邓菲:《日日是好日》

《日日是好日》剧照。(天马行空提供)

几年前我看过一部电影,至今仍萦绕于心。那是根据日本散文家森下典子记录四十余年学习茶道心得改编的作品——《日日是好日》。

时至今日,我仍常在袅袅茶香中想起电影里的画面。

影片伊始,二十岁的典子对未来充满迷茫。第一次踏入茶室时,她看到武田老师的茶室墙上悬挂着一幅字——“日日是好日”。

那时的她,并不明白这句话的真正含义,也无法理解茶道中那些繁复的礼仪与规矩。

《日日是好日》海报。(天马行空提供)

时光流逝。每当人生遭遇失意与挫折,她总会回到老师那间宁静的茶室。茶道中的每一个动作、每一个位置、每一道程序,都随着岁月的沉淀,渐渐化作她生命的锚,让她在纷扰的人生里找到内心的安定。

电影对白不多,镜头传递的更多是细腻而温柔的自然之音:雨点落在屋檐、树叶与石板上的不同声响,窗外掠过的风声,踩踏积雪的脚步声,晴日里的鸟鸣,以及茶汤缓缓注入茶碗时的回响。

观众也随着典子,从这些细微的声音中领悟到:一年有四季,有晴天,也有雨雪;人生有顺境,也有逆境。生命中的每一个当下,都有它独一无二的意义。只要全心全意地感知、体验、接纳眼前的一切,每一天,都是无可替代的好日子。

1989年底,我初抵澳洲。走出机舱,沿着墨尔本机场的入境通道前行,映入眼帘的是两侧铺天盖地的日文广告。

如今,墨尔本机场的入境通道早已看不到那些醒目的日文广告;取而代之的是成群结队的澳洲游客,兴致勃勃地登上飞往日本的航班。今年五月,我也加入这股人潮,踏上东瀛之旅。

旅程历时四个星期。前两周随旅行团环游本州;后两周则与从美国赶来的姐姐结伴自由行,深度游览东京、热海、函馆和札幌。

这四个星期,我留意的不只是风景名胜,更是日本人如何把每一件看似平凡的小事做到极致。

幸福的早餐

我对日本的第一印象,来自抵达后的第一顿自助早餐。

这些年,我到过不少国家,对酒店自助早餐早已习以为常。然而走进东京下榻酒店的早餐厅时,我依然忍不住眼前一亮。并不是因为餐厅豪华,相反,它布置质朴,没有刻意营造的奢华感;食物种类不算繁多,却样样透着家的温暖。

餐台上有热腾腾的白饭、味噌汤、煎鱼、炖肉、炸鸡块、新鲜的蔬菜沙拉,还有抹茶与咖啡。每一份食物都做得小巧精致,大约两三口的分量,连面包也只有婴儿拳头般大小,让人忍不住想每样都尝一尝。

起初,我以为那香喷喷、软糯的米饭,鲜嫩的小块煎鱼和满溢麦香、富有嚼劲的面包,只是旅途中的一次惊喜。随着行程深入,我发现这几乎是日本旅馆共同的坚持。它们没有繁复的酱汁,也没有浓重的调味,而是尽可能呈现食材本身的鲜美。

导游告诉我们,在日本人的观念里,一顿丰盛美味的早餐,是一天生活的开始。无论在家中还是旅馆,人们都会以近乎仪式般的认真对待这顿饭。

过去,日本家庭多为“男主外,女主内”。每天清晨,为家人准备一顿有汤、有饭、有鱼、有配菜的传统早餐,是主妇表达心意与厨艺的方式。如今,随着越来越多女性婚后继续工作,平日的早餐多简化为吐司和一杯热茶。然而,每逢周末或假日,一家人围坐享用一顿热腾腾的传统早餐,依然是共享天伦的美好时光。

周末,日本人也喜欢到郊外度假。为了吸引旅客,许多旅馆都会把最具地方特色的早餐作为招牌。

一路走来,我们在滨松和广岛品尝到肥美鲜香的烤鳗鱼饭,在高山吃到入口即化的飞驒牛肉,在静冈遇见一大锅香气扑鼻、慢火熬煮的关东煮;到了函馆,早餐更供应当天的新鲜带子、甜虾和三文鱼刺身。每到一个地方,早餐都在静静诉说着当地的山海馈赠。

从日本回来以后,我改变了自己的饮食习惯。如今,我的每一天都从一顿充满仪式感的早餐开始,以此迎接新的一天。

“日日是好日”,或许并非惊天动地的幸福,而是在每一个寻常的清晨,认真吃好一顿早餐,把平凡的日子过成值得珍惜的好日子。

完美的日子

日本的神道信仰深植着对自然的敬畏、对秩序的尊崇,以及顺应万物的处世哲学。神道强调“清净”与“祓除”,这种理念延续至今,演变为日本社会对洁净、秩序与礼仪近乎极致的追求。

