悉尼空中交通管制员病假天数居全澳之首
2026 年 9 月 18 日
忙碌了一整天想痛快体验一场悉尼夜生活？与澳大利亚其他城市相比，悉尼的夜生活可是热闹得多了，特别是到了周末。下面一起来看看悉尼的夜晚有哪些独特的体验吧！ Club 77 Club 77位于悉尼东区Darlinghurst，每晚营业至凌晨4点，有奇特的内饰，超大包厢，深夜小吃，每晚都有DJ表演。从周一到周五都可以免费入场。夜店售卖Moon Dog、Young Henrys、Grifter和Batlow等当地酿酒商制造的酒，一系列瓶装鸡尾酒由当地鸡尾酒调酒师Big Mood 提供。如果你不喜欢喝酒，这里还有各种非酒精饮料，包括Heaps Normal和Big Drop的无酒精啤酒，以及Yes You Can的罐装无酒精鸡尾酒等。 地址：77 William St, Darlinghurst NSW 2010 最佳游览之夜：周五 View this post on Instagram A post shared by Club 77 (@theclub77) Jacoby’s Jacoby’s是一个与众不同的鸡尾酒酒吧，充满异域风情，它的名字来自于大卫·林奇的剧集《双峰》（Twin Peaks）中的人物Lawrence Jacoby。爱酒之人必须试一试Jacoby’s的朗姆酒。在谷歌评分上，Jacoby’s获得了4.7分（满分5分），可见顾客十分喜爱这家酒吧，甚至有不少网友赞扬Jacoby’s的鸡尾酒简直是“悉尼第一”。 地址：154 Enmore Rd, Enmore NSW 2042 最佳游览之夜：周五 View this post on Instagram A post shared by Jacoby's Tiki Bar (@jacobystikibar) Ivy Thursdays Ivy Thursdays是悉尼历史最悠久的酒吧之一。这个悉尼的标志性场所的门票通常是相当昂贵的，但如果你在星期四晚上10点之前去，你会发现入场完全免费。 地址：330 George St, Sydney NSW 2000 最佳游览之夜：周四 View this post on Instagram A post shared by ? ivy thursdays ? (@ivythurs) Frankie’s Pizza by the Slice 这是一家经典的披萨店，每周七天晚上营业到凌晨3点，周五和周六是聚会的高峰期，晚上在悉尼时必去地方之一。这家受欢迎的摇滚餐厅提供超赞的披萨饼、卡拉 OK和现场国际表演。餐厅装修风格十分复古，墙上贴着明信片和老照片，红白相间的桌布，桌子上摆设着蜡烛杯。 地址：50 Hunter St, Sydney NSW 2000 最佳游览之夜：周五 View this post on Instagram A post shared by Frankie's Pizza By The Slice (@frankiespizzabytheslice) Palmer and Co Palmer and Co藏匿在巷弄间，这间时尚的地下鸡尾酒吧充满着过往历史遗迹的风格环境，里面有朗姆酒经营商的老照片，漂亮的瓷砖，稀有的威士忌和朗姆酒，走进去有种时光倒流的错觉。在这里可以完全放松下来，蜷缩在沙发里与三五好友谈天，享受现场音乐，小酌几杯，享受微醺的感觉。 地址：Abercrombie Ln, Sydney NSW 2000 […]
