中國男子強登封山期富士山失聯 搜救暫無獲已逾70小時
2026 年 11 月 11 日
澳洲将迎来R U OK?日：为了心理健康，每个人都值得被问一声“你还好吗？” 下周四，整个澳洲都将染成黄色，但这不是因为任何节日或庆典。9月14日，澳洲将迎来特殊的一天，即“Are U Ok”日。这一天，无论是墨尔本还是悉尼，澳洲各地的街角、商场、公园、办公室、学校，甚至医院，到处都会看到明亮的黄色标志，以及人们询问的一句问题：“Are U Ok？” 这个特殊的日子不是凭空而来的，它有一个深刻的背后故事。R U OK?日的创始人是一位名叫Gavin Larkin的广告业高管。虽然他在外表上看起来是个成功的人，但内心却一直感到不快乐。他的父亲Barry Larkin曾是一个看似幸福的男人，但却突然自杀，给家人留下了无尽的痛苦。这个经历促使Gavin走上了心理健康问题的道路，他决心倡导心理健康对话。 R U OK?的简单四个字母代表了一种关心和支持。这个运动旨在让每个人都能够坦诚地分享自己的情感和压力，而不必担心被负面看待。心理问题是看不出来的，而这一天让人们明白，谈论这些问题是可以的，是鼓励的。通过R U OK?这个简单的问题，许多生命得以挽救。 今年的R U OK?日更为特殊，因为澳洲人面临着严重的通货膨胀和高失业率，加上官方现金利率的上涨，给人们带来了巨大的经济压力。这些问题不仅影响了家庭生活，还对心理健康造成了影响。 因此，无论你是澳洲本地人还是留学生，这一天都是一个机会，可以借助R U OK?日倡导心理健康对话。不要害怕分享自己的情感和压力，也不要犹豫询问亲人、朋友和爱人一声：“Are U Ok？”这个简单的问题可能会改变一些人的生活，甚至拯救一些人的生命
鸡蛋是三明治的绝佳食材，随著不同的烹调方式，鸡蛋呈现不同的外观与口感，为三明治呈现不同的创意与美味。 一、鸡蛋沙拉三明治 鸡蛋入菜，有许多美味的鸡蛋沙拉料理，沙拉滑顺的口感，很适合搭配吐司或法国面包，做成适合自家的三明治。 鸡蛋沙拉三明治（图片来源:Adobe Stock） 食材： 吐司面包适量。 鸡蛋沙拉材料：鸡蛋3个、美乃滋、盐、迷迭香微量。 作法： 1. 水煮蛋：鸡蛋下冷水，水淹过蛋，下1小匙盐（如果蛋壳裂开、蛋白流了出来，盐也有凝固蛋白质的作用，可以减少流出的蛋白）；大火煮滚，转小火煮 4分钟，至蛋黄完全熟透。 2. 蛋白切丁；蛋黄加美乃滋、盐、迷迭香菜碎，搅拌均匀，再和蛋白丁拌匀，即可送冷藏，冰 1小时入味。 3. 吐司烤金黄，夹入鸡蛋沙拉即可以盛盘上桌。 美味秘诀：鸡蛋沙拉可变化风味。 二、玉子烧三明治 这道鸡蛋三明治，常见于日本的餐厅，传统的玉子烧成为了三明治的馅料，面包和鸡蛋的柔软口感很协调，值得品味。 玉子烧三明治（图片来源:Adobe Stock） 食材： 吐司面包适量、鸡蛋 4个。 设备：玉子烧锅。 材料A：牛奶 50c.c.、白砂糖 1小匙及盐少量。 作法： 1. 将鸡蛋搅打均匀，加材料 A拌匀。 2. 于玉子烧锅中擦抹一层橄榄油，倒入少量蛋液铺满锅面，以小火油煎至蛋液凝固。 3. 将凝固的蛋卷折起来，在空白锅面上重复作法，至蛋液使用完毕，卷折完成玉子烧。 4. 于吐司内侧涂抹适量的美乃滋，再摆放玉子烧，并切成适量大小即可。 美味秘诀：玉子烧厚度随喜好调配。 三、太阳蛋三明治 鸡蛋的可塑性很高，太阳蛋是最简单也最能引人垂涎的外型之一，只要夹入面包，洒点儿黑胡椒盐提味就很美味。 太阳蛋三明治（图片来源:Adobe Stock） 食材： 吐司面包 1片、鸡蛋 1个。 抹酱：牛油果肉 1/2杯、柠檬汁 1大匙、坚果碎粒 1大匙、盐适量，搅拌均匀。 调料：盐、黑胡椒、白芝麻适量。 作法： 1. 太阳蛋：平底锅用中火预热至少 3分钟，下油，油烧热才下鸡蛋；用锅盖盖住平底锅，用小火煎让蛋白凝固，不需要额外给蛋白抹油。 2. 吐司烤酥脆，依序放抹酱、太阳蛋、洒调料即可。 煎蛋漂亮秘诀：先将鸡蛋敲入小容器中，然后慢慢地将鸡蛋倒入平底锅中，这样有助于让蛋黄在蛋清的中心定型。 