
一位澳大利亚网络安全专家说,Ticketmaster 对影响到 5 亿客户的数据泄露事件保持沉默是令人不安的。 暗网组织 Shiny Hunters 声称窃取 5.6 亿人的个人数据,其中包括姓名、电子邮件、地址、电话号码和信用卡号的最后四位数字。 目前尚不清楚澳大利亚客户是否已卷入这场大规模的数据泄露事件。 据《每日电讯报》报导,莫纳什大学(Monash University)网络安全教授Nigel Phair说,Ticketmaster 尚未公开回应黑客攻击事件,这令人担忧。 Phair教授说:“澳大利亚和新西兰的 Ticketmaster 账户持有者超过 500 万,他们会担心任何个人信息的丢失,包括姓名、地址、密码、信用卡号以及这些信息的最终去向。” “组织需要更加积极主动地与公众沟通,告知公众发生何事以及他们正在如何补救。”她说。 “消费者需要对网络世界保持高度警惕,提防不寻常的电子邮件、短信或电话。他们还应留意任何可疑的信用卡交易。”她说。
现在澳大利亚人收到的邮寄或包裹诈骗比其他任何诈骗都多,近四分之三的澳人曾在手机上收到过虚假快递或包裹诈骗短信。 超过四分之一的澳人承认,他们也曾是众多邮政诈骗中的受害者之一,少数人称损失超过 2 万澳元。 据《每日电讯报》报导,澳大利亚邮政的新数据发现,其他常见的骗局还与过期收费(49%)、中奖、赚钱或度假(39%)、虚假购物(36%)、银行问题(31%)、电信(26%)、欠税(22%)和孩子丢手机(8%)有关。 居民还报告说,几乎每天都会收到诈骗,尽管已封锁电话号码或电子邮件地址,但几乎没有缓和的余地。 一位居民说,他过去曾因提防诈骗而错过合法的通信。 他说:“就在上个月,RACQ 试图就针对我的一项保险索赔与我联系。”“这看起来像是一个骗局,我删除了它,昨天才发现这不是一个骗局。”“接线员告诉我,我不是唯一一个认为电子邮件和信息是骗局而将其删除的人。” 另一人说,澳大利亚邮政的客户应该留意包裹追踪号码中的诈骗蛛丝马迹,这有助于过滤合法信息和不法行为。 他说:“下载澳大利亚邮政应用程序是追踪邮寄真品的最安全方式。” “(澳大利亚邮政)追踪号码有一个可识别的模式,任何来自海外的包裹都会有 2 个字母、9 个数字,然后是 2 个字母的原产地国家代码(如CN-中国、DE-德国等)。”他表示。 他并建议:“另外,诈骗信息和电子邮件的措辞和结构也不同于真正的澳大利亚邮政通知。如有疑问,切勿点击。”
新州最繁忙的两家医院的病人在急诊室花费的时间比一年前至少延长45分钟。新数据显示,新州几乎每10名病人中就有1人没完成治疗就离开医院。 新州卫生厅长Ryan Park周二(5月28日)警告说,随着6月份流感季来临,该州医院急诊科的空前压力可能会进一步加剧。 据《悉尼晨锋报》报导,在韦斯特米德医院(Westmead Hospital),从到达急诊室到离开急诊室的时间中位数在1月至3月期间达到6小时22分钟,比去年同期的三个月多出一个小时。只有三分之一的患者在四小时内离开。 皇家北岸医院(Royal North Shore Hospital)急诊科的病人从到达急诊室到离开急诊室的中位时间猛增46分钟,达到4小时40分钟,比该州的平均时间3小时38分钟多出1小时。 北悉尼地方卫生区(Northern Sydney Local Health District)一位女发言人表示,该医院急诊科的就诊人数持续上升。 今年第一季度的就诊人数为22168人,与去年同期相比增加了3%。 “大多数病人(67.5%)都按时开始接受治疗,这大大高于新州同等规模医院的平均水平(57.5%)。”发言人说。 韦斯特米德医院总经理Jenelle Matic说,今年前三个月急诊科就诊人数比2023年同期增加7.4%,达到1413人次,创下医院历史新高。
