中國男子強登封山期富士山失聯 搜救暫無獲已逾70小時
2026 年 11 月 11 日
天氣漸熱，心臟的負擔日漸增大。中醫認為，飲食應以順「心」為主，多吃養陰清心的食物。 1. 養陰清心為主：夏天氣溫升高，人體血管擴張，血流量比平時增加，心臟負擔變大，飲食應以順「心」為主，多吃些具益氣祛暑、養陰清心作用的食物。 2. 開胃健脾養生：適量吃薑還可開胃健脾！民諺云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」立夏後吃薑，除了開胃，還可緩解酷暑帶來的疲勞感、失眠等。 3. 適時補充水份：夏天容易流汗，身體水份蒸發讓血液變得濃稠，容易引發心血管疾病，除了少量分次多喝白開水，飲食上也可以多多選擇湯品及粥料理。 薑絲炒豬肉（圖片來源：Adobe Stock） 薑絲炒豬肉 嫩姜是夏天盛產作物，此時姜表皮薄纖維質少，適合切絲與肉絲同炒，若能講究刀工一致，口感協調會更美味。 食材： 嫩姜 5g、豬里肌肉 300g、辣椒、蔥適量。 腌料：太白粉 1小匙、料理酒10c.c.、鹽少量。 調料：醬油 2小匙、白鬍椒粉、鹽、香油適量。 作法： 1）豬肉逆紋切絲，加腌料攪拌均勻，冷藏保鮮靜置 15分鐘腌入味。 2）辣椒去籽切絲；蔥切絲；嫩姜切片，再改刀切絲備用。 3）豬肉放入滾水，熄火後靜置 5分鐘。 4）熱油鍋，下蔥、薑絲、辣椒絲，炒出香氣，下豬肉絲和調料，翻炒均勻，轉中大火，炒出香氣，即可熄火盛盤上菜。 苦瓜排骨湯（圖片來源：Adobe Stock） 苦瓜排骨湯 中醫認為夏宜苦。苦菜中，苦瓜入口嘗起來苦，但又從苦中回甘。苦瓜排骨湯可消暑解熱，是夏天的好湯品。 食材： 苦瓜 300g、排骨 400g、干香菇少量。 調料：鹽適量。 作法： 1）香菇泡軟備用。 2）苦瓜切除蒂頭，去籽切大塊，在滾水中汆燙一下，瀝干水份。 3）排骨汆燙後，搓洗洗凈，瀝干水份。 4）湯鍋放排骨，加 1L的水，大火煮滾，撈除浮沫，轉小火續煮15分鐘。 5）放香菇和苦瓜，續煮至香菇軟透。 6）酌量加鹽，攪拌均勻即熄火。 美味秘訣：減少苦味，可將苦瓜的種籽、內膜挖乾淨，再汆燙過，就可去除大半的苦味。 希臘檸檬雞粥（圖片來源：Adobe Stock） 希臘檸檬雞粥 這道粥料理口感濃稠，但口口味卻很清爽，粥湯喝起來有雞湯鮮甜，和淡淡檸檬清香，微酸的滋味有開胃效果。 食材： 生米 1人份、雞胸肉 200g、檸檬汁 2大匙、洋蔥丁 1/2杯、高湯500c.c.、雞蛋 1個、牛奶 1杯、月桂葉 1片、巴西里葉碎適量。 調料：鹽、白鬍椒粉適量。 作法： 1）雞胸肉抹薄鹽，蒸熟備用。 2）熱油鍋，下洋蔥和蒜末，炒香；加米炒均勻。 3）續加高湯和月桂葉，持續攪拌直至米粒熟透，即可關火。 4）混合雞蛋和檸檬汁，攪拌均勻；慢慢的加入粥中，一邊加一邊攪拌。 5）最後加牛奶和調料；盛盤後擺上雞胸肉，撒些巴西里葉提香。 泰式綠豆糕（圖片來源：Adobe Stock） 泰式綠豆糕 綠豆仁即綠豆去皮，是泰國傳統甜點的原料，多以乾燥保存。中醫認為其有消腫解毒功效，夏季食用美味消暑。 食材： 綠豆仁 300g（一般陳列於超市乾貨區）、椰漿 400g、細白砂糖適量。 作法： 1）沖洗綠豆仁；綠豆仁放到容器里，加水，水量淹過綠豆仁，浸泡 3小時備用。 2）將綠豆仁瀝干後上蒸鍋，以中大火蒸熟。 3）綠豆仁用果汁機打成泥，加椰漿，攪拌均勻。 4）綠豆仁移至炒鍋，小火炒干；趁熱加糖拌勻，靜待水份收干。 5）將作法 填入模具，壓緊實，冰鎮半天定型。 6）食用前切粗條，再改刀方塊，每一塊約 4公分 X 4公分。
