澳洲果蔬短缺问题7月开始好转 农民抱怨超市操纵价格

受恶劣天气影响,除了牛油果之外,澳洲生菜等果蔬供应出现短缺、价格飙涨。澳洲超市巨头警告说货架上可能会出现空缺的状况,给购物者带来麻烦,但预计从7月开始才会有所改善。有农民抱怨说是连锁超市在“操纵”价格。

综合澳媒报道,Woolworths警告说,受到恶劣天气的影响,超市里的新鲜香料、西葫芦、青豆、小菠菜和什锦沙拉蔬菜等可能出现供应短缺,预计在7月底之前不太可能恢复正常,这对购物者来说将是严峻的一个月,可能需要习惯货架“光秃秃”的状况。

Woolworths的番茄供应链也受到影响,预计到7月中旬供应情况才会改善。

澳洲的大雨天气也扰乱了亚洲叶类蔬菜、西兰花和西兰苔的供应,而草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓的供应也面临挑战。但Woolworths表示,随着生长条件的改善,水果的供应量有望在7月初增加。

供应问题使超市里的果蔬价格飙升,但澳洲农民将此归咎于连锁超市。据澳新社报道,来自新州Orange的樱桃种植者Guy Gaeta表示,樱桃的售价约为每公斤5澳元,但一旦上架,价格就会上升到15澳元左右,农民遭到超市“宰割”。这种情况对农民来说是糟糕的,但对消费者来说更糟糕。

Gatea现在拒绝为Woolworths和Coles等大型连锁超市供货。Gaeta指出,农民承担了大部分的费用,超市确实也有成本,但农民可没有在商定的价格上加价80%再售卖,“我认为这不公平。”

长期的供应问题对小型农产品企业造成冲击。墨尔本农产品公司Marino Bros的老板Dominic Marino告诉九号新闻台,他的公司目前承受的压力甚至超过疫情爆发期间。

Marino从事农产品行业30年,“我从来没有经历过购买蔬菜这么困难的情况。”

墨尔本农产品公司The Flying Zucchinis也面临类似情况,目前一盒农产品的价格比2021年同期贵25%。该公司举例说,一盒西兰花原本只要16澳元,现在要60澳元,这令小企业经营者难以为继。预计价格很快会恢复平稳,但如果价格没有恢复,该公司将认真审视其业务。

虽然澳洲生菜等果蔬供应出现短缺,但由于过去十年内种植的数百棵新牛油果树陆续结果,目前牛油果供应过剩,种植者呼吁澳洲人多吃这种便宜的水果。据ABC报道,澳洲牛油果协会(Avocados Australia)会长John Tyas 表示,该行业急于提高澳洲国内和国际对这种水果的销量,“澳洲人已经是世界上牛油果消费最多的国家之一,但我们需要进一步提高这一水平。2021年澳洲人均食用约4公斤牛油果,但我们需要提高到约5至6公斤。几乎80%的澳洲家庭都吃牛油果,但仍有增长空间。”

牛油果业者正在寻找新的出口市场,西澳最近获得了进入日本市场的机会。澳洲牛油果协会还希望将牛油果出口到印度和泰国,并扩大其与新加坡、马来西亚和香港已经建立的贸易市场。

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