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专家建议:所有昆州人拿驾照前先考急救证书

一家紧急服务组织再次呼吁,政府应要求昆州居民在获得驾照前必须先考取急救证书,因为今年该州交通死亡事件创下新纪录。 据《信使邮报》报导,周二(1月24日),昆州交通厅长Mark Bailey与专家小组举行一次圆桌会议。会议上,圣约翰救护车机构(St John Ambulance)主张每个司机都要接受急救培训,以便在救护员到来前为车祸受害者施救。 该机构的首席执行官Glen Morrison告诉《信使邮报》,车祸后前三到五分钟对拯救生命而言至关重要,因为呼吸道堵塞4分钟后将死亡,有85%的院前交通死亡事故由呼吸道堵塞导致。基本急救措施可以帮昏迷者抬起头疏通气道。 “这个数字本身就令人震惊。” Morrison说,“这是一个很容易纠正的问题,通过侧翻抬起某人的下巴,可以在急救服务人员到达前保命。” Morrison说,在有急救者在身旁的情况下,严重出血也可以得到控制。院前道路死亡事件中有30%由严重出血导致。 他说,圣约翰救护车对与政府协商如何实施持开放态度,并称,他们的立场是主张在申请临时驾照之前先考急救证书。 他认为,该政策可通过昆州政府的补贴票务系统或用户付费模式等多种方式实现。 Morrison表示,这样做将普及如何拯救生命的知识,因为在大多数情况下,司机也能将伤者翻转到一侧并清理气道。被帮助的人可能是他们认识和喜爱的人,也可能是他们的邻居。 此前,昆州道路死亡人数创下自2009年以来最严重的纪录,共299人死亡。    

阿德莱德华男麦当劳被打身亡

周日,阿德莱德一名华人男子在北郊的麦当劳停车场遭到袭击,两天后死亡。

Hurstville壁画、舞狮、舞台表演喜迎新年

乔治河市政府一年一度的农历新年庆祝活动将在2023年1月28日在悉尼华人区Hurstville举行。 今年是此地区庆祝农历新年的第20个年头,预计将有三万名游客在悉尼南部迎接兔年到来。 乔治河市市长Nick Katris表示:“农历新年是市政府为当地人和Hurstville的游客举办的最大的社区庆祝活动之一。” “今年,游客将看到传统活动,如舞狮、红包赠送和丰富多样的美食,以及一些惊喜等等。” “农历新年的庆祝,不仅是节日美食、鲜艳色彩和好运,也是家庭团聚,共度时光,与亲人延续传统的活动。” Katris说。 作为市政府对公共艺术承诺的一部分,市政府委聘了悉尼艺术家Chrissy Lau为农历新年创作公共艺术壁画。她的作品“有趣的兔子,有趣的兔子,有趣,有趣,有趣”,以8只幸运风水兔子,跳跃和舞蹈的吉祥意象,庆祝农历新年。   活动:   SBS 灯笼制作 好事围巴士总站公园Hurstville Interchange Park, 下午3.30至5.30 装饰并制作自己的兔年农历新年灯笼,游客还可以在展示之前写下独特的愿望,孩子们可以加入有趣的特殊兔年填色工艺,在当天或在家里完成,还有更多的活动。       公共艺术壁画 好事围巴士总站公园 Hurstville Interchange Park, 全天展示 由悉尼艺术家Chrissy Lau创作的 “有趣的兔子,有趣的兔子,有趣,有趣,有趣”,以8只幸运风水兔子,跳跃和舞蹈,庆祝农历新年。每一只都装饰着幸运的红色和金色,以及吉祥的农历新年图像,包括:衣服、金锭、饺子、硬币、橘子、灯笼和红包。 Chrissy的作品灵感,来自展出的“风水八马”画作,为您的生活和事业带来认可、名声、活力、胜利和晋升。八种人生事业代表了人生的八大愿望:认可、孩子、健康、事业、个人发展、教育、婚姻和幸福。     Ory (奥里) 新年兔子  好事围广场Hurstville Plaza, 全天展示 来见 Ory (奥里),新年兔子。Ory源自兔子的英文学名“Oryctolagus cuniculus”,也意味着“观察的地方”,Ory以冥想的姿势,象征着与健康和内心平静的联系,张开双臂,欢迎游客进入好事围中央商务区。       农历新年食品摊档 森林路Forest Road, 从中午12时开始 探索好事围市中心的美食天堂,品尝悉尼南部最好的亚洲美食,味蕾大开。     舞狮 森林路Forest Road, 从下午 3时 开始的不同时间 见证特别的点睛仪式,唤醒狮子,看着它们随着鼓声,穿越好事围,为经过的每个人带来好运。     舞台表演 好事围广场Hurstville Plaza, 从下午 3时 开始 开幕式以舞狮和演讲拉开序幕,随后当地社团组织表演民歌、文化舞蹈、歌唱、武术和乐器。       巡回演出 森林路Forest Road, 不同时间 巡回娱乐活动,包括财神爷与游行乐队“天国乐团”一起派发红包,寓意好运和繁荣。     家庭娱乐中心 纪念广场Memorial Square, 不同时间 家庭友好的娱乐中心,提供埃迪意大利面条Eddie the Spaghetti的兔年气球赠品和面部彩绘,以及仙女牙线和其他零食。      

