8亿澳元，让悉尼鱼市场完成了一场最美的蜕变
2026 年 8 月 1 日
悉尼最大街头节日——青苹果节（Granny Smith Festival）今春再度回归啦！ 今年是青苹果节39周年，不仅将举办往年都有的活动，譬如游乐设施、市场摊位、美食卡车、表演、儿童活动等，还有令您眼前一亮的新节目！快来看看该节日的历史，以及今年都有哪些活动吧。 每年此日，社区居民齐聚一街，向玛丽亚·安·史密斯（Granny Smith）和标志性的青苹果表示敬意。1868 年，她在悉尼Eastwood区“意外”种出了第一批 Granny Smith 苹果，当时一些沙果（crab apple）的种子在堆肥中发芽，她发现这是一种新树苗。如今，世界各地都在种植、食用和享受这种酸甜的绿色苹果。 今年的苹果节于 10 月 19 日（星期六）上午 9 点至晚上 8 点 30 分在华人区Eastwood举办，有200 多名摊主、500 多名表演艺术家和多达 1000 名本地人参加盛大的街头游行。 （图：ryde.nsw.gov.au） 苹果节每年都会吸引大量游客，停车可能比较难。可以把私家汽车留在家里，搭乘巴士、火车或免费的 Shop Ryder 穿梭巴士服务来现场。可访问 www.transportnsw.info 上的 Trip Planner 安排行程，或访问 ryde.events/GettingtoGSF。 盛大游行 由 Ryde Eastwood Leagues 俱乐部赞助的游行将于上午 9 点 30 分拉开帷幕，届时各个游行团队将如百花盛绽般登场，五颜六色，鼓乐齐鸣。您可以欣赏游行乐队、社区花车、舞蹈演员的表演，当然还有我们的节日花车，“史密斯夫人”将坐在“农场”车里向游客和路人打招呼！ Rowe街（Rowe Street）是观看游行的最佳地点，别忘了早点去哦。 活动当天将举办一场比赛评选出最具创意和最激动人心的游行队伍，优胜者将于上午 11 点在椭圆形舞台的官方欢迎仪式上宣布。评委将观察并评判游行者的道具、服装、表演和其他配件。 您最喜爱哪个队伍呢？尽情为他们欢呼喝彩吧！ （图片来源：City of Ryde） 骑骆驼 前往椭圆形广场和West Parade，体验游乐设施和游戏吧！游乐设施优惠券可在椭圆形广场和West Parade的售票亭购买。 上午 10:00 至下午 3:00 在顶层椭圆形广场（Top Oval）可以骑骆驼。 舞台表演 苹果节有六个舞台，别忘了到舞台下方为歌手、舞蹈团、乐队、交响乐团和多元文化表演者们加油鼓掌哦。此外，孩子们还可以在中午 12:00 和下午 2:00 和妙妙犬布丽（Bluey）互动。 （图片来源：City of Ryde） 游行10点多结束，之后各舞台的演出如下。 Trelawney Street舞台有许多精彩的舞蹈表演，例如： 上午 10:45： N2 舞蹈 上午 11:00： Eastwood公立学校乐队带来的音乐表演 下午 12:00： Smalls Road公立学校舞蹈团带来的表演 下午 1:10： West Ryde公立学校的少年舞蹈 下午 1:20： North Ryde公立学校的舞蹈节目 Plaza舞台有精彩的华人表演，以及来自其他不同国家的多元文化节目。 上午 9:30： Hamazkaine 亚美尼亚舞蹈 上午 9:50： 悉尼Xing Meng艺术团带来的演出 上午 9:55： 澳大利亚华人社区协会带来的节目 […]
