AI 泛滥之际 澳前首席科学家开创“真人认证平台”
2026 年 6 月 4 日
台湾嘉年华系列活动台湾夜市，9月13、14日于Sunnybank Hills Shopping Town顶楼停车场热闹举行，场面盛况空前。由澳洲昆士兰台湾商会 (ATCCQ) 与UQ昆士兰大学台湾同学会 (TAISA) 联合主办，成功吸引了数万名当地民众涌入现场，摊位前人潮汹涌，气氛宛如台湾夜市重现布里斯本。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，9月13、14日于Sunnybank Hills Shopping Town顶楼举行，昆士兰国乐社开场演奏。（摄影：倪尔森） 昆士兰台湾商会黄子绫（Anita）会长与UQ台湾同学会Anita会长，两位Anita 会长联手策划此次活动，将台湾特有的夜市文化和美食呈现给布里斯本的居民，使台湾夜市成为布里斯本年度最受瞩目的活动盛事之一。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，昆士兰美学舞蹈协会开场表演台湾山地舞。（摄影：倪尔森） 台商会黄子绫会长表示，这次嘉年华旨在促进澳洲与台湾之间的文化交流，让更多人了解并爱上台湾的文化与美食。同时，这也是为了凝聚当地的台湾社群，加强彼此之间的联系与互动。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，昆士兰八卦太极协会表演太极剑。（摄影：倪尔森） 昆大台湾 同学会Anita 会长则表示，这次活动对于在澳台湾学生来说意义重大，不仅为他们提供了一个展示台湾文化的平台，也让他们在异国他乡感受到家的温暖。 驻布里斯本台北经济文化办事处范厚禄处长感谢昆士兰台湾商会与昆大台湾同学会联合策划这么有意义的活动，他说：“今晚的活动不仅展示了台湾文化的丰富性，还展示了它与更广泛的澳大利亚社区的深厚联系。除了美味的食物，这个夜市还为台湾和澳大利亚之间的文化交流和相互理解提供了一个平台。”他希望通过这两天的庆祝活动，每个人无论你来自哪里，都能感受到台湾的温暖和活力，就像你走在台湾的夜市一样。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，台湾特有文化三太子与贵宾合影。（摄影：倪尔森） 昆士兰台湾中心欧阳群主任与市议员 Kim Marx也致词，感谢举办这种有意义的活动。 活动中，来自台湾的经典美食如蚵仔煎、臭豆腐、盐酥鸡、鲁肉饭、烤鱿鱼、冰淇淋花生卷和珍珠奶茶吸引了大量饕客，部分摊位前排队人龙达三、四圈。许多民众表示，这次夜市不仅满足了他们的味蕾，还让去过台湾的人重温台湾夜市的回忆；没去过台湾的则对这独特的文化体验赞不绝口，表达很想去台湾亲身体验台湾夜市。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，贵宾在天府集团摊位前合影。（摄影：倪尔森） 除了美食，活动还有精彩的现场音乐、娱乐表演，让Sunnybank Hills瞬间变成充满台湾风情的嘉年华。无论是大人还是孩子，大家都沉浸在这种热闹愉快的氛围中，夜市人挤人，加上摊贩的吆喝声、食物的香气和音乐声交织在一起，让整个场地充满了台湾特有的市井文化气息。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，慈晖妇联会摊位贩卖文艺作品。（摄影：倪尔森） 布里斯本许多民众社交媒体上分享了他们的夜市体验，对夜市的规模和氛围赞誉有加。期待未来能有更多这样的文化活动，让他们继续感受台湾的热情与魅力。 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，各摊位与人潮。（摄影：倪尔森） 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，各摊位与人潮。（摄影：倪尔森） 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，各摊位与人潮。（摄影：倪尔森） 图说： 台湾嘉年华系列活动台湾夜市，各摊位与人潮。（摄影：倪尔森） （感谢台商会部分供稿）