現代社會的生活、工作的節奏很快，壓力也不小，導致很多雙雙全職上班的年輕夫妻在平日的大多數時間裡，無暇照顧孩子的生活起居，把孩子交給爺爺奶奶、姥姥姥爺照顧的現象，已經成為了一種眼下的社會常態。所謂的「周末父母」也由此誕生。 大多數的時間，孩子被爺爺奶奶、姥姥姥爺照顧、撫養，自然而然地，孩子的教育當中也有了隔代人的參與和介入。如此一來，無意中便有一些因為孩子教育問題，而在父母輩和祖父母輩之間發生的矛盾。 最近，明詩聽到一個案例，這個案例可以說是很多家庭的縮影。一對年輕的父母和孩子的爺爺奶奶生活在一起，平日里孩子大多數時間由爺爺奶奶照顧。年輕的兒媳婦與婆婆交集甚多，本來婆媳的相處就已經不是很容易了，其間又夾雜了很多對孩子教育產生的分歧和矛盾，孩子不知道聽誰的，導致這位年輕的媽媽身心疲憊，覺得自己快抑鬱了。 隔代教育普遍嗎？有可能避免嗎？ 面對隔代教育造成的矛盾，我們有哪2個選擇？ 面對矛盾的「第一步」是什麼？為什麼「做決定」這麼重要？ 為什麼人會淪陷在負面的情緒里、看什麼都不順眼？ 怎麼樣鍛煉積極的思維、念頭？ 如何建立婆媳對孩子教育問題之間的信任關係？ 為什麼隔代人會更加寵溺孫子、孫女輩？ 孩子到底是父母帶、還是祖父母帶比較好？ 有時候大人會在孩子面前「爭寵」？ 如果年輕父母感到自己對孩子的教育已經比較難介入了，該怎麼辦？ 在自己的孩子面前，年輕父母會被年長的父母當小孩一樣批評，會不會沒面子？ 人生的角色這麼多，我自己在哪裡？ 收聽節目： （轉載自希望之聲澳洲生活台） 主持人：明詩 嘉賓：心身醫學與整體心理學博士陳彥玲老師 （轉載自希望之聲澳洲生活台）
新州美術館和紐約古根海姆博物館聯合主辦的康定斯基展覽將於2023年11月4日至2024年3月10日在新州美術館南館舉行，是悉尼國際藝術系列的一部分，也是澳大利亞歷史上規模最大的康定斯基展覽之一，共展出50多件藏品，其中大多數在澳大利亞尚未展出過。 康定斯基，俄羅斯畫家和美術理論家，出生於瓦西里·瓦西里耶維奇·康定斯基。他於1896年在慕尼黑學習繪畫，1918年俄國革命後回到莫斯科。由於前衛藝術與官方現實主義藝術的分歧，他於1921年返回德國，從1922年在包豪斯開始任教，1928年獲得德國國籍，直至1933年包豪斯被納粹關閉。之後他定居法國，於1939年獲得法國國籍，1941年法國被納粹佔領，康定斯基選擇留在巴黎近郊的塞納內依，於1944年去世。 康定斯基。（圖：官網） 與皮特·蒙德里安和馬列維奇一起，康定斯基被認為是抽象藝術的先驅。他還是「藍騎士」藝術團體的共同創始人之一。康定斯基的繪畫曾以近1500萬美元的價格售出，而索羅門·古根海姆美術館是康定斯基作品的最大收藏者之一。從印象派到抽象派，他以巧妙的色彩碰撞創作了許多代表作品，如《藍山》、《主導曲線》、《第8號構圖》等，這些作品將在本次展覽中展出。