陶洛誦：美女如雲
2026 年 8 月 8 日
咸中帶甜的味增，具有豐富的營養及溫潤的豆香，至今有不少特色味噌美食。 白味噌、赤味噌有何不同 日本最具代表性的調味料──味噌，簡單分類為紅褐色的赤味噌、黃白色的白味噌，和介於兩者之間的調和味噌。顏色深淺不同是因發酵時間長短，熟成時間長，顏色就會越深，味道也相對比較濃郁厚重。 用味噌做出好吃的料理 赤味噌發酵時間最久，味道較重豆味濃郁，一般多用於調製蘸醬或涼拌或搭配肉類，有名的赤味噌，如：「八丁味噌」。若要煮味噌湯，建議搭配適量的淡色味噌或白味噌。熟成時間最短的白味噌，味道溫和鹽分低，則適合用於襯托海鮮的鮮味。 鯖魚（圖片來源：Fotolia） 一、鯖魚西京燒 京都地區常見的家常料理，屬於偏甜的口味，吃起來有味噌的甘甜和魚的鮮美。作法非常簡單，非常受到主婦歡迎。 食材： 新鮮鯖魚1尾、檸檬適量。 西京燒腌料：白味噌3大匙、清酒適量、味霖5大匙、砂糖5大匙。 作法： 1. 腌料：味噌用清酒慢慢融開，調整至濃稠，但仍可流動。 2. 鯖魚洗凈切塊，抹少許鹽冷藏30分鐘。取出後擦乾，放入腌料中完全覆蓋，冷藏2天入味。 3. 烹調之前取出魚擦乾（不要用水洗）。烤箱預熱200攝氏度，魚放入烤箱，烤約10分鐘即可出爐。 4. 上菜前淋上檸檬汁，風味更佳。 味噌炸豬排（圖片來源：Fotolia） 二、味噌炸豬排 赤味噌是名古屋的代表味道，走在市區到處可以看到味噌豬排飯的招牌。淋上味噌醬的豬排入口濃郁甘甜，風味獨特。 食材： 豬里肌肉300g、雞蛋1顆、麵粉、麵包粉適量。 味噌醬材料：赤味噌1大匙、蘋果泥2大匙、西紅柿醬5大匙、味霖2大匙。 作法： 1. 味噌醬：所有材料攪拌均勻，煮滾小火熬煮5分鐘即可。 2. 豬肉切約1.5cm厚，劃刀斷筋，兩面用肉槌打薄，撒少許鹽和胡椒調味。 3. 依序將肉片兩面均勻沾上麵粉、蛋液、麵包粉。拍去多餘的粉。 4. 油溫約160攝氏度，豬排下鍋，炸至兩面金黃酥脆。瀝油靜置3分鐘即可切片淋上醬汁上菜。 味噌拉麵（圖片來源：Fotolia） 三、味噌拉麵 味噌拉麵湯頭的美味秘訣，也是拉麵名店的機密，就在於味噌調味的比例，不妨試著調配看看，自家喜好哪一味。 食材： 拉麵麵條、日式叉燒肉3片、韭菜一株、玉米、鹵筍適量。 味噌湯頭：雞高湯400cc、味噌2小匙、牛奶200cc、香油2小匙、蒜泥1小匙、鹽、白鬍椒粉少許。 作法： 1. 雞高湯煮滾後，取少量湯先融開味噌；雞高湯加牛奶，小火煮滾，加味噌及其餘的湯頭材料。 2. 同時加豆漿，小火加熱，不煮滾。 3. 煮拉麵湯頭同時，另起一鍋熱水下面。玉米蒸熟備用。 4. 面煮好盛碗中，加入麵條及配菜，加湯，撒上韭菜末即可上菜。 茄子味噌炒（圖片來源：Fotolia） 四、茄子味噌炒 茄子的營養豐富，屬於寒涼性食物，在夏天食用，有助於清熱解暑。茄子熱量少，又能提供飽足感，是低卡飲食的選項。 食材： 茄子、彩椒、芝麻香油、白芝麻。 醬料：味噌2大匙、清酒1大匙、砂糖2小匙、辣椒1條。 作法： 1. 調料的材料混合均勻備用。 2. 茄子去蒂頭切適口大小，放鹽水中泡，水瀝干備用。彩椒去蒂頭、去籽、去內部白膜，切適口大小備用。 3. 熱油鍋，放茄子，大火炒至茄子稍微變色，放彩椒一起炒熟軟。 4. 轉中火，加醬料，拌炒均勻，加熱開水3大匙，煮至茄子吸收醬料。嘗嘗味道，酌量加鹽。最後灑上香油、白芝麻即可上菜。
鮮花巧克力，絲巾、飾物、護膚化妝品是傳統的母親節禮物，也是子女們送給愛美媽媽的心水之選。但今年有些例外。今年熱門母親節禮物，突出了治癒系陪伴力，例如陪伴媽媽一起吃飯散步，回到家溫暖的燈光圍繞著，隨手打開摺疊桌上的音響，伴隨著悠揚的曲調，拂去整天的疲憊。 Audio Influence 音響展廳 （圖片來源：看傳媒） 據來自National Retail Federation的數據顯示，在全球範圍內，年輕消費者今年的母親節計劃支出相比去年有所增加，原因在於這部分消費者更傾向於購買高價值電子產品作為母親節禮物，例如高科技家用設備，不但可以更實惠的提高媽媽的生活品質，也能換一種方式表達對母親的感恩和愛。 Audio Influence 音響展廳 （攝影：看傳媒） 其中，在媽媽們的心愿清單上， 出現較多的是高級音響系統。試想一下，每當華燈初上，關上門，打開點唱機，寬鬆龐大的聲場響起，質感逼真，音色飽滿，家裡立刻變成音樂廳，真有一種聽交響樂或演唱會的那種臨場感，媽媽的煩惱一掃而空。為操勞的媽媽投資這樣一個配置的確非常值得。 