
如果一日三餐是人们维持身体正常运作的必须,那么下午茶就是生活中的一种仪式感。精心打扮一番,找一个颜值高的地方,坐下来享用下午茶,让味蕾的愉悦唤醒午后的困倦。悉尼人喜欢喝下午茶,甚至将下午茶当成了生活的一部分。如今疫情肆虐,许多人被迫舍弃这种生活方式。其实在家也可以美美地享受下午茶,如果你身在悉尼,千万别错过这种生活方式哦。 The Tea Cosy 很多热爱英式下午茶的朋友对司康饼(Scone)一直情有独钟,The Rocks区的Tea Cosy每周三至周五都会制作司康饼。消费者可以选择已经烤好的烤饼,也可以选择在家烘烤的版本(40澳元),店家会提供黄油、果酱和生奶油。新鲜出炉且温热松软的司康饼里面加上果酱或者厚厚的奶油,在家里悠闲地享用起下午茶,周末最惬意不过如此。除了司康饼之外,还有taste of Ireland(50澳元)供消费者选择,包括Tayto薯片和Baileys酒。大家可以到Tea Cosy网站下订单。 很多热爱英式下午茶的朋友对司康饼(Scone)一直情有独钟,The Rocks区的Tea Cosy每周三至周五都会制作司康饼。(图片来源:The Tea Cosy官网) Alibi Bar and Dining 说到悉尼素食餐厅中的佼佼者,不得不提Alibi Bar and Dining,这家餐厅坐落在精品酒店Ovolo Woolloomooloo里面。这家完全以素食为基础的餐厅也提供下午茶,包括蛋白腰果脆饼和覆盆子巧克力等。Alibi Bar and Dining外卖下午茶套餐售价90澳元,可供两人食用,有甜食和咸食,还可以添加饮料,例如瓶装鸡尾酒等,可以提前预定。 完全以素食为基础的餐厅Alibi Bar and Dining也提供下午茶,包括蛋白腰果脆饼和覆盆子巧克力等。(图片来源:Alibi Bar and Dining脸书) 喜来登大酒店 喜来登大酒店(Sheraton Grand Hotel)有三种豪华下午茶供消费者选择,包括69澳元的gallery high tea、79澳元的cheese and charcuterie和125澳元的indulgence。 gallery high tea包括三明治、焦糖韭菜乳蛋饼和司康饼等;cheese and charcuterie包括奶酪、腌制的肉类、香肠和意式面包等;cheese and charcuterie包括奶酪、三明治、腌肉、花椰菜牛排和精致的糕点。增加一瓶375毫升的Moët(50澳元),如果再花几块钱就可以把野餐篮子留着,以备将来出门野餐的时候用。 想喝下午茶的人可以通过喜来登酒店的网站下订单,订单在周三下午5点截止,周五至周日上午10点至下午3点可以到Hyde公园取货,也可以使用Uber送货上门服务。 喜来登大酒店(Sheraton Grand Hotel)有三种豪华下午茶供消费者选择。(图片来源:喜来登大酒店官网) The Grounds of Alexandria 网红The Grounds of Alexandria非常受欢迎,经常可以看到排着长长的队伍。经典下午茶盒售价64澳元,里面有健康低脂鸡肉三明治、法式面包配鱼子酱烟熏三文鱼;当然还有素食下午茶(64澳元),里面有番茄塔和素三明治。下午茶盒可供两人、四人或六人食用,可通过Grounds of Alexandria网站下订单。 经典下午茶盒售价64澳元,里面有健康低脂鸡肉三明治、法式面包配鱼子酱烟熏三文鱼。(图片来源:The Grounds of Alexandria官网) 素食下午茶(64澳元),里面有番茄塔和素三明治。(图片来源:The Grounds of Alexandria官网)
随着悉尼西区和西南区的疫苗接种率持续上升,12个疫情热点LGA(市政府辖区)的限制措施将放宽,那里居民几乎享受与其它地区同样的自由,只是员工在跨区工作方面依然受限。 从9月20日(星期一)凌晨12点01分起,以下限制将对疫情热点地区的居民放宽: • – 对户外运动和娱乐时间没有限制(以前是两小时的限制) • -户外聚会允许最多5名完全接种疫苗的人(不包括12岁及以下的儿童)在LGA内或离家5公里范围内聚会;(以前只有完全接种疫苗的家庭成员可以在户外聚会,或不同家庭的最多两名完全接种疫苗者)。 • – 购物、锻炼和户外娱乐可以在离家5公里的地方或在自己的LGA内进行(以前只能离家5公里)。 • – 可以作为嘉宾参加大悉尼地区的小型婚礼(最多11人)(以前只允许在自己的LGA内);以及 • – 单身的“泡泡伙伴”现在可以是居住在大悉尼的任何地区(以前必须在离家5公里以内)。疫情热点地区的居民现在也可以成为大悉尼地区居民的“泡泡伙伴”。 现在,12个疫情热点LGA几乎所有的限制措施都与其他地区一致,主要区别在于工人跨区工作和出行许可的限制依然存在。 