此外，展覽還將呈現Desmond Lazzaro的《點與線到平面》沉浸式體驗作品，靈感源自康定斯基。 新州美術館為展覽提供了現場解說服務，涵蓋英語、普通話（每周三和周六下午1:30）以及廣東話（每月前兩周六下午1:00）。錯過解說的觀眾無需擔心，新州美術館推出了全新的在線解說功能，只需使用手機掃描展覽中的二維碼，即可選擇所需的語言進行解說。 康定斯基具備聯覺能力，能清晰地感知色彩，這對他的藝術產生了深遠的影響。他甚至將自己的繪畫稱為「即興」和「結構」，彷彿它們是音樂而不是繪畫作品。 事實上，康定斯基最初並不創作抽象畫。除了受到印象派、野獸派和立體派的影響外，促使他走上這條道路的重要因素是他個人的一次奇妙經歷。有一天傍晚，他從外面回到家，在進門的瞬間，突然發現房間里擺放著一幅美麗的畫。他感到驚訝，仔細一看，原來是他自己的一幅畫倒了。於是他領悟到一個道理，倒下的畫之所以散發出美妙的光彩，是因為無法清晰看到它所描繪的具體事物，能夠體會到的只有純粹形式和色彩造成的效果。從此，康定斯基的繪畫走向了音樂，他不再描繪具象，不再講述故事，而是僅僅利用點、面、線、色等純形式的元素，傳達精神和情感的內涵。 門票價格如下： – 正常票：$35 – 老年票：$32 – 會員價：$30 – 家庭門票：$88（兩名成人和三名兒童） – 12-17歲青年票：$12
悉尼即將迎來一場備受期待的重磅文化展覽，由澳大利亞博物館與埃及旅遊和文物部攜手合作，展覽名為《拉美西斯與法老的黃金》。這場展覽將展示181件無價的文物和珍貴的黃金寶藏，被譽為過去十年來訪問悉尼的最大規模文化盛事。 儘管金字塔的神秘和古埃及的壯麗對於悉尼的居民來說通常顯得遙不可及，但這次展覽將為他們提供一個獨特的機會，讓他們穿越時空，窺見3300年前輝煌的歷史時刻，欣賞獨一無二的考古發現。展覽將呈現一系列珍貴文物，包括石棺、動物木乃伊、珠寶、宏偉的皇家面具和精美的護身符。這些珍品中的大部分以前從未離開過埃及國土，此次展覽可謂難得一見。 歷史學者曾形容拉美西斯二世為一位勇敢的征服者，重新奪回埃及帝國失地的英雄，同時也是古代最著名的和平協定的談判者，以及法老埃及的奠基人。在他90多歲時辭世，統治埃及長達67年，以他的8位妻室而廣受矚目，包括奈菲爾塔利和伊塞特諾夫雷特。 展覽涵蓋了180多件獨特的文物，這些珍品可追溯到拉美西斯二世時代。其中一些文物是由埃及使團在塞加拉布巴斯蒂翁地區的考古發現中獲得的。觀眾將有機會通過雕像、裝飾品、梳妝用品、繪畫、刻有銘文的石碑、鳥和動物形狀的神像、皇家面具、護身符、以及彩色木乃伊棺等一系列展品，親身目睹古埃及文明的輝煌之美。 整個展覽中小編最期待的就是 「拉美西斯二世木乃伊棺槨」，它已經45年沒有離開埃及了，很幸運能在明年埃及新博物館開館前見到這些展品，真的錯過這一次不知道要等多少年。 整個展覽將聚焦於法老拉美西斯二世的生活和時代，他在埃及統治了長達67年，這段時間正是埃及文明的鼎盛時期，被稱為公元前1539年至1075年的「新王國」時期。拉美西斯二世熱衷於修建史詩般的紀念碑，而在悉尼的展覽中，參觀者將有機會欣賞來自他最喜愛的皇后尼弗塔莉陵墓以及阿布辛貝爾神廟的藝術品。 