大陸民眾愛吃的麻辣燙,被踢爆濃郁的湯底都是「假的」。陸媒列出無良業者的湯底材料竟含護色保鮮劑、肥腸嫩脆劑等,「全是科技與狠活」。
陸媒報導,許多人最愛的麻辣燙莫過於它濃郁的湯底,但沒想到有部分店家被爆出湯底都是假的。
有網民公布黑心業者的湯底材料,「喜歡又香又濃的乳白色高湯是吧?那就先加『三花蛋白』給湯調色,再加一些『增香高讓湯』調味,再加入『辣椒精』提升香辣度,攪拌均勻後,色香味俱全的底料就做好了。」
報導還披露一張麻辣燙原料清單,表格列出來的一長串全是化學調味料,如護色保鮮劑、肥腸嫩脆劑、乙基麥芽酚、透骨增香劑等。此外,陸網也流傳不少以「科技狠活」製作湯底的視頻。
一名19歲的女網民表示,她連吃三年的「科技麻辣燙」後,骨盆腔里有一顆囊腫,直徑6厘米,如鵝蛋大。
另一網民說,自己暑假一周吃一次,結果尿酸飆到正常值的兩倍。「吃到痛風了,現在腳趾頭巨痛,特別是冷的時候疼得鑽心」。
還有人分享父母以前賣麻辣燙,總在大半夜熬湯到12點,且辣椒都是放進絞肉機手搖著絞碎的。如今的「黑心麻辣燙」哪有時間熬湯?只要把化學原料全部攪在一起即可。
還有人發文說,很多人吃「麻辣香鍋」,九個人吃完六個人拉肚子,不是因為太辣,而是太多化學合成品,不只湯底,就連配料也可以造假。
相關報導引來許多網民熱議,「光花吃的錢不行,還要花看病的錢」、「良心何在,管理何在」、「那些科技與狠活誰批准生產的」、「能告訴我哪樣是沒有科技與狠活的嗎?」
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