全澳面臨雞蛋短缺 超市引入限購

成本高漲、極端天氣、勞工短缺以及推動無籠雞蛋(free-range eggs)等因素導致了全澳洲面臨雞蛋短缺。一些超市已開始實施購買限制。

據澳新社報道,澳洲蛋農協會(Egg Farmers of Australia)主席Bede Burke表示,澳洲的雞蛋短缺是因為在疫情期間,餐館與咖啡店的關閉,使到農民減少雞蛋產量所致。此外,推動轉向無籠雞蛋也導致了短缺問題越趨嚴重。

墨爾本西南區一個走地雞蛋農場Chooks at the Rooke的主人Xavier Prime承認了雞蛋短缺問題。他告訴3AW電台,寒冷的天氣是影響雞蛋產量的原因之一,因為日照時間將影響雞隻生蛋數量。

Prime表示,母雞每天需要15-16小時的日照才能「產下最好的雞蛋」,但目前它們只能獲得10-11小時的日照時間。

Woolworths一位發言人表示,農產雞蛋產量減少導致了雞蛋短缺,部分超市已開始限制民眾只能購買兩盒雞蛋。

Woolworths還指,除了雞蛋,其它商品也出現短缺。烏克蘭戰爭、洪水和澳洲海岸極端天氣等因素造成了供應鏈問題,鷹嘴豆、扁豆、萵苣、紙巾和感冒藥等也面臨短缺。

 

 

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