家务整理：打造安全整洁居所，卸下居家长者繁重负担
2026 年 8 月 7 日
悉尼的小伙伴们有福啦！2月开始又是各种音乐剧层出不穷的日子，这次，音乐剧鬼才韦伯的处女作《约瑟夫的神奇彩衣》（Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat）即将登陆capital theatre，快准备好你的钱包！ 《约瑟夫的神奇彩衣》是安德鲁·洛伊·韦伯和提姆·莱斯（Tim Rice）于1967年推出的第一部音乐剧，1968年起在伦敦上演，当时他仅仅20岁。正是这部戏开始了韦伯的音乐剧传奇。 约瑟的故事完全取材于《旧约圣经》的《创世纪》所描述，有关犹太民族的祖先约瑟的故事。故事讲述约瑟特别受父亲宠爱，因此招至他的11个兄长嫉妒，在他出外牧羊的一天，被卖给人口贩子，并辗转去到埃及。与此同时，他的兄长对父亲谎称约瑟意外死了。后来约瑟因为被人陷害而下了监牢，却意外使他有机会为法老解梦，使埃及渡过长达七年的饥荒。最后在父亲兄弟家乡粮食不继前来埃及买粮之时重聚。 剧中一首《无路可走》（Close Every Door to Me）生动地刻画了约瑟被陷害后的心情，十分感人。剧中另一首《梦想成真》（Any Dream Will Do）也是脍炙人口、广为传唱的曲目。该剧布景豪华，歌舞场面目不暇接，音乐元素十分丰富，是一部老少咸宜的剧目。 1976年起，此剧开始在纽约进行长期公演。在1981年11月18日至1982年1月24日期间，此剧在Entermedia Theatre 进行了“外百老汇”公演。而在纽约百老汇，则是自1982年1月27日起至1983年9月4日为止，在皇家戏院(Royale Theatre)共进行了749场演出。此剧还获得了东尼奖的几项提名，包括“最佳音乐剧”及“最佳原创歌曲”等。 而此次，小编也为读者朋友们争取到了福利！发送“我要抽票”，并将您的邮箱、姓名以短信的形式发到我们的客服手机号上0466 979 437。我们会在2月13日前抽出三位幸运的读者朋友，每人送上一份免费的双人票。 演出时间：2023年2月13日-2023年4月16日 门票：$69起 网址：https://www.capitoltheatre.com.au/joseph-and-the-amazing-technicolor-dreamcoat/
新州巴士工会向悉尼全体居民发出警告，由于司机短缺导致运营商临时调整时间表，数千巴士服务将从周一（1月30日）开始取消。 据《悉尼晨锋报》报导，在29日上午的一份声明中，新州铁路、电车和巴士工会（Rail, Tram and Bus Union NSW）的电车和巴士部门主席Peter Grech说，巴士通勤者应该为接下来的混乱做好准备。 新州铁路、电车和巴士工会说，从周一开始，逾100个巴士司机的轮班和数千个巴士班次将被取消，包括在第6、7、8和9区。巴士司机指出，此举将导致主要路线上大量排队和拥挤。 该工会有轨电车和公交部门主席Peter Grech说，新州政府对公交网络私有化是一场“绝对的灾难”。 第6区巴士服务于内西区，由Transit Systems私人运营；第7区覆盖Ryde，由Busways运营；第8区沿北部海滩延伸，由Keolis Downer运营；第9区跨越东区，由Transdev John Holland运营。 Grech称，这些车次被砍掉是因为新州政府“不能为通勤者提供应得的优质服务”。 他还说，新州政府决定将巴士私有化，而除了私有化造成的问题外，他们现在还在努力吸引并留住公交车司机，这意味着运营商每天都要砍掉数百个巴士班次。 当被问及削减巴士服务给通勤者带来的不便时，新州州长Dominic Perrottet说，那只是工会罢工的后果，而他对工会说的是要照顾好通勤者。 Perrottet并指，每个行业都有难处，“我们今天需要的是工会运动的成熟，而不要儿戏。”