新州高考（HSC）正在进行，学生发现10月15日的第一次英语考试中，有一张图片疑似是人工智能生成的。 该图片内有一台笔记本电脑放在一张木凳上，旁边放着两部智能手机和一个咖啡杯，下面是一条原始河流。 考题要求答卷人使用这张图片回答人类的经历，考生指出咖啡杯手柄和电线的插图不规范，暗示这可能是人工智能生成的。 这幅插图于去年 7 月发表在博客网站 Medium 上，发布者是 Florian Schroeder，他在其 X 个人主页上称 “热衷于人工智能”。据《悉尼晨锋报》报导，新州教育标准局（NSW Education Standards Authority）拒绝证实该图片是否由人工智能生成。 考试结束后，新州教育标准局联系了该图片的发布者，寻求批准将该信息发布在其网站上，供未来的学生分析，目前尚未收到回复。 未来四周，新州的 HSC 考生将参加 124 个科目的考试，最后的笔试将于 11 月 8 日举行。 在10月16日上午的考试中，英语高年级考生不得不放弃创意写作计划，因为通常留给学生想象力答案的考题要求他们用议论或说服的方式回答。 当日，7.6 万名学生在参加完第一次 HSC 考试一天后，又回到学校参加英语试卷二的考试。 Maroubra南悉尼中学（South Sydney High School）的学生准备了乔治·奥威尔（George Orwell）的《政治与英语语言》（Politics and the English Language）一书中的参考资料，打算在高级试卷中写出充满想象力的文章。 一位名为Spyder Shkolnik的考生在前两个模块写了15页，重点是莎士比亚和T·S·艾略特的作品，只剩下10分钟完成 “写作技巧 ”部分，然而考生最好要预留40分钟答该部分的题目。考试临近结束时，Shkolnik的小拇指在翻阅试卷时被纸划破流血。 “最后一题我写了两页纸，所以我还是能得到一些分数的。”Shkolnik说。 Shkolnik的同学Ruby Fletcher在回答一道关于文学批评研究的题目时遇到了更大的困难，考题要求判断艾略特作品的文学价值如何受到其艺术性和完整性的影响。 Fletcher说：“这是最难答的题，因为它不像对引文的精确分析那么环环相扣，你必须用你的引文来支持对艺术性的诠释，这是你在整个课程中没有像分析诗歌那样涉及的内容。” 英语教师Jonathan Kassab同意Fletcher的判断。Kassab说：“第二个考题中的一些语言会让一些学生产生分歧。这个问题对考生的要求很高，而其他问题则比较直接。” 不同于高级英语试卷，标准英语考试的考生被要求对一幅插图做出富有想象力的回答，这幅插图描绘了一个女孩给植物浇水，背景是另一人在偷苹果。 有考生认为这幅图“相当宽松”，可以有广泛的解释。 一名学生在回答中运用了光的主题，以及光在支持生长和创造阴影方面的作用。 考生还认为作文题“文学在改变全球观念中的作用”具有挑战性。
2025年3月，悉尼歌剧院将再次响起迪士尼的经典旋律，由MM Creative Productions与悉尼交响乐团携手呈现的迪士尼现场演奏会，将在这座全球最具标志性的音乐厅为观众带来一场视听盛宴。从2025年3月13日至15日，观众将有幸欣赏到来自迪士尼电影的经典音乐，悉尼交响乐团将在著名指挥家杰西卡·格辛的带领下，以管弦乐与合唱的形式，重新诠释迪士尼的永恒之作。参与演出的不仅有大约65位交响乐团的音乐家，还有悉尼爱乐合唱团以及来自音乐剧界的多位实力演员，预计这场演出将再次成为全城的焦点。 继去年迪士尼100周年音乐会在悉尼歌剧院的火爆演出后，MM Creative Productions这次将带来全新的曲目安排。这不仅是杰西卡·格辛与迪士尼音乐会的第三次合作，更是一场精心策划的音乐盛典，将带领观众走进《阿拉丁》、《海洋奇缘》、《小美人鱼》、《冰雪奇缘》、《狮子王》、《花木兰》等经典动画的音乐世界，同时还有特意编排的交响组曲，展现如《仙履奇缘》、《木偶奇遇记》、《幻想曲》、《彼得潘》等影片中的精美旋律。这场音乐会不仅是对迪士尼音乐的深情致敬，更是一次与儿时记忆和梦想的浪漫重逢。 迪士尼音乐会（图：Jarrad Seng） 对于那些钟情于迪士尼音乐的观众而言，这不仅是一场普通的演出，而是一段梦幻之旅。而让这场演出成为可能的，是澳大利亚的MM Creative Productions，这家由艾米·曼福德与吉纳维芙·麦卡锡联合创办的女性主导制作公司，近年来迅速崭露头角，成为澳大利亚文化产业中的新星。 MM Creative Productions的故事充满了梦想与奋斗的色彩。