
葡萄柚因丰富的营养与纤维,被封为减重的水果之一;葡萄柚散发酸甜香气,入菜做酱吃起来清新活力,相当开胃。 葡萄柚属于低GI食品 葡萄柚属于低GI(升糖指数)水果,与同样重量的香蕉相比,GI值只有近一半。葡萄柚不仅热量低,还富含纤维,可增加饱足感,是许多减重者的选项。 葡萄柚(图片来源:Adobe Stock) 服用某些药避开吃葡萄柚 柚子、葡萄柚等都含延缓药物分解的特性,食后一段时间内,会有像服用药物过量的副作用。部份降血压、抗心律不整等的药物,都可能受到葡萄柚影响。 一、柚子酱蒸鳟鱼 葡萄柚的香气很适合海鲜料理,不仅可为沙拉提味,搭配调料做成柚香风味的淋酱,能为海鲜料理带来清新的酸香。 食材: 新鲜的鳟鱼、葱段适量。 新鲜酱汁:葡萄柚汁1大匙、洋葱末1大匙、辣椒末1/2大匙。 调味酱汁:酱油1大匙、蒜末1大匙、葱末1大匙。 柚子酱蒸鳟鱼(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1)鳟鱼洗净擦干。 2)葱姜切丝;用纸巾拭干鱼表面水份;蒸盘先铺葱段,将鱼架在葱段上备用。 3)蒸锅加水大火煮滚,蒸盘放入蒸锅,大火蒸 8分钟。 4)熄火之后,静置 2 分钟才掀开锅盖。 5)将蒸出的鱼肉汤汁取出,与调味酱汁拌均匀,淋在鱼表面,最后再淋新鲜酱汁,即可上菜。 二、柚香鸡肉沙拉 红肉葡萄柚与金黄色的金桔的搭配,蕴含颜色大小组合的乐趣,加上绿色及彩色的生菜,将是餐桌上最亮丽的风景。 食材: 葡萄柚1个、鸡胸肉、金桔、生菜适量。 沙拉酱:柳橙汁1/2大匙、柠檬汁1大匙、橄榄油2大匙、盐、黑胡椒粒酌量,搅拌均匀。 柚香鸡肉沙拉(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1)鸡胸肉抹薄盐,腌半小时,蒸熟,放凉备用。 2)葡萄柚洗净,去皮后切块;金桔洗净擦干切片;生菜洗净,浸泡冰开水,沥干脱水;鸡肉切片备用。 3)备好沙拉盘,依序放生菜、鸡肉、葡萄柚后,撒金桔片。 4)最后淋上沙拉酱,即可上菜。 美味秘诀:变化吃法,可将蒸鸡肉换成烤鸡肉。 三、烤鲑鱼佐橙柚酱 充满秋天风味的橙柚酱,搭配烤肉或烤鱼,有解腻提味的效果。选择不同的葡萄柚品种,将有不同的酸甜风味。 食材: 新鲜鲑鱼、葡萄柚、香橙适量。 腌料:柠檬汁2大匙、茴香籽1/2小匙、巴西里叶末1大匙、少量的盐跟黑胡椒,搅拌均匀。 烤鲑鱼佐橙柚酱(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1)烤箱预热170°C备用。 2)鲑鱼排用纸巾擦拭干净,均匀抹腌料。 3)葡萄柚洗净,一半切片均匀铺烤盘,一半去皮后切块;香橙去皮切块备用。 4)鲑鱼放进烤盘,表面再撒上腌料,然后送进烤箱烤 20分钟。用筷尖插入鱼片最厚处,确认是否熟透。 5)鱼片表面放葡萄柚与香橙切块,撒巴西里叶末,即可上菜。 四、葡萄柚开心果沙拉 这是一道滋味香气都很丰富的沙拉,吃起来很满足感;搭配适量的肉类、海鲜,很适合减重人士当成轻食午餐。 食材: 葡萄柚1个、球茴香1个、开心果适量。 沙拉酱:橄榄油 2大匙、苹果醋1/2大匙、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙,搅拌均匀。 葡萄柚开心果沙拉(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1)球茴香洗净,浸泡冰开水,沥干切片;开心果去壳备用。 2)葡萄柚洗净,去皮后切片(厚度约1CM)备用。 3)备好沙拉盘,依序放葡萄柚片、球茴香片;均匀撒开心果。 4)最后淋上沙拉酱,即可端上桌面享用。 美味秘诀:此道蔬果沙拉适合搭配海鲜主食,例如:烤虾、烤鱼,很能衬托海鲜的鲜甜。