Audio Influence的+Audio品牌的電唱機 在墨爾本極具義大利風情的Fitzroy North街區，有一家高保真音響展廳Audio Influence，這裡是音樂發燒友的天堂，彙集了全球質量最好的音響品牌。老闆Graham在音響和聲音工程行業有20年的工作經驗，他不僅出售高保真組合音響設備，還為客戶搭建家庭影院，通過對音箱、吸音板的精心布置，增強聲音的環繞式立體效果，消除聲音的多餘迴響與干涉，從而創造出更真實的臨場感。 Audio Influence音響店彙集了全球優秀的音響品牌。（看傳媒） 當客人進入Audio Influence時，溫文爾雅的Graham往往會為客人磨上一杯咖啡，一邊帶著客人體驗店裡音響的效果，一邊慢慢的講解各種設備。 Audio Influence的高保真音箱讓居家瞬間變成音樂廳（看傳媒） 母親節就要到了，Graham特意選出適合母親的幾款音響產品，並提供15%大優惠。從耳機到電唱機，總有一款適合你！ 圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock） 1. BOWERS & WILKINS PX8無線降噪耳機+麥克風 Bowers & Wilkins Px8 無線降噪耳機+麥克風 這是一款旗艦級無線耳機加麥克風的一體機，帶來全新的音樂沉浸感和真實感。英國名牌Bowers & Wilkins（寶華韋健）成立於1966年，創始人Bowers & Wilkins認為完美的耳機應有的極致效果：「原音，就如目光穿越無瑕玻璃一般，沒有任何雜質阻隔或模糊聲樂的表現，絕對忠實聲音的所有細節，讓聽者彷如親臨其境享受極致感官體驗。」 出色的解析度能夠捕捉音樂中的微妙差異。六個麥克風共同工作，為噪音消除和更清晰的語音通話提供最佳效果。適合媽媽長時間舒適佩戴。 更多產品細節，請點擊網站： https://audioinfluence.com.au/products/bowers-wilkins-px8-wireless-headphone 2. GENEVA DECON M 高保真音響 GENEVA DECON M 高保真音響 如果希望能夠通過一種更加簡化的方式來聆聽音樂，這款Geneva Decon/M可以作為多媒體音樂中心，絕對值得入手。關於Geneva品牌，可能很多人都比較陌生，發燒友一般會將其稱之為瑞士日內瓦之聲，這可能是因為Geneva是由Jan-Erik Lundberg先生於瑞士日內瓦創立的緣故吧。這是一個設計簡約非常有北歐美學風格的高端音響品牌，而Geneva Decon/M則可以被視為集前衛和復古、科技和音樂元素於一體的藝術品。絕佳高保真音質，連接互聯網廣播， Spotify，FM / DAB，藍牙和CD播放器，代表了全新的一體化概念。各種功能可以通過按鈕，手機App,或可選的遙控器進行控制。 更多產品細節，請點擊網站： https://audioinfluence.com.au/products/geneva-decon-m-hi-fi-connected-speaker 3. 新視界129 電唱機 新視界（New Horizon）129電唱機 100%義大利製造，獨特的設計和三種現代飾面為這款復古式的電唱機增添現代感，並能滿足最苛刻的聽感要求。該款式首次採用了新視界品牌的唱臂，易於使用且音質優異。 更多產品細節，請點擊網站： https://audioinfluence.com.au/products/new-horizon-129-turntable 4. 拜亞動力阿米龍無線耳機 BEYERDYNAMIC AMIRON Wireless 拜亞動力阿米龍無線耳機 BEYERDYNAMIC AMIRON Wireless 拜亞動力在聲音方面做得非常好。這款無線耳機是市場上最好的藍牙耳機之一，具有封閉式的立體聲個性化聲音效果。讓動聽的音樂以及最佳音質隨時隨地跟隨你。即使沒有藍牙連接，也會成為其價格範圍內同類產品中最好的設備之一。無論是辦公室、酒店房間、火車還是客廳，只要你或多或少地保持不動，阿米龍無線耳機在任何地方都會有很好的表現。如果你不想在沒有耳機線的情況下對聲音做出妥協，那麼這款耳機絕對是個好選擇，而且由於有了應用程序，這款耳機提供了明顯的附加價值。 更多產品細節，請點擊網站： https://audioinfluence.com.au/products/beyerdynamic-amiron-wireless-headphones-copper-edition 5. 鐵三角（Audio-technica）AT-LPW40WN黑膠皮帶唱盤機 鐵三角（Audio-technica）AT-LPW40WN黑膠皮帶唱盤機 唱片機經過多年的迭代，到現在已經不是當初的造型了。