類別

吃喝玩樂

身在澳洲 怎能不為體育瘋狂? 下半年這些體育賽事別錯過!

世界上很難找到一個像澳洲這樣的國家,將「生命的意義在於運動」這句話踐行得淋漓盡致。作為一個全民健身的體育大國,澳洲每年都舉辦各類賽事,不論你是足球迷、橄欖球迷、賽車迷還是馬拉松熱愛者,在這裡都能找到適合自己的活動。這篇文章就帶您看看接下來的幾個月新州有哪些不容錯過的體育賽事吧!

和溫柔的大可愛們近距離接觸!盤點新州最佳觀鯨地點

住在新州的我們太幸運啦!我們位於座頭鯨每年從南極洲遷徙到昆士蘭北部的必經之路上。每年5月至11月,成群結隊的座頭鯨會沿澳洲東部海岸旅行,到更溫暖的水域生寶寶去啦。本文幫您匯總了新州海岸線上的最佳觀鯨地點,跟這些溫柔的大可愛們來個近距離接觸吧!  Cape Solander Cape Solander位於植物學灣國家公園(Kamay Botany Bay National Park)的庫內爾區(Kurnell),可謂是整個悉尼最佳的觀鯨點,是觀賞鯨魚遷徙的首選之地。每逢6月和7月可以到這裡來,那些大鯨鯨們距離海岸線只有兩百米哦!會看得非常清楚。 植物學灣國家公園(圖:公有領域)  Barrenjoey Headland 走過一段短短的叢林步道,就到達了岬角的頂端,站在那裡,Pittwater和棕櫚海灘(Palm Beach)的壯麗景色盡收眼底,絕對讓你難忘。除欣賞風景外,Barrenjoey Headland也因適宜觀鯨聞名全澳,所以冬季記得帶上望遠鏡,為觀鯨之旅做好準備哦。 Barrenjoey Headland(圖:公有領域) South Head South Head以其陡峭的斷崖、軍事歷史和獨特的紅白相間的Hornby燈塔而聞名。 South Head半島上一處名為Gap的海邊斷崖是觀賞鯨魚的最佳地點,小心翼翼地爬上崖頂,可以一覽塔斯曼海和悉尼海港絕佳美景,但要注意安全喲! 另外,遊客還可以沿著South Head Heritage Trail漫步,這條1公里長的環路最多需要1個小時才能走完,所以記得帶上防晒霜、水和運動鞋。 View this post on Instagram A post shared by MV Cape Don/Moreton/Pillar (@mv_cape_don_moreton_pillar) Wedding Cake Rock 去過悉尼皇家國家公園(Royal National Park)的朋友們想必都知道蛋糕石(Wedding Cake Rock),這是個相當有名的打卡勝地呢!不單適合拍各種美照,而且也能把觀鯨之美提升到一個全新的水平。 蛋糕石位於皇家國家公園內,距離悉尼市區約30公里車程。  可惜的是,該岩石自2015年5月起不再對公眾開放,其岩層不僅不穩定,而且在未來十年內隨時可能坍塌。如果作為普通遊客,不能再到蛋糕石拍照啦。但依然可以在皇家國家公園的海邊觀鯨拍照哦! View this post on Instagram A post shared by Big Lap Bible (@biglapbible) North Head North Head被稱作Manly海灘的後花園,這裡有一條未受污染的海岸,而且離中央商務區只有11公里,可以觀賞無敵海景,以及海港和城市天際線的全景。 這裡有一條步道一直延伸到North Fort及Fairfax觀景台,有機會可以看到座頭鯨和南露脊鯨。在North Head停車場每輛車一天5澳元。 View this post on Instagram A post shared by Real Black Box (@real_blackbox) Broken Head Nature Reserve 穿過雨林,沿Three Sisters步道漫步,您會發現自己不知不覺已來到美麗的北海岸海崖頂端。這個居高臨下的位置非常適合觀賞美麗的鯨魚們在水中嬉戲的場景。 (圖:Pixabay) Tacking Point燈塔 Tacking Point燈塔是一個完美的賞景與觀鯨地點,在沉浸於麥覺理港(Port Macquarie )的日落美景之前,記得抓住時機拍下座頭鯨旅行的壯觀場景。附近幾個海灘小灣也可以去轉悠轉悠。 (圖:Pixabay) Bouddi National Park 進入Bouddi國家公園後,沿Putty Beach往前走一會兒就能看到Gerrin Point觀鯨點。春天到來時,可以沿Bouddi Coastal散步,欣賞野花盛開的美景;在冬天可以帶上相機,爬上最高的觀景台,用鏡頭記錄下遷徙的座頭鯨。 站在觀景台上可以看到Maitland灣的全景,這裡有一個長椅供遊客休息。在天氣涼的日子裡,最好帶一件外套保暖呦。 (圖:Pixabay)

