
餐厅最吸引人的地方不光是菜式的味道与创意,还有优美的环境,美食与惊艳的自然景观完美结合,体会视觉与味觉上的双重享受,让人流连忘返。悉尼这座美丽的城市有许多令人惊叹的餐厅,从俯瞰大海的豪华餐厅,到隐藏在露台上的餐厅,再到简约创意餐厅,让人身处其中,体味极致的美好。 Mimi’s Mimi’s餐厅位于Merivale的海滨建筑Coogee Pavilion内,餐厅内部装饰是粉红色的,采用沿海风格,剧院式的开放式厨房,俯瞰蔚蓝大海的大型拱形窗户,给顾客留下深刻的印象。除了漂亮的装修之外,Mimi’s餐厅还会向顾客展现烹饪食材,牡蛎和龙虾等新鲜的海鲜精美地摆放在冰吧上。如果你点了鱼子酱,厨师会用手推车将食物送到餐桌,并搭配凉爽的顶级伏特加酒。建议大家预定午餐,沉浸在无与伦比的海景中享受美食。 地址:130a Beach St, Coogee NSW 2034 Shell House Dining Room 历史悠久的Shell House位于Wynyard,这个多层建筑现在拥有两个酒吧、一个餐厅和一个屋顶露台。来到一楼,你会发现迷人的酒吧Menzies Bar,感觉很像华尔街。顶层有一个“天空酒吧”(Sky Bar),装修豪华,可以欣赏到城市天际线、闪烁的灯光和无与伦比的景色。 地址:Level 9/37 Margaret St, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Shell House Sydney (@shellhousesydney) Restaurant Hubert 复古爵士风情法式餐厅Restaurant Hubert仿佛连接两个不同世界的交界点,推开门走进去让人有一种“穿越”的错觉。这家餐厅位于地下室,沿着螺旋楼梯下楼,可以看到陈列琳琅满目的迷你酒瓶的玻璃柜。餐厅内部以木柜和雕木桌为主,老式海报搭配鲜明的黄铜镜,红色天鹅绒装饰,欧式中古风情满溢于表。 点一杯意大利鸡尾酒尼格罗尼(Negroni)、一些橄榄和鸭冻糕,开启浪漫的夜晚。然后,在宽阔的中央餐厅尽情享受法式盛宴:生牛肉塔、法式炖鸡和焦糖布丁。另外,这家餐厅还有现场表演。 地址:15 Bligh St, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Restaurant Hubert (@restauranthubert) Bert’s Bar & Brassserie 周末是大家放松充电的宝贵时光,如果不想宅在家里,可以到Newport一日游,顺便去Bert’s Bar & Brassserie品尝美食。这间餐厅有着可以看到Pittwater的大窗户,餐厅内洋溢着法式风情,是享用悠闲午餐的理想场所,吃完饭可以坐在宽敞的庭院里聊天吹风。 地址:2 Kalinya St, Newport NSW 2106 View this post on Instagram A post shared by Bert's Bar & Brasserie (@bertsnewport) Bennelong 还有什么比在澳洲标志性建筑内用餐更隆重的吗?位于悉尼歌剧院内的Bennelong餐厅内是挑高式设计,四周是落地窗,就餐氛围宽敞明亮,美丽的海港景观尽收眼底,夜晚更是美不胜收。Bennelong餐厅拥有经验丰富的厨师团队,为顾客烹饪精致美食。美景伴美食,别有一番滋味。 地址:Bennelong Point, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Bennelong Restaurant (@bennelong_sydney)
布拉塔奶酪(Burrata Cheese)是一种传统的意大利奶酪,它是马苏里拉奶酪和奶油混合制作而成,质地却比苏里拉奶酪更饱满细腻、口味更清爽柔滑、奶味也更浓郁。这种奶酪长得圆圆胖胖的,就像鼓鼓的小布袋,也有点像小笼包,超可爱。 布拉塔奶酪。(图片:Public Domain) 如今,布拉塔奶酪在世界各地的餐厅中扮演着重要的角色,西餐厅喜欢用它来制作各种前菜、沙拉或搭配硬皮面包吃。 这里为大家介绍布里斯本最棒的布拉塔奶酪美食,快记下了! Ciao Papi | Howard Smith Wharves 地址:5 Boundary Street, Brisbane City, QLD 4000 Ciao Papi位于New Farm的尽头,它是一个完美的用餐地点,在这里和朋友与家人用餐的同时,你还可以欣赏到美丽的河景。 Ciao Papi有一系列特别的开胃菜,包括烤面包搭配新鲜醇香的布拉塔奶酪。 这家意大利餐厅的著名菜肴包括披萨、碳烤肋眼排或鲷鱼配以橄榄+caper sugo和配菜。配上一杯葡萄酒和一流的河景,这里的意大利假日气氛更加浓了! Lupa Pizza Bar | West End 地址:Shop 3/321 Montague Rd,West End, 4101 QLD Lupa Pizza Bar提供一系列的开胃菜和比萨饼。