電視中的那種都是復古的，現在的人們除了追求外觀，更多的是原汁原味的那種滿足感。AT-LPW40WN是一款全手動的皮帶驅動唱片機，旨在為您提供最佳的高保真音頻還原效果。它採用外觀美觀的防共振MDF（中密度纖維板）基座，兩級轉速，仿製胡桃木紋飾面，並配備感測器監控的電機，確保準確旋轉唱盤。鐵三角(Audio-Technica)在唱針設計方面已經領先了50多年，這種專業知識體現在多功能、高性能的AT-VM95E唱針上，它配備了0.3 x 0.7毫米橢圓形唱針，同時也兼容VM95系列的任何替換唱針，提供了各種預算和應用需求的廣泛選擇。 更多產品細節，請點擊網站： https://audioinfluence.com.au/products/audio-technica-at-lpw40wn-fully-manual-belt-drive-turntable Audio Influence高保真音響展覽廳 母親節特價優惠！ 使用折扣碼YOMUMMA，享受全店15% 折扣 掃描Audio Influence 小紅書賬號，獲得最新資訊。 營業時間：周一至周六 9am – 5pm， 周日預約 電話：(03) 7068 7678 地址：774 -776Nicholson St.,Fitzroy North,VIC 3068 https://audioinfluence.com.au/
明媚的午後，推開Oatley Hotel的門，點一份披薩，然後逕直走向Hotel的後院。坐在涼棚下吹著風，讀本好書，亦或是聽著音樂神遊片刻便能使人心儀盎然，身心舒暢。 Oatley Hotel。（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） 要論Oatley Hotel最出名的，便要數這裡的披薩。這裡的披薩種類繁多，製作披薩的師傅來自義大利，到這裡來的顧客都可享受到最正宗的意式披薩。Hotel的吧台還提供各種酒水。下班後約三五個姐妹一起來這裡喝點酒、聊聊天，也是挺不錯的選擇。 Oatley Hotel（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） Oatley Hotel（圖：Instagram） Oatley Hotel（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） Hotel的後院種了各式植物，給人以生機勃勃的感覺，頗有夏日的氣息。後院置有露天座位、帶涼棚座位、電視屏幕、暖烤爐、售酒處等，非常方便舒適。Hotel的正前方正對草坪和樹林，從Hotel的窗戶便能把這些美景盡收眼底。草坪上還設有兒童遊樂實施，很適合全家老小一同前來。 Oatley Hotel（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） Oatley Hotel（圖：Instagram） Oatley Hotel傳統而淳樸的英式風格經常能令人對它的歷史背景浮想聯翩。只要和熱情的Hotel老闆Lyn聊聊天，便能發現老闆對於這家Hotel的感情頗深。Oatley Hotel是和Illawarra火車站同一時期建造的。Lyn的父親在1977年時接手了這家Hotel，隨後他們全家人便住在了Hotel的二樓。在兩年前Lyn接手了Hotel。無論從它的悠久歷史，還是Hotel溫暖輕鬆的氛圍上來說，Oatley Hotel都是真正意義上的家族企業。 Oatley Hotel（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） Oatley Hotel（圖：Instagram) Oatley Hotel的地理位置優越。從Hotel步行至Oatley火車站不到五分鐘。Oatley小鎮緊挨Hurstville，相比之下雖然少了一份繁華，卻多了一份靜謐與悠閑。 Oatley Hotel（圖：Instagram) Oatley Hotel（圖：Instagram) 生活太忙碌，旅行也變成了一種奢侈。那我們何不珍惜每一次駐足，把每一次短暫的駐足都當作一場小小的旅行。Oatley Hotel不像旅店，更像是驛站。每次經過這裡，都請停下腳步，在這裡歇息片刻，讓思緒隨著酒香與笑聲隨著清風飄走，讓身心得以放鬆。 Oatley Hotel（圖：Instagram） Oatley Hotel（圖：Instagram） Function Room多功能廳 Hotel分為上下兩層，內部裝潢屬於傳統英式風格，色調柔和。