經典中的經典 悉尼《媽媽咪呀!》音樂劇盛大登場

歡迎來到令人陶醉的音樂之都悉尼!近期,這座城市再次成為全球音樂劇迷的聚集地,為人們帶來了一場非凡的視聽盛宴。在悉尼Lyric劇院,一部耳熟能詳的音樂劇正熱情上演——《媽媽咪呀!》!無論是優美的旋律、令人難以抗拒的節奏,還是引人入勝的故事情節,這部音樂劇將帶您踏上一段充滿音樂、舞蹈和歡笑的旅程。別錯過這場轟動一時的音樂盛宴! 《媽媽咪呀!》音樂劇自1999年首演以來,一直在全球範圍內引發狂熱追捧。它在當年打破了倫敦票房記錄,讓倫敦交通為之癱瘓,讓觀眾為之癲狂。二十年來,始終雄踞西區最賣座演出之一。 媽媽咪呀。(圖:提供) 無論你是否是ABBA樂隊的鐵杆粉絲,這部音樂劇都能讓你沉浸在那個活力四溢的70年代音樂世界中。曾在百老匯和倫敦西區大獲成功的《媽媽咪呀!》如今將在悉尼Lyric劇院掀起一股又一股熱浪。 本劇以浪漫喜劇的形式展現了一個關於愛的動人故事。故事的舞台設定在希臘的一個度假島嶼,它講述了一個單親女孩蘇菲在她的婚禮前,寄信邀請媽媽唐娜的三個舊情人出席,希望從他們三個人中找出自己的親生父親。三位「爸爸」登島之後,又發生了一系列啼笑皆非又溫馨的故事,劇中經典的復古服裝和標誌性的希臘藍場景,帶領觀眾們重溫舊時記憶與復古情懷。 媽媽咪呀。(圖:提供) 《媽媽咪呀!》的魅力在於它將ABBA樂隊的經典曲目與故事情節無縫融合。從《Dancing Queen》到《Mamma Mia》、《Gimme Gimme》和《Honey Honey》,每一首歌曲都能讓觀眾們跟隨節奏搖擺、忍不住哼唱。這些經典金曲的演繹充滿活力,喚起了觀眾們對那個時代的懷念和對音樂的熱愛。ABBA樂隊是一支來自瑞典的樂隊, 被譽為 「繼披頭士後最成功的樂隊」, 不僅收穫了包括知名樂隊如U2、Erasure等忠實粉絲,更影響了數代人,創造了一連串經久不衰的流行。連英國首相梅姨,都曾宣稱這支樂隊的《Dancing Queen》是她最愛的一首歌。 媽媽咪呀。(圖:提供) 除了引人入勝的音樂,舞台製作也是《媽媽咪呀!》的一大亮點。華麗的服裝、精心設計的舞台布景以及精彩的舞蹈編排,將帶您穿越時空,感受那個時代的歡樂氛圍。演員們的精湛表演更是讓觀眾們彷彿置身於劇情中,與角色們一同共舞。 如果您正在尋找一個讓您能夠度過一個愉快周末的活動,那麼《媽媽咪呀!》絕對是您不可錯過的選擇!讓我們一起打開了通往音樂狂歡之門,沉浸在這部經典音樂劇的魔力之中。不論您是ABBA迷還是對音樂劇有濃厚興趣,這部劇都能為您帶來難以忘懷的娛樂體驗。 日期:直至7月30日 地址:Sydney Lyric Theatre 票價:$69起 網址:https://mammamiathemusical.com.au 