月上柳梢头，人约黄昏后，玉盘珍馐一相逢，便胜却人间无数。傍晚，悉尼市中心华灯初上，正是约会好风景，不妨牵起至爱的手，找一家从未去过的高档餐馆，品美酒佳肴之味，享鸾凤和鸣之欢。 Jung Sung （图：Dan Freene） 今天小编为各位推介一家隐藏在悉尼Chippendale、非常适合情人节情侣约会或结婚纪念日的高档韩国餐馆——Jung Sung（精诚）。 （图片来源：Jung Sung） 店名“精诚”虽顾名思义，却颇有内涵，既象征至真至诚的服务态度，也让人不由得联想到“精诚所至，金石为开”。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 小编亲自体验后，发现各项服务果然都名副其实——气氛温馨浪漫，内饰高档美观，酒香沁人心脾，套餐色味俱佳，更重要的是韩西合璧的创意！ 尽管怎么看都像是澳式西餐，但巧妙融入了韩餐元素，令食客齿颊生香的同时也经久难忘。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 如今情人节将近，若想让心爱的Ta幸福感爆棚，来“精诚”约会就对了！ Jung Sung Jung Sung （图：Jiwon Kim） 精诚将传统的韩国烹饪技术与现代风味结合，采用澳洲本地食材，每道菜都融合了韩国和澳洲的文化。他们的饮品和酒单也体现了这一点，在提供韩国传统酒的同时，也精选了品质最好的澳洲葡萄酒。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） JUNG SUNG。（图：看传媒） 所有菜肴的灵感均来自主厨InSup Kim在纽约米其林餐馆工作的经验，旨在打破悉尼人的固有观念。品尝过后，也许你会大为惊叹“原来韩餐也可以这样吃！” Jung Sung （图：Jiwon Kim） 话不多说，快来看他们的套餐有多么别具一格： Jung Sung （图：Jiwon Kim） Jung Sung （图：Jiwon Kim） 前菜虽然在一套菜单中不是重头戏，但一个好的开始却为整套菜单的成败奠定了基础。前菜先是一道当季新鲜捕捞的生鱼片，与哈密瓜和紫菜搭配，再加上够劲儿的韩式辣酱，更加凸显了肉质的清甜，用刺激的食感试图唤醒人们的味蕾，埋下了开胃的夏季菜单伏笔。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） Jung Sung （图：Jiwon Kim） 夏天怎么能没有新鲜的鱼？！韩式甜味增打发至起泡，拌入黑蒜，陪衬着主角——当日新鲜捕捞的鱼。Jung Sung的鱼肉处理得非常鲜嫩，清淡不腻，再搭配旁边有嚼劲的大米，口感十分丰富。浓浓夏意和海洋风味浓缩到这道菜品中，鲜味扑鼻，引人入胜。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 前菜和主菜的中间部分，一道清爽的refresher给食客来换换口味。酸甜口感的奇异果味冰沙，给口腔来一个全新的开始。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 终于来到主菜部分，韩式料理怎么能没有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最丰富，分布最均匀，口感也最好的牛肉。一般的牛，在18个月就开始屠宰，而M4~M5级别的和牛一般要延长至24-26个月，M9级别甚至要到32-34个月。如此高端的食材，只需简单的烹饪就能发挥最大的美味。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 作为牛排，和具有韩式风味的酱汁一起送入口中，肉香四溢。更奢侈一点，也可以和泡菜、紫苏叶、韩式小菜一起吃，就变成了美味的韩式BBQ。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 这菜的另一选项有脆皮猪肉。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） Jung Sung （图：Jiwon Kim） 鲜美的蓝花蟹和能爆出鲜美海鲜风味的鱼子组成了一道别出心裁的“石锅拌饭”，用旁边“魔法药瓶”装的香油那么一拌，香气四溢。上菜的时候，服务生会给你加上香浓的牛骨髓，仪式感满满，牛骨髓香而不腻，搭配蓝花蟹来自海洋深处的鲜甜，简直完美，而玉米和鱼子又为这道菜增加了多层次的口感。有汤有饭才是完美的一桌，石锅拌饭旁搭配的汤，是用虾子熬出最精华的部分，来上一口，鲜美无比。