复活节农展会举办东方书画比赛 冠军奖金2000元!

澳大利亚最大的工艺美术展正在征集2023年悉尼皇家复活节农展会的参赛作品,为澳洲华人才子才女们创造一个新的才艺表现机会。 随着级别不断升高,东方书法和东方绘画比赛(Oriental Calligraphy and Oriental Painting)自2022年变化后再次举行,一等奖金2000澳元起,第二名600澳元,第三名300澳元。 悉尼皇家工艺美术比赛(Sydney Royal Arts & Crafts competition)申请开放至2月8日(星期三),鼓励所有新晋艺术家参赛。   比赛内容包括: – 开放式东方书法,包括实验性和古典(传统)书法。 – 开放式东方绘画,包括实验性和古典绘画。   悉尼皇家艺术与手工艺展是澳大利亚最大的比赛之一,每年有逾5000件展品参加300个竞赛类别。比赛项目包含摄影、皮革制作与烘烤和制衣等,为逾85万名观众提供锻炼机会。 欲了解美术展或参赛详情,请访问Sydney Royal Arts & Crafts的网站或发送电子邮件至[email protected]。 2023年悉尼皇家复活节农展会将于4月6日至17日举行。      

疑似报复?澳消费者留言差评后遭商家扣走2000块

不久前,昆州一名消费者称,他在谷歌上对一家搬运公司留下负评后,未料到该公司竟从他的信用卡上扣走了2000澳元。该搬家公司的老板说,扣取这笔费用是一个“意外”,并对消费者称“如果你删除你的谷歌负评,我就把钱退给你”。 据澳新社(news.com.au)报导,这位名叫庞廷(Dane Ponting)的男子找到布里斯本Affordable Movers搬家公司帮忙从布里斯本搬迁到赫维湾(Hervey Bay)。 Affordable Movers公司告诉他要多支付1070澳元的费用,因为卡车起初无法一次装下他的所有物品,所以需要使用另一拖车。 但庞廷先生称,卡车到达时装了一半,还有空间装更多东西。不过,他当时觉得自己别无选择,只能承担拖车的费用,因为他担心该公司不会交付物品。 后来他在网上分享了这一经历。在谷歌评论中,他详细表达了对Affordable Movers服务的不满,并提醒其他网友小心支付额外费用。 他告诉《时事》节目(A Current Affair),他曾给该公司发过电子邮件,询问为何要支付额外费用,但没有解决这一问题。 在写下负评的次日,庞廷先生注意到该公司从他的信用卡上扣取了2000澳元。于是他立即联系了该公司的老板纳帕尔(Rahul Nagpal),并警告他“你不能就这样从我的信用卡上扣钱。” 庞廷对《时事》节目表示,那位老板跟他在电话中说:“如果你删除你的谷歌评论,我就把钱退给你。” 纳帕尔则称,庞廷卡上被扣费是一个意外,而且庞廷后来收到了1070澳元的拖车退款,也已经删除了评论。 (图片来源:Unsplash示意图) 《时事》获悉的短信内容显示,纳帕尔告诉庞廷,如果他删除负评并同意不再写其他负评,就可以退还2000澳元。 庞廷告诉纳帕尔:“我正在和警察打电话。给我发一份退款的确认书,然后我们再谈。” 庞廷还说:“我不想删除那条评论,因为我真的不希望这种事也发生在别人身上。” 纳帕尔则辩称,他在没有告诉庞廷的情况下“提前给了他一个折扣”,这是向他收取1070澳元费用的原因。他并承认自己做错了。 纳帕尔告诉澳新社,与庞廷有关的问题已经解决,并否认该公司会扣留物品,也不会挟持顾客的货物。 谷歌上约有数十条对该公司的投诉。其他客户抱怨说,家具在搬运过程中遭到损坏,物品被扣留直到支付额外费用才归还,搬运工迟到。 一位名叫Leyton Miller的男子称,搬运工迟到了几个小时,但他却被多收取了5%的信用卡费用,而且该公司拒绝修理货物,没有守信用。 纳帕尔告诉《时事》,他熟悉这些投诉背后的人,并称该企业正在努力解决其问题。

