新任處駐雪梨辦事處長許柏逸抵任 雪梨僑界熱烈舉辦歡迎茶會
2026 年 9 月 14 日
很多家庭發現房子住越久，感覺空間也變得越來越小。剛搬進來時覺得空蕩蕩，住幾年後家裡在不知不覺間就被塞滿了東西，擁擠又混亂，生活品質也急劇下降。家裡東西一多，難免會出現擁擠混亂的現象，給人造成「房子越住越小」的假象。學會巧妙地使用傢具和收納，就能夠緩解這種狀態，甚至達到「擴容」的效果。如果你正因為這樣的問題而頭疼，那麼以下要介紹的這些會「摺疊」的傢具，就十分適合你。 1、摺疊沙發 床可以說是房間內占空間最大的傢具。對於空間不足的小戶型來說，摺疊沙發床可以說是房間擴容的必備好物了，它可以實現一物兩用。平時折起來是一張沙發，但需要休息時，展開後卻是一張大床，可以大幅度增加房間內的活動空間，讓你在小房間內也能靈活自如。而且有的沙發床還兼具了儲物的功能，更是省去了收納的煩惱。 對於空間不足的小戶型來說，摺疊沙發床可以說是房間擴容的必備好物了，它可以實現一物兩用。（圖片來源：IG） 平時折起來是一張沙發，有的沙發床還兼具了儲物的功能，更是省去了收納的煩惱。（圖片來源：IG） 2、可伸縮餐桌 對於小戶型來說，伸縮餐桌可是福音產品，拉開一半就可成為一張二人用餐的桌子。 對於小戶型來說，伸縮餐桌可是福音產品，拉開一半就可成為一張二人用餐的桌子。（圖片來源：IG） 日常可當作餐邊櫃使用，旁邊還配置了一個小儲物櫃，收納一些碗碟和咖啡機等零碎物品，滿足日常需求。 旁邊還配置了一個小儲物櫃，收納一些碗碟和咖啡機等零碎物品，滿足日常需求。（圖片來源：IG） 而將伸縮餐桌全拉開後則可供4到6人用餐，可謂實用多功能，聚會再也不怕沒有地方了！ 將伸縮餐桌全拉開後則可供4到6人用餐，可謂實用多功能，聚會再也不怕沒有地方了！（圖片來源：IG） 3、多功能摺疊椅子 小戶型如何省空間是永恆不變的話題，擁有功能多樣化、節省很多空間等特點的摺疊傢具可謂是備受青睞。多功能摺疊椅子就能滿足小戶型的需求，不僅吃飯或辦公時當作椅子，展開還可以成為一款梯子，甚至還可以做花架，實現一物三用，值得擁有。 多功能摺疊椅子就能滿足小戶型的需求。（圖片來源：翻攝自淘寶） 多功能摺疊椅子不僅吃飯或辦公時當作椅子，展開還可以成為一款梯子。（圖片來源：翻攝自淘寶） 4、摺疊書桌 壁掛式摺疊桌的應用場景非常多，其中包括餐廳、書房、卧室、客廳陽台和飄窗等等。將這種摺疊桌安裝在牆面上，要圈圈點點和做筆記時，展開就能輕鬆變成小桌子，旁邊只需要一個小椅子，就變得很完美。用完後輕輕一推就可貼牆收起，一點不佔空間。 壁掛式摺疊桌可以當作餐桌，如果和廚房檯面的高度一致，也可以安裝在廚房，整體也顯得非常美觀，同時也很好地解決了小戶型沒有餐廳的尷尬，帶給你舒適靈活的體驗。 壁掛式摺疊桌可以當作餐桌，如果和廚房檯面的高度一致，也可以安裝在廚房，整體也顯得非常美觀。（圖片來源：IG） 5、可升降茶几 升降茶几是一種新型的多功能茶几，具有調整高度與摺疊等功能，可以做到一物多用。 升降茶几是一種新型的多功能茶几，具有調整高度與摺疊等功能，可以做到一物多用。（圖片來源：IG） 升降茶几還配備超大抽屜，充分利用了桌底下的空間，將儲物功能發揮得淋漓盡致，不管是從外觀上還是功能上，都能給人耳目一新的感覺。 升降茶几還配備超大抽屜，充分利用了桌底下的空間，將儲物功能發揮得淋漓盡致。（圖片來源：IG） 6、伸縮電視櫃茶几組合 擺放儲物好幫手升降茶几你覺得還不夠？那就試試加個可伸縮的電視櫃，看似簡約的一款電視櫃，實際上非常有小心機。櫃體和底板是分開的，需要多少空間就延展出多少，可根據空間大小合理規劃，以後就不用煩惱客廳的收納問題了，而且簡約的設計還好看又高級。另外，建議小戶型屋主最好買細腳的電視櫃，這樣整體也可以營造空間感，使整體空間看起來會更通透。 看似簡約的一款電視櫃，實際上非常有小心機。櫃體和底板是分開的，需要多少空間就延展出多少。（圖片來源：Pixabay）
