类别

宰客

傅园慧被勒索:花重金鼓吹,是否对得起“泼天的流量”?

01 普通人被宰,也就是被宰了。 但奥运选手呢? 17日,游泳健将傅园慧发文求助: 她在长白山包车被司机半路要求加钱买票,不同意就不开车。 网络图片 司机可能很少看新闻,不知道车里坐了尊“大佛”,习以为常地开启宰客模式。 而“大佛”有数百万粉丝,这一吆喝,吉林文旅部门很快就介入了,说问题已经解决。 最后,该司机被处以行政处罚3万……事情到此结束。 网络图片 我觉得这件事,吉林还是“讲人情”的,因为事件很有可能涉嫌“敲诈勒索”,这就不是罚款的问题了,是坐牢的问题。 当然,也折射了东北长期以来宰客现象的严重。 老天给了东北最好的白云黑土,沃野大河,但东北“投资不出山海关”的名声却越来越广。 就连央视都点名批评过雪乡的宰客之严重,让人瞋目结舌: 烤肠15元/根,一碗泡面卖到60元,导游对旅游项目强买强卖,商家坐地起价,预定好的房间说取消就取消,甚至把游客的行李扔出门外…… 当时还有女导游直言:“雪乡九个月磨刀,三个月宰羊”,“羊”就是游客。 网络图片 好玩的是,当时有家东北官媒面对批判,不改傲慢,说自己很“冤”: “有人嫌烤肠贵,并由此陈芝麻烂谷子地引发“回忆杀”,借此翻炒旧闻……蹭热度者有之、博眼球者有之、赚流量者有之”。 挨了不仅不立正,还要到处咬人,甩锅“个别人”。 网络图片 好在,哈尔滨今年破釜沉舟,开始抓罚款,立典型了。 大量网红为东北文旅站台,地方融媒体全力配合,泼天的流量也给到了东北。 没有质疑,没有负面消息,到处都是莺歌燕舞,兄友弟恭。 很多“南方小土豆”通过短视频等平台种草,来到东北观光。 其中就包括浙江少女傅园慧。 不过,褪去那阵宣传热之后,我们似乎又见到了真实平常的一幕: 冠军来了,都要被宰。 花重金鼓吹了,但东北,对得起这场“泼天的流量”吗? 02 东北,确实需要“泼天的流量”。 近20年,东北进入了一个停滞和失望的时代。 不少优秀的人才大量出走,甚至不少人自嘲,海口才是东北的省会。 面对人口空心化,民营经济式微的现实,确实需要一波营销来提振士气。 但是,治标的核心,在于治本。 网友们批判东北宰客,不是为了黑东北,而是希望东北及时采取措施,解决根本问题,才能让经济真正光明起来。 网络图片 知乎上关于东北的一些回答是这样的: 东北的软环境比较恶劣,实际情况同新闻报道的差不多。契约精神缺乏,以交情取代平等,以人情代替竞争。 同样是3000万资金,南方的同学们用来研究AI和5G的时候,北方的同学们却在讨论哪辆摩托跑得快(长春为交警配备10辆36万元的哈雷摩托车)。 发展经济,从来就没有捷径。 东北经济不振的问题,不是所谓的有人抹黑,或者什么西方唱衰。 网友们抱怨东北宰客,并不能在抱怨中得到好处,不满情绪背后,是希望看到东北能有所改观。 网络图片 就傅园慧被勒索的问题,不要袒护,罚款了事。 也就是傅园慧捉虫了,如果没捉到呢? 3万块,多宰几个和傅园慧一样,但不出名的土豪,或许也就回来了。 很多“同行”见了,可能只是觉得被抓包的司机“运气不好而已”。 作为比较,丽江最近也发生了类似导游宰客问题,但他们是直接刑事立案的。 不刑事不足以震人心,正纲纪。 网络图片 03 我还想说的是,傅园慧被宰客,不能光光去看宰客。 近期一段时间,很多地方把文旅当成发展经济的突破口,大造舆论。 网络图片 但数据告诉我们: 没有一个顶级城市是靠旅游搞起来的。 光倚重旅游,很难把地方经济做到TOP级。 网络图片 至于把城市发展的重心押注在旅游上,我只能说三个字: 糊鬼呢。 淄博就是一个代表,其实今年淄博对外宣传的重点,就已经主动回避“烧烤”了。 原因是旅游经济对地方的GDP增加,实在作用不明显。 数据报告一出,尴尬点就出来了。 但为什么还要追求“网红城市”? 说白了,还是因为沉下心来改善营商环境比较难,不如搞热点,搞网红,能快速出“成绩”,能让“上面”看到。 把营造“网红城市”当成解决实际问题的办法。 这也是最近一段时期,很多地方的文旅局长都出来努力带货的原因。 网络图片 这种发展理念,和当初拼命搞房地产,又有什么两样呢? 罗马不是一天建成的,我们的地方主政者应该明白,发展经济,不是追求当什么网红城市。 而是追求商业环境的突破。 缅甸自然风光也很出众,但为什么没啥正经资本敢去? 搞好营商环境,才是一个地区发力的重中之重! 怎么能让投资过山海关? 除了舆论造势、营造乐观向上的氛围,更重要的是: 市长要敢于给民营商人端洗脚水!(旁边不要搞摆拍) 文章来源微信公众号:木蹊说

