难吃还不让说?网友探店说不好吃 狗不理包子报警

中国有很多地道的美食,其中很大一部分美食因为历史传承的关系往往和地名联系在一起,比如:北京烤鸭、长沙臭豆腐、西安泡馍、桂林米粉……等等。这些美食因为广受顾客喜爱也在中国大江南北都开了分店,但是随着名气的高涨,食品质量往往难以把控。9月10日,一位网友探访狗不理包子在北京王府井总店的视频引起关注。

发布上述视频的博主“谷岳”拥有粉丝168万,他日常发布的微博很多都是在中国各地的旅行记录与饮食探访。在视频中,谷岳在上菜前先搜索了网友在大众点评上的评价,这家店的总评评分只有2.85分(满分5分),在王府井地区的餐厅中评分是最低的。也有网友说这家店服务态度非常不好。

在谷岳探访狗不理包子王府井总店的视频中,拍摄了狗不理包子王府井总店的价格,比如8个三鲜包子套餐为38元。而他自己点了8个60元的酱肉包子以及8个38元猪肉包。在谷岳刚拿起筷子准备品尝时,厨房里突然传来了剧烈的咳嗽声,声音很明显是没有被遮挡的。而在今年这种特殊时期,这家店的食品安全也让谷岳和视频外的人们感到怀疑。

不过作为视频博主,谷岳还是夹起包子品尝了起来。对于酱肉包子味道的描述,谷岳称“感觉里面全是肥肉”“特别腻”“很空”,并发出了“全是藕,有点肉丁,酱肉在哪儿?”的质疑。品尝过猪肉包后,谷岳说,“肉馅确实有点少,包子皮还十分粘牙。”视频中,他称两屉包子“吃了一下,实在吃不下去了。”不过,他也在影片结尾也非常客观表示,“店内工作人员的服务态度并没有大众点评上的网友说的那么糟糕。”对于食物他也认为“没有那么难吃”,并认为“这种质量20块钱差不多了,100块钱两屉有点贵。”随后这条视频微博也被拥有700多万粉丝的微博大V“北京人不知道的北京事儿”转发。

大众点评网友评价
大众点评网友评价(大众点评APP截图)


大众点评网友评价
大众点评网友评价(大众点评APP截图)

然而,这一则顾客发出的最真实的评价视频,却被新浪微博账号“王府井狗不理店”点名批评,说该视频所有恶语中伤言论均为不实信。微博账号“北京人不知道的北京事儿”在未核实视频来源的情况下,仅凭主观臆想就转发传播,恶意中伤王府井狗不理餐厅。而且“谷岳”在未征得餐厅同意的情况下私自拍摄、剪辑,并向第三方提供带有不实信息的视频,侵犯餐厅的名誉权造成相关经济损失;现在店方已经报警,并要求二者立即停止侵权行为,在大于现有影响的范围内消除影响,并在国内主流媒体公开道歉,餐厅将依法追究相关人员和网络媒体法律责任。

狗不理包子餐厅(王府井店)发布的声明
狗不理包子餐厅(王府井店)发布的声明(图片来源:微博截图)

对于视频内说的包子馅儿小和厨房的咳嗽声,狗不理包子(王府井总店)的负责人接受中国媒体电话采访时表示,“说馅儿小,可以当时叫我退呀,消费者不会白花钱干这种傻事。”对于后厨的咳嗽声,该负责人质疑:“谁咳嗽声有那么大呀,跟八级地震似的。”

而对于王府井狗不理店这则声明,多数网友表示不买账。“难吃还不让说了?”“给差评就报警?”也有网友认为,作为老字号,“众口难调这句餐饮业的老话都忘了吗?脾气太大了。”还有网友对于老字号的“危机公关”能力表示失望,“至少应该事先声明实地调查,如果有错一定改正,感谢大家提意见。这样的‘国营买卖’做派,就是‘说不得’。”

9月11日凌晨,看传媒编辑再次搜索微博发现,餐厅发布的声明已被从微博上删除,也无法再搜索到“王府井狗不理店”的用户的其他信息。

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