十種適合公寓生活的貓咪品種

圖片來源:網路 澳洲人喜歡養寵物,貓咪因其獨立又親人的性格,已經成為許多人心愛的寵物。尤其當人們居住在公寓時,更願意選擇貓而不是狗,選擇一個能夠適應小空間和可能較吵環境的品種至關重要。 以下為你介紹十種特別適合公寓生活的貓咪品種,考慮到適應能力、活躍程度和性格等因素。 (一)英國短毛貓( British Shorthair) 英國短毛貓以其冷靜的性格和隨和的天性而著稱,是公寓居民的理想選擇。這個品種不過於活躍,喜歡在舒適的地方悠閑地躺著,或靜靜地觀察周圍的世界。它們短而密的毛髮需要的梳理很少,即使在緊湊的居住空間中,維護也十分簡單。 (二)俄羅斯藍貓(Russian Blue) 俄羅斯藍貓以其迷人的銀藍色毛皮而著稱,同時也因其內斂但富有玩心的性格而受到喜愛。它們通常對陌生人較為害羞,但與主人建立深厚的情感聯繫。俄羅斯藍貓安靜且溫和,非常適合需要保持低噪音的公寓環境。 (三)布偶貓(Ragdoll) 布偶貓因其被抱起時會變得像布娃娃般柔軟而得名,這也證明了它們放鬆且親人的天性。它們喜歡與人相處,尤其以溫順和平和的性格著稱。它們隨和的性格使其能適應各種生活環境,包括公寓,儘管它們也喜歡互動式的遊戲時間。 (四)緬因貓(Maine Coon) 儘管緬因貓是家養貓品種中體型最大的一種,但由於其溫和的性格,卻意外地能很好地適應公寓生活。它們與家人親近、友好,且比其他品種活力較低,這使得它們適合在較小的居住空間中悠閑地休息。 (五)斯芬克斯貓(Sphynx) 斯芬克斯貓因沒有毛髮而十分引人注目,再因為它們活潑且充滿活力的個性,使它們非常適合公寓生活。它們是高度社交的貓咪,喜歡與人相處並享受獲得的關注。儘管需要定期護理來保持皮膚健康,但它們的好奇心和對親密互動的喜愛使它們能在較小的空間中保持活躍。 (六)蘇格蘭折耳貓(Scottish Fold) 蘇格蘭折耳貓以其獨特的折耳和甜美的性格而聞名,既迷人又適應力強。這些貓咪具有很強的社交能力,與主人建立深厚的聯繫,經常跟隨主人在公寓中走來走去。它們相對冷靜且靈活的性格使它們能夠輕鬆適應各種環境,且不會帶來太多麻煩。 (七)波斯貓(Persian) 波斯貓以其奢華的長毛和安靜的性格著稱,是公寓居民的絕佳伴侶。它們喜歡在陽光明媚的地方休息,且因為其低能量的特性,需要的活動空間較小。儘管需要定期梳理來保持毛髮的健康,但它們放鬆的性格使它們在任何家庭中都能成為一個寵兒。 (八)緬甸貓(Burmese) 緬甸貓親人且以人為中心,使它們成為公寓生活的理想伴侶。它們擁有既活潑又溫和的天性,喜歡玩耍和依偎,兩者都能享受。它們特別溫順的社交性格使它們需要互動來茁壯成長,儘管在必要時,它們也能自得其樂。 (九)異國短毛貓(Exotic Shorthair) 異國短毛貓,常被稱為「懶人版的波斯貓」,擁有與波斯貓相似的特徵,但毛髮更加容易打理。它們既活潑又冷靜的性格非常適合公寓生活,它們在滿足於偶爾的活躍時光後,便是長時間的睡覺。 (十)塞爾基爾雷克斯貓(Selkirk Rex) 塞爾基爾雷克斯貓以其柔軟的捲毛和隨和的性格而聞名。它們是社交型貓咪,喜歡與主人相處,這使它們成為公寓生活中的理想伴侶。雖然它們喜歡參與家庭活動,但它們的適應力和溫和的脾氣使它們能夠舒適地在較小的家中安頓下來。 總結: 選擇適合公寓生活的貓咪品種時,考慮貓咪的性格、活躍程度和護理需求是至關重要的。這些列出的品種因其對小空間的適應能力而聞名,是公寓居民的理想選擇。每個品種都有其獨特的魅力和特徵,確保了貓咪伴侶能在公寓生活中過得和主人一樣充實。

生活常識:酸奶真的健康嗎?