共四個大小不同的多功能廳可供顧客在此辦私人派對、中秋歡慶、公司年會、生日派對、定婚宴、結婚紀念日等。Hotel還會舉辦各類派對，如睡衣派對、披薩派對、音樂派對等等，每一種派對都能讓你嗨翻天。 Oatley Hotel（圖：Instagram） Oatley Hotel（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） Oatley Hotel不僅提供安保服務，音響設備，自動點唱機，以及保暖設施等；還可以根據客戶預算提供不同種類的自助餐及酒水飲品等。 Oatley Hotel（圖：Samantha Halpern for JettyBlue P） Oatley Hotel（圖：Instagram） 聯繫方式： 地址：8 Oatley Ave , Oatley 電話: (02) 9580 1117 宴會預約: (02) 9580 1117 （英文） 郵箱: [email protected] www.oatleyhotel.com.au/#functions Oatley Hotel（圖：Instagram） Oatley Hotel（圖：Instagram）
對於頻繁出現咳嗽、咽痛、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、皮膚瘙癢等過敏癥狀的朋友們來說，關上門窗，宅在家中，依舊避不開過敏源的侵擾。你知道么？其實家居環境中常見的過敏源主要有五種，它們平時「潛伏」在家居的衛生「死角」里，伺機興風作浪。 塵蟎 （圖片來源：Adobe Stock） 塵蟎是家居環境中極易滋生的「過敏源」，主要滋生在卧具和棉毛衣物中，如床褥、枕頭及不常洗的衣服中。塵蟎直徑在100~300微米之間，其排泄物顆粒直徑在10~40微米之間中。沙發抱枕、布偶、地毯、窗帘等棉質家紡，是塵蟎最愛的「樂園」。 我們清除打掃沙發等棉質家紡時，要用濕抹布或特製的除蟎抹布；經常給衣物清潔除塵，勤換勤洗；家居紡織品每兩周用55 ℃以上的熱水洗一次可殺死蟎和去掉絕大多數蟎過敏源；平時將玩具裝在防塵的盒子內，而不要放在床上或地板上；經常用真空吸塵器打掃家裡。 寵物毛屑 示意圖（圖：網路） 許多人都會在家養寵物，但其實貓、狗及其他家居寵物均是家中的過敏源。寵物在脫毛、換毛時，其毛屑也是強力過敏源。毛屑從寵物身上脫落後，便會進入空氣進行傳播，或者堆積在室內傢具和地毯上引發過敏性鼻炎。對動物皮屑過敏的患者，最好的辦法是遠離寵物。如果一定要養寵物，可把寵物放在陽台，定期給動物做毛髮清潔，定期清洗動物的籠子。 花粉 （圖片來源：Adobe Stock） 花粉最初是通過空氣傳播而來，但大多可在地板上和傢具下方被找到。花粉直徑一般在30~50微米左右，在空氣中飄散時，極易被人吸進呼吸道。花粉含有的豐富蛋白質，是產生過敏的主要致病原。 為了美化家居環境，不少人把綠植從陽台搬到客廳和卧室。開了空調睡一覺，早起卻覺得咽痛、鼻塞甚至喘不過氣，這時要警惕，這可能是擺放在卧室里的花草在作祟。要注意的是，卧室里不要擺放容易導致過敏的開花植物，綠葉觀賞植物引發過敏的情形相對少見，但如果對草葉過敏，最好也不要讓它們留在室內。 黴菌 （圖片來源：Adobe Stock） 黴菌主要生存於室外，在開門、開窗時，黴菌孢子容易進入室內。黴菌只要生長條件適宜，存活時間就會很長。潮濕的木板、木頭或纖維上，以及發霉變質的食物中都存在黴菌，其生命力非常強，在空氣中四處飄舞的黴菌孢子，一旦被體質敏感的人吸入鼻腔，就會引發過敏反應。 黴菌主要藏身在家居的潮濕區，例如不常清洗的洗衣機，如內槽和下水管口、浴室、衛生間的馬桶周圍等。我們應該定期徹底清理洗衣機內槽。洗衣機周圍不要堆放雜物，保持地面乾淨。馬桶周圍定期清洗，保持潮濕區的充分通風。清除黴菌，可用漂白粉清潔，用漂白粉或其他清潔劑清洗衛生間及垃圾箱；如果衣物發生霉變要儘早扔掉；保持乾燥，地毯應注意防潮；食物也應合理保存，防止霉變。 蟑螂 示意圖（圖片來源：@sayaka_j89） 蟑螂的過敏源主要來自於它們的糞便，並且只會在清掃或吸塵時通過空氣傳播。因此，最好的解決辦法就是從根源下手，將蟑螂「趕盡殺絕」。蟑螂糞便中的過敏源會引起或加重各種過敏性疾病，例如過敏性鼻炎和哮喘。 廚房是過敏源的重要藏身地，操作檯面、地面、角落裡掉落的食物殘渣，又「養活」了蟑螂家族。特別是微波爐和烤箱下面，這是蟑螂最喜歡藏身的場所。預防蟑螂滋生，最好採用木質、金屬、塑料、乙烯基或玻璃器具等易於清潔的廚房器具；未吃完的食物要及時放到冰箱內；定期打掃廚房的各個角落及主要器具的下方，清除所有食物的碎屑。餐後立即清洗所有碗筷，臟盤子不宜長期浸泡在水中。所有食物垃圾倒在密封的垃圾容器中，及時清理垃圾桶。發現環境中有蟑螂，可用蟑螂屋、蟑螂葯等消滅蟑螂。
