推薦悉尼10家必吃的素食餐廳

如今，素食料理越來越受歡迎，它能維持身體健康，也能達到低卡瘦身的訴求。在悉尼，素食餐廳的選擇有很多，包括意大利菜、墨西哥菜、泰國菜、中國菜、印度菜、越南菜、美式漢堡和素食羊角麵包等，無論您想吃什麼，在悉尼都應有盡有！

以下介紹悉尼10家口碑超棒的素食餐廳，快記下了！

Lonely Mouth

Newtown 

Lonely Mouth是一家拉麵館，這裡的拉麵100%使用植物製作，並提供各種大膽創新的口味。榻榻米拉麵是店裡的招牌菜，以四川的辛辣堅果湯為基礎，加上自家製作的素肉末、黑木耳、白菜、川椒和辣椒油，超級美味。再搭配自製的泡菜和一小杯Yulli’s Brews x RaRa合作的啤酒，您就可以享受到豐盛的餐點了。 

Golden Lotus

Newtown

位於King Street的Golden Lotus是一家以植物為食材的餐廳，深受素食者喜愛。它就坐落在紐敦火車站對面，交通非常方便，很適合與朋友共進晚餐.

Golden Lotus的菜單很豐富，讓人難以選擇。這裡推薦您嘗試素鴨和魷魚，脆皮素雞湯也不錯！當然還有各種蔬菜和豆腐，讓不喜歡模擬肉類的人有更多選擇。

The Green Lion

Marrickville

2020年底，The Green Lion離開了Rozelle酒吧，搬到它自己在Marrickville的實體店。這是一家100%採用植物做食材的小酒館，提供傳統的澳洲食品，包括肉餅、漢堡和比薩餅等等，全部不含動物產品。

您可以在店內用餐，也可以選擇外賣。The Green Lion還生產冷凍素食，並配送到並在悉尼、藍山、中央海岸、紐卡斯爾和堪培拉等地。

Bad Hombres

Surry Hills

Bad Hombres是個全素食餐廳，菜餚很接近正宗的墨西哥菜。最受歡迎的是一大盤花椰菜，配上海藻鹽、腰果奶油和莎莎醬，它們與玉米餅一起供應。

除了一些主菜單，這裡還有玉米餅和tostadas，可作為酒吧小吃或單獨用餐。想要一家人用餐的話，要提前預定哦！

The Sunshine Inn

Redfern

The Sunshine Inn坐落在Redfern，除了一兩種菜單上明確標註為含有乳製品的成分外，這家餐館提供的都是素食，而且非常美味。

這裡的素食菜單有炸泡菜、自製煙熏大蒜鷹嘴豆泥和群眾喜愛的茄子肉排等。如果您在周二光顧這家餐廳，建議您選擇每個10澳元的意大利麵。

除了素食菜品，這裡還提供當地的手工啤酒、天然葡萄酒和雞尾酒。

Alibi

Woolloomooloo

這家位於Woolloomooloo碼頭的酒吧和餐廳非常迷人，它就在Ovolo酒店內。

Alibi提供全素食菜餚。這裡的下午茶有一系列甜味和鹹味的素食小吃，還有無底的氣泡酒。

晚餐則提供八道菜餚，價格為85澳元，另外還有一份酒吧菜單，有墨西哥卷餅和漢堡。

這裡的雞尾酒有點小貴，但獨特的調配使它變得物有所值。

Funky Pies

Bondi

Funky Pies是個追求環保的餐廳，它提供了各種以植物製作的美食。餐廳內部以可回收的材料裝修，並採用有機和可生物降解的包裝。

他們的菜單也非常美好，每天新鮮製作，超推薦他家的有機扁豆、鷹嘴豆和椰子咖喱醬派、chilli-non-carne、鄉村肉醬或辣味泰國派。這裡還有一個完整的無麩質系列，包括一個無麩質蘋果派，肯定能讓任何喜歡甜食的人滿意。

Untied Rooftop Bar

Barangaroo

Barangaroo的Untied Rooftop Bar雖不是一家純素食的餐廳，但它的早午餐提供了大量的素食，因此不得不介紹給大家！

這家位於達令港上空的綠洲在周日提供了一個與眾不同的早午餐，兩小時價格為69澳元，食物包括土豆和鷹嘴豆雜燴炒豆腐、烤蘆筍和烤櫻桃西紅柿或玉米脆片配香菇和辣椒豆。這裡還有一系列的葡萄酒、普羅塞克和清爽的雞尾酒供選擇。

Yulli’s

Surry Hills

說到Yulli’s，這家位於皇冠街的素食餐廳已有了十多年的歷史。它一開始便是一家素食餐廳，如今更是過渡到全面的素食主義餐廳。

這裡的菜單有東南亞和地中海菜餚。最受顧客喜愛的包括毛豆、搭配甜菜根和松露奶油的西葫蘆花、烤辣椒、韓式炒西蘭花，以及脆皮豆腐配青木瓜沙拉等。

另外，你還可以去它的姐妹店Yulli’s Brews，這家啤酒廠釀製頂級的啤酒，包括諾曼澳大利亞啤酒、Seabass地中海拉格啤酒和Dolly Aldren Berliner Weisse以及限量版啤酒。這裡提供亞洲和地中海風味的菜餚，如泡菜餃子、XO茄子，以及用蘑菇和豆腐製作的kebab。

Mary’s Circular Quay

Circular Quay

Mary’s Circular Quay就坐落在瑪麗地下餐廳的上邊，這是一家漢堡店。這裡的漢堡有提供素食漢堡，而且味道一樣好！

他家以植物製作的牛肉餅、無蛋醬和花椰菜非常美味。Mary的其中一位老闆Jake Smyth說，他們的餐廳提供植物性食品，即美味又健康，深受素食者和肉食愛好者喜歡。

（原文鏈接：25 Of The Best Vegan Restaurants In Sydney Right Now）