中儲油，為什麼不道歉？

據新京報記者長期追蹤調查後發現：

食品類液體和化工液體運輸混用且不清洗，已成為罐車運輸行業里公開的秘密。調查提到的涉事企業，就包括中儲糧下邊的中儲糧油脂（天津）有限公司。

7月6日，中儲糧集團發文表示，公司高度重視、迅速行動，舉一反三、引以為戒，從7月5日開始在全系統深入開展專項大排查。

中儲糧集團還表示要求全系統各單位嚴格落實責任，嚴守工作規範，嚴防糧油污染風險，切實保障儲備糧油食品安全。

對於人人關心的最重要的食品安全問題，中儲糧集團的回應，可以說都是官話，正常來說。一家企業出了這樣的問題，第一反應，應該是向所有的消費者道歉，對因為自己的過失導致消費者利益受損而致歉。

在道歉後，還應該想辦法補償受損的消費者，還要追加有類似問題的產品進行銷毀，然後還是引以為戒，只有這樣，才有可能取信於消費者。

但這是一家國企，國企領導並不向消費者負責，他們是向上級負責。

如何向上級交待？這是官僚體制里最常見的套話，那就是」高度重視、迅速行動，舉一反三、引以為戒「。

意思是，領導你好，這事我沒幹好，給你惹麻煩了，放心，下次不會再出事了。

至於消費者，他其實是不在乎的。

當然國企，也是市場中的一員，中儲糧油脂也要向市場銷售產品。

中儲糧油脂公司在全國主要油脂油料集散地建立了覆蓋全面的產業體系，形成了收儲、貿易、物流、加工、終端銷售、研發的完整產業鏈，擁有年油料加工能力570萬噸、油脂加工能力210萬噸、包裝油灌裝能力80萬噸。公司資產總額760億元，年營業收入超過460億元。旗下「金鼎」食用油、「福豆來」豆粕等品牌暢銷全國，連年獲「全國食用油行業質量領先品牌」「中國糧油榜十佳糧油品牌」等榮譽。

市場的消費者，依然可以主導他們的命運。

臉面，是一個企業在市場生存的基礎，我們將它稱作為商譽。

一家不重視自己商譽的企業，一家不要」臉「的企業，會失去消費者的信任，不管這家企業多麼牛叉，在市場中必然會被淘汰出局。

從未有一家不注重自己商譽的企業，能在市場中長期存活。

商譽機制，由消費者主權產生，是由消費者用鈔票進行投票的結果，當市場上普遍認為這家企業沒有誠信，不是一個服務消費者的機構時，這家企業就將在很短的時間內，被徹底拋棄。

繼續購買這家企業產品的消費者，都會被其他消費者所鄙視，你為什麼要去買一家信譽破產，不在意你感受的企業的產品。

因此，食品安全最好的機制，其實不是什麼政府監管，而是商譽機制和市場機制。

在市場機制中，允許企業做大，做大的企業更容易取信於消費者，他們犯錯後的損失更大，在一個遍地小企業的地方，商譽往往不好，因為他們犯錯的成本低，因此，要支持市場的自由競爭，讓優秀的企業做大。

在商譽機制下，大企業必須戰戰兢兢，因為品牌越大，影響力越大，一旦犯大錯，還不處理好，就必然被消費者拋棄。

市場中，也會有無數的民間檢測機構，民間媒體，民間爆料人，時刻對大企業的問題進行揭露，甚至還有競爭對手也會主動發現問題。

企業家即使占據了全部的市場，他也必須無比小心，因為消費者是最」殘酷無情「的，企業的利潤機制，就決定了企業要想賺到錢，長遠地賺到錢，迎合消費者的更多需求保證產品品質就是唯一的方法。

然而國企，不需要。

國企有很多特權，他們在與民營企業競爭時，有些存在着壟斷地位，有些存在着信貸優勢，有些存在着政府補貼優勢等等。

雖然我國一直在強調，國企民企要一視同仁，但客觀的事實就是大量的國企有着大量的低息貸款、各種特權優勢。

當其利潤來源於特權時，而不是來源於消費者的喜愛時，他往往就會忽略消費者的需求，轉過頭來追求更多的特權。

國企還存在無產權主體的問題，他只能用一套官僚體系來管理，國企領導者每一天思考的主要問題，是如何讓上級滿意 ，而不是如何讓消費者滿意 。

這就是中儲糧在出事後，不對消費者道歉的根本原因。

資源到底應該由誰擁有，廠房應該在誰手裡，不應該由政府來決定，而應該由消費者決定。

市場經濟的特徵就是如此，是消費者決定了騰訊阿里們可以擁有龐大的計算機集群，因為他們的服務更好，他們的產品更好，於是消費者用購買用消費讓騰訊擁有了生產資料。

當有一天，發現這家企業在坑害消費者時，那麼哪怕大如阿里騰訊也要破產，他們的資產、人才都將轉移到另一家更能滿足消費者的企業手裡。

面對食品安全，我們要的不是政府加強管制，而是要呼籲，將企業生死的決定權，將資源的使用權，將生產資料應該由誰擁有的選擇權，交回消費者。

只有這樣，所有不要」臉「的企業，才會被趕出市場。

文章來源微信公眾號：古老闆的老巢