艾米和吉纳维芙，这两位曾在英国和欧洲从事表演工作的好友，因疫情的缘故双双返回澳大利亚。2020年，全球陷入停滞之时，她们却抓住了这一契机，在家乡珀斯共同创办了这家公司。尽管她们的背景截然不同——艾米曾是一位国家级的艺术体操和撑杆跳运动员，吉纳维芙则是一位律师兼两个孩子的母亲，但她们的共同目标，“将迪士尼的音乐作品带到世界舞台上”，让她们走到了一起。 MM Creative Productions创始人艾米·曼福德与吉纳维芙·麦卡锡。（图：STEF_KING_PHOTO） 她们的首场演出《动画电影的魔力音乐》在珀斯的音乐厅拉开帷幕，尽管全球正面临前所未有的挑战，这场音乐会却圆满落幕，为澳大利亚的艺术界注入了新鲜的活力。此后，MM Creative Productions与迪士尼的合作越来越紧密，2023年，她们策划的“迪士尼100周年音乐会”更是在悉尼、昆士兰和珀斯三地巡演，赢得了广泛好评。如今，她们的下一步目标是将迪士尼的音乐带向国际舞台。 我有幸采访到了MM Creative Productions的两位创始人——艾米·曼福德和吉纳维芙·麦卡锡。她们的故事不仅充满了对艺术的热爱，更展现出女性在文化产业中的强大力量。 MM Creative Productions创始人艾米·曼福德与吉纳维芙·麦卡锡。（图：STEF_KING_PHOTO） 晓宇：两位是如何认识的？又是什么促使你们决定共同创办MM Creative Productions？ 艾米: 我们是在2020年疫情期间成立MM Creative Productions的，当时我在珀斯，吉纳维芙在悉尼。最初的想法其实是想举办一些迪士尼主题的生日派对，因为我们都非常喜欢迪士尼，想为孩子们创造一些美好的公主派对回忆。但这个想法很快就演变成了现在的MM Creative——一家女性主导的精品制作公司，专注于迪士尼音乐会的制作。 晓宇：你们的职业背景非常不同，一个是法律工作者，一个是运动员。这些经历如何影响了你们在运营制作公司方面的合作方式？ 吉纳维芙: 虽然我们都曾站在舞台上，但对剧院制作的实际操作经验并不多，因此在第一场演出时，我们几乎是一路摸索着走过来的。我们的法律和体育职业生涯教会了我们很多宝贵的品质，比如勤奋、忠诚、毅力和野心，这些都在帮助我们应对制作公司的挑战。 晓宇：疫情是许多人都难以应对的时期，但你们却在这期间创立了MM Creative。疫情对你们的创业决定有何影响？当时面临的主要挑战是什么？ 艾米: 我们的首场演出《动画电影的魔力音乐》就是因为疫情而诞生的。我们希望为艺术家们在那段艰难时期提供一个表达的舞台，并让他们有机会再次登台表演。当时全球的封锁让许多文化项目停摆，但也给了我们一个机会，让我们得以联系迪士尼，几乎是在世界都静止的情况下，我们争取到了这次合作。回想起来，如果不是疫情的影响，或许我们根本没有机会与迪士尼接触。 晓宇：在珀斯制作首场演出的感觉如何？在全球充满挑战的背景下，看到演出成功上演，你们的感受如何？ 吉纳维芙: 我们非常担心演出会被延期或取消，直到演出正式开始的那一刻我们才真正放下心来。我们在短短五周内筹备了整场演出，时间压力非常大，但也让我们学到了很多。看到年轻的观众们沉浸在那些熟悉的旋律中，无疑让我们非常感动。 晓宇：你们在短短三年内取得如此快速的成功，秘诀是什么？ 艾米: 我们有着远大的目标，为了实现目标，我们工作非常努力。我们对自己所做的事情充满激情，特别是对于迪士尼音乐和电影的热爱，有时我们都不敢相信在不到三年的时间内，我们就实现了在悉尼歌剧院制作演出的十年目标。 MM Creative Productions创始人艾米·曼福德与吉纳维芙·麦卡锡。（图：STEF_KING_PHOTO） MM Creative Productions的成功无疑是一场美丽的冒险，从珀斯到悉尼，再到与迪士尼的紧密合作，她们不仅在舞台上呈现出迪士尼音乐的梦幻世界，更为澳大利亚的文化产业注入了新的生机。当被问及未来五年的目标时，艾米和吉纳维芙充满信心地表示，她们希望将迪士尼音乐会带到全球更多的舞台上，并尝试制作半舞台化的音乐剧或音乐会形式的音乐剧。 2025年的迪士尼现场演奏会即将拉开帷幕，无论是对迪士尼迷，还是对古典音乐爱好者而言，这都是一场不容错过的盛会。在那片梦幻的音乐中，我们不仅能重温童年的美好回忆，更能感受到艺术所带来的无穷力量与魅力。
