美國南方特色菜——肯瓊料理 米娜 2023-05-28 肯瓊料理發展於美國南方大城紐奧良，特色是以多樣化香料，烹調在地食材，菜餚滋味鮮明濃郁，自成一格。 肯瓊料理起源 肯瓊特色（Cajun），是路易斯安那州南方的法裔族群生活風格。16世紀以來，肯瓊人歷經遷徙與文化融合，將自身法國傳統融合了西班牙…