从9月27日星期一凌晨12点01分起,新州各地的室外游泳池可以开放,前提是必须严格遵循新州卫生局批准的COVID安全计划。天然温泉已经被允许开放。 新州卫生厅长Brad Hazzard说,在经过了接种疫苗和遵守封锁要求的艰苦努力后,现在可以放宽一些限制,这真是太棒了。“室外游泳池是澳大利亚生活的一部分,无论你住在哪里,都能享受到夏日的水花,这对家庭来说是一大利好。” 新州州长Gladys Berejiklian感谢悉尼西区和西南区主动接种COVID-19疫苗的人,一些地方政府第一剂量的疫苗接种率已经达到90%。 Berejiklian说:“还有更多工作要做,以推动疫苗接种率的提高,每个人都必须继续遵守封锁规则,直到我们达到70%的完全接种目标,届时可以为那些完全接种的人进一步放宽限制。”
由于新州卫生厅的COVID-19病例调查工作严重积压,接触追踪工作延迟11天之久,澳洲国防军(ADF)决定自行对悉尼西南区的一个军营进行接触追踪工作。 据每日电讯报9月14日报道,澳洲国防军正自行对Holsworthy军营内出现的COVID-19确诊病例展开接触追踪工作,一名国防军发言人证实了这一消息。 这名发言人表示,与新州的其他工作场所一样,国防部将继续协助新州卫生厅追踪COVID-19确诊者的所有已知接触者。在新州卫生厅的指导下,目前正在进行全面的公共卫生应对措施,同时国防部正在按照卫生厅的要求采取适当的工作场所公共卫生和安全行动,并完全遵守公共卫生要求。 这名发言人还指出,所有国防军人员讲继续遵守有关州和地区的防疫规定,进行检测和隔离检疫。 据悉,由于一名同事确诊感染COVID-19病毒,Holsworthy军营食堂的10多名工作人员于9月12日下午被送回家,他们均被视为密切接触者,需要隔离14天。另外,几名进入食堂领取食品箱的士兵存在可能接触COVID-19病毒的风险,需要进行检测和隔离。 据了解,军营内的确诊者之前接种过疫苗,在前往Holsworthy军营报到时已经出现感染症状。随后,这名工作人员被送回家,检测结果呈阳性。 当被问及工作延迟11天的问题时,新州卫生厅发言人说,“新州卫生厅尽快跟进确诊病例,提供临床跟踪服务,并与病例进行交谈。目前有超过1000名工作人员在协助COVID-19接触者追踪工作,澳洲国防军也在提供支持。” Holsworthy军营位于悉尼Liverpool地方政府辖区,该地区为疫情热点地区。在澳洲国防军的数千名人员中,目前至少有两人确诊,但目前还不知道这两名确诊者是否隶属于Holsworthy军营。
新州州长Gladys Berejiklian表示,周五(17日)新州16岁以上居民接种双剂疫苗的比例达到50%,这是一个重要的里程碑,意味著自由将在几周后到来。 Gladys Berejiklian花了两个月的时间,每天苦口婆心的劝说新州人接种疫苗。按计划新州最快可以在10月9日的周末达到70%的两剂接种率,这是新州“自由路线图 ”的第一个触发点。 这将使10月11日星期一成为 “接种疫苗者的自由”日。但他们是否会被允许出国或跨州旅游?接种疫苗和未接种疫苗的人能否在餐馆、游泳池或体育赛事中混杂在一起?婚礼会不会限制在50人以内?小学面对面上课开始了吗?这种不确定性表明,州长仍面临着巨大的挑战,她提出了不久后生活将恢复正常的愿景。但她的计划是模糊的,而其他州的反应也是不热情的。 新州州长Gladys Berejiklian敦促说,“当你能看到隧道尽头的曙光时,坚持下去总是很困难的。但我们真的需要每个人都坚持到底。” Berejiklian还透露,政府已经开始工作,确定当全澳达到80%的双剂疫苗接种率时,如何进一步重新开放。其中一个考虑就是打开国际边界。 “澳大利亚人可以通过悉尼机场回国,同时我们的公民也有机会去海外,而以前他们是不能去的,”Berejiklian说。 黑市婚礼 Berejiklian承诺的接种率达到70%时能获得的自由度对某些人来说还不够。Paul Signorelli就是一个商人拼命游说政府放宽规则的例子。 这位婚礼多功能中心Doltone House的执行主席说,50人的限制可能会使他在11月失去所有的婚礼预订,因为春天的温暖天气是举行婚礼的旺季。 他说:“我们已经有超过260场婚礼处于停滞状态。他们想举办婚礼,但没有解封。危险的是政府创造了一个黑市,结果人们去租一个仓库办婚礼。” Berejiklian让新州民众等待的时间越长,就会有更多人无视旨在阻止COVID-19传播的限制。 在悉尼的海滩上,在外面戴口罩的要求被广泛忽视;体能训练者经常打破一次只能教一个客户的规则;还有一大群人利用外出锻炼的借口进行社交活动。 由于接受了病毒无法被击败的事实,Berejiklian并没有对悉尼人采取强硬手段。 新州开始家庭检疫试验 Berejiklian周五还透露,从海外抵达新州的人很快就能在家里而不是在酒店进行隔离。 100多名完全接种疫苗的人将参加新系统的测试,该系统只要求人们隔离7天。 如果成功,该系统将成为新标准,并取代在酒店隔离两周的要求。 澳航的员工将参加这项在数周内开始的试验。 政府希望在国家成功地为80%的人口接种疫苗后,向更广泛的公众推出家庭隔离系统。