当海风轻拂悉尼港，都市的喧嚣仿佛瞬间远去，Hyatt Regency Sydney的Sailmaker餐厅正以一场全新的餐桌盛宴，邀请每一位追求精致美食与独特体验的食客共赴一场私密的美味之旅。今年十月，Sailmaker隆重推出了备受期待的Kitchen Table体验——一场献给美食热爱者的多道佳肴盛宴。 Sailmaker Kitchen Table（图：提供） Sailmaker Kitchen Table（图：提供） Sailmaker Kitchen Table（图：提供） Sailmaker餐厅一直以其新鲜优质的本地食材和精心设计的菜品赢得了众多食客的青睐。而这一次，由主厨Sven Ullrich亲自操刀的Kitchen Table体验，更是将这种海鲜的艺术推向了全新的高度。这个全新的概念不仅是一次视觉与味觉的双重享受，更是一场关于可持续发展的美食探索。在这张精心准备的餐桌前，每位客人都不仅仅是在品尝美食，而是在聆听食材的故事、感受厨师的匠心。 主厨Sven Ullrich（图：提供） Sailmaker的Kitchen Table不仅仅是一次用餐体验，更是一场与海洋亲密接触的机会。当你落座，首先迎接你的是一杯精致的气泡酒与精美的开胃小点，随着微醺的酒香，夜晚的序幕徐徐拉开。来自澳大利亚各地的顶级海鲜，由Sailmaker团队精挑细选，现场为食客们展示其独特的准备和烹饪技艺。 Sailmaker Kitchen Table。（图：谢小球） 主厨Sven一直以来都坚持使用可持续发展的食材，并且与澳大利亚本地的渔民和农民保持密切合作。这不仅是对环境的尊重，也是对食材的高度珍视。在这场Kitchen Table的体验中，你会发现每一道菜品都蕴含着丰富的故事：从海边捕捞的新鲜牡蛎到深海捕获的肥美龙虾，每一口都带着大自然的馈赠。正如Sven所说：“可持续发展是Sailmaker的核心价值，我们希望通过这次体验，与客人分享我们对地球的热爱，同时让每位食客更加了解每一道菜背后的故事。” 这种注重源头与制作的方式，不仅是为了食材的品质，更是为了保护这片我们赖以生存的海洋。Sailmaker Kitchen Table就是要让食客在品尝美食的同时，感受到这种对自然的敬意。 Sailmaker Kitchen Table的特别之处不仅在于食材的精挑细选，还在于客人可以亲眼见证每一道佳肴从原料到美味的转变过程。和Omakase的形式不同，在这个独特的厨房餐桌前，食客们被邀请到离厨师团队最近的位置，倾听主厨向大家传授各种关于食材的有趣小知识。 Sailmaker Kitchen Table。（图：谢小球） “通过这种互动式的餐桌体验，我们不仅仅是为客人提供美食，更希望能激发他们对可持续性原则的兴趣，”Sven说道。他们甚至会展示一些简单的技巧，供食客回家后尝试，让这次体验不仅仅止于餐桌，而能够延续到每一个家庭的厨房中。 这是一场融合了美食、互动与学习的飨宴，每一位参与者不仅是享用者，更是见证者。当鲜活的鱼类在厨师的巧手下被切片、烹制，再呈现在你的面前时，你会不由得感叹这道菜品背后的工艺与匠心。 Sailmaker的Kitchen Table体验在保持精致的同时，也呈现出一种难得的家常氛围。不同于传统的高档餐厅，这里的用餐体验更像是一场聚会，亲密而温馨。餐桌上的菜肴以共享的形式呈现，增添了人与人之间的互动与交流。你可以与朋友或家人一起分享每一道菜的美味，也可以在这场美食盛宴中结识新的朋友。 Sailmaker Kitchen Table。（图：谢小球） 除了菜品之外，餐厅还特别为每一道菜搭配了新南威尔士州的优质葡萄酒根据每位客人的口味精心挑选。