拉美西斯二世，生於西元前1303年，被譽為是埃及最為著名的法老之一。他對龐大土木工程的熱情留下了深遠的痕迹，通過在阿比多斯和拉美西姆新建眾多廟宇、為卡納克神廟和盧克索神廟增設新結構，以及興建舉世聞名的阿布辛拜勒神廟，他在埃及各地留下了無數壯麗的建築。 拉美西斯二世於西元前1213年辭世，其遺體經過長達70天的製作後，以一位偉大法老所應有的最隆重方式被安葬在盧克索神廟。他的功績被讚譽為「千年一王」，對埃及歷史和文化的發展產生了深遠的影響。 然而，數十年後，拉美西斯二世的陵墓遭到偷盜者的破壞，陪葬的寶物被洗劫一空。他的木乃伊從此失去了寧靜。為了防止盜墓賊打開木乃伊身上的繃帶，負責看守的埃及神職人員不得不多次搬動法老的木乃伊。大約在公元前1000年，拉美西斯和其他幾位法老的木乃伊被轉移到了底比斯附近的小城代爾巴哈里的哈特謝普蘇特神廟內。這一系列事件為埃及的歷史和文化注入了深厚的神秘色彩。 小編這次很幸運地採訪到了澳大利亞博物館的CEO——Kim Mckay，Mckay表示本次展覽開幕之前，已預售出了10萬張門票，足以看到澳洲人民對本次展覽的熱情。 這次展覽是一個適合全家人一起體驗的的互動式博物館體驗，採用最新進的VR科技，讓觀眾能夠在短短12-14分鐘里，親身飛到拉美西斯法老的墓里參觀，帶遊客飛速遊覽拉美西斯最令人印象深刻的兩個紀念碑：他最喜愛的皇家皇后內非爾塔里的墓穴和阿布辛貝爾的神廟。而且，除了原有的租借隨身翻譯器，人們還可以使用自己的手機掃描藝術品旁的二維碼收聽即時的中文翻譯。 《拉美西斯與法老的黃金》展覽已先後在巴黎、休斯頓和舊金山展出，並將在悉尼為當地觀眾帶來無與倫比的文化盛宴。 以下是展覽的詳細信息： 時間：2023年11月18日-2024年5月19日 地點：悉尼澳大利亞博物館 門票：可通過在線購買
意餐高雅、精緻且多元：底酥餡嫩的披薩、奶香濃郁的義大利面、琳琅滿目的意式甜點、吸睛誘人的海鮮拼盤等，常令食客大飽口福並同時享受貴族般的體驗。本文為各位住在布里斯本的「美食家」們分享了幾家評價最佳的意式餐館，大家不妨找個時間去淺嘗幾碟、小酌一杯，品味地中海風味！ Otto Ristorante 如果你在尋找色香味俱佳的意餐，那就來Otto Ristorante吧！這家店擁有頂級的葡萄酒與新鮮的義大利風格簡約菜單，可謂是布村最高檔的餐廳之一。 View this post on Instagram A post shared by OTTO Ristorante Brisbane (@ottobrisbane) 顧客在此不僅能享用金黃的義大利面、鮮嫩的藍蟹義大利餃和美味的香煎Gnocchi配豬肩，還能欣賞窗外美景，這裡無論是菜肴還是風景都很適合你在IG或FB上打卡。 據其官網介紹，Otto Ristorante的主廚威爾•考珀（Will Cowper）烹飪的菜肴不僅新鮮，也隨季節而變化。該餐館的葡萄酒亦大獲好評，曾被《Gourmet Traveller Wine》雜誌評為昆州最佳葡萄酒。 地址：Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101 官網：https://ottoristorante.com.au/brisbane Persone 據Man of Many網站介紹，該餐館被評為昆士蘭最佳意式餐廳。