四、欧姆蛋三明治 欧姆蛋的变化就更多了，各国各地区都有自己饮食文化中的欧姆蛋，不妨试试看各种欧姆蛋，变化三明治的风景。 欧姆蛋三明治（图片来源:Adobe Stock） 食材： 法国面包 1根、鸡蛋 3个。 配料：洋葱细丁50g、起司粉1大匙、土豆细丁 100g、奶油 1/ 2大匙。 调料：盐、黑胡椒适量。 作法： 1. 蛋全部打散，加入配料和调料，搅拌均匀。 2. 平底锅用中火预热至少 3分钟，下油，油烧热才下鸡蛋；用锅盖盖住平底锅，用小火，烘烤欧姆蛋直至两面都均匀金黄。 3. 法国面包剖切开，欧姆蛋切适合大小，放在两片面包之间即可。 美味秘诀：欧姆蛋的口感因选择嫩口或扎实，可调整小火加热的时间。
澳洲各州已相继推出禁止使用传统塑料袋的法令，但Woolworths等主要超市为了方便顾客，一直保留提供一次性的塑料果蔬袋。然而，最新消息显示，Woolworths正在进行一项试点计划，考虑取消提供这种一次性塑料袋。 近日，西澳一家Woolworths门店内出现了一则标志，标明该超市已经取消了一次性水果和蔬菜袋的提供。这项试点计划正在西澳的12家门店中进行，包括Floreat、Murray St、Yanchep、Margaret River和Busselton。这项计划在西澳的一次性塑料禁令2024年3月生效之前进行。 Woolworths超市方表示，他们正在进行为期六周的试验，以测试各种不同的装袋选项。在试验期间，购物的顾客可以选择不使用袋子购买水果和蔬菜，或者自带可重复使用的袋子，或者购买Woolworths提供的可重复使用网袋。 然而，值得注意的是，这些可重复使用的网袋并不是免费提供的。在试点的前两周，这些网袋售价为30澳分/3个，但该优惠将于9月12日结束，此后它们的价格将为1.50澳元/3个。 对于那些不想花费额外费用购买袋子的消费者，或者不想将水果和蔬菜直接放入购物篮或购物车的消费者，可能需要考虑自带购物袋。这不仅可以帮助省钱，还有助于环保，为保护环境出一份微薄的力量。随着这项试点的成功，Woolworths可能会考虑在全澳推广取消提供一次性塑料果蔬袋的计划。
春回大地，当令蔬菜纷纷上市，餐桌也要春意盎然。料理时重养生，可以给一整年的身体健康打好基础。 一、春笋炊饭 食材： 竹笋四季都有，但春笋的水份略多，口感柔嫩、甘甜，最为美味。可将春笋的美味煮进米饭中，享受春天的滋味。 春笋 200g、米 2.5杯、豆皮30g。 汤汁：水 2杯、淡味酱油 1/3杯、味霖1/3杯、高汤 1/3杯。 调料：盐 1/2小匙。 春笋炊饭（图片来源:Adobe Stock） 作法： 1. 笋子带壳完全浸入冷水，开火煮一小时，静焖 2小时，去壳备用。 2. 米淘洗后沥干，加 2杯水，浸泡 1小时。 3. 笋子先切小块，改刀切片；豆皮切大丁。 4. 所有食材和剩馀汤汁、调料都放进砂锅，大火煮滚后，转小火再煮 10分钟，转中火煮 1分钟，关火后焖 20分钟，即可食用。 二、香菜根卤肉 食材： 中医认为，香菜有御寒补养的功效，是外感风寒、胃寒人群温补的上好蔬菜。在菜肴中加香菜，能祛腥膻、增味道。 猪肉 600g、水煮蛋 4个、香菜1株、八角1个、桂皮 1片、椰糖3大匙。 香菜泥：大蒜 5瓣、白胡椒 1小匙、香菜根 1小把。 调料：蚝油 1匙、鱼露 2大匙。 香菜根卤肉（图片来源:Adobe Stock） 作法： 1. 热油锅，下猪肉，表面煎焦黄备用。 2. 准备研磨钵，放大蒜、白胡椒、香菜根，捣成香料泥。 3. 续下香料泥，炒出香气；加椰糖炒出焦糖。 4. 续下猪肉、蛋、调料，加水淹过食材；大火煮开后，捞除浮渣。 5. 续下八角、桂皮、香菜。小火炖煮 40分钟即可。 三、蔬菜荞麦面 食材： 点亮春天的色彩，不妨运用蔬菜的不同颜色，让人联想到多彩的春天。简单运用家常蔬菜，营造出充满春意的餐桌。 荞麦干面条 2人份、红萝卜100g、豆腐300g、辣椒 1支、青花菜 300g。 酱料：胡麻酱 1大匙、酱油3大匙、醋 3小匙、香油 1小匙、盐1/4小匙、糖 1小匙。 