澳洲最具规模的食品展（Fine Food Australia）于9月11日起至14日止，一连4天在雪梨会议展览中心(ICC Sydney)盛大展出，外贸协会携手台湾水产工业同业公会、台湾糖菓饼干面食工业同业公会、台湾食品暨制药机械工业同业公会、台湾甘?协会、屏东县工商发展投资策进会等组团，前进澳洲雪梨参加每年度南半球最大的食品展览盛会。 台湾食品展台（图：看传媒） 此次参展的台湾食品业者是疫情解封后，组团来澳的最大规模，共计有32个参展厂商、展出39个摊位，结合台湾美食形象在展场中组成“台湾馆”，业者精心准备的美食包含鲈鱼水饺、花枝浆等冷冻水产品；麻糬、凤梨酥、太阳饼等休闲食品；常温牛肉面、滴鸡精、猪肉松、皮蛋等调理食品；冷压果汁、常温即食珍珠粉圆等饮品；以及黑麻油、酱油等酱料，品项丰富多元。 台湾食品（图：看传媒） 新任驻澳大利亚台北经济文化办事处徐佑典代表伉俪专程从坎培拉前来雪梨，为参展台商加油打气。 徐佑典代表伉俪参观台湾展台（图：看传媒） 徐代表伉俪还与台北驻雪梨经济文化办事处吴正伟处长、驻澳处经济组郭妙英组长、大洋洲台湾商会刘妍宏总会长、澳洲台商会吴铠圳会长等嘉宾齐为台湾馆开幕剪彩。 徐代表致词表示，台湾有两大特色，人美，食物美。澳洲幅员广大，文化多元，对台湾农产品及加工食品市场接受度极高，且目前全澳华裔人口计有140万，约占总人口5.5%，饮食偏好与台湾民众相近，有利台湾食品厂商来澳拓展市场。 另外，台澳政府于2020年签署“有机同等性协议”，使澳洲认同我国有机认验证体系，对台湾有机农产品展现高度信任，成为台商开创外销新商机的一大助力。因此，本届台湾馆也网罗台湾有机食品界的知名厂商，产品包含有机豆奶、玫瑰精露、有机米、黑芝麻糊等。 剪彩之后，徐代表伉俪走遍每一个台湾美食展台，向工作人员致意。
8月20日，2023年台湾美食国际巡回展在雪梨华人聚集区Chatswood的唐宴酒楼举行，台湾社团和雪梨各界华人250多人欢聚一堂品尝台湾特色美食。 新州反对党领袖Damien Tudehope、Willoughby市长Tanya Taylor、Ryde市长Sarkis Yedelian OAM夫妇、多元文化影子厅长Mark Coure、公平交易影子厅长Tim James、上议院反对党党鞭Chris Rath州议员、Ku-ring-gai副市长 Barbara Ward、雪梨市警局局长Martin Fileman夫妇等政府官员也参加了晚宴。 台湾美食—客家酿豆腐 作为推广台湾外交软实力的一部分，驻雪梨台北经济文化办事处与澳洲新世代联盟陈淑莪总召集人及雪梨客家联谊会谢明君会长带领的团队合作，并在全球台湾客家联合总会、大洋洲台湾商会联合总会、澳洲台湾商会共同携手协助下，让旅澳侨民及国际友人一享舌尖的上的台湾美味。 台湾名厨柳希谚与张哲源应邀来澳示范经典台式料理。 驻雪梨台北经济文化办事处吴正伟处长表示，对台湾人而言，“吃”不仅是一种艺术，也是一种深厚的文化表现，尤其台湾特殊的历史背景，更丰富台湾饮食文化的多元性及包容性。 每道料理背后都有它美丽的故事及特殊的意涵，如出现在此次美食飨宴菜单中的客家咸汤圆、金沙虾球、梅干菜元蹄、桔酱走地鸡等，不仅为大家带来暖暖的幸福感，更有浓厚的历史传承，欢迎国际友人透过饮食更深入认识台湾。 台湾美食—客家咸汤圆 台湾是国际公认的美食天堂，新州政要致词时，均盛赞台湾美食举世闻名，澳洲也是多元文化社会，饮食特色融合世界各地料理，尤其亚洲料理特别受到欢迎，台式小吃更是一绝，若要深度体验一个国家的文化，最好的方式就是透过“吃”来感受其无穷的魅力！ 台湾美食—金沙虾球 在当晚享受美食过程中，主办单位也特别安排现场贵宾上台体验、亲手做料理，气氛热闹欢愉。 美食国际巡回展让澳洲人得到一次不用去台湾就能享受地道台湾特色小吃的绝佳机会。 活动结束后办事处也特别准备台湾特色名产做为致赠贵宾的伴手礼，感谢国际友人鼎力支持及共襄盛举。
