
尽管受厄尔尼诺天气系统的影响,预计未来一周澳大利亚东海岸将出现炎热的天气,但每天都将出现大范围降雨。 Weatherzone气象学家Angus Konta 11月23日告诉《每日邮报》:“未来一周,悉尼将迎来一场规模相当的降雨,未来七天的降雨量将在50毫米到100毫米之间。” 布里斯班也将出现降雨,尤其是下周初,七天内降雨量将达到 30 毫米至 60 毫米。 墨尔本也将出现持续的潮湿天气,但本周降雨量较小,约为 20 毫米至 40 毫米。 Konta解释说,东部各州上空的低槽正与从海洋向内陆移动的热带暖空气相遇,将产生雷暴。 西海岸的珀斯正在出现热浪,预计将持续到周末。 潮湿期是继东海岸大部分地区连续数天潮湿之后的又一个潮湿期,该国将进入一个炎热干燥的厄尔尼诺夏季。 厄尔尼诺现象的特点是降雨量减少、气温升高,这与 2020 年和 2021 年三年的反向拉尼娜天气模式形成鲜明对比,后者曾导致东海岸洪水泛滥。 气象局称,与厄尔尼诺现象相关的降雨量从西太平洋转移到澳大利亚,这意味着澳大利亚冬春季节的降雨量通常会减少,尤其是在澳大利亚大陆的东部和北部地区。 在澳大利亚东部有记录的十个最干旱的冬春季节中,有九个发生在厄尔尼诺年。 厄尔尼诺年澳大利亚南部大部分地区的气温也往往高于平均水平,尤其是在下半年。 不过,气象局称,悬挂在南澳上空的低气压系统正在吸入蒸发的水汽,这些水汽位于澳大利亚东部和北部海岸的暖水上方。 低气压将通过该国东部地区的偏北风把水汽吸入。 澳大利亚北部地区的东风将使低槽吸收来自热带地区的水汽和西澳西北大陆架附近的暖水。 气象局称,下周二将是昆州和新州北部最潮湿的一天;到下周三,大雨将进一步南移到悉尼上空。
天气渐热,心脏的负担日渐增大。中医认为,饮食应以顺“心”为主,多吃养阴清心的食物。 1. 养阴清心为主:夏天气温升高,人体血管扩张,血流量比平时增加,心脏负担变大,饮食应以顺“心”为主,多吃些具益气祛暑、养阴清心作用的食物。 2. 开胃健脾养生:适量吃姜还可开胃健脾!民谚云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”立夏后吃姜,除了开胃,还可缓解酷暑带来的疲劳感、失眠等。 3. 适时补充水份:夏天容易流汗,身体水份蒸发让血液变得浓稠,容易引发心血管疾病,除了少量分次多喝白开水,饮食上也可以多多选择汤品及粥料理。 姜丝炒猪肉(图片来源:Adobe Stock) 姜丝炒猪肉 嫩姜是夏天盛产作物,此时姜表皮薄纤维质少,适合切丝与肉丝同炒,若能讲究刀工一致,口感协调会更美味。 食材: 嫩姜 5g、猪里肌肉 300g、辣椒、葱适量。 腌料:太白粉 1小匙、料理酒10c.c.、盐少量。 调料:酱油 2小匙、白胡椒粉、盐、香油适量。 作法: 1)猪肉逆纹切丝,加腌料搅拌均匀,冷藏保鲜静置 15分钟腌入味。 2)辣椒去籽切丝;葱切丝;嫩姜切片,再改刀切丝备用。 3)猪肉放入滚水,熄火后静置 5分钟。 4)热油锅,下葱、姜丝、辣椒丝,炒出香气,下猪肉丝和调料,翻炒均匀,转中大火,炒出香气,即可熄火盛盘上菜。 苦瓜排骨汤(图片来源:Adobe Stock) 苦瓜排骨汤 中医认为夏宜苦。苦菜中,苦瓜入口尝起来苦,但又从苦中回甘。苦瓜排骨汤可消暑解热,是夏天的好汤品。 食材: 苦瓜 300g、排骨 400g、干香菇少量。 调料:盐适量。 作法: 1)香菇泡软备用。 2)苦瓜切除蒂头,去籽切大块,在滚水中汆烫一下,沥干水份。 3)排骨汆烫后,搓洗洗净,沥干水份。 4)汤锅放排骨,加 1L的水,大火煮滚,捞除浮沫,转小火续煮15分钟。 5)放香菇和苦瓜,续煮至香菇软透。 6)酌量加盐,搅拌均匀即熄火。 美味秘诀:减少苦味,可将苦瓜的种籽、内膜挖干净,再汆烫过,就可去除大半的苦味。 