「Persone」在義大利語中的意思是「人」，而這家餐館果然以人為本，菜肴與甜點製作得非常精緻。俗話說得好：「食不厭精，膾不厭細」，對美食挑剔的夥伴們自然要來此品嘗一番嘍！ 值得一提的是，Persone的甜點極為可愛，譬如由三層酥皮搭成的「香蕉千葉餅」（Banana Mille Fogli）以及由白巧克力和焦糖蛋白霜裝飾的梨子撻（Pear Tart）。 View this post on Instagram A post shared by Persone Restaurant (@personerestaurant) 地址：Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000 官網：https://persone.com.au Bar Alto 阿爾托酒吧（Bar Alto）位於布里斯本發電站──集演出與餐飲為一體的綜合建築，因此顧客在來這邊欣賞音樂、藝術或喜劇表演之前，可以邊觀賞河景邊享受阿爾托酒吧的美食。 來瞧瞧他們都有哪些菜和主食：青椒烤雞、咸脆西葫蘆、「掐死面」（Strozzapreti）以及羊肉拉古醬寬頻面（Pappardelle with goat ragu）等。 地址：The Powerhouse, 119 Lamington Street, New Farm QLD 4005 官網：http://www.baralto.com.au View this post on Instagram A post shared by Bar Alto (@baralto) La Lupa Pizza Bar La Lupa Pizza Bar以脆皮披薩而聞名，所使用的麵糰輕盈且新鮮，醬料和配料皆為自製。許多人認為吃完披薩就容易感到口渴或腹脹，但La Lupa Pizza Bar在官網上提及他們在披薩的麵糰方面特別用心，採取了源自義大利的1號有機石磨麵粉製作。至於口感如何，諸位不妨親自去嘗。 除披薩外，他們的餐點還包括：番紅花意式玉米粥、T骨豬排、鹿肉醬寬頻面等。 該餐館菜肴的靈感來自義大利中部美食，並融合了羅馬風味，其麵食多為手工製作。 地址：Shop 3, 321 Montague Road. 4101 West End 官網：https://www.lupapizzabar.com.au View this post […]
迎接夏天，先準備幾道美味家常湯方；首先選用蔬菜、絞肉、魚類等快熟食材，只要簡單調味，即可享受清爽好湯。迎接夏天，先準備幾道美味家常湯方；首先選用蔬菜、絞肉、魚類等快熟食材，只要簡單調味，即可享受清爽好湯。 一. 紫菜蛋花湯 此道湯品就算沒有用高湯，成品也能帶有濃郁的雞蛋香，以及鮮美的紫菜甜味，只要蔥花與香油提味，風味更佳。 食材： 雞蛋 3個、乾燥紫菜適量、青蔥、姜 1小塊。 調料：鹽、白鬍椒粉、香油適量。 作法： 1）青蔥切末；乾燥紫菜用清水沖洗過，瀝干備用。 2）湯鍋放水和姜，水量依需要的湯量；大火煮滾，小火煮5分鐘。 