这种文化基因在日常空间中展现得淋漓尽致:无论是机场、车站、商场,还是公园和景区,宽敞整洁的公共厕所随处可见,且大多标配智能马桶。

第一次坐上日本智能马桶时,最让我惊讶的是暖和的座圈。面对控制面板上的按钮,我好奇地逐一尝试:水柱变换角度喷出,暖风轻柔烘干,还有按钮会播放潺潺流水声。有些酒店的智能马桶甚至会在人走近时自动掀盖,离开后再缓缓合上。

后来我注意到,日本机场和许多高级酒店大多使用TOTO(东陶)智能马桶。查阅资料后才知道,智能马桶并非日本发明,而是1964年由美国人Arnold Cohen为照顾患病父亲设计的一种辅助器具,当时在美国市场反应平平。日本TOTO引进这项技术,经过十多年的改良,于1980年推出集微电脑控制于一体的多功能Washlet,让这项在美国几乎无人问津的医疗辅助用品走进日本千家万户。

整洁舒适的公共厕所和人性化的智能马桶,体现了神道文化对日本社会的深远影响。这既是日本城市文明的缩影,也是到日本旅游的一种独特体验。旅途中,每到一个景点,导游都会先带我们去附近最好的洗手间。

这让我想起日本电影《完美的日子》(Perfect Days)。影片以东京涩谷区由多位著名建筑师设计的公共厕所为背景,讲述一位公厕清洁工日复一日的工作与生活。他每天按时起床、认真打扫每一间厕所、照料植物、拍摄树影,在单调的生活节奏中保持着内心的宁静与尊严。

《完美的日子》没有直接说出「日日是好日」,《日日是好日》也没有刻意讲述人生大道理,但两部作品都告诉我们:认真过好每一天,平凡的日子,也可以成为完美的日子。

日本家电

《日日是好日》的人生态度,不仅体现在一顿早餐、一间厕所,也体现在日本产业面对兴衰时的选择。一个国家,同样有属于自己的高峰与低谷。泡沫经济破灭后,日本并没有停留在昔日的辉煌,而是在漫长的调整中重新寻找自己的位置。

日本家电曾是高科技、高品质和精致生活的代名词。那时,无论走进澳大利亚还是世界各地的电器商店,映入眼帘的几乎都是日本品牌。

三十多年后的今天,日本家电产业历经洗牌,不少昔日如日中天的品牌或转型、或重组、或退出大众消费市场。旅途中,导游娓娓讲述这些企业如何随着时代变迁不断转型,让我重新认识了今日的日本制造。

索尼(Sony)曾凭借Walkman随身听和彩色电视机风靡全球,成为一代人的青春记忆。如今,它已淡出传统家电市场,转型为全球娱乐与高科技企业,拥有PlayStation游戏平台、索尼音乐、索尼影业,并在智能手机图像传感器领域保持世界领先地位。

东芝(Toshiba)曾是日本制造业的骄傲。1985年推出全球首款面向大众市场的笔记本电脑,冰箱、洗衣机等白色家电也曾畅销世界。如今,家电业务已出售给中国美的集团,笔记本电脑业务也已转手,企业重心转向能源、电力、基础设施和半导体等领域。

松下(Panasonic)曾是全球最大的家电制造商之一,“National”和“Panasonic”陪伴了无数家庭。如今,松下仍保留部分家电业务,但重心已转向智能制造、车载电子和动力电池,成为全球新能源汽车产业链的重要参与者,也是特斯拉的重要电池供应商之一。

夏普(Sharp)曾因液晶显示技术享誉世界,“AQUOS”电视一度是高端家庭影音的代表。后来在全球面板产业竞争中失去优势,于2016年被台湾鸿海集团(富士康)收购。

昔日的日本家电巨头,有的退出了历史舞台,更多的则选择转型,在新的领域延续精益求精的工匠精神。它们的故事,不只是企业的兴衰,更是日本经济在辉煌之后,面对漫长调整、重新寻找方向的缩影。《日日是好日》不仅是一种个人生活哲学,也是日本社会面对时代起伏的一种文化底色。

大沼国立公园

《日日是好日》借四季更迭,展现每一个季节独有的风情,让主人公典子学会接纳春花、夏雨、秋月、冬雪,也学会接纳人生不同阶段的悲欢离合。

旅行团结束后的六月初,我来到北海道。距离函馆约三十分钟车程的大沼国立公园,是我日本行中最惊艳的景点。此时,没有春日纷飞的樱花,也没有盛夏铺天盖地的薰衣草,更没有冬日银装素裹的北国雪景;迎接我的,是满目青翠的新绿。