希腊柠檬鸡粥(图片来源:Adobe Stock) 希腊柠檬鸡粥 这道粥料理口感浓稠,但口口味却很清爽,粥汤喝起来有鸡汤鲜甜,和淡淡柠檬清香,微酸的滋味有开胃效果。 食材: 生米 1人份、鸡胸肉 200g、柠檬汁 2大匙、洋葱丁 1/2杯、高汤500c.c.、鸡蛋 1个、牛奶 1杯、月桂叶 1片、巴西里叶碎适量。 调料:盐、白胡椒粉适量。 作法: 1)鸡胸肉抹薄盐,蒸熟备用。 2)热油锅,下洋葱和蒜末,炒香;加米炒均匀。 3)续加高汤和月桂叶,持续搅拌直至米粒熟透,即可关火。 4)混合鸡蛋和柠檬汁,搅拌均匀;慢慢的加入粥中,一边加一边搅拌。 5)最后加牛奶和调料;盛盘后摆上鸡胸肉,撒些巴西里叶提香。 泰式绿豆糕(图片来源:Adobe Stock) 泰式绿豆糕 绿豆仁即绿豆去皮,是泰国传统甜点的原料,多以干燥保存。中医认为其有消肿解毒功效,夏季食用美味消暑。 食材: 绿豆仁 300g(一般陈列于超市干货区)、椰浆 400g、细白砂糖适量。 作法: 1)冲洗绿豆仁;绿豆仁放到容器里,加水,水量淹过绿豆仁,浸泡 3小时备用。 2)将绿豆仁沥干后上蒸锅,以中大火蒸熟。 3)绿豆仁用果汁机打成泥,加椰浆,搅拌均匀。 4)绿豆仁移至炒锅,小火炒干;趁热加糖拌匀,静待水份收干。 5)将作法 填入模具,压紧实,冰镇半天定型。 6)食用前切粗条,再改刀方块,每一块约 4公分 X 4公分。
在短短约 15 秒钟的时间内,由计算机驱动的列车从静止达到每小时 100 公里的速度。明年年中,悉尼第一条海底铁路将宣告剪彩,之后每天将有数以万计的乘客踏上这段旅程。 据《悉尼晨锋报》报导,斥资 216 亿澳元修建的地铁城市线和西南线的主要路段在Chatswood和Sydenham之间(途经中央商务区)的测试工作在本周三达到临界点,开始有四列火车同时在铁路上运行,而之前只有两列。 作为高速测试的一部分,列车在双隧道中穿行时由计算机系统发出指令。双隧道位于港口水位下约 40 米处。 测试和调试经理Andrew Turner说,测试的重点是对列车的安全运行和乘坐质量微调,确保乘客在座位上不会感到横向运动。 他说,这关乎优化列车加速驶出站台时的乘客舒适度,以及列车在下一站减速返回站台时的舒适度。“我们希望让列车达到最高速度,使两地之间的旅行时间达到最短,让乘客感到舒适。” 在强调操作系统的智能性时,Turner说,无人驾驶列车可以相互通信。“它们可以自我调节速度,知道自己在轨道上的位置。” 自 4 月份以来,该线路一直在接受测试,当时列车开始以每小时 5 公里的速度通过隧道。到目前为止,已经进行了超过 2500 小时、12500 公里的测试。 该项目负责列车、系统、运营和维护的交付总监Melvyn Bolus说,质量至关重要,“我们可以在这里高速行驶,但不希望撞墙。” 从 4 月 21 日到现在,铁路已经取得惊人的进展。“我们有多趟列车,有运行时刻表,这一切真的是水到渠成。”Bolus说。 新州交通厅长Jo Haylen表示,明年新线开通后,在最繁忙的高峰时段,地铁列车运送的过海人数将超过悉尼海港大桥和海港隧道的总和。 “世界一流的地铁服务将成为从城市北部穿越海港的最快车道,悉尼地铁将延伸中央商务区。”Haylen说。 她称在海港下建造第一条铁路隧道为“令人难以置信的工程壮举”,并补充说,像地铁城市线和西南线这样规模的公共交通项目是全球伟大城市成长和发展的方式,也将鼓励更多人搭铁路出行。
