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悉尼甜点

悉尼最佳面包店推介 探寻澳洲人钟爱的早餐与下午茶

漫步悉尼街头,随处可见优质的面包店。健康朴实的酸面包,肉桂卷、香草蛋糕等甜食,或是松软的羊角面包和滚烫的牛肉馅饼,配上一杯咖啡,就是澳洲人最爱的早餐或下午茶。 本文收集了悉尼9家最值得一去的面包房,一起来看看吧!

复活节不止小兔子和彩蛋 还有热十字面包!

提起复活节,很多人可能会想到小兔子和巧克力制成的彩蛋、但你知道热十字面包(Hot Cross Buns)也是复活节的传统美食吗?

精选5家悉尼甜品外卖 在家等“幸福”来敲门

休息日想要窝在家里一整天看剧?澳洲悉尼有不少提供送货上门服务的甜点店,就算不外出也能吃到精致美食,让你找回休息日的仪式感。 甜甜圈 悉尼Shortstop有很多你从未品尝过的新奇口味,比如玫瑰、蜂蜜、海盐等口味,当然也少不了经典的肉桂甜甜圈,还有值得一试的冰草莓甜甜圈。据说Shortstop的每一款甜甜圈都是经过严格的测评之后才能上架,这样可以避免顾客踩雷的机率。顾客可以通过Deliveroo订购外卖,在家也能品尝到让人愉悦的甜蜜滋味! View this post on Instagram A post shared by Shortstop Coffee & Donuts (@shortstopsydney) Tokyo Lamington Tokyo Lamington是糕点师Min Chai与Eddie Stewart的“宠儿”。这家店的蛋糕Lamington是东京味道与澳洲传统点心的结合,曾在新加坡F1大赛和世界巧克力日澳洲庆祝活动现场亮相,具有一定的国际知名度。彩虹Lamington蛋糕是他们的一大特色,缤纷多彩,小巧迷人。悉尼市区范围内提供送货上门服务。 View this post on Instagram A post shared by Gemma | Sydney Food Insider (@gemmatompson) Kerbside Creamery Kerbside Creamery是澳洲首个售卖用棍子串起的芝士蛋糕的商家,浓郁的香草芝士蛋糕表面都被涂上了各类让人垂涎欲滴的酱料,包括巧克力奥利奥(Nutella Oreo)和焦糖(Biscoff)等。S’more香草芝士蛋糕极具特色,除了裹满牛奶巧克力之外,还添加了饼干脆和棉花糖。每片芝士蛋糕的仅需13澳元,大家可以在UberEATS和MenuLog点外卖,或者在Facebook和Instagram上通过私信预定。 View this post on Instagram A post shared by Kerbside Creamery (@kerbsidecreameryonline) 15 Centimeters 15 Centimeters是一家烘焙日式焦顶芝士蛋糕的新店,最大的特色是蛋糕没有饼干底。这种蛋糕要慢慢烘焙,以确保蛋糕中心柔软、略带流沙的质地,最后再经过高温烘焙,让焦香的外壳产生焦糖化的效果,苦甜与浓醇柔滑的蛋糕体结合,正是巴斯克风格蛋糕的魅力所在。蛋糕有各类经典口味,包括香草、抹茶、巧克力或塔希提酸橙等。所有蛋糕都是新鲜出炉的,顾客需要提前两天订购。 View this post on Instagram A post shared by ? (@s.ma0323) Sweet Belem Sweet Belem坐落于有“小葡萄牙”之称的Petersham区。这家店制作的蛋挞却与正宗传统的葡式风味惊人相似,刚出烤箱的蛋挞边缘焦黄,而且撒上了肉桂粉,更加的香气四溢。与其他蛋挞的不同之处是,Sweet Belem蛋挞的酥皮很薄,不会很厚重,比例恰到好处,一口咬下去会断成片状。Sweet Belem还有其他蛋糕和面包可供选择,比如一种名为“Broa ”、颇有嚼劲的传统玉米面包;蛋黄和香草味深入“糕”心的 Queijada小蛋糕;长方形糕点Palmiers Recheados,嚼时会发出清脆声响,黄油与薄片状的外表饰有鸡蛋酱,以及小巧可爱的迷你甜甜圈等。 View this post on Instagram A post shared by LickYourPhone Media ?? (@lickyourphone)  

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