蔬菜荞麦面（图片来源:Adobe Stock） 作法： 1. 红萝卜去皮切丝：辣椒斜切薄片；青花菜分切小朵，去除粗筋；豆腐切小丁。 2. 豆腐用滚水煮，加一点儿盐，煮 5分钟即可。 3. 水滚后下面条，煮到面条软透后捞起，沥干水分。 4. 面条放大碗里，依序铺上豆腐、红萝卜丝、青花菜、辣椒。酱料食材搅拌均匀，最后淋在面条上面，即可上菜。 四、香菇鸡肉粥 食材： 香菇含有丰富的多糖、胺基酸、维生素等，是常见的药食同源的食物。煮一锅香菇粥，是品味菇类的清香好机会。 干香菇 6朵、米 1杯、红萝卜50g、青葱 2株。 汤汁：高汤 1杯、水 3杯（可视口味调整）。 调料：盐、白胡椒粉适量。 香菇鸡肉粥（图片来源:Adobe Stock） 作法： 1. 米淘洗后沥干，加 4杯水，浸泡 1小时。 2. 干香菇泡冷水，泡软透，切条状；红萝卜去皮，切小丁；青葱切末备用。 3. 鸡胸肉抹盐，腌 30分钟，蒸熟透，切丝备用。 4. 米和红萝卜、干香菇和汤汁一起煮开后，转小火煮至软透绵滑的粥。续放入鸡肉丝和葱末，再下调料，搅拌均匀即可上菜。 五、卤煮带鱼 食材： 冬春带鱼的吃法很多，一般常见煎或烤，而带鱼炖煮的方式，最大优点是可以享受带鱼的鲜嫩口感，以及好入味。 带鱼一尾切 6块、白萝卜 1条、洋葱1/2个、菇类适量。 调料：辣椒粉 1大匙、味增 1大匙、味霖、酱油 2小匙。 卤煮带鱼（图片来源:Adobe Stock） 作法： 1. […]
布里斯本作为昆州文化中心，拥有许多精品影院，从震撼的视听效果到精心设计的座椅，再到美食与美酒和充满特色的电影选择，每家影院都致力于为观众呈现独特的电影体验。无论是与朋友还是与家人，下一次的电影夜晚不妨前往这些影院，尽情享受电影的魅力！ Elizabeth Picture Theater CBD Elizabeth Picture Theater位于CBD一栋古色古香的建筑里。这栋拥有100多年历史的遗产名录的建筑的前身是Tara House，在上个世纪早期是昆士兰的爱尔兰俱乐部。2015年，Sourris兄弟对这里进行了改建，在保留了原始风味的同时将这里变成了我们今天看到的Elizabeth电影院。 Elizabeth Picture Theater为你提供古典优雅的观影体验。走近面向街道的售票处，向穿着条纹制服的售票员购买门票，再爬上螺旋楼梯到达观影厅，这里别有一番天地。二楼的两个观影厅塔拉室（The Tara Room）和竖琴室（The Harp Room）曾是爱尔兰俱乐部的舞厅，拥有拱形天花板、彩色玻璃窗和华丽的灯饰。坐在这里看最新的大片，简直不能太棒了！ 地址：175 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 View this post on Instagram A post shared by The Elizabeth Picture Theatre (@theelizabethpicturetheatre) Angelika Film Centre Woolloongabba 北美最成功的专业艺术电影院终于来澳洲了！它于1989年9月在纽约市Soho区开业后至今已经在美国拥有了9家分店。他们选择了阳光明媚的布里斯本作为他们在美国以外的第一站。Angelika电影中心位于Woolloongabba，主要放映外国独立电影与艺术电影，虽然也有好莱坞大片，但更多的较为小众的电影。 这家新的电影中心共有八间观影厅，其中三间是豪华SoHo Loung观影厅，配有斜躺靠背椅和精致餐饮，让你能够在欣赏影片精彩情节的同时享受美味佳肴和精选饮品。另外五件观影厅虽然没有那么豪华，但仍高于平均水平，配有躺椅和清晰的激光投影。 地址：148 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102 New Farm Cinemas New Farm New Farm电影院自1921年开业来，一直是New Farm区流行文化的中心。