雖然酸奶是一種健康食品,但有些酸奶實際上含有的糖分比巧克力還多! 大家可能聽說過,當下午三點的飢餓感襲來時,酸奶是一個健康的選擇。雖然在很多情況下確實如此,但有些品種的酸奶添加了大量的糖分,其熱量更像是一種奢華的甜點,而不是健康的小吃。 普通的天然酸奶確實是一種健康的選擇,,它天然富含鈣質,這對強健骨骼和牙齒至關重要。事實上,只需一小杯酸奶(約170克)就能提供你每日鈣需求的大約三分之一。 再有,令人訝異的是,酸奶也是蛋白質的良好來源,每份含有大約十克蛋白質。此外,酸奶還提供了乳製品的所有天然營養,包括有助於心臟和肌肉功能的鉀、對眼睛健康有益的維生素A以及支持健康血液的維生素B12。到目前為止,一切都很好,對吧? 問題在於酸奶中添加了糖分。上述的普通天然酸奶通常不含添加糖——營養信息面板上列出的糖分是所有乳製品中都含有的天然糖——乳糖(種糖分對健康來説,完全沒有問題!) 選購時,你會發現添加糖的酸奶通常是有味道的酸奶,例如香草,水果口味等等。因此,建議購買普通酸奶,如果需要一些甜味,可以添加新鮮水果。 脂肪含量是另一個有趣的爭論點。過去,推薦食用低脂乳製品,但新的研究表明,對於健康的人(即沒有心臟病或糖尿病的人),在健康飲食的背景下,全脂乳製品是可以接受的。不過,低脂乳製品的千焦含量仍然要低得多,所以如果關注減肥,低脂酸奶可能仍然是一個更明智的選擇。 至於,關於新興的椰子和杏仁基酸奶呢?不幸的是,這些產品往往沒有它們所宣稱的那麼健康。它們通常蛋白質含量較低,除非強化,否則不含人體需要的基礎鈣。此外,椰子產品的飽和脂肪含量非常高,這對心臟健康則是不利的。 為了幫助你在下次面對酸奶櫃時做出明智的選擇,澳洲營養師梅麗莎·邁爾做出了可供參考、澳大利亞市場上最健康的酸奶排名: 1)Farmers Union Greek Style Natural Yoghurt 含量:每100克:254千焦(61卡路里),8.1克蛋白質,0.1克飽和脂肪,5.2克糖,262毫克鈣 2)Tamar Valley Dairy Greek Style Yoghurt 含量:100克:542千焦,5.30克蛋白質,5.9克飽和脂肪,5.2克糖,160毫克鈣 3)Jalna A2 Protein All Natural Yoghurt 含量:每170克:476千焦,5.3克蛋白質,4.40克飽和脂肪,6.5克糖 4)Woolworths Natural Greek Style Yoghurt 含量:100克:489千焦,5克蛋白質,5.30克飽和脂肪,5.50克糖 5)Brooklea Natural Pot Set Yoghurt 含量:100克:223千焦(53卡路里),5.3克蛋白質,0.1克飽和脂肪,5.7克糖,172毫克鈣 6)Chobani Plain Greek Yoghurt 含量:100克:244千焦(58卡路里),9.7克蛋白質,0.1克飽和脂肪,3.3克糖,120毫克鈣 7)Vaalia Probiotic Natural Yoghurt 含量:100克:348千焦(83卡路里),6克蛋白質,1.2克飽和脂肪,7.4克糖,200毫克鈣    

