小心！1/3悉尼家庭後院種植的蔬果鉛含量超標

發表在《國際環境》雜誌上的一項新研究表明，澳洲有相當比例的菜園子裡重金屬超標，狀況令人震驚。其中悉尼最嚴重，近三分之一的家庭菜園種植的蔬果含有危險水平的有毒鉛。

據每日電訊報報導，這項研究是基於有史以來收集的最大數據庫–來自全澳3600多個家庭的花園樣本，包括來自新州的2000個樣本，其中1530個樣本來自悉尼。

由麥考瑞大學的專家領導的這項研究發現，悉尼菜園中有31%「可能種植出超過澳洲政府（鉛）標準的植物」，而墨爾本和布里斯班的比例為19%。

悉尼大都會地區的許多地方的花園土壤都超過了 「兒童可容忍的風險」，悉尼市中心的情況最差，其次是Leichhardt、Marrickville、Ryde、Burwood和Strathfield。

Liverpool、Merrylands和Canada Bay的花園土壤也超過了安全水平。

麥覺理大學的環境科學教授Mark Taylor告訴每日電訊報，「我們不希望人們停止園藝。我們希望人們能找到變通的辦法”。

他建議使用含有新鮮土壤的高架花園床。

此外，所種植的食物的選擇也有區別。Taylor教授說：「最值得關注的蔬菜諸如香草、萵苣、土豆和胡蘿蔔」。

他說，有些家庭把吸塵器里的東西放在菜地里。

「這是一個禁忌。」

Taylor教授說，園藝的好處遠遠超過了風險。「但是人們需要認識到風險。」