本周,有倡议机构敦促澳洲政府紧急成立首个独立学生监督机构,以解决校园性暴力问题并消除安全担忧。 11月21日,在与教育部长举行的一次特别会议上,一家于今年成立的工作组呼吁设立国家监察员,但部长并没有通过这项计划,而是宣布了一个截止到 1 月 31 日的咨询期。 据《卫报》报导,联邦教育部长Jason Clare表示,部长将向利益相关者和更广泛的社区征求反馈意见,并补充道“所有学生和教职员工都应该在校园和住宿学院感到安全。” 工作组负责人Patty Kinnersly是“我们的观察”(Our Watch)组织的首席执行官,该组织致力于防止针对女性和儿童的暴力行为。 Kinnersly说,在过去十周内,与专家们磋商是这一过程的重要组成部分,该计划反映了很多人的心声。 参议院的一项调查发现,政府未能为面临性暴力的受害者提供足够的支持。 在 2021 年Covid疫情封锁期间发布的最新全国学生安全调查发现,每 20 名学生中有 1 人在进入大学后受到过性侵犯,每 6 人中有 1 人报告受过性骚扰。在被指控的施暴者中,男性占 84%。 “学生们,而且大多数是女生,长期以来的经历令人震惊。”Kinnersly 说,“你不能不为上大学学习的经历而感动……为他们的后半生打下基础,但原本的幸运却在瞬间发生了变化,因为没有受到尊重或不被重视的感受会造成很大的伤害。” 该计划概述了七项关键行动,包括以国家高等教育准则为支撑的防性暴力机构,以及拥有调查权的独立监察机构。 该计划建议副校长或行政人员采取具体行政措施解决投诉。 绿党副领袖、教育问题发言人 Mehreen Faruqi 说,校园性暴力是“普遍而系统的问题”。 Faruqi表示,监察员必须有适当的资源,有坚实的执法权,这样大学和高等教育质量与标准局的失败才不会重演。
现代社会的生活、工作的节奏很快,压力也不小,导致很多双双全职上班的年轻夫妻在平日的大多数时间里,无暇照顾孩子的生活起居,把孩子交给爷爷奶奶、姥姥姥爷照顾的现象,已经成为了一种眼下的社会常态。所谓的“周末父母”也由此诞生。 大多数的时间,孩子被爷爷奶奶、姥姥姥爷照顾、抚养,自然而然地,孩子的教育当中也有了隔代人的参与和介入。如此一来,无意中便有一些因为孩子教育问题,而在父母辈和祖父母辈之间发生的矛盾。 最近,明诗听到一个案例,这个案例可以说是很多家庭的缩影。一对年轻的父母和孩子的爷爷奶奶生活在一起,平日里孩子大多数时间由爷爷奶奶照顾。年轻的儿媳妇与婆婆交集甚多,本来婆媳的相处就已经不是很容易了,其间又夹杂了很多对孩子教育产生的分歧和矛盾,孩子不知道听谁的,导致这位年轻的妈妈身心疲惫,觉得自己快抑郁了。 隔代教育普遍吗?有可能避免吗? 面对隔代教育造成的矛盾,我们有哪2个选择? 面对矛盾的“第一步”是什么?为什么“做决定”这么重要? 为什么人会沦陷在负面的情绪里、看什么都不顺眼? 怎么样锻炼积极的思维、念头? 如何建立婆媳对孩子教育问题之间的信任关系? 为什么隔代人会更加宠溺孙子、孙女辈? 孩子到底是父母带、还是祖父母带比较好? 有时候大人会在孩子面前“争宠”? 如果年轻父母感到自己对孩子的教育已经比较难介入了,该怎么办? 在自己的孩子面前,年轻父母会被年长的父母当小孩一样批评,会不会没面子? 人生的角色这么多,我自己在哪里? 收听节目: (转载自希望之声澳洲生活台) 主持人:明诗 嘉宾:心身医学与整体心理学博士陈彦玲老师 (转载自希望之声澳洲生活台)
房贷可以说是我们一生中最大的债务,有句话叫作无债一身轻,好像只有当我们还完债务后才觉得身心轻松,这跟在信用卡的世界中长大的澳洲人对待债务的态度很不一样。但正因为华人的这个传统,很多华人即使收入不高,财务状况都相当健康,管理好债务并善于投资,是一个理财好习惯,值得承传下去。但一味的节衣缩食,没有任何物质生活的乐趣,也许并不可取。今天我们就要跟大家分享一下尽早还清房贷的那些聪明有效的办法。 嘉宾:万通信贷董事Bill Ling 咨询电话:1300 688 726 点击播放: (转载自希望之声澳洲生活台) (转载自希望之声澳洲生活台)