如果你住在这里却从来没有在这里看过电影，那么一定要来体验一次。 电影院本身就是新旧交汇的闪亮灯塔，将门厅的老式电影海报与最先进的电影投影、豪华座椅和电影院的主要豆袋椅相结合。这里的排片平衡了主流电影与优质艺术电影，是你在布里斯本其他任何地方都找不到的。他们用最先进的影院技术、经典的爆米花和可乐电为你带来绝佳观影体验。黄金包房（Gold Room）里还有丰富的小食与饮品菜单，包括招牌鸡尾酒、小吃和木烤披萨。 如果你不想在观影的同时吃饭，也可以选择在附近的餐馆就餐。电影院就位于热闹的新农场美食区的中心，各国美食因有尽有，无需担心观影时饥肠辘辘。 地址：701 Brunswick St, New Farm QLD 4005 View this post on Instagram A post shared by The Elizabeth Picture Theatre (@theelizabethpicturetheatre) Palace James Street Fortitude Valley 如果你正在寻找布里斯本最时尚的独立电影院，那么千万别错过Palace James Street电影院。Palace位于喧嚣的毅力谷 (Fortitude Valley)， 拥有五家电影院，配备直接从西班牙运来的手工制作的椅子。Palace以放映最好的本地和国际电影而闻名，还常常举办非常精彩的电影节。他们曾经举办过包括英国电影节、斯堪的纳维亚电影节以及一年一度的电影盛会——法国联盟法国电影节。 除此之外，Palace 致力于确保每位观众无论坐在哪里，都能以完美的视线看到银幕，并为此配备了躺椅。告别因尴尬的视角带来的颈部疼痛，迎接时尚的放松，还能自带饮料！ 地址：39 James St, Fortitude Valley QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by Declan Meagher (@declanmeagher8) Palace Barracks Brisbane 与邻近的Palace James Street相似，但Palace Barracks电影院更加奢华， […]
澳洲正在酝酿推出令人期待的数字身份证计划，将护照与驾照等多个证件合二为一，为了更好地保护个人信息，澳洲正在探索全新的身份验证方式。即将到来的数字身份证将为人们带来便利，摆脱了手忙脚乱找证件的烦恼。此外，澳洲总理首次踏上新西兰，两国一同规划一个大计划：免护照入境，这将为澳新往来的人们提供更加便利的旅行方式。 据悉，澳洲财政部长Katy Gallagher在政府服务峰会上透露，澳洲的数字身份证计划或将很快上线。该计划的核心是允许公民将所有官方许可证和身份证明整合到一个由政府监管的平台上。政府部门和第三方机构，如银行、保险公司和零售商，将能够通过该平台验证客户身份，而不必获取个人敏感信息，如出生日期、地址或签名。这一举措将省去繁琐的流程，避免了个人信息在多个平台间的流通风险。以银行办理业务为例，将能够通过政府平台验证信息，摆脱提供护照或驾照的繁琐步骤。这项计划旨在最大程度减少个人信息的泄露，尤其是在Optus、Medibank和Latitude等重大信息泄漏事件之后，人们对隐私安全的重视逐渐上升。预计国家数字身份系统在2024年中期准备就绪，但也有人对此表示质疑，担心这种方式是否会引发更大规模的信息泄漏。 然而，澳洲财政部长指出，澳洲已有多个州采用数字服务获取驾照、执照等身份证件，数字身份证的推出是对这一趋势的延伸。通过将所有信息编译到一个系统中，可以实现不同州和领地之间的协同工作。尽管身份信息数字化有可能成为未来的趋势，但其信息安全状况是否会优于现状仍需观察。 总的来说，澳洲的数字身份证计划为保护个人信息提供了新的途径，带来便利与安全的双重考量。与此同时，澳新免护照入境计划的探索，也为两国往来的人们描绘了更加便利的未来旅行景象。