美國南方特色菜——肯瓊料理

肯瓊料理髮展於美國南方大城紐奧良,特色是以多樣化香料,烹調在地食材,菜肴滋味鮮明濃郁,自成一格。 肯瓊料理起源 肯瓊特色(Cajun),是路易斯安那州南方的法裔族群生活風格。16世紀以來,肯瓊人歷經遷徙與文化融合,將自身法國傳統融合了西班牙、英國及印第安文化,傳承至今。 肯瓊飲食風格廣受矚目,它們保存了法國鄉土料理傳統,以不同香草組合為菜肴創造各種風味;加上就地取材體現美國南方物產及港灣特色,肯瓊料理以豐富滋味擄獲人心。 香料烤魚(圖片來源:Adobe Stock) 一、香料烤魚 以肯瓊香料烹調海鮮,是港灣城市紐奧良地區的代表美食。肯瓊香料包含多種辛香料及香草,可襯托海味更鮮美。 食材: 新鮮魚肉、鹽、肯瓊香料適量。 作法: 1. 烤箱預熱180°C備用。 2. 魚肉表面用紙巾拭乾,表面抹微量鹽,薄薄刷上橄欖油。 3. 在烤盤上也刷上橄欖油避免沾黏,魚放進烤盤。均勻撒上肯瓊香料粉。 4. 將烤盤送進烤箱,烤15分鐘,靜置3分鐘。 5. 出爐後,撒上新鮮香草,灑點兒檸檬汁食用,風味更佳。 6. 美味秘訣:肯瓊香料一般包含紅椒粉、大蒜粉、黑胡椒、香草粉有奧勒岡、百里香等,是燒烤魚肉料理的得力腌料。 什錦燉飯(圖片來源:Adobe Stock) 二、什錦燉飯 美國鄉村歌曲Jambalaya,就是這道什錦海鮮飯的英文名字。歌曲旋律歡樂,描述了派對上豐富的海鮮飯。 食材: 辣味香腸切丁100g、大蝦仁10尾、蒜末1大匙、肯瓊香料粉1.5小匙。 材料A:生米1杯、高湯1.5杯、番茄糊2杯、月桂葉1片。 蔬菜丁:洋蔥、紅蘿蔔、西芹各1杯。 調料:鹽、黑胡椒、辣椒粉適量。 作法: 1. 用少許油,依序煎焦香香腸和蝦仁備用。 2. 原鍋下2大匙橄欖油,用中火炒香蒜末和蔬菜丁、肯瓊香料粉。 3. 續加入材料A煮滾後,改小火煮15分鐘。 4. 倒回香腸和蝦仁,酌量加調料,熄火靜燜10分鐘即可。 風味炸雞(圖片來源:Adobe Stock) 三、風味炸雞 肯瓊香料風味迷人,適合灑在食材上燒烤,或是腌漬肉類入味,調製成搭配炸物的沾醬也很適合,可供開胃菜使用。 食材: 雞胸肉500g。 腌料:白酒1大匙、肯瓊香料粉(含鹽)2小匙、蛋白1個。 粉類:中筋麵粉與太白粉3:1調和。 醬料:美乃滋1大匙、蜂蜜2小匙、肯瓊香料粉(無鹽)1大匙、新鮮檸檬汁1/2大匙。 作法: 1. 雞肉切條狀,用腌料與香料將雞肉腌漬20分鐘。 2. 雞肉表面沾薄粉,靜置5分鐘。 3. 起一個油鍋,油溫約170°C,下雞肉,炸至表面金黃即可。 4. 醬料材料混合即可,炸雞沾醬料吃,非常開胃。 辣味海鮮飯(圖片來源:Adobe Stock) 四、辣味海鮮飯 肯瓊香料能襯托出食材絕佳風味,這道海鮮飯除了散發迷人香氣,還有肯瓊料理特色,就是運用秋葵增添滑順口感。  食材: 大蝦仁20尾、洋蔥丁1杯、蒜末1大匙、月桂葉1片、肯瓊香料、米飯、新鮮巴西里葉適量。 蔬菜丁:番茄、青椒、彩椒、西芹和秋葵適量。 調料:鹽、黑胡椒適量。 作法: 1. 冷鍋放油,開中小火,放洋蔥丁和蒜末炒香。續下蔬菜丁,略炒均勻放月桂葉、肯瓊香料和熱水(用高湯取代別有風味),煮滾。 2. 續下蝦仁和調料,翻炒均勻,以小火煮10分鐘;熄火前,撒上撕碎的巴西里葉。 3. 將成品淋在飯上即可上菜。

