5家悉尼Bakery 谷歌高分评价local最爱!

秋风已挂起,悉尼的气温开始下降了。在这寒风一缕一丝从身边荡过时,烘培店里刚出炉的面包与糕点便是人们寻找温暖的一个角落。 

今天,小编为大家介绍5家本地悉尼人最钟爱的bakery,他们都拥有超高的Google评分,绝对是良心评价。

Goose Bakery Café

Google 4.9分 

Goose bakery café是一家法式烘培店,就如店名一样,这家店充满了法式的优雅与贵气。店内选择不很多,但是却样样精致,透露着法式的雍容。 

Goose bakery café是一家法式烘培店,店里的装饰充满了法式的优雅与贵气。老板是Toshiyuki Miyazawa and Heejung Kim,都是拥有多年经验的烘培师。

超推荐他们的杏仁马卡龙、花形芝士蛋糕、各种松饼和三明治。三明治是Miyazawa制作的,尤其是黄油与芥末蛋黄酱口味的超赞!其它美食还有椰子羊角面包、核桃肉桂蜗牛以及焦糖蛋挞等,都非常值得一试。  

这里的面包和糕点在中午之前都会被抢购一空,所以大家最好在早上的时间购买哦!

地址:38 Ross St, Forest Lodge NSW 2037

营业时间:

周一:休息

周二-周五:7:00am – 3:30pm

周六-周日:8:00am – 3:30pm   

Berkelo

Google 4.6分  

Berkelo的老板Tom Eadie是The Boathouse Group的前行政总厨,而这里的面包师Matt Durrant则是Exeter烹饪学校的老师。

这里的面包可说是全悉尼最好吃的,面包都是天然发酵的,酸面团切片后非常松软好吃,配上他们家特制的黄油与蜂蜜,味道更上一层楼!

Berkelo的美食包括拉姆奶油蛋糕,上面放有咸焦糖、坚果与干香蕉,味道浓郁可口。其它还有英式松饼、三明治、猪肉与牛肉饼和玉米煎饼等。

 

营业时间:周一-周日:7:00am – 1:00pm

地址:8 William Street Brookvale 

Bourke Street Bakery

Google 4.5分 

Paul Allam与David McGuinness在2004共同创立了Bourke Street面包店。当年那家小小的面包店已发展至10个地区,但仍秉持着对烘培热爱的初衷,为顾客带来各种美味食物。

Bourke Street的采用有机酵母来制作面包,加上各种配料如榛子、葡萄干、大豆和、麻籽、无花果、蔓越莓、土豆和迷迭香等。各种各样的口味,肯定有你喜欢的! 

裹着不同肉馅的香肠卷也很特别,你可以选择羊肉+哈利撒、鸡肉+南瓜或是猪肉+茴香,配上一杯热咖啡,充满元气的早晨就此开启啦!

周一-周日:7:00am – 5:00pm

地址:633 Bourke Street Surry Hills 2010  

Sonoma Bakery

Google 4.4分 

Sonoma Bakery已有20年的历史,如今该店在Bondi、 Glebe、Waterloo 和 Alexandria也开了分店。

这里有三明治、蛋糕、糕点、乳蛋饼、蛋挞、自制麦片和各种时令特色菜。 

当然最推荐的还是面包,切成薄片的面包配上牛油果、波斯羊乳酪、鲑鱼、腌制的肉或果酱,美味又富有营养,为你开启美好的一天!

地址:在悉尼有多家分店

营业时间:不同分店不一,可以Google搜索获得。 

Cherry Moon

Google 4.3分 

Cherry Moon就座落在Annandale,这是一个咖啡馆与杂货店二合一的店面。 

咖啡馆在路边设有一些座位让客人在这里用餐。Cherry Moon的招牌面包是一种使用无花果酸面团制作,富有焦炭与浓郁风味的面包。其它还有薰衣草蛋挞、面包卷和意式薄饼、吐司面包、橙色蛋糕、甜甜圈、饼干以及使用烘培的咖啡豆制成的咖啡。

店里面有个杂货店、一个大厨房和一个特制的燃木烤箱,所有的食物都是在这里准备的。

杂货店里卖的杂货都是在这个厨房制成,包括黄油、焦糖奶油、茶叶、发酵液和冰淇淋等。

周日:11:00am – 4:00pm

周一-周二:7:00am – 3:00pm

周三-周六:7:00am – 4:00pm

地址:77 Nelson Street Annandale 2038

以上的每一家烘培店都是用心在做,把最好的糕点呈献给顾客的良心店铺,让所有在疫情当中的顾客都能感受到生活的温暖与满足! 

(英文原文链接:Best Bakeries in Sydney

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