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吃喝玩乐

不同季节怎么吃?这样才能吃出健康

如果想吃得更健康,该从哪里著手呢?学习中国古人“天人合一”的饮食方式,健康饮食自然而然地成为日常习惯。

日本太太的小家 布置重细节超温暖治愈

今天就带大家参观一位日本太太的家,虽然面积不是很大,但是却布置得井井有条与温暖治愈。

口味自己搭 超美味的香港车仔面

每个地方都有藏身街头巷尾的在地小吃,车仔面就是这样令人怀念的香港美食。 1950年代,大量的中国人逃难到香港,为了谋生,很多人做起了推车子卖面的小生意。 历经了几十年,车仔面早已从街头进驻大餐馆,但香港人钟爱的仍是那个自己选择面条、配料和汤汁,可以自由组合的传统车仔面。 面料组合丰富百吃不腻 车仔面的菜单很特别,配料选项占了大部份的篇幅,一般都有十几、二十几种配料。 常见的几种车仔面配料有:鱼丸、猪红、猪皮、猪大肠、鸡翅、萝卜、冬菇……选好配料,加上面和汤汁,其口味咸辣,滋味丰富。 美味关键在于汤头和配料 常见的车仔面汤选项有腩汁、咖哩汁、麻辣汤、沙嗲汁、清汤……以腩汁而言,顾名思义,就是用牛腩经过多个小时熬出来的汁,浓郁而略带甜味。厚重的汤汁将各式各样的配料与面条,快速结合在一起。 车仔面专用面条口感特别 有时,菜单上的面底也是洋洋洒洒的一排:米粉、米线、河粉、油面、幼面、粗面、乌东面、公仔面等。值得一提,幼面、粗面是车仔面传统面条,因添加碱水,面条带有特别的味道,口感和韧度更佳。 在家做车仔面 食材 材料:细面、鱼丸、鱼板、馄饨。 清汤材料:鸡骨1副、虾壳1碗、洋葱1个、姜片50g、水3L、米酒50c.c.。 作法 熬煮清汤:鸡骨汆烫过;虾壳洒上米酒,用烤箱烤散发香气;所有清汤材料加水一起熬煮约1小时,汤渣滤出即可。 细面煮熟软,过冷开水降温备用。取清汤适量,煮滚,放鱼丸等配料,配料煮熟即可加面。酌量添加盐、胡椒粉。撒上葱花,风味更佳。

阿斯顿马丁推出F1一级方程式大赛的Vantage安全前导车

近日, 阿斯顿马丁发表了为F1的2021年赛季以自家的 Vantage所打造的安全前导车(Safety Car),以及以DBX改造的F1医疗车。

维州租户可申请3000澳元的房租补助金

维州租户还有时间申请3000澳元的房租补助金。维多利亚租户协会可以协助您解决租赁问题。

你不得不注意的四大漏财风水特征!

大部分布置家居风水的人都会按照招财的方式去布局,因为人人都追求财富,拥有好的财运是很重要的。那么在风水学中,房子漏财的特征有哪些?

联邦快递宣布2040年将实现碳中和目标

随着人们对能源和环保意识的增强,许多汽车制造商已经给出全车系电动化的目标时间点。除此之外,也有使用汽车的企业宣布电动化愿景,美国联邦快递公司FedEx日前就公布了一项计划,即到2040年时将旗下车队中的货卡和厢型车全数转为纯电动车型,以实现全球业务碳中和运营的远大目标。 为了实现这一目标,联邦快递将在车辆电动化、可持续能源和碳固存三个关键领域投入超过20亿美元的初始资金,其中包括向美国耶鲁大学捐赠1亿美元,帮助其建立自然碳捕集中心(Yale Center for Natural Carbon Capture),加快规模化碳固存方法的研究,前期重点是帮助抵消航空公司目前产生的温室气体排放量。 联邦快递集团董事会主席兼首席执行官Frederick W. Smith表示:“我们有责任采取有力的措施来应对气候挑战。这一目标建基于公司在整个运营中对可持续性的长期承诺,同时投资对联邦快递和我们整个行业而言的长期转型解决方案。” 根据联邦快递的这项计划,到2040年,联邦快递的取派件车队将全部使用零排放的电动汽车,这将通过分阶段更换现有车辆来完成。例如在2025年以前所采购的新车当中,将有一半会是纯电动车,而到了2030年,这个比例将会提升一倍,也就是所有新车都会是纯电动车。 据了解,联邦快递目前也已经与许多汽车制造商签订了合约,例如GM集团所打造的BrightDrop EV600,预计在今年年底就会加入营运阵容。预计未来联邦快递还有可能采用FORD E-Transit、M- BENZ eSprinter、VW ID Buzz Cargo,以及属于新创企业的BOLLINGER Deliver-E。 另外,联邦快递还将继续在替代性燃料领域进行投资,减少飞机和车辆的碳排放,以及通过不断投资高效设施、可再生能源和其他能源管理项目,继续使其全球5,000多个操作设施更具可持续性。