无论是轻盈的白葡萄酒还是醇厚的红葡萄酒，每一口都与菜肴完美结合，提升了整个用餐体验。 当夜晚的美食体验接近尾声时，Sailmaker餐厅的招牌甜点推车缓缓推出，这是一场视觉与味觉的双重盛宴。推车上摆满了各式各样的甜点，为这场盛宴画上一个完美的句号。 Sailmaker Kitchen Table。（图：谢小球） 享用完精致的晚餐后，你还可以在Hyatt Regency住上一晚，在熟悉的城市里来上一场staycation。步入酒店客房，透过落地窗欣赏情人港的迷人日落，夜幕降临时，港口上空的烟花绽放，让这一晚更加浪漫而难忘。 Sailmaker Kitchen Table。（图：谢小球） Sailmaker的Kitchen Table体验无疑是一场极具创意与情感的美食盛宴，它不仅让食客们品尝到了大自然最鲜美的馈赠，也通过每一道菜传递了对环境的敬意与热爱。这种独特的体验，既适合那些希望与挚爱共度难忘时光的情侣，也适合与好友一起庆祝特别时刻的聚会。 时间：10月31日起，每月最后一个周四开放预订，或可根据要求为10位或以上的客人提供私人用餐体验 时间：6:30pm – 8:30pm 费用：每人110澳元（如选择葡萄酒搭配，费用为55澳元，涵盖前菜、主菜和甜点的精选搭配） 地点：Sailmaker Restaurant – Hyatt Regency Sydney, 161 Sussex Street, Sydney 预订：https://www.tablecheck.com/en/hyattregency-sydney-sailmaker/reserve/experiences
当夜幕笼罩悉尼海港，闪烁的灯光映照在悉尼歌剧院的外墙上，剧院内却正酝酿着一场充满激情与惊奇的表演。La Clique，这个风靡全球的先锋式杂技与现代歌舞秀，在其20周年的庆典季节，带着极致的魅力和艺术家族回到了它的“家”——悉尼歌剧院。这一季的演出不仅是对过去两十年辉煌成就的致敬，更是对未来无尽可能的展望。 La Clique （图：Daniel Boud） La Clique自2004年在爱丁堡首次亮相以来，已在全球54个城市的剧场上演，吸引了超过一百万名观众。这场结合了滑稽、杂技、歌舞的演出，以其天马行空的创意、独特的现场氛围和一流的艺术家阵容成为了全球舞台上的一股清新之风。而在2024年，为庆祝这个值得铭记的里程碑，La Clique集结了他们的标志性表演者与新生代的艺术家，在悉尼歌剧院为观众带来一场既经典又焕然一新的表演。 La Clique从不拘泥于传统，而是通过融合旧世界的魅力与当代的诙谐创造出无与伦比的娱乐体验。作为20周年庆典的一部分，La Clique力求带给观众超越以往的感官享受。观众将在此体验到一种别具一格的观演互动，每一位艺术家的表演仿佛都在直击观众的内心，令其瞬间遗忘现实的喧嚣。 La Clique （图：Daniel Boud） 正如悉尼歌剧院当代表演部主管Ebony Bott所言：“La Clique是一场对经典滑稽表演的现代诠释，它不仅保持了旧世界的风采，也融合了现代的创新精神。我们非常兴奋能够为这一里程碑庆典带来一场由世界级表演者组成的阵容，悉尼歌剧院将为这场令人难忘的夜晚提供完美的舞台。” 这场20周年庆典不仅是对过去的致敬，更是对未来的憧憬。随着新生代艺术家的加入，La Clique将继续在全球舞台上焕发光彩。它的表演是一个不断发展的过程，每一季都会带来新奇的元素，但无论如何，核心的魅力从未改变：观众与表演者之间的紧密联系，那种仿佛超越时空的互动体验，始终是La Clique最独特的标志。 La Clique （图：Daniel Boud） 当夜幕降临，悉尼歌剧院的光辉洒满海港，La Clique将在这座象征性的建筑中开启它的20周年庆典。这场演出是对生活、艺术与自由的无限礼赞，令每一位观众都能在短暂的时间内抛开日常烦恼，沉浸在充满幻想与欢乐的世界中。正如Bates所说：“这是悉尼最有趣的生日派对。”而你，准备好加入这场无与伦比的狂欢了吗？