新州一名从欧洲返澳的男子5月20日被确认为该州首例猴痘（Monkeypox）感染者，因此卫生厅警告最近在欧洲或北美度过假的人士对自身症状保持警惕。 据《悉尼晨锋报》（SMH）报导，新州首席卫生官Kerry Chant证实，这名最近从欧洲返回的40岁男子是新州第一例猴痘病例。 悉尼Westmead医院20日上午对该男子进行了紧急检测，之前他在回到澳洲几天后出现了轻微症状，并向其全科医生报告。目前他正在家与其家庭接触者隔离。 Chant说，当局向全州全科医生和医院均已发出警报，卫生厅也已经与性健康服务机构取得联系。 Chant还表示：“我们将提醒所有需要提醒的人。” 不过，当局拒绝提供关于这名染疫男子的行踪或他在欧洲旅行的详细信息。 她说：“我可以理解，猴痘是一种不寻常的病毒名称，它会让大家觉得好奇，但我们要从根本上尊重病人的隐私，这点很重要。” “我们最不希望看到任何人担心他们的隐私权会因前来就医而被侵犯。” 猴痘类似于天花病毒，它的症状起初类似于流感，会进一步演变为脓疱型皮疹和肿胀，但比天花症状轻得多，大多数患者在数周内就能康复。 Chant警告说，不要引用国外的统计数据，因为澳洲与这些国家不同。海外数据表明该病毒的死亡率高达10％，但大多数有爆发史的国家都是卫生系统很差的发展中国家，而澳洲有抗病毒药物，可用于治疗重症。 猴痘可以通过大量呼吸道飞沫、长时间面对面接触或皮肤接触传播。Chant强调说，猴痘与新冠病毒或流感不同，因为新冠和流感的传播时间更加短暂。目前，卫生当局主要关注最近在国外参加过大型聚会或去过性爱场所的人。 猴痘较为罕见，不容易在人与人之间传播，通常去过中非或西非旅行的人士容易感染此病，因为这两地是猴痘的流行地。 然而，本月欧洲和北美发现数十例猴痘确诊及潜在病例，大多数是同性恋或双性恋男子。 新州卫生厅长Brad Hazzard表示，现在是欧洲和北美的聚会季，这些国家多数都已放宽新冠防疫限令，很多人都在举办派对。
在今年的悉尼灯光节（Vivid Sydney）期间，作为特别活动延期的一部分，中央商务区及周边地区的餐饮接待场所将延长营业时间。 酒店与赛马厅厅长Kevin Anderson表示，新州政府的这一举措将支持企业发展，让成千上万的游客在欣赏壮观灯光展的同时，体验悉尼优质的餐饮接待服务。 Anderson先生说：“从5月27日起，Vivid Sydney将持续23晚，中央商务区、岩石区、Barangaroo 与 Potts Point 的酒店和注册俱乐部的酒水供应将持续至午夜，而不是像平时周日晚上那样10点就关门了。” 澳大利亚酒店协会新州首席执行官John Whelan说，Vivid Sydney是一个吸引成千上万游客进入市区的活动，因此，通过提供餐饮、娱乐、饮料和休息场所，给游客们最好的体验是非常重要的。 “我们能够做到在Vivid Sydney期间使灯光多亮几个小时，这也是一个很好的机会，可以增强中央商务区和周围场所的吸引力。” Anderson先生说。 （图片来源：Adobe Stock） 他表示，新州政府一直在支持餐饮业从疫情中恢复过来，并支持露天餐饮和户外活动。 “我们已经快速批准了543个在道路、人行道和其他类型土地上的户外餐饮申请，如保龄球场、空地和停车场，以帮助餐饮业发展。我们也在开展现场娱乐活动，目前有127个现场音乐场所和72个现场表演场所正在受益于这延长的一小时活动。” “现场音乐对餐饮招待业能产生流动效应，在现场音乐表演之前和之后都能引来游客。这些娱乐区可以使企业和社区大大受益。” 为了鼓励更多人在餐饮招待业工作，政府提供了10,000个免费酒精服务课程，以及免费的复习培训课程。这些课程在2022年6月30日之前一直不会间断。 通过政府的自动互认计划，州际餐饮招待业员工现在可以在新州临时工作，而不需要特定的新州酒精责任服务证书（NSW Responsible Service of Alcohol credentials）。 Anderson表示：“有这么多举措来帮助企业恢复强壮，并鼓励大家出门，所以你现在就可以到现场计划下一次出游。”