新州議員推動議案 強調台灣具有獨立地位

2月23日,新州上議員克里斯.瑞思(Chris Rath)在新州議會推動一個動議案,強調不可忽視台灣合法的主權地位,中共對台灣不具有主權,他同時呼籲,應該接納台灣加入聯合國機構及其他國際機構。  Chris Rath還將他在議會的發言內容公開在社交媒體上,並寫道:「無論中國共產黨在澳洲沿岸的侵擾或對台灣的威脅,我們均應為民主及自由奮鬥堅持。」貼文引起社會的關注。  根據視頻顯示,Chris Rath在發言中說;「我支持台灣,因為台灣與澳大利亞共享許多相同的價值觀,包括民主、自由、人權以及和平作為全球的規範,而這些價值觀在當今世界,尤其是在印太地區,正面臨極大的威脅。」  他表示,提出這項動議是因為台灣與澳洲有許多相同的利益,包括對自決、民主以及自由和公平選舉的承諾。  去年十月,Chris Rath與兩位聯邦議員以及八位州議員一起參加了中華民國(台灣)第113屆國慶日的招待會,他還走訪了台灣,親眼目睹澳大利亞與台灣保持著強大的經濟聯繫和共同的自由民主價值觀。 澳洲議員參加台灣雙十國慶酒會  台灣是澳大利亞十大雙向貿易夥伴之一,澳大利亞也是台灣最大的能源供應國。  Chris Rath在發言中稱,「我們必須為民主和自由主義的生存挺身而出。做到這一點的關鍵之一是恢復對台灣可以參與國際組織的詮釋,並防止其合法性的削弱。駁斥北京對1971年10月25日聯合國第2758號決議的錯誤解讀。」  Chris Rath表示,中華人民共和國將當年的聯合國決議與其「一個中國」原則混為一談。實際上,該決議並未提及台灣或其政治地位。它並未確立中華人民共和國對台灣的主權,也未對台灣在聯合國機構中的地位發表任何言論。它所確立的是中華人民共和國代表中國參加聯合國的權利,而非將「一個中國」原則視為國際法的規定。  Chris Rath表示,去年他作為新州反對黨秘書長參加了台灣的國慶活動,也參加了中國的活動。「我們同意中國人民共和國(PRC)被承認為參與聯合國的合法政府,但我們也同意澳大利亞應該與台灣保持聯繫。」他說。  Chris Rath最後表示,對中共試圖吞併台灣並不遵守1971年所建立的規則,澳洲有很大的擔憂。中共在全球層面和國內層面上並不是一個好公民,尤其是在像人權紀錄、監控國家、對待基督徒、維吾爾族和法輪功等問題上,中共在各方面的表現都很糟糕。  該動議案獲得了一些議員的支持,自由黨人新州議員The Hon. Natasha Maclaren表示,她支持並感謝Chris Rath提出這項動議。她說:「這項動議提醒我們台灣共同的價值觀和民主原則,並強調澳大利亞與台灣在民主、貿易和國際參與方面的重要性。」  「從台灣首次舉行總統民主選舉至今不到三十年,台灣已經成為世界上最強大的民主國家之一,這一點令我尤其欽佩。」Natasha說, 「今年早些時候,台灣被自由之家(Freedom House)評為全球自由指數94分(滿分100分),該機構是一個致力於擴展世界各地自由與民主的獨立監察組織。這使台灣成為亞洲第二自由的地方。」  動議案也得到台灣官方的積極回應,駐悉尼台北經濟文化辦事處吳正偉處長感謝新州上議員Chris Rath對台灣主權與國際參與、以及台澳共同捍衛民主自由價值的堅持,他說:「對照中國解放軍海軍近日在澳紐海域的不理性作為,不僅再次讓我們清楚看見威權國家對外侵略擴張的本質,也凸顯民主台灣對區域乃至於全球和平穩定的重要性,民主陣營應該強化合作,攜手對抗威權合流。」  

