类别

泰国料理

为甚么泰国人喜吃甜辣食物?

泰国的气候和地理位置决定了它拥有丰富食材。热带气候赋予了泰国各种水果和香料,而泰国人对这些食材的使用可谓炉火纯青。椰奶、棕榈糖、辣椒、鱼露等都是泰国菜中常见调料,它们相互碰撞,形成了丰富的口感层次。

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