鍋是廚房中必備的一個廚具之一，一口好鍋可以使煮出來的食物更加美味，讓做飯變得簡單享受。不鏽鋼鍋具有輕便、不易生鏽、耐高溫及耐腐蝕等優點，在日常中使用範圍極廣，有些家庭是為了更健康的飲食生活而選用它。其實，在使用不鏽鋼鍋的過程中也是有各種禁忌的，想讓不鏽鋼鍋使用更久就需要注意保養，今日我們就來聊聊有關不鏽鋼鍋的各種問題，以免不當的使用方式，威脅自身的健康！ 不鏽鋼鍋的使用禁忌 1、不能煮太酸的食物 不鏽鋼的主要材質是鉻鎳等金屬物質，這兩種元素可以在非強酸或非強鹼的環境下，耐受攝氏400度以下高溫而不受腐蝕，但如果長時間接觸酸或鹼類食物，也會產生化學反應，釋放出有害物質。所以，金屬器皿不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能用來煎中草藥，因為中草藥的成分很複雜，大多含有多種生物鹼、有機酸，加熱時易與不鏽鋼中的某些成分發生化學反應，導致藥效下降。 不鏽鋼的主要材質是鉻鎳等金屬物質。（圖片來源：Unsplash） 2、盡量使用中小火、不能長時間干燒 與一般的鐵鍋相比，不鏽鋼鍋的導熱性能較好，在開始使用預熱時，一般使用中小火就已經足夠，使用大火的話容易破壞鍋具。而且關閉火後，鍋體的溫度儲熱性強，可用熄火後的餘溫來完成食物烹調。 如果家裡的不鏽鋼鍋的鍋底出現黑色焦層，那就說明烹飪時的溫度太高。另外，不鏽鋼鍋也不能長時間干燒，否則鍋具會出現發黃的現象。需要注意的是，鍋具加熱後表面溫度高，請避免直接觸摸、防止燙傷。 3、忌用強鹼和強氧化製劑洗滌 清洗任何不鏽鋼鍋時，都不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，例如蘇打、漂白粉及次氯酸鈉等，以免導致鍋具遭到腐蝕。 清洗任何不鏽鋼鍋時，都不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑。（圖片來源：Unsplash） 4、使用後切勿馬上用冷水洗鍋 每次使用不鏽鋼鍋後不要馬上用冷水洗鍋，建議大家待鍋具自然冷卻後用溫水清洗。同時，不建議用鋼刷、去污粉或鹽等顆粒大的晶體來洗鍋，以免刮花鍋具的拋光面。建議大家用海綿布加上中性清潔劑溫柔清洗擦拭即可，清洗後請拭乾水分保持乾燥。如果鍋具太臟洗不幹凈，可以用較軟的鋼絲棉進行清洗。 每次使用不鏽鋼鍋後不要馬上用冷水洗鍋，建議大家待鍋具自然冷卻後用溫水清洗。（圖片來源：Adobe Stock） 保養不鏽鋼鍋的方法 1、簡易開鍋法 將白醋倒入剛買的新鍋中，倒至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖乾淨，此方法可以將鍋子毛細孔的臟污洗出來，讓鍋子更乾淨。 沖洗乾淨後再重新將鍋子加熱，加熱到水珠滴落會蒸發的程度，讓鍋子的毛細孔打開。熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，可浸潤鍋子的毛細孔，持續加熱三分鐘熄火，即完成養鍋程序，讓鍋子變成自然不沾唷！約半個月養一次鍋子即可。 2、火焰不超過鍋底 由於不鏽鋼鍋具比較不好清洗，加熱不鏽鋼鍋具時要掌握好火候，藍色火焰不能超過鍋底的底盤，也不要長時間干燒鍋體，會讓鍋具發黃髮黑。使用的時候建議用中小火，這樣鍋具壽命也會更長。 不鏽鋼鍋具比較不好清洗，加熱不鏽鋼鍋具時要掌握好火候，藍色火焰不能超過鍋底的底盤。（圖片來源：Pixabay） 3、鍋底有食物粘結燒焦怎麼辦？ 如果鍋底有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹或木片輕輕颳去，千萬不要用菜刀等銳器鏟刮，以免刮傷或日。洗凈後用於軟布擦乾後放置在乾燥處即可。 4、鍋底不要有水漬 在使用不鏽鋼鍋時，不要讓鍋底留有水漬，特別是在煤球爐上使用時。因為煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸，對鍋底造成腐蝕。