维州13.5万人等待择期手术 政府竞选承诺遭质疑

维州政府在选举前承诺将把择期手术提高到大流行病前水平的125%,今年将增加4万例手术,从2024年起每年增加到24万例。但是,人们对这个15亿澳元的计划能否解决大量的积压问题产生了严重的怀疑。

5策略——轻松备年菜

一桌好年菜,是妈妈的味道,也是甜蜜的负担。掌握备菜五策略,轻松上菜。 策略1 重点主菜吉祥大器——糖醋鱼 主菜是好兆头重点年菜:蹄膀象征富贵;鸡具有成家立业的意涵;鱼代表年年有馀,有头有尾则象征阖家有福气。 食材:鲜鱼1尾、彩椒200g、大蒜3瓣、姜5片。 糖醋酱:糖2大匙、白醋3大匙、水2大匙、番茄酱2大匙、盐、白胡椒粉适量。 做法: 1. 鱼清理好,表面拭干;彩椒切小块;大蒜、姜拍破备用。 2. 热油锅,当筷尖伸入油中,开始冒泡时,鱼下锅。炸熟至两面金黄,捞出沥油。 3. 热油锅,煸香大蒜与姜,取出蒜姜。 4. 续下彩椒,翻炒均匀,下酱料,煮滚,3分钟后熄火。 5. 酱料淋在炸好的鱼身上,彩椒铺放均匀,即可上菜。 糖醋鱼(图片来源:Adobe Stock) 策略2 特色料理很讨喜——客家酿菜 传统客家酿菜千变万化,各种食材都可以酿肉馅,趁著过年,家人团聚人手多,准备各种食材,品尝各种酿菜滋味。 食材:细绞肉(肥瘦依喜好)、秋葵、辣椒、苦瓜、茄子、豆皮。 调料:盐、白胡椒粉适量。 做法: 1. 绞肉慢慢一边加水一边搅打出黏性,加调料,搅拌均匀。 2. 蔬菜去蒂头,洗净沥干;秋葵、辣椒切出缺口;茄子、苦瓜切段备用。 3. 将肉馅填入蔬菜;豆皮包卷肉馅。 4. 热油锅,填好肉馅的食材,一一下锅,以小火慢慢煎熟。 5. 依喜好口味准备酱料,以水果泥调制沾酱,可平衡油煎料理的油腻感觉,酸甜口感令蔬菜风味更佳。 客家酿菜(图片来源:Adobe Stock) 策略3 常备菜事先做好——鸡肉筑前煎 常备菜的关键在食用方法,不管冷、热食,都要取出适量另外盛盘。有了常备菜,年节期间亲友来走春,随时可招待。 食材:鸡腿肉600g、蒟蒻适量、红萝卜300g、杏鲍菇200g、笋子300g、莲藕200g、长豆。 调料:日式一般酱油5大匙、柴鱼高汤1杯、清酒5大匙、味霖5大匙。 做法: 1. 所有食材清洗干净后,切适口大小备用。 2. 热油锅,鸡肉下锅,表面煎焦香,转小火煎熟。 3. 续下其他食材,翻炒后均匀熄火,再将所有的食材转移至炖锅。 4. 调料放入炖锅,煮滚转小火,煮10分钟即可。 5. 此菜谱很适合烹煮根茎类蔬菜,吸收了汤汁的蔬菜,风味更佳。 鸡肉筑前煎(图片来源:Adobe Stock) 策略4 细火慢墩出好汤——咸菜排骨汤 年节食用传统发酵食物,很应景。以咸菜炖肉汤,加上菇类,荤素调和,不用特别调味,就能享用不同层次滋味。 食材:排骨400g、咸菜200g、白胡椒粒1小匙、姜3片。 调料:盐微量。 做法: 1. 香菇切花;红萝卜切片;咸菜冲洗干净,切块备用。 2. 排骨以滚水汆烫,洗干净。 3. 1L滚水加入姜片、红萝卜、排骨和白胡椒粒,小火焖煮40分钟。 4. 续放咸菜、香菇,转中火煮25分钟,酌量加盐提味即可。  美味秘诀 若要去掉咸菜的咸,可切丝之后用盐水泡,大约过10分钟后倒除,再用清水洗净浸泡10分钟,就可以吃起来脆而不咸了。 咸菜排骨汤(图片来源:Adobe Stock) 策略5 水煮凉拌很方便——韩式冬粉 年菜不一定要大鱼大肉,以大量新鲜蔬食水煮凉拌,作法简单又好吃。前一晚先备好料,年夜饭上菜更轻松。 食材:韩式冬粉、新鲜香菇、红萝卜、菠菜、鸡蛋、猪里肌肉适量、酱油2大匙。 调料:蒜泥、芝麻油、芝麻。 做法: 1. 煮滚一锅水,冬粉下锅,按使用说明,将冬粉煮软。冬粉放冰水降温,沥干备用。 2. 菠菜切段、其他蔬菜食材切丝;猪肉切丝,加少许盐、芝麻油,腌入味备用。 3. 热油锅,依序分别将切丝食材下锅炒熟软备用。 4. 菠菜煮熟,挤干水份,拌适量调料。 5. 混合所有食材,加调料和酱油,搅拌均匀即可。 韩式冬粉(图片来源:Adobe Stock)

