
志愿者是澳洲文化的重要组成部分,同时也是澳洲生活方式的一部分。志愿活动不仅是给予,为这座城市做一些力所能及的事情,还能够为未来的职业发展打下基础。那么,想在澳洲悉尼做志愿者,要怎么找?下面介绍几个慈善机构和社区团体。 Wayside Chapel 悉尼慈善机构Wayside Chapel成立于1964年,一直为Kings Cross区的无家可归者提供实际帮助。目前,其慈善事业涵盖了提供食物、淋浴、洗漱用品和紧急护理帮助;持续的培训和就业计划,如针对年轻群体的“Pathways Program”;支持原住民摆脱创伤并重新与文化建立联系的原住民文化中心。Bondi还有第二个Wayside Chapel社区服务中心,两个地方都设有提供极低成本食物的咖啡馆,还设有社区花园供居民捐款。 如果想要加入Wayside 600多人的志愿团队,应该先用电子邮箱与Wayside联系,并进行一次培训。这个慈善机构欢迎来自所有宗教和文化背景的志愿者,加入后的志愿工作包括在咖啡馆提供膳食,在中心迎接来客,或在Potts Point和North Bondi的Wayside Chapel Op Shops帮助分类和销售衣服。 Oz Harvest Oz Harvest是一个以拯救剩食为目标的组织,创立于2004年。目前该组织在全澳州运作,每星期从超市、咖啡馆、熟食店、航空公司和酒店等处回收多余的食物,并将食物送到当地慈善机构。除此之外,Oz Harvest也通过烹饪教育课程,教授受到支援的慈善机构人员如何去善用这些食材,避免二度浪费。Ozharvest还与米其林星级厨师Massimo Bottura在Surry Hills开设了一家名为Refettorio的咖啡餐厅,有需要的顾客可以在周二至周五享用免费素食午餐。 首先,你需要在网上申请,参加信息交流会,并需要获得批准才能成为志愿者,然后自费通过警方的检查,并购买一件Ozharvest的衬衫,这加上行政费用大约为20澳元,做志愿者的时间可根据自己的时间安排,但每周轮流一次大约是平均水平。成为志愿者后,需要装食物篮,将收获到的食物送到慈善机构,或者在Ozharvest的厨房里做饭,在办公室工作,或者协助学校、青年教育与培训项目。 Sydney City Farm Sydney City Farm是一个关于农业和可持续食品生产的实践教育中心。这里种植了新鲜的季节性产品,并在使用有机种植原则的同时尽量减少浪费。 你可以参加小组园艺和食品生产研讨会,听行业专家的实践课程,或者在系列讲座和网络研讨会中了解可持续发展。你可以在农场担任教育项目和活动的志愿者,参加有趣和有意义的工作,学习新技能,并与有相同兴趣的人交流。 所有志愿者都需要注册并参加45分钟的培训,然后便可以根据自身需求参加各类志愿者课程。每周四、周五和第二个星期六都有志愿者活动,有兴趣的人需要提前预订一个位置。 Women’s Community Shelters 目前有九个危机住宿中心由妇女社区庇护所(Women’s Community Shelters)与新州的当地社区合作管理,其中许多分布在悉尼各地区,为无家可归或逃避家庭暴力的女性提供安全的短期住宿,并根据特定的经历进行调整,有些只为有孩子的女性提供服务,而有些则专为55岁以上的女性提供协助。这些庇护所是帮助女性重新开启生活的服务中心,包括咨询、医疗保健、法律帮助、进一步教育和就业途径。 首先需要注册你的志愿服务兴趣,详细说明相关的技能或经验),这样妇女社区庇护所便可以根据每个人不同的技能妥善安排志愿工作。需要注意的是,危机中心为那些可能经历过创伤并可能逃离危险生活环境的人提供服务,应该为此提前做好心理准备,并以最谨慎的态度开展工作。 每个庇护所都有一名经理和相关的个案工作者,志愿者则负责维持庇护所内的日常工作。妇女社区庇护所一直在寻找更多的志愿者,包括向庇护所运送必需品、筹款活动、协调活动,以及帮助庇护所收容的妇女和儿童开展活动。妇女社区庇护所也欢迎相关专业人士,如律师或社会工作者。