对于布拉塔奶酪爱好者来说,这里的Calabro披萨是必尝美食,比萨饼铺上新鲜的番茄,搭配nduja、热萨拉米和布拉塔奶酪,香浓的奶油与辛辣的美味相得益彰。 此外,这里使用布拉塔奶酪与无花果酱和意大利帕尔玛火腿作为美味的开胃菜。 Pasta Club | West End 地址:237 BOUNDARY STREET, WEST END, 4101. Pasta Club的菜式经常变化,但布拉塔奶酪是这家意大利餐厅菜单上的一个主要部分。他们的乳酪配上强劲的辣酱,在吃自制的意大利面之前,是一道很好的开胃菜。 View this post on Instagram A post shared by Pasta Club (@club_pasta) Mosconi | Fortitude Valley 地址:164B Arthur Street,Fortitude Valley, 4006 QLD 这家坐落在James Street附近的小酒馆,有着非常好吃的布拉塔奶酪菜肴,新鲜的桃子、番茄、罗勒和面包屑相结合,成为一道美味的开胃菜。 View this post on Instagram A post shared by Mosconi Restaurant and Bar (@mosconibrisbane) Sasso | Woolloongabba 地址:4/148 Logan Road,Woolloongabba, 4102 QLD Sasso的布拉塔开胃菜制作也是很独特,在法式面包上加了水瓜子、面包屑和撒上深绿色的裙带菜粉,搭配意大利鸡尾酒尼格罗尼,最是美味了。 View this post on Instagram A post shared by Sasso (@sasso.italiano) Ripiena | Fortitude Valley 地址:1/826 Ann Street […]
印尼地处热带,由于民族多且受外来饮食影响,印尼料理成为全球最多样化、最具活力、最丰富多彩且充满浓郁风味的料理之一。在悉尼大家常吃西餐、中餐、日韩餐与马来餐,今天就来感受一下印尼餐的魅力吧! My Delight My Delight餐馆位于Mascot,最初主要为当地教会社区提供面食,如今在悉尼东南亚侨民中家喻户晓。 家常菜是他们的一大特色,没有豪华的感觉,却让你感受到家的温暖。酱汁和香料均由老板Linda制作,绝不轻易外传,她甚至不会将配方告诉员工。据顾客说他们家的排骨一级棒。 地址:1131 Botany Rd, Mascot NSW 2020 Ayam Goreng 99 Ayam Goreng 99是悉尼最早的印尼餐馆之一,也是至今仍好评如潮的餐馆之一。据Time Out介绍,这家餐馆的特色是ayam bakar烤鸡 —— 腌制长达六小时,然后在炭火上烤,配以甜酱油(kecap manis)、大蒜和香料。另外,来这里品尝香脆的炸鸡也是不错的选择。 地址:464 ANZAC PARADE, KINGSFORD, NSW View this post on Instagram A post shared by Ayam Goreng 99 (@ayamgoreng99kingsford) Salt and Palm 这是一家现代风印尼餐厅,将传统印尼餐与新潮咖啡馆的绿化装修风格结合。来这里适合点几罐Grifter啤酒、一瓶天然葡萄酒、香喷喷的巴厘岛式烤肉等。 地址:22 Glebe Point Road Glebe NSW 2037 Rosebery Martabak 这里的印尼炒饭(Nasi Goreng)便宜而美味,也有全市最棒的曼煎粿(Martabak)。曼煎粿是煎饼的一种,使用发酵的面煳倒入圆形煎盘上,让面煳受热发胀而成。 地址:341A Anzac Parade Kingsford NSW 2032 Betawi’s Kitchen 来这家餐馆重点要尝乌督饭(nasi uduk),或者用椰奶和牛肉做成的巴达维汤(Soto Betawi)。椰饭、炸鸡、浇花生酱沙拉(gado gado)也都是不错的选择。 地址:Shop 304/116-132 Maroubra Rd Maroubra 2035 Pondok Buyung 在苏门答腊巴东,餐厅服务的传统特色是预先做好所有食物,用盘子盛到桌上,让你挑选自己喜欢的菜,通常都是椰味重、辛辣、带有咖喱的菜。 悉尼的Pondok Buyung餐馆也是如此,这里几乎没什么菜单,只是根据你想吃多少来决定价格。10到12块钱即可在bains-marie的20多道菜中任选,有点自助餐的感觉。 地址:140 Anzac Pde Kensington Sydney 2033 (示意图来源:Adobe Stock)