為花園正確合適的樹木品種 可為您的房產增值

選擇正確的樹木品種對於增加房產價值非常重要。樹木不僅能提供美麗的景觀,還可以改善居住環境,為房產增添獨特的魅力。

盤點布村亞洲美食 冷門好吃的也別漏掉(上)

提及亞餐,大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐,布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館,連小眾而口碑頗佳也沒有放過!一起來感受您可能尚未探尋的美味吧! Chop Chop Chang’s 想要吃實在又划算的料理,那就別錯過Chop Chop Chang’s。他家採用的都是當地食材,用料十足,很有亞洲風味。 菜單豐富多樣,讓人不知如何選擇。若有選擇困難,可以點一份$55的套餐,超好吃。 這裡無論炒菜、咖喱還是蘋果布丁甜點都值得一試。 地址:185 Boundary Street, West End 4101, Brisbane Beirut Bazaar 在Beirut Bazaar餐館,您可以品嘗到正宗的黎巴嫩美食和充滿異國情調的雞尾酒,這裡也是周日聚會的好去處、與家人一同享用盛宴的好地方。 炸豆丸子(falafel)、鷹嘴豆泥(hummus)、咸糕點(savoury pastries)、沙威瑪(shawarma)等經典美食都是菜單上的璀璨之珠。 若上述都不能滿足你的胃口,也別著急,這裡還有大魚大肉和各種蔬菜等你來大快朵頤:烤肉丸、羊肉串、黎巴嫩風味的炸雞或炸魚薯條,以及大量美味的中東沙拉。若還在猶豫不決,那就選擇「Beirut Bazaar Platter」吧!這份拼盤能讓你品嘗到店內所有最佳的菜肴。 地址:111 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by Beirut Bazaar (@beirutbazaar) Libertine Petrie Terrace Libertine是一家法國和越南風味結合的餐廳。餐廳的設計很獨特,一看就讓人印象深刻,很適合宴會或和家人一起享受美食。這裡的菜肴非常特別,值得推薦的有叉燒雞、法式鴨薄餅,看了讓人垂涎三尺。 地址:No. 5, The Barracks, 61 Petrie Tce. Brisbane, QLD 4000   View this post on Instagram A post shared by Libertine Brisbane (@libertinebris)   Mecca Bah 據Gourmand and Gourmet介紹,踏進Mecca Bah的大門,你會覺得像走進了一個阿拉伯時髦宮殿。這裡有嵌滿烤羊肉和Haloumi芝士的中東風味披薩、炸豆丸子和烤羊排等令人垂涎三尺的餐餚。開句玩笑,喜愛中東或地中海美食的顧客恐怕願花「一千零一夜」來此處享受饕餮盛宴或雞尾酒。 地址:Gasworks Plaza, Shop 5/70 Longland St, Newstead QLD 4006     Fat Noodle 這家餐館結合了越南、中國、泰國和馬來西亞的美食,就坐落在賭場里。這裡好吃的東西太多啦,包括越南河粉、叉燒包和泡菜沙拉。 地址:Top of Queen St Mall, Treasury Casino Building (Level 1 George St corner),Brisbane QLD 4000   View this post on Instagram A post shared by Treasury Brisbane (@treasurybrisbane)   […]