澳洲通過立法嚴懲反猶太行為

2月6日,澳洲聯邦國會通過一項嚴厲的反仇恨修正法案,法案規定對一些被判犯有恐怖主義罪行和使用仇恨標誌的人士判處最低的監禁刑期。 該修正案的有關法例包括一些犯上恐怖主義罪行的人士一旦罪成,便至少要被判處六年監禁,而如果是資助恐怖主義的罪行,亦至少要被判三年監禁,至於展示納粹敬禮或恐怖主義標誌的罪行,則至少要被判十二個月監禁。 澳洲總理阿爾巴尼斯對媒體表示,他想讓那些參與反猶太主義者被究責、被起訴、被監禁。 最近數月來在澳洲各地針對猶太教堂、猶太社區內的建築物和汽車的攻擊事件升高,包括在悉尼的一輛露營車中發現大量爆裂物並有針對的猶太目標名單。 澳洲兩黨聯盟上個月開始呼籲,推動在反仇恨犯罪法案中,納入強制的最低刑罰。 由於澳洲工黨早前所持的觀點有所不同,外界認為工黨改變了對恐怖主義罪行實施強制量刑的立場,與持續不斷的反猶太行為和襲擊所帶來的政治壓力有關。 澳洲內政部長博克(Tony Burke)表示,工黨立場的改變是「向全國傳遞了一個訊息,便是這些形式的仇恨並非澳洲人所做的事。」 不過,自由黨內政事務發言人James Paterson)則表示,總理只是屈服於反對黨的要求下才作出改變,而並非是由於工黨作出果斷的決定。 雖然該修正案在兩黨聯盟、工黨政府及一些獨立議員的支持下獲得通過,但綠黨及一些獨立議員卻投了反對票。 NSW大學法律及司法學院教授麥克納馬拉(Luke McNamara)對SBS表示,雖然在澳洲刑法中的確是有一些強制性刑罰的例子,但這種做法一直是「極具爭議性」。 曾擔任澳洲國會情報和安全聯合委員會主席的自由黨議員Andrew Hastie亦贊成這個觀點,他與多未獨立議員均在眾議院的投票中反對該項修正案。 據SBS報道,Andrew Hastie表示:『我認為我們司法系統的基本原則是,由法院而不是政客來決定懲罰。』 他認為,無論是甚麼案件,由政客來決定應判處何種刑罰都是非常危險的,法庭是可以公平和有效地決定使用甚麼懲罰。 與此同時,新州政府正推出新的法律,以應對近期反猶太主義襲擊事件的激增。根據新法案,因種族仇恨犯罪被定罪者將面臨最高兩年的監禁。州長柯民思(Chris Minns)警告稱,仇恨犯罪在該州絕不被容忍。  新州總檢察長邁克爾•戴利(Michael Daley)表示,這項改革將向那些企圖通過傳播仇恨擾亂社會的人傳遞明確信息。「這些變更將加重刑罰,並擴大警方許可權,以維護社區秩序。」 戴利說。 此外,新州政府還將修改法律,將在宗教場所噴塗塗鴉視為加重罪行。任何無正當理由封鎖宗教場所入口,或騷擾、恐嚇、威脅試圖進入宗教場所的人,也將面臨最高兩年的監禁。  

人大罷黜八代表資格 其中兩名司令員

中共十四屆人大25日罷免了8名全國人大代表,分別是魏新剛、吉建軍、龐國明、盛文軍、李楚源、馬寧宇、尤海濤、李鵬程。罷免的理由都是「涉嫌嚴重違紀違法」,其中尤海濤是解放軍陸軍原副司令員,李鵬程是南部戰區原副司令員兼南部戰區海軍司令員。  第十四屆全人大代表總人數從2023年2月獲審查通過的2977人降至目前的2931人,顯示46人已在近兩年內失去人大代表資格。  人大罷免的尤海濤、李鵬程是罷免與「變相通報」同時進行——完全是苗華「集團」覆滅的「第二季」開播,與2023年火箭軍腐敗案的處理方式差別不大。但顯然更加嚴重,波及或涉案人數更多。  公開資料顯示,尤海濤現年66歲,前成都軍區、廣州軍區司令員尤太忠之子。曾任第42集團軍軍長、南京軍區副司令員,2015年12月,進入新成立的解放軍陸軍首任領導班子,出任陸軍副司令員,中將銜已退休。  2024年11月29日,陸軍召開軍人代表大會決定罷免尤海濤的第十四屆全國人民代表大會代表職務。  尤太忠是一位「開國少將」,1998年7月24日,因病在廣州逝世,享年80歲,死前掛有上將軍銜。  61歲的李鵬程曾任解放軍海軍北海艦隊副參謀長、東海艦隊參謀長、海軍副參謀長,2024年出任南部戰區海軍司令,升任。李鵬程的經歷,從苗華出任海軍政委開始,一路晉陞得到了苗華的苦心栽培。  2024年11月25日,海軍召開軍人代表大會決定罷免李鵬程的第十四屆全國人民代表大會代表職務。  六名遭罷黜代表資格的 「文官」分別是:黑龍江省衛生健康委員會原黨組書記魏新剛(2024年8月19日通報),周口市委副書記、市長吉建軍(2024年8月8日通報),開封市中醫院原院長龐國明龐國明(2024年11月28日通報),湖北省潛江市委原書記盛文軍(2024年8月30日通報),廣州醫藥集團有限公司原黨委書記、董事長李楚源(2024年8月30日通報),貴陽市委副書記、市長馬寧宇(2024年8月6日通報)。