3）加紫菜煮沸，加入調料，攪拌均勻，轉微小火即可。 4）雞蛋打散，均勻淋入湯中，不要攪拌，待蛋汁凝固，再開中火，煮滾灑蔥花。 美味秘訣：讓蛋花蓬鬆滑嫩，使用大湯勺攪動湯順時針轉動，蛋液以逆時針方向倒入。 紫菜蛋花湯（圖片來源：Adobe Stock） 二、白菜肉丸湯 就像北方人做餃子，現做肉丸也不難，但成品鮮甜滋味卻可能令人驚艷不已；融合蔬菜的清甜，令人回味無窮。 食材： 白菜 300g、蔥花適量。 肉丸材料：豬絞肉 200g、鮮蝦仁壓成泥 5尾、蝦米剁碎少量、姜泥 1/2大匙、食鹽 1/2小匙。 調料：鹽、白鬍椒粉、香油適量。 作法： 1）肉丸材料放入大碗，用筷子順時針攪拌均勻，慢慢加入少量水，將肉餡攪打出黏性即可。 2）湯鍋煮水，水量依需要的湯量；水滾後下肉丸和姜，大火煮滾，轉小火燜煮至肉丸浮起，取出肉丸備用。 3）原湯鍋下白菜，煮至白菜熟軟，倒回肉丸，煮滾下調料和蔥花，攪拌均勻即可。 白菜肉丸湯（圖片來源：Adobe Stock） 三、蔬菜鮮魚湯 鮮魚適合煮湯，加上蔬菜的鮮甜，成品清鮮順口，同時富含蛋白質與纖維質，補足因流汗多匱乏的水份與營養。 食材： 鱸魚 1尾、紅蘿蔔 1條、洋蔥半個、香菜適量。 調料：鹽、白鬍椒粉酌量。 作法： 1）洋蔥去皮切絲；紅蘿蔔去皮，切滾刀塊備用。 2）鱸魚清理後洗凈，切大塊，入滾水中略汆燙一下，撈起備用。 3）湯鍋放適量水煮滾，下紅蘿蔔煮至熟透，下魚塊，中大火煮滾，撈除浮沫。 4）續下洋蔥，煮出洋蔥香氣，即可加調料，起鍋前下香菜，攪拌均勻即可熄火。 輕鬆上菜秘訣：烹調前一天清理好魚，備好蔬菜，應可在 30分鐘內烹調成菜。 四、冬瓜雞肉湯 夏天的瓜類是清涼解熱的良醫，冬瓜尤其具有利水功效，可促進身體代謝。此外，一小塊姜可以協調滋味與涼性。 冬瓜雞肉湯（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 冬瓜 300g、大雞腿 1隻、姜1小塊。 調料：鹽適量。 作法： 1）冬瓜表皮擦洗乾淨，切薄片備用。雞腿切塊，以滾水汆燙後搓洗乾淨備用。 2）湯鍋煮水，水量依照湯量；水滾後下雞腿和姜，大火煮滾，轉小火燜煮 30分鐘。 3）下冬瓜片，大火煮滾，轉小火燜煮至冬瓜軟透。 4）下調料，嘗嘗味道，酌料再添調料。 美味秘訣：冬瓜切薄片，可以快速煮軟，節省烹調時間。如果喜歡享用冬瓜軟透多汁的口感，冬瓜切大塊更有口感。 五、酸辣粉絲雞肉湯 夏天的身心易受天氣影響，有時需要開胃的料理，打開胃口，疏通心情。酸酸辣辣的粉絲湯，吃起來非常順口暢快。 酸辣粉絲雞肉湯（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 帶骨雞肉 300g、粉絲、青菜、青蔥、蒜末、辣椒適量。 醬料：辣豆瓣醬 1大匙、黑醋1/2大匙。 調料：黑醋、鹽、白鬍椒粉、香油適量。 作法： 1）粉絲放冷水裡泡軟；辣椒去籽備用。 2）熱油鍋，放蔥和蒜末，中小火煸出香氣。 3）放入雞肉丁，煎至變色，下醬料和辣椒，放水（水量依需要的湯量，粉絲會吸水，水量估計要多些）；大火煮滾，轉小火煮至雞肉熟軟。 4）粉絲下到湯里，煮滾，下青菜和青蔥。 5）酌量放調料，攪拌均勻。