喜氣美味主食

新年之際有很多餐宴,構思主食菜單是有趣的一環,除考慮用餐賓客的喜好,也可以採用獨特的料理風味。 風味獨特好分享 可選用世界各地區風味獨特的主食,外觀大方喜氣、滋味美好的主食,將成為餐桌上的亮點,博得賓客的歡心,透過分享美食,令賓客感受到文化的魅力。 菜色豐富很飽足 挑選適合眾人聚會的主食,可選用包含多種食材與調味的主食,一方面是因為製作流程方便,另一方面豐富的菜色,可以滿足不同賓客的味蕾及提供飽足感。 西班牙海鮮飯(圖片來源:Adobe Stock) 一、西班牙海鮮飯 道地的西班牙海鮮飯使用寬而淺的平底鍋,讓米可以攤平,均勻的烹煮。其次,就是以海鮮飯香料為飯料理添香。 食材: 西班牙米、鮮蝦及淡菜比例約為1:4,高湯、水適量(體積為2倍的米)。 番茄、洋蔥各5大匙、蒜末1大匙、專用西班牙海鮮飯香料粉1.5小匙、月桂葉1片。 調料:鹽、黑胡椒、紅椒粉適量。 作法: 1.海鮮清洗乾淨瀝干。 2.熱油鍋,下蒜末及洋蔥炒香,下調料略炒,加高湯及月桂葉煮滾。 3.鍋中加米煮滾,轉小火煮至米熟。 4.轉小火,將海鮮食材及番茄平均擺進平底鍋,燜煮 3 分鐘;關火,燜蒸 10 分鐘即可。 蚝油牛肉炒麵(圖片來源:Adobe Stock) 二、蚝油牛肉炒麵 這道料理熱騰騰地上菜,撲鼻的香氣將令賓客驚艷。如餐宴形式屬自助式餐,建議減少油量,使降溫後口味仍佳。 食材: 寬麵條1人份、牛肉薄片200g、洋蔥1/4個、青蔥1株、蒜頭1瓣。 腌料:醬油、太白粉、橄欖油皆1/2大匙、雞蛋1個。 調料:蚝油1大匙、醬油1/2大匙、糖1/2大匙。 作法: 1.牛肉拌腌料,冷藏腌半天。 2.洋蔥、蒜頭切末;蔥切成蔥白和青蔥末;煮水下麵條備用。 熱油鍋,開大火,下蒜末和蔥白炒香,下牛肉片,翻炒直至牛肉片變色,加調料。 3.加麵條,攪拌至食材都被醬汁包裹。最後加青蔥,拌勻即可盛盤。 素什錦炒米粉(圖片來源:Adobe Stock) 三、素什錦炒米粉 考量賓客有素食者,可將主食規劃為素食。此外,豐富的蔬菜食材,也提供賓客於豐盛的主菜外,更多清爽的選擇。 食材: 米粉4人份、豆皮適量、干香菇4朵、木耳2大朵、竹筍200g、紅蘿蔔200g、青椒100g。  調料:食鹽1/2小匙、醬油1大匙、糖適量。 作法: 1. 所有食材洗凈瀝干。 2. 干香菇泡軟;香菇、木耳、竹筍、紅蘿蔔、青椒切絲備用。 3. 熱油鍋,下香菇絲炒香;下木耳、竹筍、紅蘿蔔、豆皮,加熱水至食材一半高度,煮滾;加調料,翻炒均勻;續加米粉拌炒至水分收干。 4. 最後加青椒,拌炒至熟即可。 櫻花蝦油飯(圖片來源:Adobe Stock) 四、櫻花蝦油飯 這是一道台灣傳統米食,帶有濃濃的辦桌請客的氣氛,豐富的食材及不容忽視的香氣,令這道主食令人印象深刻。 食材: 糯米2杯、肉絲200g、干香菇4朵、櫻花蝦2匙、老薑10g、紅蔥頭1顆。 腌料:醬油、米酒各1/2大匙、糖、太白粉少量。 調料:醬油、醬油膏、麻油各1匙。 作法: 1. 肉絲拌腌料;干香菇泡軟切絲;櫻花蝦沖洗瀝干;紅蔥頭切片。 2. 糯米煮熟備用。 3. 干鍋炒香櫻花蝦,取一半備用。 4. 原鍋加油,下薑片、紅蔥頭炒香;下香菇、肉絲、調料拌勻。 5. 續拌入糯米飯,起鍋灑上備用的櫻花蝦即可。

錢包空空?悉尼這些平價美食你不能錯過!

