香港退休夫婦巧手改造 豬圈變田園書屋 品味健康慢活

你理想中的退休生活是怎樣的？品一杯清茶，聆聽悅耳的鳥鳴聲，嗅着花香，在樹蔭下閱讀……這種悠閒愜意的時光都能夠在香港「比比書屋」中找到。

綜合港媒報道，香港夫婦蔡文元（Ringo）和李秀麗（Teresa）退休後搬離了快節奏的香港市中心，來到了元朗錦田的農村，開始了一段全新的生活。錦田也正是丈夫蔡文元的童年回憶之地。

他們夫婦二人看中了一片農田，這裡已經荒廢了多年，只有破舊的豬圈和小農舍。經過他們的改建後，豬圈變成了活動和儲物室，農舍變成了小書屋，中間還增加了L形的木地台用來展示書籍和供書友讀書。

經過四年的時間，他們抬木板、拉電線、鋪太陽能板、畫壁畫……和義工們一起，一手一腳在這片寧靜、綠油油的田園中建立了溫馨主題書屋。

原本破舊的外牆繪上美麗的圖案，讓這座小屋整體更加具有藝術感。屋內的裝飾不僅不會雜亂，還給人一種濃濃的懷舊感。室內採用黃調的燈光，營造出柔和的氛圍，而且屋中有許多燈都是由農具改造而成的，富有創意又鄉村風十足。

書屋內的所有桌椅、書架和其他家具都是由他們夫婦二人親自搭建的，書本也是經過精心挑選才放到書架上的，目前藏書超過五千多本。大自然與書海相互融合起來，與咖啡和書又是另一種截然不同的寫意。

剛開始的時候，夫妻兩人的理念很簡單，只是想把自家的書本搬到田園間，營造一個安靜的閱讀空間，並滿足自己喜歡種植和手作的愛好，但讓他們沒有想到的是，這樣的環境原來也是許多城市人的夢想，吸引了慕名而來的人們。於是他們開放自家書屋，與眾人共享「慢活」理念，希望將健康生活理念和每一位書友分享。

與此同時，這對夫婦在機緣巧合之下認識了一位農夫朋友，借給他們一塊田地，他們便開始學習種菜，打理自己的農田，而旁邊則是他們建立的書屋，後來便有了「以書換菜」這個理念。客人只需拿自己喜歡，而且真心想推廣的書，再給寫上簡介，就可以換上一棵在這裡種的菜，他們希望通過以物易物的方式推廣閱讀文化，換來彼此的思想交流。 

比比書屋是以蔡文元和李秀麗的愛犬比比命名，「比」的諧音是「畀」，有「給予」之意，希望藉由書屋讓社區更多人可以在這裡相聚認識，彼此分享知識、食物與書籍。李秀麗強調「施比受更有福」，所以將美好的生活態度寄托在招牌中，另一層含義則取自經典唐詩《送杜少府之任蜀州》中的「海內存知己，天涯若比鄰」，寓意書屋可以凝聚一班來自海內外喜愛閱讀和田園生活的朋友。

這裡還經常會舉辦一系列的「菜田農家飯共食」等活動，大家一起品嘗農家菜的味道，傳達自然、健康的理念。另外，書屋也會定期舉辦扎染、麵包烘焙、咖啡製作等工作坊。 

在城市每天忙於工作的人們，不妨用一些時間遠離煩囂，親近大自然，待在一個安靜的環境裡舒緩壓力，品味健康慢活！