你理想中的退休生活是怎樣的？品一杯清茶，聆聽悅耳的鳥鳴聲，嗅著花香，在樹蔭下閱讀……這種悠閑愜意的時光都能夠在香港「比比書屋」中找到。 你理想中的退休生活是怎樣的？品一杯清茶，聆聽悅耳的鳥鳴聲，嗅著花香，在樹蔭下閱讀……（圖片來源：Unsplash） 綜合港媒報道，香港夫婦蔡文元（Ringo）和李秀麗（Teresa）退休後搬離了快節奏的香港市中心，來到了元朗錦田的農村，開始了一段全新的生活。錦田也正是丈夫蔡文元的童年回憶之地。 他們夫婦二人看中了一片農田，這裡已經荒廢了多年，只有破舊的豬圈和小農舍。經過他們的改建後，豬圈變成了活動和儲物室，農舍變成了小書屋，中間還增加了L形的木地台用來展示書籍和供書友讀書。 經過四年的時間，他們抬木板、拉電線、鋪太陽能板、畫壁畫……和義工們一起，一手一腳在這片寧靜、綠油油的田園中建立了溫馨主題書屋。 View this post on Instagram 真正遠離塵囂的地方? 大家可以拿著自己的舊書來換新鮮的菜? 或者只來安靜看看書都可以，還有茶和小點招呼大家? 太好了吧！ . . . . （向左滑有更多環境圖） #比比書屋 #元朗 #錦田 A post shared by 貓姐去旅行 Cat Ng (@cattraveltime) on Feb 23, 2019 at 6:00am PST 原本破舊的外牆繪上美麗的圖案，讓這座小屋整體更加具有藝術感。屋內的裝飾不僅不會雜亂，還給人一種濃濃的懷舊感。室內採用黃調的燈光，營造出柔和的氛圍，而且屋中有許多燈都是由農具改造而成的，富有創意又鄉村風十足。 View this post on Instagram . 幾多對持續愛到幾多歲？ 這一對愛盡每一歲☺️ . 第三年同你過生日， 滿意我為你準備嘅行程嘛？ @itsme.vi 希望你冇肚痛啦? ______________________________________ #hkig #utravelhk #travel #travelcouples #couples @#travelcow旅牛 A post shared by CARL NG (@carl_kaho) on Aug 16, 2020 at 5:43am PDT 書屋內的所有桌椅、書架和其他傢具都是由他們夫婦二人親自搭建的，書本也是經過精心挑選才放到書架上的，目前藏書超過五千多本。大自然與書海相互融合起來，與咖啡和書又是另一種截然不同的寫意。 剛開始的時候，夫妻兩人的理念很簡單，只是想把自家的書本搬到田園間，營造一個安靜的閱讀空間，並滿足自己喜歡種植和手作的愛好，但讓他們沒有想到的是，這樣的環境原來也是許多城市人的夢想，吸引了慕名而來的人們。於是他們開放自家書屋，與眾人共享「慢活」理念，希望將健康生活理念和每一位書友分享。 比比書屋吸引了慕名而來的人們。（圖片來源：IG） 與此同時，這對夫婦在機緣巧合之下認識了一位農夫朋友，借給他們一塊田地，他們便開始學習種菜，打理自己的農田，而旁邊則是他們建立的書屋，後來便有了「以書換菜」這個理念。客人只需拿自己喜歡，而且真心想推廣的書，再給寫上簡介，就可以換上一棵在這裡種的菜，他們希望通過以物易物的方式推廣閱讀文化，換來彼此的思想交流。 View this post on Instagram 鐘意吃秋葵！城市人見到一隻小蟲就大驚小怪真系失禮曬哈哈！其實大自然每樣東西都有觀賞價值，微小至一隻小昆蟲都可以是色彩斑斕極靚的！