盘点澳洲那些五花八门的柑橘

最近国内播出的三十岁都市女性遭遇生活多重压力的电视剧《三十而已》受到广泛关注。该剧描绘了当下社会都市女性的三种不同群体：恨嫁的大龄女青年、全职太太、已婚未育的职场女性，无论是演员阵容还是剧情设置，都十分有看点。

这其中最出彩的人物应该是由童瑶出演的全职太太“顾佳”。她上得厅堂下得厨房，既能帮助丈夫创业，参与公司事务的决策，又能打理好家中的一切，是当之无愧的模范妻子和模范母亲。丈夫事业有成，又长得英俊帅气，公司里不免有些年轻的小姑娘会想入非非。

顾佳在办公室听到老公夸女同事送的橘子好吃，细心的她只是看了一眼商标，就从中嗅出了不一般的“味道”。这可不是普普通通的橘子，而是25块钱一个的进口橘子。顾佳因此推断出女同事想借老公上位，于是亲手采买进口橘子送给全体员工，并借机警告女同事“将心思花在工作上”。

顾佳细腻果敢的做事风格让观众们大呼过瘾，同时，剧中25块钱一个的橘子也引起了“吃货们”的好奇心：到底是什么样的橘子，能卖到25元一个呢？仔细一看剧中的标签，原来是进口澳洲蜜橘。

澳洲冬季正是柑橘上市的季节，各大超市的货架上摆放着各个品种的柑橘，那么它与国内的柑橘到底有什么不同呢？橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。也就是说，产地与季候对同一个物种有着至关重要的影响。

澳洲柑橘就是借了得天独厚的光，产地澳洲大陆是亚热带地区，阳光充足、雨量充沛、昼夜温差较大，给了橘子生长的先天优势。并且澳洲的农业很现代化，日常管理是世界翘楚，这些造就了澳洲柑橘在市场上屹立不倒的地位。

澳洲柑橘品种多样，到底该怎么选？

1、Honey Murcott（茂谷柑）

Honey Murcott茂谷柑为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种。Honey Murcott外表皮极薄且光滑，果肉非常饱满，果肉不苦不涩不酸，极甜；缺点：籽有点多。不喜欢吐籽的人可以购买low-seeded Honey Murcott即少籽茂谷柑。

产期：6-9月

2、Phoenix （凤凰柑）

Phoenix凤凰柑是澳洲知名柑橘品牌2PH的专利品种，无籽，有蜂蜜的清甜口感。它属于Honey Murcott，但比Honey Murcott味道更好，非常推荐！

产期：7-8月

3、Imperial（帝王桔）

Imperial帝王桔是柑橘季节最早的一个品种，主要产区在维州。Imperial甜度适中，易拨，含有少量籽，缺点：水分较少，糖度不够高，因此不太被中国市场接受，但成熟的时候较甜。

产期：4-6月

4、Afourer（艾福尔桔）

Afourer艾福尔桔外皮颜色较深，果皮易拨，与Honey Murcott略带蜂蜜的甜腻感不同，Afourer果肉口感清爽，略带酸甜，是橘子中的小清新。Afourer籽不多，价格实惠亲民，产期较长，在没有Honey Murcott的季节可以选择它。

产期：5-10月

5、Sumo Citrus Mandarin（相扑柑）

英语中的“Sumo”是日本“相扑”之意，这种橘子表皮粗糙疙疙瘩瘩，头部还有一个小小凸起，外形酷似日本相扑手，便有了相扑柑之称。相扑柑体积像香橙，但易剥的外皮和果肉都更像桔子，清甜胜于橙子而且无籽，方便食用。

产期：8-9月

以上是在澳洲超市常见且受欢迎的几种柑橘品种。实际上，澳洲柑橘品种非常丰富，除了以上几种外，还有Daisy（黛西柑）、Hickson（希克森）、Sunburst（艳阳柑）和Nova（诺瓦桔）等，每个品种都有自己的特点，大家可以根据自己的口味来选择。