
Glamping是一种全新的露营方式,全称为Glamorous Camping,是豪华Glamorous和露营Camping的结合,让旅客在完善又舒适的设备中,感受在大自然露营的体验。澳大利亚昆州首府布里斯本周边有各式各样的豪华露营地点,自带原始荒野的气息,让你在大自然中寻找避世的清凉,同时还能住得舒适,保持高品质的生活方式。 The Hideaway 波西米亚风格的帆布钟形帐篷里有毛绒绒的床、柔软的床垫、地毯、床头柜、灯、充电插座和三脚架风扇。豪华版的帐篷里面甚至有空调设备、小冰箱、特大号床和躺椅,宛如一个豪华酒店房间。除了设备齐全之外,The Hideaway还利用海运集装箱创造了一个休闲区、公共厨房和烹饪区,并配有烧烤炉和野餐桌。 地址:2 Tweed Coast Road, 2488 Cabarita Beach Ketchup’s Bank Glamping Ketchup’s Bank Glamping是Scenic Rim最隐秘的地方,距离布里斯班市中心仅一个多小时的路程。这里有两个配备齐全的豪华生态帐篷供顾客选择,里面有一张豪华床、浴室、冰箱、燃气烧烤炉和火坑等。而且还提供一张吊床和瑜伽垫,用于准备烧烤晚餐的材料、棉花糖、烤肉叉、美味的早餐篮和喂食野生小袋鼠的饲料。 地址:726 Green Hills Road Cannon Creek, 4310 Boonah Pure Glamping 坐落在Lake Wivenhoe的Pure Glamping致力于让顾客享受极致奢华的豪华露营体验。这里设备齐全,钟形帐篷里有豪华大床,还有带座位的户外火坑(仅在非火灾危险期可用),公共区域有电烧烤炉,并且提供冰箱/冷却器,玻璃器皿、陶器和餐具,USB充电端口,蓝牙扬声器。Lake Wivenhoe位于布里斯本西北90 分钟处 ,是划独木舟、皮划艇的好地方。 地址:129 Logan Inlet Rd (Off Hays Road) Australia QLD Lake Wivenhoe 4311 Starry Nights Luxury Camping 如果你想远离尘世的喧嚣,不妨去Starry Nights Luxury Camping露营。这个露营地隐藏在一片宁静的森林中,环境幽静,而且地理位置极佳,距离Montville仅10分钟车程,距离Mooloolaba Beach仅20分钟车程。 地址:36 Carruthers Rd, West Woombye QLD 4559 Sanctuary by Sirromet Sanctuary是昆州Sirromet Winery酒庄于2018年精心打造的豪华露营地点,由18座野生动物园风格的帐篷组成,这些帐篷掩映于千层树和巨大的桉树从中,让露营者置身于大自然的怀抱,与当地的野生动物为伴。露营地距离酒庄的葡萄酒窖和餐厅只有几步之遥,露营者有机会品尝各式获奖的葡萄美酒以及新鲜的当地食材。豪华帐篷里的住宿环境也十分舒适,豪华大床、空调、长袍、浓缩咖啡机、套间、迷你酒吧,还有一个供顾客观赏日落的灌木阳台,在葡萄酒香中微醺入梦。 地址:850 Mount Cotton Road, 4165 Mount Cotton View this post on Instagram A post shared by Sirromet Winery (@sirrometwines) Nightfall Nightfall隐藏在黄金海岸Lamington国家公园之内,豪华的狩猎式帐篷四周有高耸的悬崖和茂密的森林,还有潺潺的溪水,帐篷配备网状的防虫装置,让露营者尽情欣赏周围的雨林。每座帐篷都有一个360度旋转壁炉、两个复古浴缸、淋浴器、豪华大床和有机亚麻布、休息室、餐桌等。傍晚时分躺在浴缸里享受泡泡浴、欣赏浪漫的晚霞,夜晚时分还能看到皓月或无垠星空。溪边Spa则是一大亮点,不容错过。 地址:3009 Christmas Creek Rd, Lamington QLD 4285
澳大利亚悉尼也到了春暖花开的季节,在这个充满希望和生机的时候,不少人早已按耐不住外出的心情。这个城市不乏世界级海滩和海港,许多幽静的小海湾,还有绝美的露天游泳池,让你在水中畅游的同时,还可以欣赏碧海蓝天的美丽风景。 Gunyama Park Aquatic And Recreation Centre 这水上娱乐中心位于悉尼的Green Square开发区,是自2000年奥运会以来在悉尼建造的最大的水上运动中心。该游泳池的灵感来自悉尼著名的海洋游泳池,经过三年多的设计和建造,于2021年开放。 这里的室外游泳池跨度为50米,位于一个更大的海滩游泳池内。这里还有一个室内休闲泳池,一个25米长的泳池,以及一个恒温的水疗池。除了水上活动之外,Gunyama Park还包括野餐设施、训练场、健康与健身中心、户外瑜伽台及多功能运动场。这个水上娱乐中心全年开放(圣诞节和耶稣受难日除外),入场费为8.30澳元。 