新州历史悠久的魅力小镇推荐(二)

由于疫情的反复,许多澳大利亚人学会去探索身边的景色。其实,澳大利亚当地好玩的地方真的太多啦,不管大众还是小众景点都非常值得一看,其中新州就是个例子,酿酒厂、乡村酒吧、巧克力、果酱工厂、国家公园和温泉等等,好玩的好吃的应有尽有!今天分享的这篇新州历史名镇旅游地推荐,非常适合那些正在寻找新鲜感的人。 洪水小镇——冈德盖 冈德盖(Gundagai)是位于新州东南内陆的小镇,距离悉尼约370公里车程,距离堪培拉约160公里车程。冈德盖地处马兰比吉河(Murrumbidgee River)畔,小镇保留着浓厚的澳洲乡村气息,淘金热和丛林大盗是Gundagai的早期历史中不可分割的一部分,这里已经成为乡村小镇的典型代表,是澳洲作家们选材的热门地点。 冈德盖(Gundagai)是位于新州东南内陆的小镇,距离悉尼约370公里车程,距离堪培拉约160公里车程。(图片来源:Adobe Stock) 据说“Gundagai”一词来自Wiradjuri土著语言,意思是“在膝盖后方用斧头割伤”。冈德盖曾经是洪水泛滥成灾的地区,历史上曾多次爆发山洪。1852年6月24日,这个小镇被洪水淹没,总共才250多位居民的小镇,有三分之一的人在洪水中失去生命,还有71座建筑物被摧毁。当时若不是当地土著人Yarri和Jacky Jacky用树皮独木舟运送那些滞留在安全地带的人,死亡人数可能会更高。2017年,冈德盖小镇的主街上竖立了两人的青铜雕像,名为1852年大救援,向他们的英勇行为致敬。 1866年,小镇上建立了木质高架桥Prince Alfred Bridge,连接了马兰比吉河两岸。长达一个世纪来,作为Hume Highway的一部分,在悉尼到墨尔本的交通上发挥着重要作用,其后在1976年被新建的Sheahan Bridge所取代。 1866年,小镇上建立了木质高架桥Prince Alfred Bridge,连接了马兰比吉河两岸。(图片来源:Adobe Stock) 而另一座长度约819.4米的Railway Bridge于1902年完工,现在与Prince Alfred Bridge并称为Dual Sheahan Bridge。这座桥已经被列为历史遗产,是小镇上的地标性建筑之一,有兴趣的小伙伴可以在桥下拍拍照,感受这个壮观又充满历史韵味的经典建筑。 另一座长度约819.4米的Railway Bridge于1902年完工,现在与Prince Alfred Bridge并称为Dual Sheahan Bridge。(图片来源:Adobe Stock)   有兴趣的小伙伴可以在桥下拍拍照,感受这个壮观又充满历史韵味的经典建筑。(图片来源:Adobe Stock) 在木桥起始路段附近有一个历史博物馆Gundagai Railway Station,这里原本是一个火车站,但已经全部停用,变成博物馆了。在这里可以了解到火车站的百年历史。 关注历史的人也可以去冈德盖历史博物馆(Gundagai Historical Museum)看看,那里记录丛林匪徒的文物、图片及档案等。在琳琅满目的藏品之中,Yarri和Jacky的两块徽章尤为引人注目,他们在1852年的大洪水中挽救了许多人的生命,并因此荣获徽章。 博物馆的藏品还包括一辆“T”型福特汽车、农业机械、货车、设备、服装、钱币、邮票、家居用品和其他19世纪到20世纪初的有趣物品。博物馆内设有访客留言本,留下了博物馆历年的访客评价,颇具怀旧气息。 推荐大家到小镇边上的瞭望点Mount Kimo Lookout和Mount Parnassus Lookout看看,那里可以看到小镇的全貌及周边景致,360度毫无遮挡的景致尽收眼底,堪称新州最美的瞭望点之一。 对了,千万别错过景点小地标——自1932年以来就屹立的著名雕像“Dog on the Tucker Box”,该雕像的灵感来源于诗歌《Bullocky Bill》,记录了一条忠犬的一生,诗歌和同名歌曲在澳洲家喻户晓。除此之外,这里还有许多精彩活动等你来体验,例如步行道、自行车道、皮划艇和钓鱼场所。如果想要逃离城市的喧嚣呼吸一下乡间的新鲜空气,那么冈德盖是个好地方。 千万别错过景点小地标——自1932年以来就屹立的著名雕像“Dog on the Tucker Box”,该雕像的灵感来源于诗歌《Bullocky Bill》,记录了一条忠犬的一生。(图片来源:Adobe Stock)