新州城市部长Rob Stokes表示,飙升的利率给住房增加了新的困难,严重影响了新州地区的住房供应,导致租金飙升。而联邦政府为解决劳动力严重短缺问题而提高了每年移民的上限,而目前的住房供应不足也意味著新移民们面临“无房可住”的窘境。 据澳新网报导,一份最新报告指出,悉尼房东正在将加息压力转嫁给租客。在过去的3个月里,周租金飙升了20至100澳元。 悉尼下北岸的租金每季度上涨14.7%,即每周107澳元;西南区租金在4-6月季度也上涨9.3%。 全国住房负担能力活动家Everybody’s Home的Kate Colvin表示,租房者,尤其是中低收入者,正在承受“全国通胀挑战”的成本。 Kate说:“虽然联邦政府在上周的就业峰会上就此拨款5.75亿澳元,但随著租金在短短3个月内,每周就飙升约50澳元,所以联邦政府还需要做更多的努力。” Kate表示,租房者将不得不削减食品、汽油和其他必需品的支出以应对房租的上涨,她说:“这是一场社会灾难,也是一场经济灾难,创纪录的低空置率和飞涨的租金,双重打击使得人们无法找到其他更实惠的房子。” 新州生产力委员会去年指出,有5.4万套住房供应短缺,并预计到下个十年中期,这一数字将增至10万套。但统计数字显示,去年大悉尼地区只建造了2,4747套新房,比平均水平低了近30%。根据新州规划数据,新屋批准数量下降了近4%,住房供应估计比前五年下降了近17%。 新州政府也在应对房屋短缺问题。据每日电讯报报导,城市部长Rob Stokes表示,将与业界合作,尽快批准与新屋开工有关的计划。他说:“但最终,显然还有其他因素在起作用,比如利率、资本获取渠道,以及对私营行业的许多限制。但作为政府,我们将始终与行业合作,制定明智和实际的计划,把更多的房子引入市场,因为供应显然是提高住房负担能力的一个关键前提。” 规划和住房厅长Anthony Roberts也表示,“新州政府认识到需要更多的熟练工人,不仅在我们州,而且在全国各地,我们要能够确保每个人都有一个安全的家。” “虽然规划系统本身无法解决住房问题,但新州政府正在动用一切手段来支持人口不断增长的社区。” 联邦政府上周宣布,移民名额上限将从16万提高到19.5万,以引入包括护士和工程师在内的数千名熟练工人,帮助缓解严重的劳动力短缺问题。 毕马威高级经济学家Sarah Hunter表示,随著上限的提高,每年最终来到澳洲的移民人数可能会超过疫情之前的25万,达到30万。三分之一的人会搬到新州,其中大多数人会搬到悉尼。Hunter说:“技术移民对经济有利,但他们确实需要有地方居住,我们需要为此做好计划。” 而目前严重的住房短缺意味著新移民们将无处居住。Anthony Roberts誓言要为新移民建造更多住房。他说:“政府最近投资28亿元改善房屋供应,并推行多项政策和措施,以减少繁文缛节、加快规划审批和重新分区,鼓励新建房屋更多样化。”
