布里斯本中日拉麵館大PK（上）

麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。由於它製作簡單、營養豐富及美味可口，早已成為世界人民所喜愛的美食。而麵條傳入日本以後，更是在那兒發揚光大，廣受日本人民的喜愛，進而發展出現今風靡世界的日式拉麵和即食麵。

說起拉麵，不禁讓人想到那香濃的豚骨湯、肥瘦均勻的肉片、香甜的溏心蛋以及Q彈的麵條。而布里斯本就有幾家讓人讚不絕口的中式與日式拉麵館，不曉得這些麵館你都嘗過了嗎？這次小編專門為拉麵控的你整理了幾家深受食客推薦的中式拉麵館與日式拉麵館，趕快馬下來吧。

以下為大家介紹5家日式拉麵館：

Ramen Danbo

這家來自日本南島的連鎖品牌，今年才引進布里斯本，就引起食家們的關注，成為布里斯本最受歡迎的拉麵館之一。Ramen Danbo最聞名的是，他們的湯頭是用優質豬骨來熬煮，長時間的熬煮，湯汁更顯得濃郁與醇厚，搭配着肉片和麵條一起吃，讓你的味蕾達到至高享受。此外，他們的Miso味增+素食拉麵也無比美味，深受大家喜歡。

Google評分: 4.6

推薦菜單:

豚骨拉麵、味增素食拉麵

地址：

52 Merivale St, South Brisbane QLD 4101

營業時間：

Mon-Sun:11:00am-10:00pm 

Taro’s Ramen

喜歡日式拉麵的朋友，肯定知道Taro’s Ramen吧，它可是被譽為布里斯本最受歡迎的拉麵館之一，曾多次被評為澳洲最好吃的拉麵餐廳哦。

Taro’s Ramen是純正的日式拉麵，所採用的食材都是優質且新鮮的，例如本地和牛及優質豚骨肉。此外，這家拉麵館在去年還特別為素食的朋友推出了純素食拉麵，真是貼心極了。Q彈拉麵搭配他們特製的鮮湯與輔料，讓人垂涎欲滴，沒吃過這家麵館的朋友一定要嘗一嘗。

Google評分：4.5

推薦菜單：每月Special Menu拉麵（只在當月有賣）

地址：

L2/480 Queen St, Brisbane City QLD 4000

154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101

1/145 Racecourse Rd, Ascot QLD 4007

16 Old Cleveland Rd, Greenslopes QLD 4120

營業時間：

Mon-Sun:11:30am–3pm, 5:30–9pm 

Genkotsu Ramen 

Genkotsu Ramen 坐落在Toowong，是一家非常傳統的日式拉麵館，在Toowong一帶很受歡迎。這家拉麵館跟其它麵館不同的是，食材的準備極之用心，12小時熬煮的肉湯，加上醃製過夜的雞蛋等，無一細節不看到店家的專業與用心。這裡要為大家介紹大受好評的醬油拉麵、軟殼蟹拉麵及日式炸雞，絕不能錯過哦。值得一提的是，他們家的海苔還刻上了店家的名呢，真是特別極了。

Google評分: 4.7

推薦菜單:

炸雞、醬油拉麵、軟殼蟹拉麵

地址：

Clements Arcade, Shop E/51 Sherwood Rd, Toowong 

25/258 Warrigal Rd, Runcorn QLD 4113

營業時間：

Mon-Sat: 11:30am-2:30pm;5:30-9pm 

Sun：11:30am-2:30pm;5:30-8:30pm 

Hai-Hai Ramen

這家拉麵館在Paddington非常有名氣，許多食客都給與它極高的評價，大讚它是布里斯本最好吃的拉麵館。

Hai-Hai Ramen的菜單選擇不多，也比較簡單，除了拉麵，其它選擇還有石鍋飯和其它日式料理。雖然菜單的選擇範圍不廣，但許多食客卻對這家店給的量讚不絕口，尤其是肉，又厚又大塊，店家毫不吝嗇的給很多哦。

Google評分：4.3

推薦菜單：

chashu pork拉麵

烤玉米

地址：

102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064

營業時間：

Mon-Thu: 5-9pm 

Fri-Sun：12-9pm

Izakana-Ya Okuman

哇，超級大碗的拉麵啊！這是Izakana-Ya Okuman拉麵館的特色，這裡的拉麵都好大碗，不怕你吃不飽！除了拉麵量給得多，湯料也很足，味道濃厚香醇。這裡還有大受食客推薦的大阪燒、秋刀魚等料理。喜歡吃Bento的朋友，可以選擇他們的Bento box，裡面的用料也是很給力哦。

Google評分：4.5

推薦菜單：

超大碗豚骨拉麵

地址：

6/220 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101

營業時間：

Mon-Thu:11am-2:30pm;5-10pm 

Fri:11am-2pm,5-10:30pm;

Sat:11am-2:30pm;5-10:30pm;

Sun:11am-2:30pm;5-10pm