悉尼,這座充滿活力和魅力的城市,以其壯麗的海灘、迷人的天際線和豐富的文化活動而聞名於世。然而,對於許多人來說,悉尼的物價也是一個令人望而卻步的因素。從住宿到交通,從購物到娛樂,這座城市的生活成本居高不下。 但是,即使在物價昂貴的悉尼,你仍然可以找到一些物美價廉的選擇。無論你是對海鮮著迷、追求亞洲味道、鍾愛義大利美食還是迷戀墨西哥風味,悉尼都有眾多平價美食的寶藏等待著你的發現。這些餐廳以其優質的食材、獨特的口味和親民的價格而聞名,讓你在品嘗美食的同時也能充分體驗這座城市的多元文化。 周一:海鮮盛宴 Fish at the Rocks View this post on Instagram A post shared by manni7298 (@manni7298) 地址:29 Kent St, The Rocks, Sydney NSW 2000 人均價格:30澳元 Fish at the Rocks位於悉尼著名的The Rocks地區,這裡提供新鮮出海的海鮮美食。你可以品嘗到新鮮的魚類、蝦、蚌類和章魚等各種海鮮,搭配新鮮蔬菜和美味的薯條。這裡的美食以優質食材和獨特調味聞名,同時價格親民,讓你盡情享受海鮮盛宴。 Fisherman’s Wharf Seafood Restaurant  View this post on Instagram A post shared by Thomas Wong (@aandi6) 地址:1 Teramby Rd, Nelson Bay NSW 2315 人均價格:30澳元  Fisherman’s Wharf Seafood Restaurant是一家專註於新鮮海鮮的餐廳,提供各種來自澳洲海域的新鮮海產。這裡的菜單包括各種烤魚、炸魚、炒蝦和海鮮拼盤,讓你盡享海鮮的鮮美味道。簡單的拼盤價格並不貴,而且可以吃的很飽哦!餐廳坐落在碼頭邊,還有超棒的海景可以看~ 周二:亞洲美食之旅 Chat Thai View this post on Instagram A post shared by Chat Thai (@chatthai_official) 地址:20 Campbell St, Haymarket NSW 2000 人均價格:20澳元 Chat Thai是悉尼知名的泰國餐廳,提供正宗的泰國菜。這裡的菜單豐富多樣,包括香辣的綠咖喱、炸春卷、烤肉串和新鮮水果沙拉等。無論是辣味爆表還是清爽口感,Chat Thai都能滿足你對泰國美食的所有期待,而且價格非常實惠哦。 Hawker Lane  View this post on Instagram A post shared by VIVIAN – SYD & HBA FOODIE (@vivifean) 地址:1 Anderson St, Chatswood NSW 2067 人均價格:15澳元  Hawker Lane是一家集合了多種亞洲街邊美食的小吃廣場,你可以在這裡找到泰國炒飯、印尼炒麵、中國燒臘、馬來西亞煎餃等各種美食選擇。這裡的小吃價格實惠,味道地道,是品嘗亞洲美食的理想之地。 周三:美味漢堡 BL Burgers (圖片來源:Adobe Stock) 地址:1/151 Oxford St, Darlinghurst […]

悉尼周末出逃計劃 遠離城市 踏上一段治癒之旅

在繁華的悉尼生活久了,你是否有時會覺得疲憊不堪,想要「逃離」這個大都市,到寧靜的郊外治癒心靈? 悉尼周邊的許多小鎮不僅風光優美,還有各種各樣好玩又特別的活動,看螢火蟲、品美酒、坐熱氣球……讓你忘卻塵世的煩惱,重拾對生活的熱愛。

全市網友投票推薦 悉尼最棒的南亞餐館大集合!