旅行作家耗时8年游览上千个城镇 揭秘澳洲11个必游宝地

澳洲风景有的壮丽、有的绝美、有的迷幻,但是长住在澳洲的我们不禁会问,到底哪里才是澳洲最美的景点呢?身在南半球的我们可以享受得天独厚的自然风光,但是却忘记了是什么让这座城市变得如此特别。但是没关系,澳洲知名旅行家Bruce Elder花费8年的时间,游览了1322个澳洲城镇,最终总结出一份有生之年必去地点清单,涵盖了澳洲最美的11个小镇,让大家发现澳洲更多美丽的地方。赶快和你爱的人一起前去,此生不要错过哟~ 1、西澳Denmark 丹麦不仅是一个位于欧洲的国家,同时也是西澳内的一个山林村庄,以海滩、葡萄酒厂和绿树成荫的游览路线而闻名。这里甚至被Bruce Elder评价为超越大堡礁的存在,这里有着澳洲最顶级的沙滩和潜水地,威廉湾国家公园(William Bay National Park)更是让人有置身雨林的感觉,出名景点还有格林潭(Greens Pool)天然岩石游泳池,清澈的翡翠色海水,纯白色的沙滩和鬼斧神工的岩石,构成了宛如风景明信片的画面,这里还是游泳、浮潜和跳水的最佳地点之一。 西澳Denmark出名景点格林潭(Greens Pool)天然岩石游泳池,清澈的翡翠色海水,纯白色的沙滩和鬼斧神工的岩石,构成了宛如风景明信片的画面。(图片来源:Adobe Stock) 2、维州Walhalla 这座小镇建于19世纪50年代,它的名字源自于北欧传说中主神奥丁的宫殿Wahalla,这里被群山环绕,风景如画。同时这里也是一个历史悠久的金矿开采小镇,经过精心维护和修复几乎被完好保存,来到这里的人可以感受到当初淘金浪潮时这里的繁盛! 这座小镇建于19世纪50年代,它的名字源自于北欧传说中主神奥丁的宫殿Wahalla,这里被群山环绕,风景如画。(图片来源:Adobe Stock) 3、塔州Strahan Strahan是塔州西海岸的主要海港城镇,这里号称世界上最孤独且与世隔绝的地方,是探索荒野和美丽的世界遗产区的必游之地。宁静的小镇中有许多的活动可以参加,其中最特别的就是滑沙。Strahan也是最纯粹和纯净的地方之一,让人不由自主地静下心来。 Strahan是塔州西海岸的主要海港城镇,这里号称世界上最孤独且与世隔绝的地方,是探索荒野和美丽的世界遗产区的必游之地。(图片来源:Adobe Stock) 4、昆州Richmond 这是距离Jurassic Park最近的地方,这里恐龙博物馆的规模是澳洲最大的之一,因此也吸引了很多恐龙爱好者前来。这里也会举行一些大型的拉力赛,活动十分频繁! 昆州Richmond是距离Jurassic Park最近的地方,这里恐龙博物馆的规模是澳洲最大的之一,因此也吸引了很多恐龙爱好者前来。(图片来源:Adobe Stock) 5、西澳Exmouth 对西澳居民来说Exmouth小镇不是秘密景点,但在国际上名气不大。这里的风景美不胜收,完全可以媲美马尔代夫!白沙滩和纯净的海水是这里的特点,并且被称为“澳洲最美海岸线”。海水的颜色非常梦幻,适合打卡拍网美照哦!来到这里还可以参加生态狩猎旅行和垂钓比赛;如果正赶上海龟的筑巢时间(11月至3月),可以前往朱拉比海龟中心(Jurabi Turtle Centre)。 对西澳居民来说Exmouth小镇不是秘密景点,但在国际上名气不大。(图片来源:Unsplash) 6、北领地Arltunga Arltunga位于沙漠的正中央,也是曾经因淘金热而一度辉的金矿小镇。