人大罷黜八代表資格 其中兩名司令員

中共十四屆人大25日罷免了8名全國人大代表,分別是魏新剛、吉建軍、龐國明、盛文軍、李楚源、馬寧宇、尤海濤、李鵬程。罷免的理由都是「涉嫌嚴重違紀違法」,其中尤海濤是解放軍陸軍原副司令員,李鵬程是南部戰區原副司令員兼南部戰區海軍司令員。  第十四屆全人大代表總人數從2023年2月獲審查通過的2977人降至目前的2931人,顯示46人已在近兩年內失去人大代表資格。  人大罷免的尤海濤、李鵬程是罷免與「變相通報」同時進行——完全是苗華「集團」覆滅的「第二季」開播,與2023年火箭軍腐敗案的處理方式差別不大。但顯然更加嚴重,波及或涉案人數更多。  公開資料顯示,尤海濤現年66歲,前成都軍區、廣州軍區司令員尤太忠之子。曾任第42集團軍軍長、南京軍區副司令員,2015年12月,進入新成立的解放軍陸軍首任領導班子,出任陸軍副司令員,中將銜已退休。  2024年11月29日,陸軍召開軍人代表大會決定罷免尤海濤的第十四屆全國人民代表大會代表職務。  尤太忠是一位「開國少將」,1998年7月24日,因病在廣州逝世,享年80歲,死前掛有上將軍銜。  61歲的李鵬程曾任解放軍海軍北海艦隊副參謀長、東海艦隊參謀長、海軍副參謀長,2024年出任南部戰區海軍司令,升任。李鵬程的經歷,從苗華出任海軍政委開始,一路晉陞得到了苗華的苦心栽培。  2024年11月25日,海軍召開軍人代表大會決定罷免李鵬程的第十四屆全國人民代表大會代表職務。  六名遭罷黜代表資格的 「文官」分別是:黑龍江省衛生健康委員會原黨組書記魏新剛(2024年8月19日通報),周口市委副書記、市長吉建軍(2024年8月8日通報),開封市中醫院原院長龐國明龐國明(2024年11月28日通報),湖北省潛江市委原書記盛文軍(2024年8月30日通報),廣州醫藥集團有限公司原黨委書記、董事長李楚源(2024年8月30日通報),貴陽市委副書記、市長馬寧宇(2024年8月6日通報)。

澳華養老舉辦盛大開放日

11月16日 (周六),澳華養老集團在位於悉尼Gordon的黃應榮療養院舉辦盛大開放日,活動吸引各界社會賢達、善長、長者其家屬等近二百人參與,活動中,除了創辦人之一黃震遐醫生分享創辦基金會的初衷外,澳華養老董事會主席雷文潔還宣告好消息—第五間療養院即將落成營運,活動獲得了澳洲政府官員的捧場支持。 董事會主席雷文潔致辭 (圖:看傳媒) 澳華養老董事會主席雷文潔在致辭中表示,澳華養老曾有一個夢想,就是在悉尼北岸興建一所新穎富有創意的療養院來滿足華人社區長者的需要,這夢想之旅始於二零一五年,途中挑戰重重、過程跌宕起伏,終於在去年夢想成真。 雷文潔主席說,整個過程反映了澳華養老堅韌不屈的精神,這精神將在明年隨著我們機構昂然踏進四十五周年。 