紹5座藏匿於昆州大自然中的樹屋，早起聽鳥兒譜曲，沐浴在大自然的芬多精之中，吸取滿滿的正能量。暫且遠離塵世的喧囂，放慢腳步體驗生活的奧妙。 The Canopy Treehouse 這家靠近Cairns的樹屋酒店隱藏在鬱鬱蔥蔥的熱帶雨林中，曾獲得過Eco-Friendly雨林樹屋大獎。這家生態度假樹屋旅館的裝潢溫馨，而且比一般酒店要寬敞，配備按摩浴缸、全套廚房和BBQ烤爐等，給顧客帶來賓至如歸的暖意。樹屋附近還生活著各種稀奇的野生小動物。晚上特別有浪漫的氛圍，樹屋在昏黃的光線的照射下更顯神秘。 地址：247 Hogan Rd, Tarzali QLD 4885 The Canopy Treehouse。（圖片來源：Booking.com） Kardinia House 逃離喧囂的城市生活，在桉樹叢中享受別樣愜意的假期。Kardinia House隱藏在昆州北部的雨林中，樹屋內擁有高高的天花板，盡享獨具特色的自然景觀，將戶外生活與舒適性相結合，讓住客可以全身心享受奢華生活的滋味。 地址：11 Cycas Cl, Kamerunga QLD 4870 Kardinia Treehouse。（圖片來源：Airbnb） Rainforest Treehouse 這座樹屋距離Cairns僅90分鐘車程，坐落在熱帶雨林中，分為兩層，有兩間卧室，與其他客人的住所至少相隔100米，提供了完全隱蔽的住宿環境，並能看到周圍山脈的全景。住客可以在寬敞的陽台上觀賞日出，聆聽那聲聲有別優美如罄的鳥鳴聲，品嘗主人提供的美味早餐禮籃。住客還可以通過4條不同的步行路線探索雨林，步道總長9公里，可以看到小溪、瀑布、野生動物，甚至還有一棵600年樹齡的巨型玫瑰桉。樹屋附近還有一個標準尺寸的網球場供住客使用。 地址：Butchers Creek, Tablelands Region Rainforest Treehouse。（圖片來源：Airbnb） Coolgarra Bush House 這座樹屋使用回收木材手工建造而成，特點是高聳的天花板、高大的玻璃窗，讓人真正沉浸在雨林的大自然魅力中，再加上大量的復古裝飾，實際上散發著鄉村魅力。樹屋內還有一個石制壁爐，讓住客在寒冷的夜晚圍著壁爐取暖、喝酒談天。樹屋內有一張六人餐桌，一個設備齊全的廚房，還有過濾器、大冰箱和帶淋浴的衛生間。 地址：12 Wattle Grove, Springbrook QLD 4213 Coolgarra Bush House。（圖片來源：Airbnb） Noosa Tree Top Eco Retreat 這個茅草屋頂的巴厘島風格樹屋靠近Noose National Park，透過玻璃窗可以俯瞰澳洲叢林國家公園的景觀。夜晚時分伴著夢幻的星空和舒緩的海浪聲入睡，清晨時分本土野生鳥愉快的歌聲便是天然鬧鐘。沿著台階往下走就是獨立的室內/室外覆蓋式浴室，還有一個寬敞的甲板。住客可以在吊床上曬太陽和放鬆，看一本好書，或者預約一次按摩。住客還可以使用瑜伽室，裡面有墊子和道具，屋外有私人停車位。從樹屋步行即可抵達海灘、商店和巴士站，著名的Hastings購物街和餐館都在5公里的距離內。 地址：Sunrise Beach, Noosa Noosa Tree Top Eco Retreat。（圖片來源：Airbnb）
由墨爾本台灣商會所舉辦「2022年中秋美食園遊會」將於9月10日(星期六)早上10:00起在墨爾本博士山（Box Hill）商業中心的露天廣場隆重舉行。 今年是台商會舉辦此活動邁進第三十屆，因此該會於數月前就成立籌備會，除延續往年的精采活動外，今年在美食推廣活動中，將會增加由墨爾本台灣社區所策劃，聞名各地的台灣美食攤位，相信會讓來客大飽口福，以及帶有台灣風情以及不同族群文藝特色的表演節目，讓來參加活動的來賓能度過一個「家好月圓」的佳節。 本屆精彩活動將有： 1.超過50個多元美食、商業及手工藝的攤位 。 2.不間斷的舞台節目表演：包括傳統及新潮的歌舞，台灣鄕土文化才藝等表演節目。 3.現場贈送燈籠(以小朋友為主)。 4.早上11:00AM開幕典禮邀請舞獅助興。 5.台灣美食及各國美食的展現。 6.各媒體、廣播電台在現場提供現場直播助興節目。 整個活動將由早上10:00起至下午6:00止，往年都有超過五萬人次來同樂，相信今年在台商會精心策划下，除慶祝中華傳統佳節外，也是活動創辦進入第三十年頭，因此美食、表演節目，會讓參加活動的來賓渡過一個愉快及溫馨的時光，因此不要忘記9月10日（星期六）在博士山商業中心的露天廣場慶祝家好月圓節慶，錯過這一天你要等一年。 有關活動諮詢，或有意贊助活動、報名參加攤位，請聯絡： Brian謝先生 0403 254592 郵箱：[email protected]