初夏正值旅游淡季,大沼公园少了游人的喧嚣,多了一份天地的宁静。山水浑然一体,不着半点雕饰。漫步其中,我忘却了自我,心灵沉浸在一片澄澈的宁静之中。在那里,我感受到了日本人对自然万物的谦卑和敬意。这份敬意,同样也是「日日是好日」的人生态度。

这里的公园没有刻意营造的门楼,也没有繁复张扬的雕饰。一切都顺应自然,恰到好处。树木虽然经过园艺工人细心修剪,却丝毫不露斧凿痕迹,与周围的山水浑然相融。无论是树与树之间,还是树木与庙宇、神社之间,都保持着最舒服的距离与最和谐的比例,让人感受到一种克制而含蓄的美。

大沼国立公园由大沼湖和小沼湖组成,远处巍然矗立着驹之岳火山。大沼湖中散布着大小岛屿,湖光与岛群相依相生。岛上苍松翠绿,间或点缀着几丛花木。六月初,杜鹃花大多已凋谢,却仍有几丛洁白素雅的花朵静静盛放。

岛屿之间,一座座造型各异的太鼓桥和拱桥轻盈相连。沿着岛巡步道缓缓前行,清澈的湖水映照着岸边的新绿,也映照着残存的杜鹃花影。远方的驹之岳时隐时现,偶尔连同山影倒映湖面,天地虚实交融,宛如一幅徐徐展开的水墨长卷,让人久久不忍移步。

小沼湖坐落在没有标示的幽静角落。我们寻寻觅觅,终于在下午两点多踏入蜿蜒于湖畔的“夕阳之小沼道”。顾名思义,这里在夕阳西下时最为迷人。而午后的景色同样静美得令人屏息。阳光斜照,湖面平静如镜,泛起点点碎银般的光芒。偶尔传来一声轻轻的”扑通”。一尾鱼儿跃出水面,圈圈涟漪缓缓荡开,波光也随之摇曳。微风过处树叶沙沙作响,间或传来几声清脆的鸟鸣。我们时而缓步前行,时而静坐在湖边长椅,默默凝望眼前的一切。

一路走走停停,每一个转角都是一幅风景,每一次驻足都令人流连忘返。一个半小时的漫步,途中竟只遇见两位游客。

后来走到一个三岔路口,Google地图失去了定位。沿着左侧的小路前行百余米,只见一座古旧木桥横跨溪流,桥栏斑驳,桥后的林间更显幽深。担心继续前行会迷失方向,我们没有踏上木桥,而是四下寻找出口。步道旁密密麻麻地生长着一片矮千岛箬竹林。我们小心穿过竹丛,跨过低矮的铁丝护栏和铁路,重新回到环湖公路。

那天的大沼公园格外宁静。大自然不会在意旅游旺季还是淡季,更不会理会世事的纷纷扰扰。它始终按照自己的节奏生长、开花、凋谢,再迎来新绿。

那一天,大沼公园毫无保留地向我们展开了它最自然、最宁静的素颜。我也因此领悟了《日日是好日》:每一个季节都有属于自己的风景,每一个当下,都有值得珍惜的美好。

《哈默林吹笛人》的传说

导游告诉我们,日本大城市房价高昂,生活成本不断攀升,越来越多年轻人选择晚婚、不婚、不育。人口老龄化与少子化,已经成为日本面临的严峻社会问题。许多都市白领为了节省开支,与父母同住,每天花费两三个小时往返通勤。

到了星期五,下班后的居酒屋便成为他们释放压力的地方。平日里克制、拘谨、彬彬有礼的日本人,几杯酒下肚后也会暂时卸下防备,放声谈笑。有人醉倒在末班列车上,错过下车,只好在终点站附近住上一晚。

回到澳大利亚后不久,我读到一则新闻:由于人口减少和老龄化,北海道部分偏远地区野熊和野猪活动日趋频繁,甚至发生袭击游客的事件。我不禁想起大沼公园幽静的“夕阳之小沼道”。那片宁静得仿佛只有风声、水声和鸟鸣的湖畔,是否也曾留下熊出没的踪迹?

《日日是好日》告诉我们,人生如四季更替,有花开,也有叶落;有顺境,也有逆境。日本人在漫长的经济调整中,凭借顺应四时、安住当下的人生态度,守住了内心的平静、生活的体面与生命的尊严。

然而,人口老龄化与少子化并非简单的花开花落、四季轮回,而是关乎一个民族未来的挑战。它让我想起《哈默林吹笛人》的寓言:孩子们随着吹笛人的乐声远去,留下老人守着空荡荡的城镇。

《日日是好日》能够安顿一个人的内心,却未必能够回答一个民族的未来。当《哈默林吹笛人》的笛声渐渐响起,全人类面对的,是否正是一场无可回避的“百年孤独”?

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