Brunch，一種將早餐和午餐融合在一起的美食體驗，已經成為了現代都市生活中的一種流行文化。不僅可以品嘗到美味的食物，還可以享受悠閑的周末時光，何樂而不為呢！本篇文章，小編就帶您看看那些布里斯本好吃又好看的brunch，無論你是想要嘗試傳統的早餐美食，還是想要探索一些創新的菜肴，在這裡都能找到，快收藏好這篇和小姐妹一起打卡吧。 1. Billykart Kitchen Brunch。（圖片：Ins） Billykart Kitchen是布里斯本一家備受好評的餐廳，它的創始人是澳大利亞知名廚師Ben O’Donoghue。他們家以其舒適的環境和新鮮的食材而著稱，它的菜單包括各種不同的Brunch經典菜品，如烤三文魚配牛油果、牛肉漢堡和炒蛋早餐卷等。此外，Billykart Kitchen還提供一系列美味的咖啡和飲料，是一個放鬆身心的絕佳場所。不過您想嘗試一些新穎的Brunch菜肴，或者只是想享受一個悠閑的周末早上，不妨來Billykart Kitchen看看。 地址：1 Eric Crescent, Annerley QLD 4103 2. Paddock Bakery Paddock Bakery是一家時尚的早午餐場所，提供精緻的餐點和高質量的咖啡，它以新鮮、有機的食材和創意的菜單而著稱。（圖片來源：ins) Paddock Bakery是一家時尚的早午餐場所，提供精緻的餐點和高質量的咖啡，它以新鮮、有機的食材和創意的菜單而著稱。這家餐廳的菜單每個季節都會進行更新，以確保食材的新鮮度和菜品的多樣性。除了美食之外，Paddock Bakery還以其現代、時尚的裝修和氛圍而備受讚譽。如果您想要在一個時尚而舒適的環境中享受一頓美味的Brunch，Paddock Bakery絕對是一個不容錯過的地方。 地址： 20 Hibiscus Haven, Burleigh Heads QLD 4220 3. Little Clive Cafe 圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock） Little Clive Cafe是位於布里斯本Annerley的一家受歡迎的Brunch場所。這家咖啡廳以其精美的裝修和溫馨的氛圍而著稱，為客人提供各種美味的Brunch菜肴和飲料。其中最受歡迎的菜肴包括烤三文魚配牛油果、煎雞蛋、培根和烤麵包，以及牛油果餅乾等。此外，Little Clive Cafe還提供各種美味的咖啡和茶飲，如拿鐵、卡布奇諾和薄荷茶等。如果您想要在一個溫馨而舒適的環境中享受一頓美味的Brunch，那麼不妨來到Little Clive Cafe，您一定不會失望。 地址：8/461 Ipswich Rd, Annerley QLD 4103 4. Morning After 這家咖啡廳提供各種經典的Brunch菜肴，如班尼迪克蛋、烤麵包、雞肉卷餅等。（圖：看傳媒） Morning After是布里斯本一家備受讚譽的餐廳，它的菜單以其創新性和多樣性而著稱。這家咖啡廳提供各種經典的Brunch菜肴，如班尼迪克蛋、烤麵包、雞肉卷餅等，還有一些創意菜肴，如烤豆腐配沙拉和龍蝦漢堡等。如果您想在一個時尚而舒適的環境中品嘗美味的Brunch，不妨來到Morning After，您一定會度過一個愉快的早晨。而且他們家的室內設計也很有特色，很適合帶著小姐妹們一起來拍照打卡哦！ 地址：Cambridge St, West End QLD 4101 5. Pawpaw Cafe （圖：Adobe Stock） Pawpaw Cafe是一家非常有特色的餐廳，它的菜單以亞洲風味的菜肴和現場製作的麵包為特色。這家餐廳的招牌菜肴包括泰式炸雞配薄荷和蒜泥醬，雞肉粥、豬肉漢堡和墨西哥卷餅等。此外，Pawpaw Cafe還提供各種美味的麵包和糕點，如蒜香土司、提拉米蘇麵包和檸檬蛋糕等。如果您想品嘗亞洲風味的Brunch，Pawpaw Cafe是一個值得一試的地方。 地址：898 Stanley St E, Woolloongabba QLD 6. Shouk Cafe 示意圖（圖片來源：Adobe Stock） Shouk Cafe是一家很有中東風味的餐廳，餐廳的裝修和氛圍完美地傳達了中東文化的氣息。