新州多所私立学校开始在操场和教室安装监控摄像头,以确保学生和老师的人身安全,同时杜绝学生在校园内吸烟的现象。 据先驱太阳报9月15日报道,目前许多私立学校开始使用监控摄像头,其中包括悉尼西区Kingswood的St Dominic’s学院。该学校说:“学院在操场、教学楼和一些学习空间安装监控摄像头的目的是保证安全。” 今年9月,位于Coffs Harbour的Bishop Druitt学院的家长们得知,校方正在使用监控器和电子烟探测器来杜绝学生抽电子烟的行为。Bishop Druitt学院在给家长的一份说明中表示,即使学校有监控器和电子烟探测器,学校仍会加强对学生的教育。 位于Hurstville的Danebank Anglican女子学校,以及位于Rose Bay的Kambala学校均通知家长,校方在校园里安装了监控摄像头;Knox Grammar则在7月透露,校方已经安装了电子烟探测器。 另外,中央海岸East Gosford的男校St Edward’s也有类似做法,根据该学校2020年的年度报告,校方使用额外的资金来安装摄像头,以保证教师和学生的安全。 在过去10年里,许多公立学校也成功安装摄像头,以遏制校园暴力。 据报道,The King’s学校前校长Tim Hawkes表示,安装摄像头的做法是双面性的,坏处是可能会在校园里营造出一个低信任度的环境,好处则是可以阻止学生损害健康的行为。 新州癌症协会(Cancer Council of NSW)的烟草管控部门负责人Alecia Brooke表示,她对学校使用摄像头来管控儿童抽电子烟的做法并不惊讶。Brooke说,“我们听老师说,学生们会把电子烟藏在衣服里,这样就不会被发现了。” Tobacco in Australia此前发布的数据显示,澳洲吸烟率已降至近年来的最低水平。2017年,12-15岁青少年的吸烟率只有3%,16-17岁青少年的吸烟率为14%。调查还发现,21%的澳洲高中生至少尝试过一次电子烟。 悉尼大学名誉教授Simon Chapman表示,这一数字在过去12个月里会有所上升,因为在这段时间里,大量来自中国的一次性电子烟进入澳洲市场。 联邦政府将限制液体尼古丁的销售,从2021年10月1日起,进口尼古丁将需要医生的处方。
据悉尼晨锋报报导,新州政府意外收紧了JobSaver补贴的申请门槛,繁文缛节的新要求让原本就很挣扎的中小企业担忧是否能保住员工。 领取JobSaver补贴的中小型企业近日收到了新州服务局的电子邮件,通知他们从9月10日起,每两周必须检查他们的业务是否符合营业额标准。这一要求让企业、簿记员和会计师们目瞪口呆。 电子邮件中说,“如果你的情况发生了变化,你的企业不再受到COVID-19限制的影响,你可以要求退出该计划。” 注册簿记员协会主席Matthew Addison表示,证明公司依然保留员工的要求一直都有,但重新计算营业额下降令人意外。 “这实在不合理,”Addison说,“我接到通知时,心脏病都快发了…..。他们不太明白,虽然,我们处在一个数字化的世界和数字化的会计系统中,但企业并不重视及时将收入数据输入系统,他们更关注能否开门营业。” Addison建议转为每月报告一次,给他们充分的时间审查数据,并与税务局要求的月度商业活动报表更紧密地结合。 JobSaver为受封锁影响的企业提供每周工资40%的补贴,最高限额为每周10万元,前提是企业继续保留员工。它适用于年营业额在7.5万至2.5亿澳元的企业。 符合条件的企业是由于封城令导致营业额下降30%或以上的企业。营业额下降可以与2019年、2020年同期或封锁前两周的营业额进行比较。公司还必须确保不裁员。 新州服务局的一位女发言人表示,企业被给予两星期的宽限期,以重审其资格。 “从2021年9月10日起,符合条件的企业和非营利组织需要……重申他们继续经历营业额下降,并保留雇员,才能继续接受每两周一次的JobSaver付款。这一点已经生效,因为这一补贴最近已经延期。” 联邦政府数十亿澳元的工资补贴JobKeeper在去年疫情最严重时推出,但因接受支持的企业后来报告了大量利润并支付了奖金和股东红利后,一直受到批评。 咨询公司Johnston Advisory的管理董事Ben JohnstoN表示,这个决定几乎是一朝被蛇咬,十年怕井绳,防止与JobKeeper类似的问题再次发生。这会在未来两个月给会计和记账员带来巨大的工作量。