没落之后,这里几乎已经没有了居民,成为了最好的野营地点之一,不少人来这里寻找美国西部大片的感觉。 7、南澳Robe 坐落在Guichen海湾内的Robe是澳洲最美滨海小镇之一,17公里长的美丽Long Beach让无数游客心醉。“私密滨海花园”Guichen是南澳州人青睐的度假胜地,旁边有四个龙虾镇,都产龙虾,堪称海鲜美食乐园。现在很多人喜欢来这里度假和抓龙虾,但是先去信息中心看相关规定,有些地点不能在2米以内的海域捕捞,灯塔周围也不能捕捞龙虾,违者将面临罚款。另外,Robe还是一个把四驱车开上沙滩的好地方。 坐落在Guichen海湾内的Robe是澳洲最美滨海小镇之一,17公里长的美丽Long Beach让无数游客心醉。(图片来源:Adobe Stock) 8、新州Tumut Tumut坐落在一个山谷里,位于Snowy Mountains边缘,被连绵起伏的山麓所环绕,依山傍水,风景秀丽。小镇在每个季节都有不一样的景致,特别是到了秋季,绚丽的颜色让小镇变得无比活泼,美的令人难以置信,仿佛置身于童话世界。 Tumut坐落在一个山谷里,位于Snowy Mountains边缘,被连绵起伏的山麓所环绕,依山傍水,风景秀丽。(图片来源:Adobe Stock) 9、新州Silverton Silverton是位于新州的西部内陆的一个小村落,靠近南澳边境。这里拥有与矿石一样丰富和稀有的历史,有众多风格各异的19世纪历史建筑,其中部分建筑经过修缮后被当作博物馆和美术馆。Silverton地处澳洲内陆沙漠地区,凭借引人注目的自然风光与变幻莫测的光影色彩,使这片土地深受艺术家们的青睐,很多丛林画家在锡尔弗顿创作并出售自己的艺术作品。 很多影视作品都曾在锡尔弗顿取景,例如《疯狂的麦克斯 2》(Mad Max)、《碟中谍 2》(Mission Impossible)、《猎魔》(Razorback),以及《沙漠妖姬》(The Adventures of Priscilla,Queen of the Desert)等,镇上甚至有一座以好莱坞废土风代表作电影《疯狂的麦克斯 2》为主题的博物馆,收集了很多《疯狂的麦克斯 2》中出现的道具和照片,电影迷们可以到这里打卡参观博物馆,近距离观看令人久久难忘的电影道具。 锡尔弗顿是位于新州的西部内陆的一个小村落。(图片来源:Destination NSW) 10、昆州Georgetown 昆州Georgetown小镇的TerrEstrial有Ted Elliott矿产收藏馆,让人们知道了昆州不仅仅只有大海和沙滩。即使你不是很热衷矿产,这里也十分吸引人。附近的Cobbold Gorge的景色也很漂亮。 11、西澳Mount Augustus 大多数澳洲人认为乌鲁鲁岩是澳洲大陆上最大的石头,但实际上Mount Augustus要比乌鲁鲁岩大2.5倍,从70公里外就能一览其宏伟景象,令人印象深刻,油然而生一种敬畏之情。日出和日落时分,这里会从凉爽的绿色和蓝色变成灿烂的金色。 西澳Mount Augustus要比乌鲁鲁岩大2.5倍,从70公里外就能一览其宏伟景象,令人印象深刻。(图片来源:Adobe Stock)  

什么是足病科(Podiatry)?

很多老年人脚部不适,总觉得不是什么大问题? 却不知单纯的脚部不适合疼痛,会使老年人出现站立不稳,无法行走,等情况时,活动范围受限,甚至严重影响日常生活。

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