澳華養老舉辦盛大開放日(圖:看傳媒) 雷文潔還藉此機會向公眾宣告一個令人振奮的好消息,澳華養老最近成功收購「長老會高齡護理」(Presbyterian Aged Care)位於上北岸芳寧(Thornleigh)的療養院,這所療養院共提供63個宿位,即將成為投入服務的第五家養老院。 目前澳華養老除擁有的四家養老院分別是:黃應榮療養院(Gordon)、錢梁秀容療養院(Hurstville)、陳秉達療養院(Burwood)及周藻泮療養院(Earlwood)。 澳華養老舉辦盛大開放日(圖:看傳媒) 據介紹, 1980年,雷文潔主席的先父雷弈祥先生與鄺紹翕先生、郭光宇先生、歐陽英蘭女士、郭東成先生和黃震遐醫生等人一起籌辦澳華療養院基金(Australian Nursing Home Foundation),各位賢達希望能讓居住在澳洲的華人長者晚年能獲得符合語言、文化及飲食習慣的養老服務,均慷慨捐輸,建立養老院。 此次位於Gordon的養老院稱為「黃應榮療養院」,是以黃震遐醫生的父親名字命名,黃應榮先生曾是新加坡南洋大學校長,晚年在悉尼仙逝。 黃震遐醫生致辭 (圖:看傳媒) 黃震遐醫生在致辭中表示,很高興看到他們的理想在這40多年來不斷開花結果,見證一間又一間療養院和其他社區服務的迅速開展,說明澳華養老的服務得到社區人士的廣泛認同和支持。他強調當初成立基金會時,英文名字Australian Nursing Home Foundation故意沒有提及「華人」這個詞,是希望澳華養老能夠提供一個全澳洲都視為榜樣的優質養老服務機構,展現華人獨有的質素,期望澳華養老所有員工能傳承並實現這個理想。 聯邦議員Paul Fletcher和 Ku-ring-gai市市長Christine Kay等政府官員也應邀參加了當日的活動,他們均在發言中表示,非常感謝澳華養老機構的對澳洲社區的極大貢獻並對能獲得如此令人驚喜的好成績表達了祝賀與支持。他們表示澳華養老的成功是一個社區楷模,充分體現出澳洲多元文化的精神。 聯邦議員Paul Fletcher和 Ku-ring-gai市市長Christine Kay 活動中,主辦方還帶領來賓參觀了養老院的各項設施,寬敞明亮的休息廳、典雅別緻的過道以及整潔舒適的宿舍均讓人感受到老人們的晚年生活在此得到了充分保障。 員工精心照顧老人(圖:看傳媒) 工作人做還向來賓展示了一個特殊的老人健身房,以懸掛的設備幫助老人活動手腳,舒展筋骨,來賓們無不感嘆澳華養老的用心與責任感。 員工示範老人健身用具(圖:看傳媒) 在場的一位養老院院長表示,澳華養老機構擁有非常完整及嚴格的管理系統,所有人員都必須經過專業培訓,也非常重視各方反饋,因此這麼多年來一直深受老人家屬們的好評。 為了支持養老院工作,每周都有大量的義工貢獻自己的時間參與服務。當日活動中,勤快的義工及美味的食物令養老院充滿溫馨與快樂。 賓主在養老院門口合影(養老院提供)  