感恩能來到這裡，接觸大自然? #2018歌迷會慶生活動 A post shared by Stephanie Cheng (@stephanie_cheng) on Oct 7, 2018 at 6:18am PDT 比比書屋是以蔡文元和李秀麗的愛犬比比命名，「比」的諧音是「畀」，有「給予」之意，希望藉由書屋讓社區更多人可以在這裡相聚認識，彼此分享知識、食物與書籍。李秀麗強調「施比受更有福」，所以將美好的生活態度寄托在招牌中，另一層含義則取自經典唐詩《送杜少府之任蜀州》中的「海內存知己，天涯若比鄰」，寓意書屋可以凝聚一班來自海內外喜愛閱讀和田園生活的朋友。 這裡還經常會舉辦一系列的「菜田農家飯共食」等活動，大家一起品嘗農家菜的味道，傳達自然、健康的理念。另外，書屋也會定期舉辦扎染、麵包烘焙、咖啡製作等工作坊。 View this post on Instagram 比比書屋，是一間我期待了很久，一直很想去的菜田上遙遠的書店。今日不用工作，所以終於可以去拜訪一下了。這裡的環境氣氛比想像中更閑適更具田園風，書籍豐富。蔡先生跟太太又親切待人，還有溫馴的比比穿插其中。這裡的人情書香就是讓我難以忘懷。 （更多比比書屋照片可留意choichoilibrary Facebook page) #田野 #書店 #香港 #閱讀 #書香 #比比書屋 A post shared by 菜菜子書屋 (@choichoilibrary) […]
網劇《我，喜歡你》改編自小說《終於等到你》，近日終於完結撒花啦！主要的故事線是講述妙齡女廚顧勝男（趙露思飾）在惹事失業的狀況下，親手做的餐點意外地吸引了1123房客的喜歡，1123就是想收購酒店的大金主路晉（林雨申飾），完美地闡釋了什麼叫做「要抓住一個男人的心，要先抓住他的胃」，圍繞美食與愛的主題上演了一幕幕火花四射的甜寵輕喜劇。 劇中還有一個亮點就是趙露思「隱藏」在老城區的家。這類紅磚步梯樓大多房齡老、設施舊，再加上居住人群密集、隔音效果差等不盡人意的缺點，讓許多租客都望而卻步。不過，對於在物價飛漲的大城市中打拚、預算有限的年輕人來說，選擇這類「老破小」的出租屋幾乎成了無可奈何的事。 這類紅磚步梯樓大多房齡老、設施舊，再加上居住人群密集、隔音效果差等不盡人意的缺點，讓許多租客都望而卻步。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 老房子的種種問題，讓不少年輕租客頭疼不已，但同樣是逼仄的空間，不同的人卻能活出不同的生活。其實，改造出租屋也是一種致青春的方式，雖然房子是租來的，但生活是自己的。既然已經住進去了，為何不下點功夫發揮年輕人特有的「動手能力」，將房間布置得溫馨有活力呢！？ 就好比劇中趙露思扮演的廚師顧勝男，即便在狹小的出租屋中，也絲毫不影響她「大展身手」，不僅房間溫馨有活力，還能分分鐘將小廚房變成星級後廚！下面我們就一起來看看她的家有哪些小亮點吧！ 1、榨乾廚房每一寸空間 顧勝男家的廚房目測不足十平方，但在她的精心布置下，迷你廚房也秒變星級後廚。顧勝男在牆壁上安裝了一個三層不鏽鋼制調料架，巧妙利用牆壁空間，而且結實穩固，將瓶瓶罐罐收納在上面，一目了然、便於尋找，滿足多功能的收納。同時，調料架的位置緊挨著灶台旁的牆壁上，讓主人在烹飪時只要一伸手就能輕鬆拿取，節省很多時間。 冰箱的側面也可以當作收納牆，只要安置幾個掛鉤，就能放置鍋鏟、湯勺等廚房小物件。另外，落地式置物架也是小廚房裡的大幫手，它可是烤箱、微波爐和榨汁機等廚房家電的容身之處！ 顧勝男在牆壁上安裝了一個三層不鏽鋼制調料架，巧妙利用牆壁空間；冰箱的側面也可以當作收納牆。