除了傳統的Brunch菜肴外，該餐廳還提供許多中東風味的菜肴，如中東煎餅配雞肉餡、煎蛋和酸奶等。該餐廳的招牌菜之一是沙拉吐司配酸奶沙拉和蜂蜜，這是一道清爽美味的中東風味菜肴。Shouk Cafe還提供各種不同種類的咖啡和茶，如土耳其式咖啡、薄荷茶等，可以搭配不同的菜肴品嘗。該餐廳的裝修和氛圍也非常值得一提。餐廳採用中東裝飾風格，木製傢具、彩色地磚、牆上的擺飾等都很有特色。總之，Shouk Cafe提供了一種獨特的Brunch體驗，是體驗布里斯班多元文化風味的絕佳去處。 地址：14 Collingwood St, Paddington QLD 4064 7. Nodo 示意圖（圖源：Instagram） 位於Newstead的Nodo是一家專門提供美味無麩質食品的餐廳，以其創新、健康的Brunch菜肴而聞名。Nodo的菜單提供了各種無麩質的選項，包括糕點、三明治、烤麵包、蛋糕等等，椰子泡芙和糙米煎餅是這裡的招牌菜品。此外，Nodo還提供了各種咖啡、茶和飲料，包括手沖咖啡、拿鐵和卡布奇諾等。如果您對健康飲食有要求，或者對無麩質食品有興趣，那麼Nodo將是您的理想選擇。 地址：1 Ella St, Newstead QLD 4006 8. Sassafras （圖片來源：臉書） 如果您正在尋找一個氛圍溫馨、裝飾精美的Brunch餐廳，那麼位於Paddington的Sassafras一定不會讓您失望。Sassafras提供各種精緻的Brunch菜肴，每一道菜肴都注重細節和品質。Sassafras的室內設計極具特色，充滿了濃厚的古典氣息，牆上掛滿了古董和裝飾藝術品，充滿了古典和現代元素的混搭，為顧客提供了一個獨特的用餐體驗。如果您想嘗試一份兼具美味和藝術感的Brunch，不妨前往Sassafras嘗試。 地址：88 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064 9. The Single Guys （圖片：Pixabay） The […]
不知不覺就到了五月份啦，天氣一點點變冷，而各種豐富多彩的活動也在此時紛至沓來。如果你還沒有計劃好這個月的活動安排，那麼趕緊來看看小編為你整理這份悉尼五月活動清單！從燈光節到沉浸式體驗，這個五月份的悉尼有太多的精彩活動等你來玩！ Vivid Sydney （圖片來源：Adobe Stock） 一年一度的Vivid Sydney燈光藝術節終於要來啦！作為全球最大的燈光藝術節之一，Vivid Sydney已成為悉尼的標誌性活動。這個盛大的藝術節在2013年首次亮相，從那以後每年都會吸引來自世界各地的遊客前來參觀。Vivid Sydney由悉尼歌劇院和港口區域的燈光展示組成，同時還有各種藝術表演和戶外活動，為遊客呈現了一個夢幻般的體驗。屆時，整個悉尼市中心的建築、地標和景點都被點亮，從悉尼歌劇院到海港大橋，從QVB到皇家植物園，每個地方都被藝術家和設計師精心設計的燈光裝置裝飾著，呈現出絕妙的視覺效果。如果你是一個美食愛好者，還可以去Circular Quay的限定夜市看看，在各種街頭美食攤位和餐館裡，你一定會找到自己喜歡的美味。 時間：5 月27 日至6 月18 日 地點：Opera House Dark Field Australia Dark Field Australia。（圖：官網） 有沒有喜歡密室或者恐怖片的小夥伴，風靡全球的集裝箱沉浸式體驗這次終於來悉尼了！進入特製的集裝箱，在完全黑暗的環境中，以聲音為核心元素，體驗真實和虛擬相互交融的世界。悉尼場主題有Seance通靈和Flight 墜機兩種可以選擇，時長分別為20min和27min。墜機模仿了飛機失事的主題，還原了飛機內部的布局，如果近期要坐飛機，建議你不要輕易嘗試哦。相比之下，通靈可能更加恐怖一些。彷彿是一場真實的招魂儀式，主題故事性很強，整個體驗帶來的恐怖感比較真實。 時間：4.13-5.28 地點：Powerhouse Ultimo 票價：成人$25 學生$20 Sunset Cinema 露天電影院（圖片來源： timeout.com網站） 愛看電影的小夥伴們有福啦！北悉尼的「Sunset Cinema」露天電影節回歸，在北悉尼的North Sydney Oval舉辦，巨型大屏幕讓人一次看個爽！在這裡，你可以在戶外環境中享受電影的歡樂，同時欣賞著日落和星空的美景。這裡還有很多舒適的摺疊椅和毯子，在放鬆的同時還能享受電影的樂趣。此外，這裡還有多家美食攤位，一邊觀影一邊吃著各種小吃，一定能讓你的電影之旅更加完美！