根据联邦政府公布的一项新计划,连接悉尼到纽卡斯尔(Newcastle)以及墨尔本到布里斯班的高速列车已不再是梦想。 据每日邮报报导,有关部门周四(9月8日)向议会提交了一项建议,即建立一个高速铁路管理局,负责启动这一重大的长期基础设施项目。 澳人可望在全国高铁网络上以超过每小时250公里的速度在主要城市和重要乡镇之间旅行。 由铁路和基础设施部门专家组成的委员会将对该新管理机构实行监督。该机构将向政府提供关于项目规划和交付的独立建议,也将是与各州和领地进行项目协调的主导机构。 基础设施部长Catherine King说,新机构的首要任务是规划悉尼至纽卡斯尔的高速铁路,联邦政府初步承诺对此项目提供5亿澳元拨款。 King部长告诉议会:“现在是时候了,我们不能再拖延时日,应当马不停蹄立即行动起来,真正将高速铁路的梦想付诸现实。” 她并表示,这是一个能带来重大利益的长期项目,已不仅是一个漂亮的政治口号,而是对澳大利亚未来前景的深切期望和具体行动。 最初与新州政府合作的内容是规划悉尼至纽卡斯尔路段;管理局还将规划连接布里斯班和墨尔本的高铁线路,在堪培拉、悉尼和偏远地区中心设站停靠。 King部长说:“沿着澳大利亚东海岸的高速铁路网络将真正成为一个现代化转型项目,它将给所有澳人的生活带来巨大的变化。”
澳大利亚悉尼铁路工人罢工行动对通勤者带来极大不便,为了平息风波,新州政府提出给予一年3500澳元的额外补贴及其他多项福利,仲裁机构9月6日审理铁路工会申请,但双方调解无果休会。另有澳媒披露,此次罢工行动是为了让工党在2023年3月新州大选中获胜而采取的政治努力。 据每日电讯报报道,悉尼铁路工人的谈判协议显示,只要工会停止非法罢工,新州政府为悉尼火车公司(Sydney Trains)员工提供超过3000澳元的津贴。 其他福利包括给予巡视车厢的警卫额外的奖金,带薪享受工会“野餐日”,免费乘坐公共交通工具,从居住地区火车站出发的工人可以获得额外的带薪出行时间,以及工会代表可获得6天培训假。 上周,新州政府发出最后通牒,如果政府的最终提议不被接受,将撕毁劳资协定和有关修复列车的承诺。不过,铁路、电车与公交车工会(RTBU)其后向公平工作委员会(Fair Work Commission)提出申请,迫使政府重新回到谈判桌前。 据ABC报道,9月6日中午,公平工作委员会的听证会正式开始,但在一个小时内便结束了。新州政府的律师以需要更多的时间准备为由要求休庭。下一场听证会将于9月9日上午10点重新开始。 工会已同意,在该事件提交给委员会之前,不会采取任何重大的劳工行动。 此前,联邦工作场所关系部长Tony Burke写信给该委员会说,工党希望引入新的法律,包括限制雇主威胁减薪的权力。但新州州长Dominic Perrottet认为,工党部长介入这场罢工风波是“非常不寻常的”。Burke辩则称,这是“正确 ”的做法,并认为负责工作场所关系的部长写信给公平工作委员会,这并不罕见。 新州劳资关系厅长Damien Tudehope则说,“多年来,与私营部门的薪资和福利相比,铁路工人积累了非常优渥的薪资和条件。”Tudehope还表示,他正在就Burke表示澳洲政府将立法阻止雇主威胁撕毁薪酬协议的做法是否违反了法律寻求建议,这种做法向铁路工会发出了一个明确的信息——继续罢工,工党支持你们。 据报道,由RTBU新州秘书Alex Claassens签署授权的电子邮件中写道:“我们决心用我们所拥有的一切来对抗这个政府”,“从现在到下次选举,本届政府不值得片刻和平。”邮件中还称,一些无限期行动将持续给政府带来痛苦。“与媒体报道相反,我们没有放弃任何罢工行动。” 不过,对于该邮件表明工会是出于意识形态理由与新州政府作斗争,以帮助工党赢得选举,Claassens进行了否认,称,“我不在乎执政的是自由党还是工党,我曾经与工党政府有过同样的斗争,我马上可以再做一次。” 新州财政厅长Matt Kean称,这封邮件表明“工会运动被揭穿了”。Kean直言,工会吹嘘自己的政治图谋,却没怎么提及在这场工党和工会的运动中遭受不便的数十万通勤者。