人均三千的上海餐厅 两瓣皮蛋的“喂狗式上菜”惹议

近日,大陆有多位网友反映,上海一家名叫“头灶”的传统中餐厅模仿日料做法,价格昂贵分量少,整只鸡取一片肉,一个餐盘只摆放切开的两瓣皮蛋,而且用餐需提前几个月预定,质疑有宰客嫌疑,引发争议。对此,餐厅表示不便多作回应,需顾客实际到店体验。 3月1日,有网友在大众点评平台爆料称,中餐厅模仿日料欧妈咖塞(おまかせ,Omakase)做法,特点是要预订,三四个月才能订到,并形容是“喂狗型上菜法”,每盘菜十人分,份量也不多,每人套餐价达两三千元(人民币,下同)。 (图片来源::微博) 这名网友补充说,一盘西红柿炒鸡蛋先绕场一周,给顾客展示一下闻闻香气,一屋子人肚子很饿还不敢说话,展示完以后分菜,一人一筷子,不够吃也不能叫。另外,就餐环境非常压抑,这不能碰那也不能摸,这不能问那也不能说,一旦厨师不高兴就扭头回屋休息去了。 据网友分享的“头灶”餐厅的菜品图片显示,燕窝蛋挞、日式白身鱼刺身、加拿大象拔蚌等菜品分量较少,甚至在一个餐盘中只摆放了切开的两瓣皮蛋。 另外,有网友透露,一道名为贵妃鸡的菜品,厨师做好后会到顾客面前巡场一周,然后拿去后厨切分,整只鸡仅仅切下大腿部最精华的一片给顾客。 (图片来源::微博) 相关评语曝光之后,引发网友热议。有网友认为该餐厅流程过于繁琐,提供的餐点也不是什么稀有菜品,有故弄玄虚来宰客的嫌疑,将顾客当傻子玩;但也有网友认为这是正常的,餐厅明码标价,也没有强制消费,就是周瑜打黄盖一个愿打一个愿挨。 (图片来源::微博) 据陆媒极目新闻报道,上海头灶餐厅工作人员3月3日下午回应说,餐厅目前只有一家店,刚开业不久,他们也关注到了网络上对餐厅的好奇和争论,并解释说,“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论,只专注做好自身本分工作,做好每道菜就是对顾客最好的回应”,希望顾客到店实际体验。 该工作人员介绍,在该餐厅用餐的流程是顾客需提前预约,添加餐厅工作人员微信。具体的菜品和价格,以及到店时间安排,由工作人员和顾客通过微信沟通达成。因新店刚开业,所以店内餐位并不多,每天固定只接待10位顾客,价格方面是人均两千起,加上10%服务费,属于套餐制,厨师制作为顾客制作当天最新鲜的食材。 Omakase在日语中是“拜托了”的意思,指的是让厨师为你决定菜单。如果选择了日本料理的Omakase,那么厨师会根据预算和当下最时令的食材,为客人定制出特别的菜色,这些料理可以吃出厨师的功底和创意,是很多老饕心目中日式料理的最高境界。

编辑推荐