中國年輕人近年來興起了喝奶茶的風潮,「秋天第一杯奶茶」還因此上了熱搜。不過隨之而來的喝奶茶出現問題的也不少。近日,廣東深圳一位王先生就因頻繁喝奶茶,差點送了命。
綜合大陸媒體報導,近日,廣東省深圳市的王先生因頻繁喝奶茶在家裡突發頭疼、四肢抽搐,隨後陷入了昏迷,被家人緊急送到寶安區石岩人民醫院治療。醫生通過頭顱掃瞄檢查發現,王先生的腦部出現了比較嚴重的顱內靜脈竇血栓。劉春發醫生表示,給他做了手術,發現他的血管前二分之一全部堵了,醫院有條件可以手術,就把他靜脈血栓取出來了。雖然還有一些狹窄,但起碼是通了。
手術後,王先生住院了19天才穩定住身體情況,後續還要長達半年的藥物治療才能恢復健康。醫生透露,顱內靜脈竇血栓是由多種病因引起腦靜脈回流受阻、腦脊液吸收障礙為特徵的特殊類型腦血管疾病,占腦血管病的0.5%-1%。醫生表示:「夏天出汗多、少喝水,容易形成血栓。有部分人發燒、高熱,丟失水分較多,也會引起血栓。」
據王先生所述,他在發病兩天前就出現了持續頭疼的情況。在最近半年,他已有明顯的記憶力下降、容易疲憊等情況出現。結合王先生的生活習慣,醫生推斷他的發病跟熬夜比較嚴重,以及每天喝大量喝奶茶、可樂有關係。正是因為長期大量飲用奶茶、可樂、不喝水,導致血液粘稠度增加,王先生腦內才逐漸形成顱內靜脈竇血栓。
王先生家屬陳女士表示:「他長期以來都是把奶茶和可樂當水喝,不喝水的,都是在旁邊隨手拿了喝,幾乎沒喝過白開水,經常提醒也沒當回事。」
正是因為長期大量飲用奶茶、可樂不喝水,造成血液粘稠度增加,王先生腦內才逐漸形成顱內靜脈竇血栓。劉春發醫生呼籲有類似習慣的市民,飲食上應選擇低鹽、低脂食物。多喝水,少喝飲料。早晨起床後、三餐前和就寢前,最好飲水200毫升。
實際上,奶茶之所以讓人慾罷不能,是因為其中的脂肪和糖能帶來良好的風味和口感,奶茶里大量的糖分會激活味蕾上的甜味受體,甜味受體向大腦發送信號,相應區域的信號被激活,進一步觸發獎勵機制分泌多巴胺,讓人產生積極的情緒並感到興奮愉悅,尤其是心煩、焦慮、緊張的時候,大腦會更需要直接的能量來源,而糖恰恰是最直接的能量供給者,因此會越喝越快樂。
傳統奶茶中,奶是補充鈣質的高手,含有優質蛋白質、B族維生素等。茶葉中的茶多酚等保健成分還有一定的抗氧化作用,雖然也可能存在額外攝入鹽和糖的問題,但總體來看營養價值還是較高的。
然而,目前市面上所售賣的很多奶茶不僅僅是奶和茶,奶茶中還額外添加了糖、奶精、香精、色素、增稠劑、瓶裝奶茶的防腐劑等,營養價值大不如前,經常喝還會帶來健康隱患。別的暫且不說,單奶茶的高能量就會增加肥胖的風險,而肥胖會導致高血壓、高血糖、高血脂等一系列的代謝性疾病。
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