蔬菜腌漬隨各地不同的氣候、位置，各有特色，單獨品嘗或做腌菜料理都美味。 中國傳統酸菜 冬季是大芥菜盛產的季節，當季蔬菜便宜又美味，所以一般腌芥菜都在冬天。腌法很簡單，只靠陽光和鹽水就能製作，而酸香風味則是腌漬過程中，天然發酵而成。 老祖先的智慧令人佩服，他們懂得利用發酵帶出截然不同的風味，明明只有加鹽，卻沒有死鹹的味道。 芥菜有多種腌菜風貌，變化出的料理更是不勝枚舉。酸菜料理集咸、香、酸、甘，滋味豐富，除了做下飯料理，某些食材還要酸菜的「酸」來襯托才夠味。 酸菜炒牛肉（圖片來源：Adobe Stock） 酸菜炒牛肉 食材： 牛肉300g、酸菜250g、蒜粒1/2大匙、辣椒段和青蔥段各2大匙。 腌料：蒜末和糖各1/2大匙；醬油、酒各1大匙；太白粉1小匙。 作法： 1）酸菜清洗過後，只用酸菜梗，斜切成粗條。 2）牛肉切片，再改刀切粗條，加腌料抓均勻。 3）熱油鍋，先下牛肉，中火加熱至肉熟變色，稍微翻炒，起鍋備用。 4）原鍋下辛香料，炒出香氣，再加酸菜，中大火快炒，加2大匙水，稍微收干，下牛肉，翻炒均勻，起鍋前加點兒香油，風味更佳。 香料腌漬的酸黃瓜 酸黃瓜常見於西式料理，例如：漢堡或熱狗，大部份人都要拿些酸黃瓜來搭配，既可去油解膩，也能增加風味。 有別於中式腌漬黃瓜的調味，西式腌漬黃瓜是利用香草，最主要的一味就是蒔蘿子。歐洲料理時興在油醋小黃瓜中，加入蒔蘿的花和種子，不僅風味絕佳，看起來也賞心悅目。 酸黃瓜也可以做醬料，瀝干酸黃瓜的水份，然後攪碎即可。如想要辣味，可加些辣椒末，或是添加蜂蜜，可使醬料的口感更加滑順。 酸黃瓜雞肝醬三明治（圖片來源：Adobe Stock） 酸黃瓜雞肝醬三明治 食材： 酸黃瓜、現成雞肝醬、全麥麵包、蕃茄、新鮮百里香和蒔蘿適量。 作法： 1）麵包切片，約1公分厚，再切適口大小；香草清洗、瀝干後切碎。 2）酸黃瓜切片，約0.5公分厚。 3）麵包烤酥脆，抹上一層雞肝醬，上面再鋪上酸黃瓜片及香草。在盤子上加些小蕃茄配色，即可上菜。 美味秘訣 雞肝搭配不同風味食材，可提升口感，而好口感則來自脂肪成份。酸黃瓜的酸香滋味搭配濃郁滑口的雞肝醬，可去油解膩，又增添美味。 韓國冬季辣蘿蔔泡菜 韓國人餐桌上的腌漬小菜，五花八門，且各有特色，最常見的韓式腌漬料理，除了泡菜以外，應該就屬辣蘿蔔。天氣愈冷，蘿蔔又甜又爽口，特別適合做辣蘿蔔泡菜。 韓式辣蘿蔔泡菜屬輕腌菜，腌制的時間很短。同時，調味和發酵同時進行，蘿蔔發酵完成也吸取了調料的風味。 辣蘿蔔可當小菜吃，或為菜肴添加風味，例如：搭配麵糊做成泡菜煎餅，或是發酵時間較長、酸味較重的辣蘿蔔可當泡菜湯的湯底。 辣蘿蔔風味拌面（圖片來源：Adobe Stock） 辣蘿蔔風味拌面 食材： 辣蘿蔔泡菜1小碗、海帶芽10g、豆芽菜1小碗、白煮蛋1個、新鮮生菜、小黃瓜、白芝麻適量。 調料：醬油2小匙、檸檬汁2小匙、糖1小匙。 作法： 1）蔬菜清洗、瀝干備用。 2）辣蘿蔔切片，再改刀切絲備用。 3）豆芽菜汆燙熟，加鹽、香油，拌均勻；小黃瓜切片，再改刀切絲。 4）海帶芽用滾水燙2分鐘膨脹後，撈起瀝干，加調料攪拌均勻備用。 5）麵條煮熟，撈起放在碗里，均勻鋪放辣蘿蔔絲及其他食材，最後撒上芝麻。
5月20日，西班牙潛水員在馬略卡島（Island of Mallorca）附近海域解救了一隻被漂網困住的座頭鯨，並將此稱為「這是歷來最好的生日禮物」！ 據路透社報道，在一艘距離馬略卡島海岸約4.8公里的船上，人們發現了一頭被紅色非法漂網死死纏住的巨型座頭鯨。座頭鯨看上去已經非常虛弱，甚至連嘴巴都無法張開。 這已經是第三次在巴利阿里群島附近發現這隻座頭鯨了。 當地海洋救援中心馬略卡島帕爾馬水族館（Palma de Mallorca』s Aquarium）接到求助後，立即派遣潛水員前往現場展開營救。 潛水員最初嘗試從船上切斷漁網，但沒能成功。潛水員便潛入海水中，最終足足花了45分鐘，才用刀子將漁網移除，受傷的鯨魚才幸運獲救。 據報道，其中一名參與救援的潛水員、海洋生物學家Gigi Torras說，「救援過程簡直太令人驚奇、太令人不可思議了。剛開始它（鯨魚）有點緊張，這也很正常，但我想它後來感覺到我們是來幫助它的，所以就放鬆下來了。」 Torras補充說，「我們從它的嘴巴開始向後不停地剪啊剪，過程中它還主動扭了扭身子，想儘快擺脫出來。」 據了解，困住該座頭鯨的這種漂網，30年前就遭到聯合國禁用，因為這種漂網除了捕撈目標魚類之外，還能捕撈其他大量海洋生物，因此被稱為「死亡之牆」。