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 夏天的特色，除了体现于食材、口感，Jung Sung更考虑到菜品端上桌时，第一时间给人带来的视觉冲击。食材天然的缤纷色彩，如同描摹彩虹般贯穿始终，首尾呼应了整套菜单。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 不知道什么时候开始，总觉得没有甜品作为 Happy ending 的菜单似乎是不够完美的。椰子酸奶香甜清爽，旁边是用干冰处理过的覆盆子，还有香脆的米饼。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 甜品也要有满满的韩式风格，他们家招牌的卡仕达玉米要经过3天的准备，才能被端上餐桌。盘底用焦糖化的酱油作为酱汁，来做到味蕾上咸甜之间的平衡，玉米下则藏着坚果和猕猴桃粒，惊喜满满。 Jung Sung 小编这次还尝试了具有别样风味的乌龙泡芙和可露丽，酥脆的外壳下充满了甜而不腻的内馅。可露丽外层焦香酥脆，内里蓬松湿润，口感层次丰富，兼具焦糖的甜和香草的香味。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 在此次Jung Sung的全新菜单中，引用了不少夏季当季食材，将花的柔美、叶的蓬勃、风的暖意融入日常饮食中，让菜式有了更多“夏天的气息”。 […]
乔治河市政府一年一度的农历新年庆祝活动将在2023年1月28日在悉尼华人区Hurstville举行。 今年是此地区庆祝农历新年的第20个年头，预计将有三万名游客在悉尼南部迎接兔年到来。 乔治河市市长Nick Katris表示：“农历新年是市政府为当地人和Hurstville的游客举办的最大的社区庆祝活动之一。” “今年，游客将看到传统活动，如舞狮、红包赠送和丰富多样的美食，以及一些惊喜等等。” “农历新年的庆祝，不仅是节日美食、鲜艳色彩和好运，也是家庭团聚，共度时光，与亲人延续传统的活动。” Katris说。 作为市政府对公共艺术承诺的一部分，市政府委聘了悉尼艺术家Chrissy Lau为农历新年创作公共艺术壁画。她的作品“有趣的兔子，有趣的兔子，有趣，有趣，有趣”，以8只幸运风水兔子，跳跃和舞蹈的吉祥意象，庆祝农历新年。 活动： SBS 灯笼制作 好事围巴士总站公园Hurstville Interchange Park, 下午3.30至5.30 装饰并制作自己的兔年农历新年灯笼，游客还可以在展示之前写下独特的愿望，孩子们可以加入有趣的特殊兔年填色工艺，在当天或在家里完成，还有更多的活动。 公共艺术壁画 好事围巴士总站公园 Hurstville Interchange Park, 全天展示 由悉尼艺术家Chrissy Lau创作的 “有趣的兔子，有趣的兔子，有趣，有趣，有趣”，以8只幸运风水兔子，跳跃和舞蹈，庆祝农历新年。每一只都装饰着幸运的红色和金色，以及吉祥的农历新年图像，包括：衣服、金锭、饺子、硬币、橘子、灯笼和红包。 Chrissy的作品灵感，来自展出的“风水八马”画作，为您的生活和事业带来认可、名声、活力、胜利和晋升。八种人生事业代表了人生的八大愿望：认可、孩子、健康、事业、个人发展、教育、婚姻和幸福。 Ory (奥里) 新年兔子 好事围广场Hurstville Plaza, 全天展示 来见 Ory (奥里)，新年兔子。Ory源自兔子的英文学名“Oryctolagus cuniculus”，也意味着“观察的地方”，Ory以冥想的姿势，象征着与健康和内心平静的联系，张开双臂，欢迎游客进入好事围中央商务区。 农历新年食品摊档 森林路Forest Road, 从中午12时开始 探索好事围市中心的美食天堂，品尝悉尼南部最好的亚洲美食，味蕾大开。 舞狮 森林路Forest Road, 从下午 3时 开始的不同时间 见证特别的点睛仪式，唤醒狮子，看着它们随着鼓声，穿越好事围，为经过的每个人带来好运。 舞台表演 好事围广场Hurstville Plaza, 从下午 3时 开始 开幕式以舞狮和演讲拉开序幕，随后当地社团组织表演民歌、文化舞蹈、歌唱、武术和乐器。 巡回演出 森林路Forest Road, 不同时间 巡回娱乐活动，包括财神爷与游行乐队“天国乐团”一起派发红包，寓意好运和繁荣。 家庭娱乐中心 纪念广场Memorial Square, 不同时间 家庭友好的娱乐中心，提供埃迪意大利面条Eddie the Spaghetti的兔年气球赠品和面部彩绘，以及仙女牙线和其他零食。