Sunset Cinema的電影選擇非常豐富，從最新上映的大片到經典老片都有。觀看電影時會保持一定的距離，每次放映前後工作人員都會對場地和座位進行消毒。這裡的電影播放設備和音響效果也非常出色，不輸那些室內電影院哦～ 地點：North Sydney Oval 票價：兒童票：$10 學生票：$16 成人票：$22 Sydney Writers』 Festival Sydney Writers』 Festival（圖片來源：網站） Sydney Writers』 Festival是澳大利亞最重要的文學節之一，匯聚了來自澳大利亞和世界各地的作家和思想家。這是一個激發思想，探索文化的盛會，提供了一個交流和分享的平台。在文學節期間，你可以聆聽世界各地的作家在各種場合下討論他們的作品和文化背景。還可以參加與作家的交流會，了解他們的寫作過程，甚至可以向他們請教寫作技巧。此外，還有各種研討會和講座，讓你了解有關寫作和文化的最新趨勢和發展。 時間：5月22日-5月28日 網址：https://www.swf.org.au Motherland African Festival Motherland African Festival（圖片來源：網站） 這是一個旨在慶祝非洲文化和傳統的節日，它將非洲文化和澳大利亞多元文化相結合的活動，它為悉尼市的居民帶來了非常豐富的文化體驗。在Motherland African Festival上，你可以欣賞到非洲各地的音樂、舞蹈、時裝和藝術表演。從傳統的非洲鼓樂器到現代的流行音樂，這裡匯聚了各種不同風格的音樂，都讓人耳目一新。此外，你還可以欣賞到非洲特色的舞蹈表演，包括傳統的部落舞蹈和現代的街舞。除了音樂和舞蹈表演之外，Motherland African Festival還提供了許多其他的文化活動，包括美食攤位、手工藝展覽和兒童活動等等。你可以品嘗到非洲各地的美食，包括著名的南非烤肉、肉餡餡餅、沙拉和糖果等等，還可以欣賞到非洲各地的手工藝品，包括傳統的織物、珠寶和木雕等等。 時間：5月19日-5月21日 地點：Macquarie Mall，Liverpool Tina音樂劇 Tina（圖片來源：網站） 這部音樂劇以傳奇歌手蒂娜·特納（Tina Turner）為原型，講述了她從小鎮女孩到全球巨星的非凡人生故事。60年代出道，後來成為了黑人搖滾女王Tina Turner是一位出生在美國Tennesse的小鎮女孩，從小就擁有著清澈響亮的歌聲卻從未真正得到過父母的疼愛。長大後的她在大城市遇到了第一位欣賞她歌聲的黑人樂手Ike Turner並希望Tina作為第一位女歌手加入他的團隊，兩人一起開始了16年的事業和巡演。但Ike卻是個家暴男，Tina Turner帶著兩個孩子逃出了曾經共有的樂隊光環，獨自飛到倫敦開拓事業和夢想，打破了業內對性別和膚色的傳統認知，同時這一次也遇到了真愛。 時間：至10月31日 地點：Theatre Royal Sydney
隨著全球許多企業尋求實施四天工作周，新研究發現，休息三天帶來的健康益處，支持這種工作模式。 在現代社會，成年員工的標準工作日佔據了他們清醒時間的大半，再加上工作前後的相關事務，如穿衣、準備午餐及通勤，還要留出時間照顧家庭、參加社交活動和休息，因此真正的休閑時間所剩無幾。 南澳大學的研究人員探討了度假對人們健康的影響，並表示他們的研究結果適用於四天工作周模式。支持者認為，四天工作周可以提高員工的生產力和滿意度。 利用來自成人生活與健康年度節奏（ARIA）研究的數據，研究人員觀察到參與者在度假前、中、後的運動行為的客觀變化。研究發現，當人們度假時，他們展現出更健康的行為，如每天參與更多中等至劇烈運動、減少久坐時間和增加睡眠時間。 研究的主要作者Ty Ferguson表示，度假越長，健康益處越好。研究人員認為，這些發現支持四天工作周模式。研究的合著者Carol Maher指出，這項研究提供了實證證據，表明人們在短暫休息時，如三天的周末，生活方式更健康。 非營利組織4 Day Week Global（4DWG）獲得的數據與目前研究的結果相吻合。在2022年的為期六個月的試驗中，多數國家的參與者表現出了顯著的好轉。來自英國試驗的數據顯示，71%的工作者燃燒感降低，43%的心理健康得到改善，73%的人對他們如何度過時間表示更滿意。美國和愛爾蘭的試驗在試驗期間營收增加了8%，新員工增加了12%；67%的人表示燃燒感降低，41%的人表示工作複雜度降低，儘管工作天數減少。 四天工作周的推動者們相信，這種模式不僅能夠提高員工的生活質量，還能為企業帶來更高的生產力和創新能力。