端午节快到了,许多人选择自己包粽子,为了让“过节”气氛更浓,也让粽香温暖想家的心。 包粽手艺是练出来的 自己包粽子并不轻松,光是备料就是大阵仗。第一次包粽子更是令人忐忑,不知道自己是否有能力包粽煮粽。只要开始动手包,一回生二回熟,愈包一定会愈顺手。 豆沙甜粽(图片来源:Fotolia) 一、豆沙甜粽 自己动手包粽子,一来热闹过节气氛,二来粽子口味完全由自己把握,红豆馅的口感、甜度都可以按照自己的喜好。 食材: 圆糯米 600g、清洗好的粽叶(20颗小粽子的分量)。 馅料:红豆 300g、砂糖 180g、花生油 2大匙。 作法: 1)备粽米:长糯米洗净,以清水浸泡半天。 2)煮红豆:红豆清洗,沥干,加入两倍体积的水。煮开,随即熄火静焖半小时,重复煮开静焖至熟软。红豆煮到熟而不裂,沥干备用。 3)炒红豆馅:热锅,加花生油和砂糖,以中大火炒至糖开始融化即熄火。加入红豆,搅拌均匀。开中大火,不断翻炒,当红豆泥开始稠化,逐渐成团,马上熄火,放凉备用。 4)包制粽子:糯米沥干水分,粽叶盛装适量糯米,中间放入红豆馅,上盖糯米压实,粽叶折裹好,棉绳绑紧。 5)水煮粽子:滚水放入粽子,水再沸腾,转小火,焖煮直至糯米熟软,约2小时。 咸蛋肉粽(图片来源:Fotolia) 二、咸蛋肉粽 咸蛋是中国传统蛋制品,其独特的咸香风味,使猪肉更加鲜美,也衬托蔬菜的鲜甜,咸调味的用量也可以降低些。 食材: 长糯米4杯、干净粽叶、咸蛋黄6个。 馅料:猪肉块 400g、虾米 30g、泡软的干香菇 12朵、熟笋丁 200g、红葱头 2大颗。 酱料:酱油 2大匙、五香粉、白胡椒粉少许、糖 1小匙。 作法: 1)备料:糯米泡水 1小时,红葱头切碎,香菇去蒂,虾米泡冷水 5分钟。 2)以中油温(约 170摄氏度)炸红葱头,炸至金黄色,取出沥油备用。 3)猪肉煎焦黄,依序加入其他馅料材料、酱料,小火煮10分钟。 4)原锅加入糯米,拌炒均匀,用电锅煮饭(内锅 2.5杯水,外锅 1杯水)。 5)包制粽子:粽叶装糯米饭,将作法、笋丁、蛋黄放中间,塑出粽形,绑紧。 6)蒸煮粽子:蒸锅内水煮滚,放入粽子,蒸 40分钟即可。 五谷粽(图片来源:Fotolia) 三、五谷粽 有别于糯米粽软糯可口,五谷粽吃来粒粒分明,口感扎实清爽。享用这两种粽子皆应适量,以免消化不良,引发胀气。 食材: 五谷米:糙米 400g、燕麦 50 g、荞麦 50 g、薏仁 50 g、小米 50 g。 馅料:泡软并去蒂头的干香菇 20朵、干栗子 20粒。 调料 A:酱油 1大匙、米酒 1大匙、味醂 3大匙。 调料B:酱油2大匙、白胡椒粉少量。 作法: 1)五谷洗净,清水浸泡 5小时。栗子泡冷水 4小时,去除褐色表皮备用。 2)五谷米沥干,加调料 A,以电锅煮熟(内锅 6杯水,包含调料的体积;外锅 2杯水)。 3)热油锅,放香菇,炒出香气,放调料,加栗子,加水淹过食材,煮滚,以小火焖煮约 50分钟,酱汁收干。 4)包制粽子:粽叶盛装适量五谷米饭,中间放入香菇栗子,上盖糯米压实,折裹绑紧。 5)蒸煮粽子:蒸锅水煮滚,放入粽子,蒸 40分钟即可。 包粽(图片来源:Fotolia) 粽子的美味秘诀 A: 粽叶飘香:因为风土民情的不同,粽子风味大不相同,粽叶也不同;粽叶的用处不仅是盛装包裹粽米及馅料,同时粽叶经过蒸煮释放清香,也令粽子更加香韵十足。 B: 耐心煮粽:煮粽过程,粽子可分成两大串,方便整串提起互换位置,均匀受热。同时,生粽米必须充分加热煮熟,以中大型的粽子为例,大约水煮1小时,可解下一个粽子试吃熟度。 C: 粽子加热:糯米不易消化,食用粽子应适量。同时,粽子是多种食物制作而成,保存不当容易腐败,即使冷冻粽子也最好不超过一个月。冷冻粽子加热,用蒸的方式较能保持风味。