澳大利亚最大的工艺美术展正在征集2023年悉尼皇家复活节农展会的参赛作品，为澳洲华人才子才女们创造一个新的才艺表现机会。 随着级别不断升高，东方书法和东方绘画比赛（Oriental Calligraphy and Oriental Painting）自2022年变化后再次举行，一等奖金2000澳元起，第二名600澳元，第三名300澳元。 悉尼皇家工艺美术比赛（Sydney Royal Arts & Crafts competition）申请开放至2月8日（星期三），鼓励所有新晋艺术家参赛。 比赛内容包括： – 开放式东方书法，包括实验性和古典（传统）书法。 – 开放式东方绘画，包括实验性和古典绘画。 悉尼皇家艺术与手工艺展是澳大利亚最大的比赛之一，每年有逾5000件展品参加300个竞赛类别。比赛项目包含摄影、皮革制作与烘烤和制衣等，为逾85万名观众提供锻炼机会。 欲了解美术展或参赛详情，请访问Sydney Royal Arts & Crafts的网站或发送电子邮件至[email protected]。 2023年悉尼皇家复活节农展会将于4月6日至17日举行。
悉尼西区近10天内有16家披萨店遭抢劫。1月24日晚，警方逮捕两名嫌犯，这两名盗贼为一对夫妻。 据《天空新闻网》报导，新州警方称，1月14日凌晨2点30分，一男一女闯入Wentworthville邓莫尔街（Dunmore St）附近一家披萨店。拿到现金后，这对男女逃离现场。 随后，从1月14日到1月23日，再有15家披萨店遭贼闯入，现金被盗。 经调查，这对夫妇期间于Northmead、Wentworthville、Toongabbie、Fairfield Heights、Cecil Hills、North Parramatta、Blacktown、North Ryde、Bonnyrigg、Carnes Hill、Wetherill Park、Merrylands、Belmore、Fairfield Heights和Croydon Park地区作案。 通过对一系列事件调查和询问，警方寻至Prospect Great Western Highway一间酒店房间。1月24日晚，警方逮捕了30岁男子Jacob Sutherland和27岁女子Aime Pham，二人被控合谋实施17次盗窃及结伴偷窃罪行，盗走近6万澳元。 警官发现了疑似嫌犯的手机、盗取的3000澳元现金和衣物，这些物品均将送至法医处检查。
悉尼唐人街老牌知名中餐馆同乐轩（Zilver）业主近日证实该餐馆即将永远停业，并将于情人节前一天（2月13日）关门。 Zilver公司在其网站上发布的一份声明称，此次令人震惊的关门决定是因为计划对该场地重建并开发为办公空间。 声明还称：“这一决定不可逆转，在30年的辉煌和巨大努力及成就后，离开这一最受欢迎的场所对我们来说是毁灭性的打击。” 声明表示，很难理解业主为何决定放弃其忠诚的长期租户，即曾荣获殊荣的同乐轩餐馆。 然而，业主将同乐轩的“戏剧性历程”比喻为中国古代著名小说《三国演义》，称该餐馆有一个“未完成的故事要继续”，他们将“努力争取最好和更好的未来”。 据澳新社（news.com.au）报导，同乐轩1993年首次营业，老板为Henry Tang及其妻子Chillie。 同乐轩在Bondi Junction Westfield开有第二家分店，另一家唐人街餐厅The Eight也隶属于Zilver集团。 多年来，位于Haymarket的旗舰店引来忠实粉丝群，美食爱好者蜂拥而至，称赞其粤菜美味可口。 因此，突然关闭的消息让悉尼许多居民感到震惊，网友纷纷在社交媒体上表达遗憾。 “我不希望粤菜馆走向衰落。位于唐人街的广东传统正在消亡，该死的办公楼和公寓楼。” 一位网民在Reddit上发帖抱怨是修建办公楼导致这家中餐馆关门。 Reddit上另一网民称，同乐轩关门象征一个时代的结束。
