奶酪控必看！這10家餐廳的布拉塔菜餚好吃得讓人尖叫 歐陽宇琦 2022-04-02 布拉塔奶酪（Burrata Cheese）是一種傳統的意大利奶酪，它是馬蘇里拉奶酪和奶油混合製作而成，質地卻比蘇里拉奶酪更飽滿細膩、口味更清爽柔滑、奶味也更濃郁。這種奶酪長得圓圓胖胖的，就像鼓鼓的小布袋，也有點像小籠包，超可愛。 …