俗话说民以食为天，美食成为了悉尼人生活与享受当中必不可少的一部分。下面为美食爱好者整理了本周必知的一些美食资讯。 The Old Fitzroy任命新主厨 Anna Ugarte-Carral宣布离开位于Woolloomooloo的The Old Fitzroy，Fabbrica的主厨Toby Stansfield将在6月接管这间酒吧。Stansfield是Monopole和Yellow的前主厨。在未来几周内，食客们将能够在The Old Fitzroy餐厅预定一些Ugarte-Carral的招牌菜，以及一些新增加的加油，例如生蘑菇沙拉和生鱼脆虾豪达奶酪吐司。 View this post on Instagram A post shared by The Old Fitzroy (@theoldfitz) Lana推出新菜单 Lana是悉尼市中心最漂亮的高级餐厅之一，但去这家餐厅用餐可能需要点多道菜并预约。如今Lana推出全新菜单“The Play List”，顾客在无需预约的情况下就可以享受美食。 这份全新菜单只有一个单页，包括与小时候经常喝的碳酸冰淇淋饮料类似的Champagne Spider，只不过这个饮料是用自制的柚子冰淇淋和香槟制成的。餐厅还提供一些小食，例如鳕鱼片配鱼子酱，以及帝王虾咖哩饺等。如果肚子很饿，可以试试龙虾意面和安格斯烟熏牛小排。 View this post on Instagram A post shared by Lana (@lanadining) 素食酒吧餐厅 Efendy团队在悉尼中央商务区开设了一家以素食为主的酒吧餐厅Maydanoz。这是Efendy和Anason餐厅老板在悉尼开设的第三家餐厅，提供土耳其西部地区以传统蔬菜为主的菜肴，外界对知名土耳其厨师Somer Sivrioğlu充满期待。淋上蜂蜜和芝麻的Haloumi kebabs是特色美食之一，胡萝卜鹰嘴豆泥，以及用椰子酸奶制作的超新鲜的青瓜酸乳酪酱汁也十分特别。饮品方面，有Maydanoz招牌鸡尾酒，还有加入欧芹混合的杜松子鸡尾酒Zumrut，喝起来十分清爽。 奶酪节 2022年，两个奶酪节会在悉尼盛大开幕。6月3日至6月5日，法国奶酪盛会Bon Fromage将在Overseas Passenger Terminal举行，入场免费，而且可以免费品尝奶酪。在 Vivid闪烁灯光的背景下，参与者可以享受丰盛的奶酪自助餐，有一系列法国奶酪，例如Comté、Cantal、Emmental、Brie、Camembert、Triple-Crème、Langres和Pont L’Évêque等等。 另外，今年8月，悉尼最大奶酪盛会MOULD将在Carriageworks登场，参与者可以与超过27个不同奶酪生产商的代表会面。除了品尝奶酪之外，还有奶酪商提供的全套菜单，顾客可以品尝各种葡萄酒、威士忌和啤酒等。 布拉塔奶酪。（图片：Public Domain）
新州首席卫生官Kerry Chant向非法电子烟“宣战”，将对违规者处以巨额罚款。两年以来，当局共截获价值逾300万澳元的非法电子烟产品。 据《每日邮报》报导，Chant表示，她正在对非法出售含尼古丁电子烟的商店采取“零容忍态度”。 零售商已收到通知与警告，如果他们违反规定，将被处以高额罚款或监禁。Chant博士说：“会把你抓起来，没收非法物品，你可能面临起诉、被罚款甚至监禁。” 首次犯罪的个人将面临11,000澳元处罚，第二次犯罪将受罚55,000澳元。