新州州长社区语言卓越学生奖(The NSW Minister’s Awards for Excellence in Student Achievement for Community Languages)颁奖典礼9月5日在新南威尔士大学(UNSW)举行,近900名家长、学生、语言学校教师、校长及州政府议员出席。10名学生获得最高奖,其中包含一名香港背景的华裔学生。 该活动由新州社区语言学校项目(The NSW Community Languages Schools Program)主办,旨在奖励学生在学习社区语言方面的杰出成就,及对发展跨文化交流和参与学校及其他社区活动的贡献。 该奖评选范畴内的社区语言有中文、日文、泰文、亚美尼亚文、维吾尔文、乌克兰文、波斯文、梵文、僧伽罗文和泰米尔文。当晚,新州共有160多名学生因努力学习社区语言而受到表彰,其中,因学习中文获表彰的学生占四分之一。 新州各地社区语言学校共教授35种语言,其中学习普通话或广东话的学生最多,达9,900人。 澳洲出生的香港背景学生Ashley Ma是最高奖获得者之一。(图:看传媒) 在澳洲出生的香港背景学生Ashley Ma是最高奖获得者之一,也是唯一获此殊荣的中文系学生,此前一直在Epping的国际使者文教学校学习中文。她告诉《看传媒》记者,她能说一口流利的粤语,亦能阅读并书写正体汉字。 Ashley说:“我学习中文的目的是和祖父母沟通,以及能在餐馆里点菜并翻译菜单。” 悉尼明慧学校四年级学生Jenny是受表彰者之一。她的父亲黎先生告诉《看传媒》记者,他非常感谢澳洲政府能够重视多元文化,从行政和经济上都在提供支持。 悉尼明慧学校四年级学生Jenny Li。(图:John Domeney) 他说:“看著孩子们穿著不同民族的服装上台时,宛若穿越到了大唐,那份大气、包容、胸襟和国际风范体现得淋漓尽致,也让我看到了澳洲美好的发展未来。” “同时也感谢学校和自己的孩子。周日当其他很多同龄人都在玩时,她在中文学校刻苦学习中文,了解中国传统的修炼文化,并以纯洁的心灵努力了解人类的历史、当今纷繁世界的乱象以及未来的美好。(她)在不知不觉中增长知识,提升能力,今天获奖也是辛勤付出后的回报。” 获表彰的华裔学生来自国际使者文教学校、中华文化学校、明慧学校、悉尼大同中文学校等悉尼华人社区语言学校。 一位来自俄罗斯社区的获奖者是二年级学生Timothy Glushankov,他获得了高度赞扬奖,正在St Alexander Nevsky俄语学校学习。其母亲Sonya说,她很感恩儿子可以坚持每周多一天学习俄文。 来自俄罗斯社区的获奖者是二年级学生Timothy Glushankov。(图:John Domeney) Timothy则对《看传媒》记者说:“我喜欢学俄语,因为它是我在学英语之前学会的第一门语言。我在俄语学校找到了很多乐趣,特别是当我们演戏剧的时候。” 当晚另有一些获奖者是逃离中共政府统治的西藏和维吾尔族难民。颁奖仪式上,St Andrew乌克兰语学校为观众带来乌克兰舞蹈和音乐表演。 St Andrew乌克兰语学校为观众带来乌克兰舞蹈和音乐表演。