地址:17 Zetland Ave, Zetland NSW 2017 Leichhardt Park Aquatic Centre 炎热天气到Leichhardt Park Aquatic Centre解暑,奥林匹克规格的室外游泳池有七条泳道和一个泳池升降机,你在水中畅游的同时,还可以欣赏Parramatta River的壮美风景。游泳后还会可以去Rozelle Markets寻找美食。目前,除了“Outdoor Mushroom Pool”之外,所有游泳池都开放,入场费为9.2澳元。 地址:Mary St, Lilyfield NSW 2040 Andrew (Boy) Charlton Pool Andrew (Boy) Charlton Pool很好地“藏”在The Domain的大片绿地背后,远离了市区的熙熙攘攘。游泳池被皇家植物园与悉尼港环抱,游泳池里的水被加热到25度,泳池甲板周围有许多日光浴床,看台也提供了一个遮阳的地方。泳者可欣赏到截然不同风光的自然美景,放松身心之时还可享受到极佳的视觉体验。Andrew (Boy) Charlton Pool已经在2022年9月1日星期四重新开放,个人游泳门票价格是7.2澳元。 地址:1c Mrs Macquaries Rd, Sydney NSW 2000 Victoria Park Pool Victoria Park Pool是维护良好的一个公共游泳池,坐落在维多利亚公园的中心,The Lansdowne酒店对面,悉尼大学校园的西部边缘,与百老汇购物中心隔街相望。50米温水游泳池的温度保持在26度左右。这里还有一个健身房,一个小咖啡馆和一片草地,在慵懒的下午你可以在那里闲逛。目前这个泳池已经开放,只需要花费7.2澳元。 地址:City Road Corner of, Parramatta Rd, Camperdown NSW 2050 Prince Alfred Park Pool Prince Alfred Park Pool也被称为“Redfern Beach”,有一个完全无障碍的室外温水游泳池,泳池边还有明亮的黄色遮阳伞,因此这里是内城和内西区居民最爱去的游泳场所。该泳池于8月重新开放,入场费为7.2澳元。 地址:105 Chalmers St, Surry Hills NSW 2010 Mount Druitt Swimming Centre Mount Druitt Swimming Centre于1975年开业,被誉为“悉尼最漂亮的室外游泳池”。这个当地的游泳天堂附近有大片的草地、野餐桌、遮阳棚和天然的树荫,是夏天户外活动的好去处。奥林匹克规格的室外游泳池仍然保持着70年代的泳池风格,是这里的最大特色。2022年9月24日,Mount Druitt Swimming Centre会重新开放。 地址:7 Mount St, Mount Druitt NSW 2770
随著佳节团聚的气息愈来愈浓,美味的烤鸡配方绝对少不了。 一、盐水浸鸡 全鸡1只(约2.5Kg)、水1.5L。 腌料:盐5大匙、糖2大匙、意大利香料4大匙。 1)腌料加水混合成香料盐水。 2)鸡浸入香料盐水中,冷藏12至18小时后取出,晾1小时。 使烤鸡柔嫩多汁:预先浸泡调料水,不仅可为烤鸡增添风味,还可使鸡肉更加柔嫩滋润。最少要泡4小时,泡一整晚更好。 盐水浸鸡(图片来源:Adobe Stock) 二、 准备配菜 土豆2个、红萝卜2条、蘑菇适量、洋葱1个、迷迭香2株。 调料:盐1小匙、黑胡椒1/2小匙、橄榄油1大匙。 蔬菜切块、洋葱切半,混合调味料,在烤盘上搅拌一下。 刷蜂蜜水与放柠檬(图片来源:Adobe Stock) 三、刷蜂蜜水与放柠檬 蜂蜜适量、柠檬1颗、水(水量足以调开蜂蜜,好刷即可)。 蜂蜜和水混合均匀,刷于鸡的表皮。柠檬剖半,放入鸡的胸腔内,可以去腥,同时也可以提供肉质水润感。 蜂蜜水让鸡皮更酥脆:金色的烤鸡看起来非常开胃,其中蜂蜜水有很大功劳,抹在鸡的表皮,能促进酥脆金色外观的形成。 皮肉之间抹入奶油(图片来源:Adobe Stock) 四、皮肉之间抹入奶油 无盐奶油100g、盐1小匙、洋香菜2小匙、大蒜末2小匙。 所有食材搅匀后,用手分离鸡胸部位的肉和皮,将大蒜奶油塞入中间,压一压之后,让奶油分布均匀。 使鸡皮酥脆口感好:利用奶油隔绝,使肉的水份不浸湿鸡皮。烘烤过程中,鸡皮本身的水份一烤干,就容易烤出酥脆的口感。 放入烤箱(图片来源:Adobe Stock) 五、烤鸡 1)把鸡的两腿用线绑起来,保持烤鸡形状。烤鸡与配菜一起放在烤盘,翅膀转于鸡身下。 2)放进焗炉,设置温度为200°C(390℉),先烤40分钟。 3)把烤盘水平旋转180度,继续烤约40分钟,温度不变,时间可根据鸡的大小和口感喜好调整。完成上述步骤就大功告成! 出炉时间抓得刚好:如用“肉类温度计”(meat thermometer),探测鸡肉最厚部位的温度,就可以精确掌握烤熟出炉那瞬间,避免烤过熟。当鸡肉最厚部位测到70°C(158°F),代表烤鸡已经完成。此外,有经验的厨师会观察腹腔内鸡汁颜色,将烤鸡倾斜,让汁水流出,如果是“清澈”的,也是表示完成了。