抗議監獄虐待 中國維權人士許志永獄中絕食20天

中國人權活動人士許志永被依「顛覆國家政權罪」而判刑14年,海外民運人士7月表示許志永在獄中遭虐待。為抗議監獄相關人員的違法行為,許志永至今已絕食20天,體重減少約5公斤。

首屆海外青年文化大使FASCA布里斯本分會成立

中華民國僑委會布里斯本海外青年文化大使(FASCA)培訓,9月28日下午在昆士蘭台灣中心舉辦結業式典禮,共有37位學員通過考驗獲頒證書,它們將是台灣的文化大使,也是未來僑界的領導者。 圖說: 布里斯本海外青年文化大使培訓高友怡老師帶領學員宣示。(倪爾森) 經過三天的嚴格培訓,28日的結業式由老師Ellen Hsu開場主持,她介紹FASCA培訓計畫的三個重要目標:學員可以交到一群很好的朋友,第二就是渴望成功,不只自己成功,也要幫助他人成功,第三就是成為台灣的海外青年文化大使。  圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式,主辦單位贈送禮物給四位學員分享家族遷徙故事的學員。(倪爾森) 在結業式中,布辦處范厚祿處長表示:「今天的結業式,不是結束,而是另外一個FASCA旅程的開始,我們期盼我們的青年文化大使能夠秉持FASCA的精神,繼續往前沖、繼續面對挑戰。 期待我們所有的文化大使,未來能夠讓台灣在澳洲被看見,宣揚台灣的文化,宣揚台灣的軟實力。」 圖說: 「草莓奶奶」賴美智執行長帶領的五位台灣專業老師與工作團隊合影。(琳達) 從美國來,並帶領五位台灣專業老師,有「草莓奶奶」之稱的賴美智執行長表示:「從2011年開始,草莓奶奶最大任務就是在全世界搜羅在移民的這個領域裡,不管是在歐洲、美國、澳洲,我們要找到這一些靠著自己承認的台灣人的DNA,在世界發光發熱的典範。然而這些典範都有一個非常棒的特質,就是他們都有台灣人冒險跟不會被打敗的精神。」她以在美國的台灣之光黃仁勛在AI的成就激勵在場的學員。 學員展現3天學習成果時,表演FASCA大使之舞「完美世界」、分會之舞「最好的一天」。結業式中播放家族遷徙故事,呈現文化傳承的可貴。最後宣布最佳團隊獎由「鳳蝶隊」獲得,最佳創意獎由「藍鵲隊」獲得,最佳表現獎由「樹蛙隊」獲得,最佳精神獎由「黑熊隊」獲得。4小隊手繪隊旗,展現小隊精神,搭配隊呼、表揚、頒發證書、授旗,FASCA布里斯本分會正式成立。 圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式,「鳳蝶隊」獲得最佳團隊獎。(倪爾森)   圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式,「藍鵲隊」獲得最佳創意獎。(倪爾森)   圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式,「樹蛙隊」獲得最佳表現獎。(倪爾森)   圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式,「黑熊隊」獲得最佳精神獎。(倪爾森) 會中邀請學員發表感言,並介紹布里斯本接棒的三位諮詢導師林季平、楊淑珠與盧宛玉老師。 圖說: 布里斯本FASCA接棒的三位諮詢導師林季平(左)、楊淑珠(中)與盧宛玉(右)老師。(倪爾森) 陳秋燕僑務委員在致詞時詼諧的表示:「你們應該是未來的文化大使,我們非常的期待。還有這些文化大使的爸爸媽媽,就是星爸跟星媽。」 昆士蘭台灣中心歐陽群主任表示,三天的培訓,相信大家從中可以了解到我們FASCA的核心精神,領導、服務、文化以及傳承,也學習到團隊合作,還有各位未來的使命。今天FASCA BNE的成立,我看見海外台灣青年力量的萌芽,同時我也期盼,也希望各位僑界鄉親、各位會長,能夠大力支持我們這群青年的夥伴們,讓他們繼續成長茁壯。 結業式當天多位僑務諮詢委員、僑務促進委員、僑領與學員家長近百人也到場見證FASCA BNE成果。 圖說: FASCA布里斯本分會正式成立授旗後家長與學員合影。(倪爾森)   圖說: FASCA布里斯本分會正式成立授旗後家長與學員合影。(倪爾森)   圖說: FASCA布里斯本分會正式成立授旗後家長與學員合影。(倪爾森)   圖說: FASCA布里斯本分會正式成立授旗後家長與學員合影。(倪爾森) 有三位孩子也參與FASCA培訓的范厚祿處長夫人開心的表示,Jump into FASCA的設計很有意義,26個孩子全部要跳進不到一個榻榻米大小的格子里,要成功通過這個挑戰,除了需要智慧和敢拼,更需要團結、互助、和不放棄!那個格子就像是台灣,那群孩子就象徵台灣精神,台灣地方雖然不大,但是人才輩出!所以只要大家團結互助,用我們的智慧,發揮我們特有的台灣精神,台灣一定會被世界看見,也一定會在世界舞台的中心! 圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式後,僑務促進委員陳文璋與孫子黃禹恩接受採訪。(琳達) 就讀Mansfield State high school的於博宣學員參加培訓後很高興的表示:「在這裡我學了很多,對我來說,FASCA是一個像在台灣把我家帶來澳洲。」姑姑帶著腳受傷的阿嬤來參加結業式,腳根本走不動的阿嬤突然出現,讓他興奮不已。 圖說: 布里斯本海外青年文化大使結業式後,最年長的溫卓雅與最年幼的范佳慧接受採訪。(琳達/大紀元) 學員中最年長的溫卓雅(18歲)與最年幼的范佳慧(10歲)在三天的活動中,建立了相互扶持的姊妹情誼。 學員王壬寅:「FASCA的體驗,對每個人來說都是一次了不起的旅程,我和我的團隊經歷了很多,課程很有趣,感謝 FASCA 所做的一切。」 