(图:看传媒) St Andrew乌克兰语学校为观众带来乌克兰舞蹈和音乐表演。(图:看传媒) 新州教育厅长Sarah Mitchell和新州多元文化厅长Mark Coure亦出席此次活动。 Mitchell说,该活动表彰了社区语言的杰出贡献,学习第二语言不仅有益于个人,也能促进社区和一个多语言国家的发展。 她并提及,新州有来自237种不同语言背景的居民。“讲两种语言对刺激大脑发育至关重要,而且随着我们进入一个联系紧密的国际社会,讲两种语言也能丰富你的文化,还能在文化上丰富你的生活。新州政府为200多所社区语言学校提供了900万澳元的资金。”
乌战火延烧超过一个月,战争摧毁了人们的家园,却无法摧毁人们心中的希望。今年10月,乌克兰联合芭蕾舞团将抵达澳大利亚,为人们带来世界上最受欢迎的芭蕾舞剧《天鹅湖》。 在逃离被战争摧毁的家园之后,乌克兰联合芭蕾舞团成立了,总部设在荷兰海牙,在当地企业和荷兰政府的支持下,这些专业的舞者得以继续从事自己热爱的职业,并为自己的家乡筹集更多善款,以支持乌克兰在战后的重建。 联合芭蕾舞团汇集了乌克兰最好的几大芭蕾舞团的获奖舞者,包括乌克兰国家歌剧院、哈尔科夫歌剧院、敖德萨芭蕾舞剧院和利沃夫芭蕾舞剧院。 今年10月,这些出色的舞者将带着世界上最伟大的芭蕾舞剧之一《天鹅湖》来到澳洲,为澳洲的观众们带来别具一格的视听盛宴。 芭蕾舞剧《天鹅湖》改编自童话故事,属于古典主义芭蕾风格。美丽的公主奥杰塔被魔王施了魔法,变成了白天鹅,只有到夜晚才能恢复人型。而魔咒只有真爱的誓言才能打破。傍晚,王子来到天鹅湖畔打猎,偶遇白天鹅,俩人相爱了,王子发誓要取白天鹅为妻。 在王子的生日晚宴上,魔王带着她的女儿黑天鹅来到了现场,黑天鹅迷惑了王子,以为她就是白天鹅。在王子发誓娶黑天鹅时,白天鹅赶到,看到了这令她伤心欲绝的一幕。因为王子的背叛,白天鹅永远不能恢复人型。王子与白天鹅也双双投湖自尽。 其实,1877年《天鹅湖》的首演并不成功。当年《天鹅湖》首演地点是莫斯科大剧院,由于当时没有编舞,没有任何动作设计与编排,所以很多演员想怎么跳就怎么跳。因此演出一塌糊涂。柴可夫斯基看后觉得特别伤心,怀疑自己没有任何能力去写芭蕾音乐。所以《天鹅湖》也是他最后一部芭蕾音乐。 芭蕾天鹅湖。(图:提供) 直到柴可夫斯基去世,这部作品都没有成功上演。 在他死后彼季帕才重新编舞,重新整合,将《天鹅湖》带到圣彼得堡上演。从此将《天鹅湖》推向了世界舞台。 《天鹅湖》的成功,不仅在于柴可夫斯基优美的音乐,更是因为它融合了各个经典的舞段与舞种,这些一个个小的经典片段作为一块又一块的基石,承载着这部经典舞剧经久不衰,走向世界的每一个角落。 此次乌克兰联合芭蕾舞团能够在澳洲表演《天鹅湖》实属难得,仅仅在几个月前,就有另一个乌克兰艺术家团体在意大利的表演被迫取消演出,只因为其表演曲目中有俄罗斯作曲家柴可夫斯基的《天鹅湖》和《胡桃夹子》。 芭蕾天鹅湖。(图:提供) 其实,国家间的分裂和政治复杂的因素,不应阻挡人们欣赏美的脚步。艺术与文化是人类的遗产,而不仅仅是某个政府的产物。 此次,小编也为亲爱的读者朋友们争取到了不少福利!您只需要写下您对芭蕾这项艺术的简单理解,并将您的邮箱、城市,姓名以短信的形式发到我们的客服手机号上0466 979 437。我们会在10月15日前抽出八位幸运儿(悉尼4位,墨尔本4位),送上免费的双人票。 活动详情 悉尼 地点:Darling Harbour Theatre, ICC Sydney, NSW 门票:www.swanlake.com.au 时间:10月28日-10月30日 墨尔本 地点:PLENARY, MCEC 门票:www.swanlake.com.au 时间:10月21日-23日
