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泡菜火锅

美味火锅的料理

中国新年将到,妈妈们也开始准备年菜,温馨热闹的火锅绝对是围炉年菜首选。 一. 沙茶火锅 传统沙茶火锅,使用清澈高汤,加上炸过的扁鱼熬煮成汤底。沾酱是香醇的沙茶酱加上葱、姜、蒜等辛香料,锅内食材可多放海鲜。 食材: 火锅汤底:鸡架600g、扁…