對華人來說,南亞餐可能屬於比較少見或者不常接觸的一類亞洲餐,不像日料、韓餐或馬來餐那麼熱門。但南亞餐有她獨特的風味,也有好吃好喝的菜品或飲料!譬如印度咖哩角、印度香飯、印度麥餅以及Mango Lassi。 南亞菜其實可以滿足各種食物偏好和需求,非常適合無麩質食品愛好者和素食主義者,幸運的是,悉尼有許多南亞餐館,有些小到不引人注目,有些位於繁華熱鬧的市中心,有些大受吃貨好評。如果你喜歡吃奶油咖喱、香脆的印度炸薄餅(Papadam)或咖喱角(Samosa),那麼下面這份悉尼最佳南亞餐廳名單可要收藏好哦!這些是來自各地吃貨網友們的投票推薦,一起看看有沒有你去過的餐館。  Momo『s Hub 經常在Town Hall逛街的小夥伴們有沒有注意到Momo『s Hub呢? 這家是許多尼泊爾人紛紛傾情推薦的正宗尼泊爾餐館。位置在地下,入口非常小,但一下樓真是別有洞天,裡面滿滿的尼泊爾風情,那音樂聽得感覺好像穿越了。 尼泊爾人和中國人一樣,也對餃子情有獨鍾,但他們的餃子更有異域風情。這裡的Chilli Momo雞肉餡餃子,和中國的餃子不一樣,而是皮更厚一些,外殼炸得酥酥的,外面裹滿了酸甜熱辣的醬汁,感覺更偏韓式口味。出乎意料好吃,但也真的很辣,吃了一會兒胃就燒燒的。 Piro Sausage是他們的炸香腸,搭配的辣醬很有意思,和chilli momo不一樣,是那種很清甜清爽的辣,有點像韓國青陽辣椒的口味。 Mango Lassi是菜單上唯一的尼泊爾特色飲品,是很濃郁的芒果酸奶,味道沒啥特別的,中規中矩,但是真的很濃稠。 值得一提的是他們家的服務態度真的非常好,會注意到每桌客人的細節,非常貼心。 地址:636 George St, Sydney NSW 2000   尼泊爾餐廳Momo’Hub(圖片來源:謝小球)  Abhi’s Indian Restaurant Abhi’s被譽為悉尼最棒的印度餐館之一。在Strathfield這個內西區餐飲寶地,精緻的味道和熱鬧的氛圍比比皆是,Abhi’s也不甘落後。 其菜肴主要來自印度北部和西部。不要錯過Urundai蟹餅、Patiala羊肉咖喱或Double Ka Meetha(莫卧兒麵包布丁配上玫瑰花瓣冰淇淋)。自帶酒水也是不錯的選擇。 地址:163 Concord Road, North Strathfield, 2137 NSW    Chatkazz Chatkazz位於悉尼的印度區哈里斯公園(Harris Park),提供全面的印度街頭美食體驗,是當地人最喜愛的正宗街頭美食,也是悉尼最佳印度美食之一。這裡有豐盛的Vada Pav、masala puffs、frankies、pani puris、chaat、paratha等,還有咖喱、Dosas和中國菜,周末還提供印度風味早餐。 該餐館曾獲得《悉尼晨鋒報》、《每日電訊報》和Broadsheet推薦! 地址:Shop 4-6/14-20 Station Street East,  Harris Park NSW 2150     Malabar Malabar已有20多年的營業歷史,專註於南印度風味,大家可以吃到Gulabi雞肉配芳香的玫瑰花瓣、包裹著大蝦的Dosai(發酵米和小扁豆餅)、土豆或羊肉餡以及Goan咖喱魚等美味。 他們還提供26澳元的午餐泰利(lunch thali plate),比較實惠,也有素食選擇。顧客可以自帶葡萄酒。 地址:274-290 Victoria Street, Darlinghurst, 2010 NSW View this post on Instagram A post shared by Malabar Darlinghurst (@malabarcuisine) Pinky Ji Pinky Ji位於繁華的約克街(York Street)附近的一個地下室,是一家令人眼花繚亂的餐廳,幾乎將孟買所有活力都帶到了悉尼中央商務區。 他們有小吃、生食、燒烤、炒菜、火鍋和咖喱等,招牌菜有焦糖玉米泥蟹肉咖喱丸子、炒和牛以及斯里蘭卡椰子咖喱桑巴龍蝦。 紅色天鵝絨傢具、霓虹燈、花卉瑪拉花環和魅力寶萊塢明星的照片以及牆壁上的明亮投影,很有到印度旅遊的感覺。 地址:Basement 89 York Street Sydney, 2000 NSW   View this post on Instagram A post shared by Pinky Ji (@pinkyji_sydney)    

編輯推薦

瀏覽最多