鹰嘴豆

鹰嘴豆属于高营养豆类，可以当作主食，也适合加入各种料理中作为配菜。 像鹰嘴而得名 鹰嘴豆起源于亚洲西部和近东地区，是一种豆科植物，是许多国家的蔬菜豆类。鹰嘴豆有很多名字，如马豆、鸡心豆，因为外表大小很像莲子，台湾人叫它雪莲子。同时，鹰嘴豆因…

随着生活质量的逐渐提高，人们越来越注重健康饮食。五谷杂粮在中华饮食文化中占有重要地位，《黄帝内经·素问》中也记载着：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。” 虽然，澳洲超市也售卖各种各样的五谷杂粮，本地人…