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 2、彩色玻璃窗作隔斷 住在老房子最大的缺陷，就是早期住宅中人均使用面積緊張，大部分都是有了客廳沒飯廳，再加上如果擺設了各種傢具，難免顯得擁擠雜亂。其實面積有限的一居室也能五臟俱全，顧勝男就通過隔斷的巧妙設計，打破了傳統一居室的缺點，打造成「麻雀雖小五臟俱全」的溫馨小窩。 隔斷設計在我們的空間布局中體現出很重要的作用，不僅能夠將廚房、餐廳和客廳區域分隔開，又增添了島台，還能夠起到阻隔油煙的作用，讓小小的廚房更加井然有序。採用能夠隨時開合的窗戶，讓隔斷更具靈活性，減輕隔斷對小空間開闊性的阻礙。 採用能夠隨時開合的窗戶，讓隔斷更具靈活性，減輕隔斷對小空間開闊性的阻礙。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 同時，顧勝男小家中的廚房設計在進門處，這扇隔斷還在無形中兼顧了玄關的作用，真是一舉多得呢！昏暗的燈光打在彩色的玻璃上，還營造了一種浪漫溫馨的氛圍。 昏暗的燈光打在彩色的玻璃上，還營造了一種浪漫溫馨的氛圍。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 3、圖釘+軟木板打造專屬背景牆 小女生都比較喜歡收集一些零零碎碎的小物件，如果沒有收納好，既容易弄丟，又容易讓房間顯得雜亂。細心的小夥伴們一定注意到顧勝男家中出鏡率超高的物件——軟木板背景牆，上面可見掛滿的照片、票據等紙製品，喜歡收集電影票、門票的人不如學學顧勝男，把它們「晾」在牆上，別再讓你的珍藏物壓箱底了！ 細心的小夥伴們一定注意到顧勝男家中出鏡率超高的物件——軟木板背景牆，上面可見掛滿的照片、票據等紙製品。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 進門處的鞋柜上方也可以掛一面軟木板，把一些留言條、購物清單、願望清單或每天必做事項掛在上面來提醒自己，也是十分方便易行的做法呢。顧勝男就把桶裝水的水卡扎在了軟木板上面，每次送水師傅上門，順手就能取下水卡，從此再也不用翻箱倒櫃了！ 除此之外，小夥伴們還可以「想方設法」地把珍藏物秀在牆上，就像身為廚師的顧勝男就把形狀各異的勺子掛了起來，就變成了超級有意義的裝飾品，比市面上購買的裝飾畫更獨特好看呢！ 身為廚師的顧勝男就把形狀各異的勺子掛了起來，就變成了超級有意義的裝飾品。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 4、公主房不一定要粉粉嫩嫩 一提到小女生的房間，大多人腦海中就會浮現出粉嫩夢幻的公主屋。其實公主房也不一定要粉嫩嬌滴，有清爽的色彩來點綴也未嘗不是一種獨特的選擇。鬼靈精怪的小丫頭顧勝男就採用多種色彩，讓整體空間變得活潑起來，成功打造出元氣滿滿的少女屋。如果擔心顏色太雜晃眼不耐看，那就選擇一些飽和度低的色彩，就能夠大大降低出錯率啦！ 其實公主房也不一定要粉嫩嬌滴，有清爽的色彩來點綴也未嘗不是一種獨特的選擇。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 顧勝男的居室採光非常好，這也是打造元氣少女屋的秘訣，所以即使是小戶型，在選擇房子的時候也一定要格外注意採光問題，所謂「哪裡有陽光哪裡就燦爛」。另外，有了陽光當然不能少了花草，適當增添一些綠植，能夠增加房間的活力，特別是在陽台上養些花花草草，既陶冶情操又賞心悅目。 有了陽光當然不能少了花草，適當增添一些綠植，能夠增加房間的活力。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 《我,喜歡你》顧勝男溫馨出租屋俘獲霸道總裁。（圖片來源：Youtube視頻截圖） 注意把控好以上這些小要點，相信再老舊的小屋也能溫馨舒適、元氣滿滿啦！