布市食品安全暨烹飪示範 展現道地台灣味

由昆士蘭台灣商會主辦的台灣嘉年華系列活動,第一場食品安全講座,9月11日上午在昆士蘭台灣中心開跑,天府國際有限公司、昆士蘭青商會、大洋洲青商會負責協辦,吸引近百位對食品安全重視的鄉親熱烈參與。 天府國際有限公司特別從台灣邀請味榮食品第三代傳人許立升博士、日正食品洪雪菁資深副理、開喜吳貞蓉資深經理來為鄉親開講,健康從食品安全開始,揭開食品安全真相,活動由昆士蘭台商會施伯欣榮譽會長主持。 圖說: 三位主講專業人士味榮食品第三代傳人許立升博士(左)、日正食品洪雪菁資深副理(右)、開喜吳貞蓉資深經理(中)。(攝影:倪爾森) 台商會黃子綾會長歡迎大家一起來關心跟每一個人息息相關的話題,她說:「隨著現代生活的節奏加快,食品的選擇變得豐富多樣,但是我們也隨著食品的來源複雜,資訊透明度不一的挑戰,作為消費者如何了解食品的生產過程,如何識別安全的風險,這些都是我們日常生活當中應該注意到的焦點。」她希望今天的食品安全知識,能幫助大家更好的保護自己和家人的健康。 圖說: 台商會黃子綾會長致詞,歡迎大家一起來關心食安問題。(攝影:倪爾森) 台灣有句諺語「病從口入」,駐布里斯本台北經濟文化辦事處范厚祿處長說:「法國也有一句諺語叫做食物是生活的契機,就是吃下去的東西,不僅對人的身體健康息息相關,也會影響每個人的身心和思考,可見食品對每一個人、對家庭、對社會都非常重要,台灣政府最近也非常重視食安,新的院長也開了很多次食安的跨部會彙報,我們賴總統也非常重視,也提出了食安的升級版的政策。」 圖說: 駐布里斯本台北經濟文化辦事處范厚祿處長致詞,強調台灣政府重視食安問題。(攝影:倪爾森) 昆士蘭台灣中心歐陽群主任感謝台商會,在昆士蘭地區幫助我們台灣,不管是觀光美食還是各個文化,都能夠提高更大的能見度。 施榮譽會長介紹三位主講者時表示,日正食品的理念是太陽底下應該正正噹噹的做事,1975年就成立首創食品雜糧小包裝的品牌化,洪雪菁副理具備30年以上食品業與餐飲業的工作經驗,擅長拆解菜肴暨加工食品調味,擅長中餐的烹調,現在的主要工作是負責日盛商品外銷市場開發推廣與新品研發。 洪雪菁副理就消費者應該知道的事,介紹日正食品的產品與理念,澱粉的食安議題,從成商品的成分標示如何去看這個東西是不是有額外添加物,以及所謂的100%的話術是怎麼來呈現的?堅守原料品質為消費者的健康把關,是日正食品長久以來的的願景,也是努力的方向。 圖說: 三位專業主講與僑領貴賓合影。(攝影:倪爾森) 第二位主講吳貞蓉資深經理,跟澳洲有相當的淵源,她的學士、碩士學位都是在澳洲取得的,他也曾經是台灣醬料領導品牌牛頭牌沙茶醬行銷企劃部的品牌行銷負責人之一,現在則負責開喜烏龍茶的外國業務。吳經理就業者從中國、越南進口低級茶,以及茶葉的農藥殘留問題,然後介紹台灣的第一瓶的瓶裝開喜烏龍茶,如何嚴選茶葉的來源到製作過程,每一罐都有溯源的管理,只要掃描code,就可以看到所有的產品資訊。 第三位主講許立升博士,是味榮食品工業、展康國際有機暨台灣味增釀造文化館的總經理,中華民國觀光工廠促進協會理事長。許博士就醬油的種類、如何挑選好醬油介紹80年來三代堅守醬職人精神的味榮食品,創造全國第 一座以台灣味噌、釀食文化為主題,也是唯一的台灣味噌釀造文化館。他並介紹什麼是壺底蔭油?壺底蔭油等級區分,教大家不同的烹飪方式如何選用不同的醬油。 當天出席貴賓包括台商會創會會長黃中東伉儷及其他鄉親,每位均獲得三家廠商贈送禮包。 圖說: 9月11日下午兩點由釀造專家許立升博士在甜木屋,親自示範台灣經典菜肴後與鄉親合影。(攝影:倪爾森) 接著下午兩點由釀造專家許立升博士在甜木屋,親自為鄉親示範台灣經典菜肴_回鍋肉、青椒肉絲、素乾貝及三杯杏包菇四種料理,從選材、準備到烹飪,分享他多年的心得與技巧。由於空間限制,只容許25位名額,一公布即報名額滿。參與鄉親皆表示收穫滿滿。 圖說: 煎素乾貝。(攝影:倪爾森)   圖說: 回鍋肉。(攝影:倪爾森)   圖說: 三杯杏包菇。(攝影:倪爾森)   圖說: 青椒肉絲。(攝影:倪爾森)

編輯推薦