又是一年中秋时。家庭聚会见惯了传统中式菜肴,虽然好吃但耐不住还是会有点乏味。这次中秋,就让我们来打破传统,何不来体验一番别有风味的韩式烤肉,给团圆中秋夜换个新花样。 Woo Wol。(图:看传媒) 圆月当空的团圆之节,自然要与牵挂之人小聚,于杯觥交错间共享动人月光,把“举杯邀明月”的意境拉满。自从人类学会了钻木取火,就把对烤肉的爱刻进了基因,油脂滋滋作响,肉块焦香四溢。 Woo Wol。(图:看传媒) Woo Wol。(图:看传媒) 小编最近发现一家新晋网红餐厅,将暗黑工业风和高级烤肉相结合,主打极具风味的熟成肉,简直是将肉的美味发挥到了极致!这个中秋,不妨相约于位于Central Park的高级烤肉店Woo Wol,全家老小一同品味美味多汁的烤肉。 (图片来源:Woo Wol) Woo Wol。(图:看传媒) Woo Wol采用了当下最火的暗黑工业风设计,以黑色为主要色调,内敛又气派,低调且奢华,在这里举办家庭聚会可太有格调啦!不过他们家可不是金玉其外、败絮其中,充满格调的餐厅再加上美食的加成,也难怪他们家如此人满为患。Woo Wol可算是把烤肉玩出花样了,腌制的、熟成的,他们还把和牛做成了蛋糕的模样!中秋聚餐来上这么一盘,绝对是大家视线的焦点,好吃又好玩。 Woo Wol韩国烧烤店(图:看传媒) 你知道么,为啥这高档烤肉店的肉比咱自己家做的更好吃?秘诀其实在两个字—熟成 (Dry-aged)。 “熟成”是一个让肉质更具风味、更能彰显嫩度的一种自然变化。商业级别的牛肉熟化技术和设备,在家里无法实现,即便普通商业熟成柜也很难达到标准。 Woo Wol 和牛蛋糕。(图:看传媒) “熟成”是通过吊挂风干或将不同部位的大切块放进专用熟成柜,在摄氏0度至零下1度的环境下熟成20-45天。在这个过程中,牛肉本身分解出的天然酵素会打破肌肉内的结缔组织,使肉质变得更软嫩。 Woo Wol。(图:看传媒) 除了专业的技术,高端的顶级食材是肉质鲜美的另一个秘密。Woo Wol家的和牛可谓一绝,红肉中细细密密布满了白色的脂肪,仿佛雪花一样。 Woo Wol。(图:看传媒) 因为脂肪细密分布融点又低,和牛吃起来特别软嫩,入口即化。这样的牛肉只需要经过轻微的炙烤,纤维收缩迅速锁紧肉汁,外层焦香,而内里脂肪刚刚融化。送入口中时,肉汁猛然在口腔中炸开,浓郁的肉香在唇齿间缠绵,真是烤肉的终极奥义。 被这样精心对待的肉,似乎已经不仅仅是美食,而是一种艺术。 Woo Wol。(图:看传媒) 酱料也不能含糊,Woo Wol提供三种不同的酱料。韩式烤肉酱搭配蒜泥、简单的粗盐和清爽的酱油。Woo Wol拥有自己独一无二的配方,每一种调味都可以搭配不同的部位以求达到口感上的美味加成。 Woo Wol。(图:看传媒) Woo Wol。(图:看传媒) Woo Wol的用料毫不含糊,但价格却并不会让人望而却步。两人套餐只需$98,两到三人套餐$148,绝对吃得饱饱的! Woo Wol。(图:看传媒) Woo Wol。(图:看传媒) 店名:Woo Wol 地址:Shop 7/6 Central Park Ave, Chippendale NSW 2008 网址:https://www.woowol.com.au Woo Wol韩国烧烤 微信扫一扫联系订餐/预约: Woo Wol韩国烧烤









