墨爾本美食和美酒節再度回歸 探尋維州地區美食美酒盛宴

墨爾本美食和美酒節維州地區版再度回歸，將為您帶來一次小型度假，帶您踏上通往巴拉瑞特、吉普斯蘭和亞拉河谷的烹飪之旅。這個令人期待的節日將於11月10日（星期五）至11月19日（星期日）舉行，為您呈現一系列精彩的活動，讓您盡情發掘維多利亞地區的美食和美酒之味。

墨爾本美食和美酒節

這個節日旨在突出展示維多利亞地區的美食和美酒體驗。您可以前往吉普斯蘭的Inverloch參加Village Feast （鄉村盛宴），然後留下來參加吉普斯蘭海邊周末活動，品嘗該地區最頂尖的食材，包括葡萄酒、奶酪等特別活動。

在The Village Feast中，您將發現來自十個食品攤位的美味佳肴，以及來自七家節日酒吧的飲品和現場娛樂。這是您品味Adam Liaw、Anchovy廚師Thi Le、Momofuku Seiobo名廚Paul Carmichael等人烹飪之美的機會。此外，還將有烹飪名人與吉普斯蘭當地場館合作，如Sodafish、Sardine Dining和The Invy Baker。您還可以品嘗Gippsland Jersey的冰淇淋聖代、Udder的奶酪和Cuvée Chocolate的可可製品。在Chef Shack，您還可以參加由Sofia Leven主持的烹飪專家互動。

在七家節日酒吧中選擇一家享用飲品，並在Wine Gippsland酒窖免費品酒，共有14家釀酒商提供免費品酒。在Wine Shack，您還可以開懷暢飲，併購買您喜歡的飲品帶回家。

此外，不要忘記參觀Village Market（鄉村市場），尋找當地的農產品、植物、禮品和手工藝品。特設兒童區，孩子們可以盡情享受杯子蛋糕裝飾、臉部彩繪等活動。整個活動將伴有音樂，包括樂隊、DJ和海上船歌合唱的演出。

The Village Feast將於11月18日星期六中午12點至晚上8點舉行，成年人門票35澳元，12歲以下兒童免費入場。

地區最長的午餐

最長的午餐通常是墨爾本美食和美酒節的亮點活動。今年將在兩個新地點同時舉辦兩場午餐，以提升活動規模。超過150人將在亞拉河谷的Hubert Estate和巴拉瑞特的The Goods Shed共進午餐。

在巴拉瑞特，廚師Konstantin Putkin的菜單將展示該市場周圍的最佳時令食材。您可以一邊品嘗來自1816 Bakehouse、Saltbush Kitchen、Inglenook Dairy等的創意菜餚，一邊享用Itinerant Spirits的雞尾酒，以及本地啤酒和葡萄酒的精選。此外，還將有MasterChef名人Tim Bone主持活動。

同時，在亞拉河谷享用午餐將帶您穿越歷史悠久的Hubert Estate。您可以在品味小吃的同時探索藝術畫廊，然後品嘗三道菜的精選菜單，每道菜都將搭配St Hubert的葡萄酒。

地區最長的午餐將於11月11日星期六舉行。

其他活動

在品味了地區最長的午餐後，您還可以前往巴拉瑞特和亞拉河谷參加一系列活動。您可以進入礦井坑道品嘗三道菜，欣賞Lake Wendouree的美麗日落，採摘櫻桃並品嘗櫻桃啤酒等。不要錯過這個充滿美食和美酒的盛宴！

Melbourne Food & Wine Festival

日期：11月10日（星期五）至11月19日（星期日）

地點：墨爾本及周邊地區

網址：https://www.melbournefoodandwine.com.au/