两男子维州非法伐木 遭重罚

近日,两名维州男子在承认14项从公共土地上非法砍柴的指控后,被定罪并被罚款1.25万澳元。

Coles和Woolworths 大比拼 谁更便宜?

一份新报告显示,由于创纪录的高通货膨胀率,在短短六个月内,超市一些基本商品的价格几乎翻了一番,而其他商品的价格却明显下降。在比较Woolworths和Coles两大超市的44种日常用品时,发现后者的价格略微便宜。

悉尼16家披萨店遭抢劫 盗贼夫妻落网

悉尼西区近10天内有16家披萨店遭抢劫。1月24日晚,警方逮捕两名嫌犯,这两名盗贼为一对夫妻。 据《天空新闻网》报导,新州警方称,1月14日凌晨2点30分,一男一女闯入Wentworthville邓莫尔街(Dunmore St)附近一家披萨店。拿到现金后,这对男女逃离现场。 随后,从1月14日到1月23日,再有15家披萨店遭贼闯入,现金被盗。 经调查,这对夫妇期间于Northmead、Wentworthville、Toongabbie、Fairfield Heights、Cecil Hills、North Parramatta、Blacktown、North Ryde、Bonnyrigg、Carnes Hill、Wetherill Park、Merrylands、Belmore、Fairfield Heights和Croydon Park地区作案。 通过对一系列事件调查和询问,警方寻至Prospect Great Western Highway一间酒店房间。1月24日晚,警方逮捕了30岁男子Jacob Sutherland和27岁女子Aime Pham,二人被控合谋实施17次盗窃及结伴偷窃罪行,盗走近6万澳元。 警官发现了疑似嫌犯的手机、盗取的3000澳元现金和衣物,这些物品均将送至法医处检查。       

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