虽然墨尔本是澳大利亚的美食之都,但研究发现,墨尔本大都市区的餐饮业今年被开的罚单金额超过 46.2 万澳元。
据澳洲新闻集团报导,议会调查显示,从 1 月 1 日至 9 月 17 日,至少有四个地方政府辖区(LGA)的餐馆和咖啡馆录得 200 多起违反《1984 年食品法》的行为。
与此同时,自 1 月份以来,13个市议会发出 306 份违规通知,至少收到 462,880 澳元的罚款。
在过去七个月内,墨尔本市内的餐饮场所频遭顾客投诉。
墨尔本市议会在今年 1 月 1 日至 9 月 17 日期间共收到 582 起投诉,其中最常见的食品安全问题包括卫生习惯、场所清洁问题和食品掺假问题。
当局通常每年都会对每家持证餐饮场所进行食品安全检查,并在市政官员发现违规行为时进行后续检查。
在Carlton、Docklands、东墨尔本(East Melbourne)、Flemington、South Yarra、Parkville和Southbank等区,今年有三家餐馆因违规而临时关闭。
在墨尔本东部,包括Ashburton、Balwyn、Camberwell、Canterbury、Hawthorn和Kew等郊区在内的博罗恩达拉市(City of Boroondara)是今年违规记录最多的地区。
自今年1月以来,议会在检查中发现至少有 455 处场所违反了《食品法》。
博罗恩达拉市城市生活部主任Scott Walker表示,根据卫生局的规定,违章处罚通知(PIN)是针对严重违反食品安全规定的行为发出的。
他说,如果存在严重违规行为或对公众健康和安全构成直接风险,市议会将考虑起诉或将其关闭。
“起诉仅限于最严重的违法行为,而 PIN 则是对不太严重的违法行为起诉的替代方案。”他说。
Walker还表示,议会可以使用的其他方案包括没收食品,以及指示操作人员完成食品安全培训课程。
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