而企业首次犯罪将需缴55,000澳元罚金，第二次需缴110,000澳元罚金。 自2020年7月1日至今，在一系列突击搜查中，当局查获了价值超过300万澳元的非法电子烟产品。 Chant博士说，有太多年轻人不了解电子烟的真实性质，他们误认为这只是“调味水”。 她指出，电子烟实际上内含有毒的化学物质，可能威胁到吸烟者的生命。 新州卫生厅长Brad Hazzard在研究发现“越来越多年轻人正在吸电子烟”后，也宣布反对电子烟。 Hazzard 5月17日说，政府和新州卫生厅非常关注电子烟对年轻人生活的影响，特别是对他们的肺部的影响。 全球研究表明，年轻人普遍认为吸毒比吸烟更健康。
为落实环境保护政策，新州将从下个月起实施一次性塑料袋禁令，今年晚些时候将禁止使用一次性塑料餐具等更多产品。 从6月1日起，新州禁用的塑料用具包括：任何厚度小于35微米的一次性轻质塑料袋，以及由可生物降解、可堆肥或生物塑料制成的袋子。 但隔离塑料袋仍可继续使用，如垃圾桶衬垫、人类或动物废品袋、农产品与熟食袋、装医疗物品的塑料袋（不包括零售商供给消费者用于装医疗物品的塑料袋）。 从11月1日起，该州禁用的塑料产品包括：单一用途塑料吸管、搅拌器和餐具，包括刀、勺、叉、筷子和食物夹，以及由可生物降解、可堆肥或生物塑料制成的此类物品。 但该禁令不适用于沙拉塑料器皿或塑料钳等餐具。 此外，如果塑料餐具是食品或饮料包装的一部分，则该禁令不适用。例如，仍将允许果汁盒上粘有塑料吸管，或碗上盖有塑料薄膜盖。 在特殊情况下，残疾人或有医疗需求者可获准继续使用塑料吸管。 另有一种情况可获得豁免，即如果一次性塑料碗和塑料盘上需盖上盖子防止食物溢出。这类盖多用于外卖或送餐途中。 膨胀聚苯乙烯餐具将被淘汰，如外卖店盛放炸鱼薯条时经常用到的白色聚苯乙烯容器。 据估计，一次性塑料和塑料包装占新州垃圾总量的60%左右。
5月27日，澳大利亚新州和首都行政区540所天主教学校教师将举行24小时罢工活动。 据七号新闻台报道，新州和首都行政区独立教育工会（IEU）负责人Mark Northam周四（5月19日）表示，1.7万名天主教学校的教师和工作人员将在5月27日离开工作岗位，这不是一件小事，工会不会掉以轻心。 Northam说，“这些政府和非政府部门的教师和辅助员工都是专业人员，他们被逼到了崩溃边缘。生活成本急剧上升，实际工资增长过少，工作量不断增加，但疫情导致天主教学校员工严重短缺，我们的成员已经筋疲力尽和焦头烂额。” 新州和首都行政区独立教育工会希望在两年内加薪10%至15%，与公立学校同步，同时减少文书工作，增加备课时间。但天主教教育机构将涨薪上限控制在每年2.04%。 5月4日，数千名新州公立学校教师举行过一场24小时罢工行动，他们要求的加薪幅度超过新州公共部门薪资的2.5%年增幅上限。 天主教就业关系部（Catholic Employment Relations）的一份声明指出，鉴于学生、家长和学校社区在过去两年期间所经历的困难，非常遗憾教职员工决定罢工。 新州中学校长委员会（Secondary Principals Council）的新数据显示，近四分之一的校长将在未来三年内退休。工党的教育发言人Prue Car表示，这份报告强调并证实了教师和学生已经知道的一些问题，“校长们承受着巨大的压力……每天都在努力寻找足够的教师来填补空缺。” 新州工党领袖Chris Minns表示，“不幸的是，政府未能解决持续的人员短缺和工作量问题，教师和校长们正在寻求离开教育行业，这并不令人惊讶。” 新州州长Dominic Perrottet和教育厅长Sarah Mitchell已经成立了由该州顶级公立学校校长和一些公共和私人部门优秀教师组成的咨询小组。