如果你的室内植物叶片开始出现棕色,这可能意味着您的植物有些不适应。当你原本翠绿欣欣向荣的植物开始显得不健康时,弄清楚问题出在哪里可能有些棘手。 导致叶片变棕或出现异常斑点的罪魁祸首可能有很多。是病害还是营养不良?是温度过高,还是阳光过于强烈?尽管如此,如果你的室内植物叶片开始变棕,最有可能是与它的生长环境有关。 让我们来看看三种最常见的室内植物问题以及如何解决。 1. 浇水不当 如果您的室内植物叶尖开始泛棕,很可能需要您重新考虑浇水方式。一次过多的浇水会导致植物吸收过多水分,下次浇水之前土壤过于干燥。除多肉植物和仙人掌外,大多数室内植物更喜欢持续稳定的湿润环境,而不是一次性大量浇水。为解决浇水不当问题,最简单的方法是制定定期浇水的计划。 2. 盐累积 盐累积可能是由于长期使用肥料或软水导致的。这可能会导致叶片泛棕并损害盆栽植物的健康。尽管盆栽植物需要营养,特别是在初期种植和建立阶段,但长期使用肥料可能会导致土壤中盐分过多。过多的盐分会使土壤不适宜生长。 如果您认为土壤中盐分过多并且您的植物开始泛棕,最简单的解决方法是将土壤更换为新的盆栽土。 3. 水分不足 最后,水分不足或干燥的空气可能导致室内植物的叶片和外缘泛棕。大多数常见的室内植物习惯于热带雨林中湿润的环境,这就是为什么它们通常非常适合放置在浴室和室内温暖的地方。 然而,当使用加热器或空调时,空气可能比平时更加干燥,这可能会影响植物的健康。避免这种情况的最佳方法是定期向植物叶片喷水或者提高室内的湿度。将室内植物分组放置也可以提高湿度,而且您的植物有了“伙伴”时,看起来也更好看。
秋天是一个美妙的季节,如果你正在寻找庆祝这个季节并欣赏秋叶美景的方式,马其顿山脉秋季节日就是你的不二选择。九个色彩缤纷且具有历史意义的村庄正在以美食之旅、热闹市集、现场音乐等活动庆祝这个充满活力的季节。这一盛会将于4月5日(星期五)至4月28日(星期日)举行。 马其顿山脉秋季节 这个节日地点距离墨尔本中央商务区仅有45分钟车程,你将沉浸在金色的景观、梦幻的森林和如画的村庄之中。这些地点包括:马姆斯伯里(Malmsbury)、凯因顿(Kyneton)、伍登德(Woodend)、马其顿(Macedon)、马其顿山(Mount Macedon)、吉斯伯恩(Gisborne)、里德尔斯溪(Riddells Creek)、罗姆西(Romsey)和兰斯菲尔德(Lancefield)。 Macedon Ranges Autumn Festival 你可以通过参加美食寻宝之旅或参观其中一座开放花园来探索这个地区,欣赏秋日的壮丽景色。无论是免费还是收费的活动,都有很多事情可以让你去看去做。 节日亮点包括: 马其顿山脉秋季派和挞之旅:超过40个场所将为你烹制美味的派和挞。从经典的乡村面包店到酒窖,你可以开启一场美食冒险之旅。这是澳大利亚已知规模最大的馅饼之旅! Macedon Ranges Autumn Festival 美酒之旅:选择一位指定的司机,跟随十条美酒之旅之一,探索精酿啤酒厂、杜松子酒蒸馏厂、乡村酒吧、葡萄酒生产商等。如果你不开车,也可以体验一条火车美酒之旅。 秋季节寻宝之旅:在马其顿山脉的八个不同的树叶繁茂的地方,享用美味的野餐。带上一些馅饼和派,在充满活力的树下的绿草坪上举办一场盛宴。 社区大厅现场演出:在整个节日的每个星期五、星期六和星期天,将有23支乐队或歌手进行表演。这些现场表演将占据历史悠久的社区大厅。 秋季农贸市场:在一些当地市场上浏览摊位,找到新鲜的农产品,包括:新鲜时令水果和蔬菜、当地羊肉和猪肉、散养鸡蛋、鱼、蜂蜜、果酱、橄榄、当地葡萄酒、后院小鸡、稀有植物,还包括酷炫的手工艺品、陶瓷、珠宝和手工编织/缝制的玩具和礼物等。 Macedon Ranges Autumn Festival 前卫素食之旅:前往前卫素食之旅中的咖啡馆或酒吧,并在秋季节的美食和饮品护照中,评分您提名的植物菜肴,以参加前卫素食奖抽奖。您不仅有机会品尝美味的食物,还将支持餐饮企业和本地蔬菜生产者。如果您在马其顿山脉地区有心仪的餐厅、酒吧或咖啡馆,如果参与了前卫素食之旅请务必前去投票。 工作坊:参加绘画课程、花艺工作坊、玻璃珠制作等创意活动,释放你的内心艺术家。还有采蘑菇、烹饪课程和品酒等工作坊。 Macedon Ranges Autumn Festival 攀岩活动:4月20日(星期六),在壮丽的悬崖岩石上进行22公里、13.5公里、5公里或2公里的儿童跑步活动。在活动村里,将有现场音乐、游戏、美食和饮料来庆祝这一节日。 Macedon Ranges Autumn Festival 马其顿山脉秋季节 时间:2024年4月5日至4月28日 网址:https://www.visitmacedonranges.com/autumn-festival/