當員工有更多的時間和精力關注自己的興趣愛好，他們在工作時也更可能表現出積極的態度和創新精神。 此外，隨著人們對心理健康問題的關注日益加深，四天工作周有望成為緩解壓力、減少抑鬱症和焦慮症等心理疾病風險的有效方法。縮短工作時間和延長休息時間將有助於員工在緊張的工作和生活中找到平衡，進而維護他們的心理健康。 四天工作周也可以為企業帶來更高的員工忠誠度和降低流失率。當企業能夠提供更具吸引力的工作條件，員工將更願意留在公司，並且更有可能向外界宣揚企業的良好形象。這樣的形象將吸引更多的優秀人才加入，進一步推動企業的發展。 該研究發表在the International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity上，為四天工作周提供了有力的支持。
「會當凌絕頂，一覽眾山小」；「海闊憑魚躍，天高任鳥飛」。人人都愛好山好水，尋尋覓覓，最後發現美不勝收的自然美景就在我們身邊！ 有空時不妨開啟一場登山看海、在自然水池中游泳的旅行，遠離城市的喧囂，沉浸於澳洲的錦繡河山！ 今天給大家匯總布里斯本經典爬山徒步路線、賞海景和游泳的好去處： Mt Ngungun Glasshouse Mountains 路程：2.8千米 時間：90分鐘 難度：簡單適合初學者 從布里斯本出發，沿著Bruce Highway向陽光海岸走，沒多久就可以看到雄偉的山脈——Glasshouse Mountains。 Glasshouse Mountains由多座山峰組成，連綿的山脈各具特色，有的圓潤平滑，有的頭頂尖尖角。而Mount Ngungun以原始、險峻、陡峭而聞名。 爬到峰頂，可以看到兩邊不一樣的風景，一邊是常年綠意盎然的陽光海岸內陸，另一邊遠處則是Mt. Coonowrin和Mt. Beerwah重疊。 View this post on Instagram A post shared by Clare | Take Me To Australia (@takemetoaustralia) Mt Glorious & Mt Nebo 路程：7.5千米 時間：2.5小時 難度：簡單適合初學者 布里斯本西北郊的D』Aguilar國家公園有一大片亞熱帶雨林、林地和峽谷，鳥類資源豐富。這裡有一座高于海平面680米的Mt Glorious，有一座宏偉的世界級雕塑園Phoenix Sculpture Garden，各種採用大理石、石塊、銅和縞瑪瑙精心製成的美麗藝術品，巧奪天工。 Mt. Glorious 南邊便是Mt Nebo。從這裡的停車場沿著走8公里的Thylogale Walking Track步行至Jolly』s Lookout觀景台，可以俯瞰到Enoggera水庫和布里斯本的城市景色，這裡還有一個大的野餐區，在這裡野餐和欣賞整個布里斯本美景超級棒！ View this post on Instagram A post shared by Charlemagne (@charleviridae) REDCLIFF REDCLIFF距離布里斯本市中心約39公里，是布里斯本的沿海小鎮，不僅風景美，而且還有很多好吃的海鮮！這裡的生活悠閑舒適，吹吹海風、吃吃海味，聊聊天，就能度過一個寧靜而美好的周末時光，很適合全家旅遊。 NUDGEE BEACH Nudgee beach是個風景絕佳的小眾海邊沙灘，日落時分的景色非常美，是很多攝影愛好者的天堂。 家有寵物的朋友注意呦，這裡附近還有狗狗公園，可以出遊時帶上你的寵物一起哦。 View this post on Instagram A post shared by Byron and Bruce (@byronandbrucethekelpiebrothers) SHORNCLIFFE Shorncliffe是很受歡迎的一處看海聖地，這裡既有平靜的海面，也有懸崖峭壁的大海風情。熱愛垂釣的朋友可以到這裡來垂釣，同樣這裡也有專門的狗狗公園哦。 View this post on Instagram A post shared by Australia | Ocean | Travel (@mitchellpettigrew) Lower Portals 雖然需要駕車一個半小時加上三個小時的往返徒步才能到達Lower Portals，但這裡的美景絕對不會讓你失望。沿著岩石小徑走到水晶般清澈的天然岩池，讓泠冽的池水沖刷掉旅途的疲憊。除了游泳，你還可以在附近露營，只需記得提前申請。 View this post on Instagram A […]
